Ottime brasserie e caffè sul Boulevard Saint-Germain. Ristoranti nel quartiere Saint-Germain Luoghi memorabili Saint-Germain-des-Prés
Sulla riva sinistra della Senna parigina, il Boulevard Saint-Germain si estende in un arco curvo lungo più di 3,5 km da est a ovest, dal ponte Sully al Quai d'Orsay. Mentre oggi è una fiorente via dello shopping fiancheggiata da negozi di fascia alta, Boulevard Saint-Germain un tempo fungeva da centro intellettuale e culturale della vita parigina.
Storia del Boulevard Saint-Germain
Il viale deve la sua origine al barone Georges Haussmann, che rimodellò Parigi per volere di Napoleone III. In particolare, nel 1855, per ampliare la capitale, venne modificato il quartiere aristocratico di Saint-Germain, cresciuto attorno all'omonima abbazia. Proprio accanto alle mura della chiesa venne lastricato un viale, che presto acquistò notevole fama.
Non pensarono a lungo al nome della nuova spaziosa strada. L'edificio religioso ricevette un nome in memoria del vescovo Herman, che lo consacrò nel VI secolo; l'isolato disposto attorno ad esso duplicava il nome della chiesa, e il nuovo viale fu ereditato, ma senza la particella “de-pres” ( “nei prati”).
Durante la ricostruzione globale ottomana, Boulevard Saint-Germain ha assorbito facilmente interi oggetti: le strade Childebert, Erfur, Tarann, Berrière, Sainte-Marthe e persino la prigione dell'abbazia sono scomparse dalla mappa di Parigi. Alcuni sono ricordati solo dalla segnaletica, altri sono conservati nello stato originario, ma sono inseriti nel viale sotto forma di brevi tratti stretti, separati dalla strada principale da una carreggiata. Facciate diverse da quelle haussmanniane si possono osservare sul margine settentrionale del Boulevard Saint-Germain, passeggiando da Rue de Buscy a Rue de Seine o sbirciando negli edifici tra Place Quebec e Rue de Cizeau.
Il abbastanza moderno Boulevard Saint-Germain non può vantare la presenza di monumenti storici ad ogni passo, ma percorrendolo c'è qualcosa a cui pensare. Qui vivevano aristocratici e scrittori, qui cominciava a fiorire l'industria editoriale in Francia, gli studenti si ribellavano e le mense erano piene di vita anche di notte.
Attrazioni di Boulevard Saint-Germain
La casa n. 5 ospitò nel 1889 lo studio del fotografo Eugene Piroux, che fotografò durante i giorni della Comune di Parigi, noto anche come autore del primo film del genere parigino.
Per la casa editrice Hachette, famosa in tutto il mondo, tutto ebbe inizio al numero 79. Qui nel 1826 l'intraprendente Louis Hachette fondò l'azienda: le sue idee erano quelle di creare una biblioteca di 800 volumi da leggere sui treni e di permettere ai provinciali di guadagnare denaro vendendo copie di libri. 
La casa n. 87 era la casa del fisico Edouard Branly, che progettò il primo conduttore radio e coniò il termine “radio”.
Un posto altrettanto significativo sul Boulevard Saint-Germain è occupato dai resti dell'abbazia e della chiesa di Saint-Germain-des-Prés in stile gotico e romanico (secoli XI-XVI). La chiesa più antica di Parigi fungeva da necropoli per la dinastia merovingia ed è sopravvissuta alla distruzione, agli incendi e ai massacri dei monaci. Sul territorio della chiesa, il matematico René Descartes, il re di Polonia Jan Casimir, nonché i rappresentanti del clan scozzese di Douglas, Jacob e William, trovarono il loro ultimo rifugio.
L'edificio al n. 184 ospitava la più antica Società Geografica del mondo (fondata nel 1821). Qui nel 1879 si decise di creare il Canale di Panama. La facciata della venerabile organizzazione è decorata con due cariatidi, che personificano la terra e il mare, nonché un globo realizzato dal Cavaliere della Legione d'Onore, scultore Emil Soldi.
Nel XVIII secolo, il numero civico 218 del Boulevard Saint-Germain era un hotel dove si stabilì l'autore di memorie sugli intrighi di corte dei tempi di Luigi XIV, il duca di Saint-Simon. Le persone vengono qui per eleganti ombrelli fatti a mano dal 1834. Il negozio di Madeleine Gely, la più antica boutique di ombrelli di Parigi, è ancora aperto, anche se dal 2002 porta il nome della sua nuova proprietaria, Alexandra Soifer.
Caffè letterari sul Boulevard Saint-Germain
Dagli anni '30, Boulevard Saint-Germain è stato associato alla vita notturna, ai caffè letterari e agli studenti. Durante questo periodo, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Juliette Gréco e Albert Camus promossero l'esistenzialismo nelle caffetterie "Two Magots", "Flor" e "Lippe", concentrate all'incrocio tra il boulevard e rue Bonaparte.
Nel caffè “Two Magos” (casa n. 170) si possono ammirare le mascotte dello stabilimento, inaugurato nel 1885: due figurine di origine cinese, che hanno visto simbolisti, surrealisti, esistenzialisti, Saint-Exupery, Hemingway, Picasso.
Qui, su divani di pelle vicino a tavoli di mogano, scrivevano e incontravano gli editori. L'atmosfera del caffè è stata descritta da Nabokov e Vargas Llosa, e i registi l'hanno ripresa in almeno 4 film (tra cui “1+1”). Dal 1993 “I Due Maghi” stabilisce chi riceverà un premio letterario personale.
Il nome del caffè "Flor" (casa 172) è stato dato dalla scultura di un'antica dea situata nelle vicinanze. Questo concorrente del Two Magos ha aperto nel 1877 e ha cambiato proprietà un paio di volte. L'establishment è stato coccolato non solo dai surrealisti, Sartre e de Beauvoir, che organizzavano serate creative, ma anche da attivisti politici - nazionalisti e persino fascisti.
A imitazione dei “Due Maghi” assegnano anche qui il proprio premio. Non c'è carenza di caffè come quello del Flor a Parigi, e qui non c'è fine alle celebrità del 21° secolo: Catherine Deneuve, Karl Lagerfeld, Brigitte Bardot, Al Pacino e altri frequentano qui.
La Brasserie Lipp (n. 151) non è in ritardo rispetto ai suoi vicini: è altrettanto antica (aperta nel 1870 da Leonard Lipp dall'Alsazia) e suggestiva. Stile Art Déco, mosaici, soffitti dipinti, specchi: non sorprende che proprio qui Hemingway abbia creato "Addio alle armi!", e tra gli ospiti frequenti figurano Marc Chagall, Yves Monand, Jean-Paul Gaultier, presidenti francesi e star di Hollywood .
Al primo piano si accede solo se accompagnati da un francese, mentre il secondo è aperto ai turisti che vogliono assaggiare i tipici crauti con le migliori birre.
Il viale è cambiato, ma le tradizioni si rinnovano: librerie e studi di design, gallerie e boutique hotel non lasciano spazio alla delusione.
Come arrivare là
Indirizzo: Boulevard Saint-Germain, Parigi 75007La metropolitana: Assemblée Nationale, Solférino, Rue du Bac, Rennes, Notre-Dame-des-Champs
Aggiornato: 10/06/2015
Quando andate a fare una passeggiata nel quartiere di Saint-Germain-des-Prés e volete confondervi con la folla locale, portate fuori i vostri vestiti migliori. Questa è una delle zone più lussuose, dove si concentrano boutique chic e vestiti costosi, e la popolazione locale fa shopping anche vestita con Dior, Chanel e Nina Ricci.
origine del nome
L'odierno viale secolare affonda le sue radici nel V secolo, quando il re Childeberto I portò una reliquia cristiana da una campagna militare in Spagna: l'abito del martire San Pietro. Vincenzo di Saragozza, morto nel 304 a seguito della persecuzione dei cristiani sotto il sovrano dell'Impero Romano - Gaio Aurelio Diocleziano.
Childeberto voleva attaccare il santuario alle porte della città, ma ascoltò il vescovo Herman (in francese suona come Germain), e fondò il monastero di S. Vincenzo. A quei tempi era un territorio adiacente, che si riflette nel nome: “de Pres” - “nei campi”.
Quando l'anima del vescovo Herman si avvicinò a Dio e il suo corpo fu sepolto nel monastero (576), si decise di perpetuare il nome del santo padre, assegnandolo all'abbazia. Sebbene la comunità sia scomparsa da tempo, è sopravvissuta la chiesa di Saint-Germain, attorno alla quale si è formato il quartiere.
La parrocchiale, il cui campanile e transetto risalgono ai secoli XI-XII, è decorata in stile romanico ed è la più antica della capitale francese. Sebbene l'Abbazia di Saint-Denis sia ufficialmente considerata la principale acropoli reale, Saint-Germain fu il primo a ricevere i resti dei monarchi, e questi sono rappresentanti della dinastia merovingia: Chilperico I, Fredegondo e Clotario II.
Anche il principe lituano Giovanni II Casimiro, il filosofo Renato Descartes e per lungo tempo le reliquie di Pierre Abelardo, teologo, musicista e poeta del Medioevo, trovarono qui il loro riposo eterno.
Struttura del Boulevard Saint Germain
Il miglioramento di Parigi sotto Napoleone III fu portato avanti da Georges Haussmann che, essendo un uomo intraprendente, ridisegnò metà della città, spesso cambiandone radicalmente l'aspetto. In particolare, la sua idea si è trasformata da un boschetto trascurato in una confortevole area ricreativa.
Nel 1855 si arrivò ad una chiesa, intorno alla quale Haussmann decise di costruire una piazza e di ampliare un viale. Senza ulteriori indugi si chiamava anche Saint-Germain-des-Prés.
Lungo 3,5 km, il viale corre parallelo alla Senna in una curva sinuosa. Da un lato confina con il ponte Concor e il quai d'Orsay, dall'altro con il ponte Suly e il quai Saint-Bernard.
Molte strade si diramano dall'ampia autostrada, conducendo a quelle storiche. Sono facili da trovare quando si pianificano infinite tentazioni educative.
Monumenti di Saint-Germain-des-Prés
Nel XIX secolo, Boulevard Saint-Germain veniva scelto dall'élite creativa. Artisti come Manet, Delacroix e Ingrou vissero qui e meditarono sulle loro grandi creazioni, e tra gli scrittori c'erano Balzac e Georges Sand. Questi marciapiedi videro rivolte di studenti indignati e da qui iniziò la stampa su larga scala.
Nel 1826, Louis Hachette fondò una casa editrice al numero 79. I suoi piani prevedevano di guadagnare vendendo copie di volumi, e voleva anche organizzare una biblioteca che avesse 800 copie di libri che allietassero il viaggio durante il viaggio in treno.
Al numero 5, alla fine del XIX secolo, si trovava lo studio del fotografo Eugene Piroux. Lavorò proprio durante il periodo della Comune di Parigi, realizzando non solo fotografie, ma anche i primi video di un genere unico.
Al n. 87 visse Edouard Branly, il creatore del primo progettista radiofonico e autore del termine “radio”.
La prima società geografica del mondo, organizzata nel dicembre 1821, si trovava nella casa n. 184. Scienziati eccezionali hanno preso parte alla sua formazione e 227 persone (naturalisti, enciclopedisti, linguisti, viaggiatori, matematici-astronomi e altri) sono diventati i primi aderenti.
In diversi periodi storici, personalità come il geografo e scrittore Jules Verne, il critico letterario Anatole France, l'undicesimo principe di Monaco Alberto I e la cartografa Vivienne de Saint-Martin si unirono ad esso. Fu questa società che nel 1879 decise di creare il Canale di Panama.
L'edificio dell'organizzazione può essere facilmente riconosciuto dal mappamondo di Emil Soldi che ne decora la facciata, così come dalle cariatidi che rappresentano la terra e il mare.
Passeggiando nel quartiere Saint-Germain è utile svoltare nelle strade che ne partono. Quindi, lungo Rue de Grenelle, visitate il Museo Maillol, dedicato alle opere dell'artista e scultore del secolo scorso. Oltre alle sue creazioni, vi sono esposte opere di Matisse e Cezanne, Kandinsky e Degas, Picasso, Ingres e Rodin. Maillol non solo conosceva personalmente molti di loro, ma era anche loro amico.
Se cammini a soli 250 m dalla stazione della metropolitana Saint-Germain-des-Près, svoltando in rue 6, rue de Furstenberg, vedrai il Museo Delacroix. L'artista visse e lavorò in questa casa (1857-1863) e ora, oltre ai suoi 20 dipinti, qui vengono presentati oggetti personali: un cavalletto, una tavolozza, mobili, candelabri, diari, fotografie e lettere, così come altri documenti e libri relativi alla vita e all'opera del maestro.
A proposito, l'ingresso è gratuito per tutti.
Allontanandosi di circa 550 metri da esso, in direzione nord verso l'argine della Senna, recarsi all'Istituto di Francia. Si tratta di un bastione scientifico, che comprende cinque accademie nazionali, dove il lavoro è instancabilmente in pieno svolgimento sugli sviluppi in vari settori della tecnologia e delle discipline umanistiche. E se attraversi il Pont des Arts attraverso il fiume, ti ritroverai vicino.
La parte occidentale del viale (62 rue de Lille) ti invita a visitare. Anche se oggi sui suoi cinque livelli sono rappresentati tutti i tipi di arte: pittura e musica, scultura e architettura, cinema e fotografia, mobili e altro ancora, è stato costruito come stazione ferroviaria.
Il posto più attraente nelle vicinanze dove i turisti vogliono andare è. Questo è un meraviglioso angolo verde nel centro della città con vicoli ombrosi, fontane pittoresche, bellissime sculture, campi sportivi, teatri, giostre e un museo di arte moderna.
Il Teatro Odeon, costruito nel 1779, si trova molto vicino. Il suo nome riecheggia la storia dell'antica Grecia ed è stato concepito come una piattaforma per concorsi di musica e canto. Sul suo palcoscenico nel 1784 fu rappresentata per la prima volta la commedia “Le nozze di Figaro”.
Saint Germain des Pres (Panorama)
Una volta all'angolo tra Saint-Germain e Avenue Saint-Père, vicino alla fermata della metropolitana Saint Germain-de-Pres (186, boulevard Saint-Germain), vedrai la Cattedrale di St. Vladimir il Grande, dove arriva la diaspora ucraina. Può ospitare fino a 500 parrocchiani ed è popolare tra gli emigranti che qui frequentano corsi di francese, letteratura e storia.
Non lontano dalla cattedrale e lontano dalla vita frenetica del viale, si trova il tranquillo e accogliente Parco Taras Shevchenko. Nel 1978 fu decorato con un busto-monumento al poeta opera dello scultore di Kiev Mikhail Lysenko. Seduti su una panchina vicino al monumento ci si sente quasi a casa.
Hotel di lusso nel quartiere Saint-Germain
Saint-Germain-des-Prés è il quartiere più rumoroso di Parigi, accanto al quale si trovano numerose attrazioni: la chiesa omonima, i Giardini del Lussemburgo, il Parco Medievale con il Museo del Medioevo e altri.
Affascina e affascina, e quindi gli ospiti facoltosi della capitale francese spesso preferiscono gli hotel in questa parte della metropoli. La vita vivace della piazza è in pieno svolgimento sotto le loro finestre, e le vicine stazioni della metropolitana: Odeon, Mabillon e Saint-Germain-des-Prés, permettono di raggiungere rapidamente qualsiasi parte della città.
Il lusso e l'eleganza sono evidenti in ogni cosa, e nelle camere predominano suite, junior suite, superior standard e standard. Quasi ogni hotel dispone di piscina, spa, sauna, sala fitness, bar con ristorante e parco giochi.
Ma nella gamma dei servizi rientrano sicuramente il transfer, il buffet, il Wi-Fi, la pulizia delle camere e la lavanderia con stireria.
Se lo si desidera, si possono trovare camere per fumatori e ospiti con animali, mentre gli appartamenti costano dai 105 ai 330 euro al giorno, a seconda della classificazione in stelle della struttura.
Se ti interessano abbastanza i soldi da spenderli con tutte le tue forze, adorerai il Best Western Trianon Rive Gauche, il Relais Hôtel du Vieux Paris e il Résidence & Spa Le Prince Régent. Ma ti sentirai a tuo agio anche nelle opzioni più economiche, ad esempio a Louison, Fountain of Luxembourg e Le Clos Medicis.
Caffè e ristoranti nel quartiere Saint-Germain
Le caffetterie a Saint-Germain non sono solo luoghi accoglienti dove un viaggiatore stanco può soddisfare la sua fame e prendere fiato. Si tratta spesso di locali piuttosto antichi con un ricco passato, anche se ce ne sono anche di moderni, come le caffetterie Starbucks.
Il Café Prokop al 13 di rue de l’Ancienne Comédie (vicino alla stazione della metropolitana Odéon) fu aperto per la prima volta nel 1686. Fu fondata dal siciliano Procopio dei Coltelli. Acquistò particolare popolarità nel XVIII secolo perché, oltre al caffè, offriva il gelato.
Oggi l'arredamento e le prelibatezze servite sono più coerenti con un ristorante costoso. Il piatto più economico qui sono le ostriche di riva per 8 euro, ma una dozzina di grandi lumache della Borgogna costerà 19 euro. Per qualcosa di più sostanzioso, aspettatevi di sborsare 28 euro per la testa di vitello in casseruola e 37 euro per il filetto.
Il caffè ha sempre mantenuto la sua reputazione, e non per niente Voltaire e Rousseau, Robespierre, Danton, J. Sand, Balzac, Hugo, Benjamin Franklin e altri rappresentanti del mondo della politica, scrittori e filosofia amavano venire qui.
Un altro posto popolare è il caffè Mago. Nel 1812, questo edificio ospitava la casa editrice di una rivista che aveva anch'essa quel nome. Mago (francese: Magot) è una brutta statuetta e in questo caso due figure di commercianti cinesi guardano i visitatori nella sala. Nel 1933 il caffè istituì il “Premio Due Maghi” letterario, che viene assegnato ancora oggi.
Un tempo i suoi frequentatori abituali erano i surrealisti, guidati da A. Breton. Anche Pablo Picasso, Ernest Hemingway, Antoine Saint-Exupery e altri vennero a bere qualche bicchiere di liquore. Se ti sembra familiare, la tua memoria non ti delude. In realtà è stato girato in 4 film, tra cui “1+1”.
Puoi pranzare o cenare qui per 30 euro a persona a piatto, e il ricco assortimento di piatti e bevande appetitosi ti accontenta.
L'indirizzo del Mago café è: 6 place St-Germain, vicino alla stazione della metropolitana St-Germain-des-Prés.
La competizione tra i due precedenti è Café de Flor - il nome è apparso grazie alla statua della divina fanciulla Flora sull'altro lato del viale. Come Mago, anche lui ha un proprio “Premio Flora” letterario, fondato nel 1994. Questa è la prova che l'intellighenzia ha scelto il ristorante. Fin dalla sua apertura nel 1887, filosofi, scrittori, attori, artisti lo hanno visitato: Picasso, Hemingway, Camus, Capote e Guillaume Apollinaire hanno trascorso qui le sue “serate parigine”.
Oggi vengono qui le celebrità moderne: Catherine Deneuve, Al Pacino, Karl Lagerfeld, Brigitte Bardot.
Durante la guerra, il locale divenne famoso per la presenza obbligatoria di uova fresche nella dieta, e ciò avvenne durante una penuria alimentare. Oggi è diventata la sua specialità e nel menu c'è un'intera sezione dedicata a loro.
Piatti caldi vanno da 10-23 euro, dolci 14-15 euro, bevande 6-15 euro.
Indirizzo: 172 bd St-Germain, vicino alla stazione della metropolitana St-Germain-des-Prés.
Questi tre titani si attraggono con una storia affascinante, ma ci sono molti altri posti che ti aiuteranno a soddisfare deliziosamente la tua fame:
- Brodo Racine (3 rue Racine)
- Les Bouquinistes (53 quai des Grands Augustins)
- Chez Maître Paul (12 rue Monsieur-le-Prince)
- Le Petit Vatel (5 rue Lobineau)
- Le Petit Zinc (11 rue St-Benoit)
- A la Petite Chaise (36 rue de Grenelle)
- Bistrot La Tourelle (5 rue Hautefeuille)
- Bistro Au 35 (35 rue Jacob)
- Casa da tè L'Artisan des Saveurs (72 rue du Cherche-Midi)
- Brasserie Lipp (151 bd St-Germain)
- Enoteca Bistrot des Augustins (39 quai de Grands Augustins)
- Jazz Bar notturno Montana (28 Rue Saint Benoît)
Shopping nel quartiere di Saint Germain
Guadagnando popolarità, Boulevard Saint-Germain divenne gradualmente sempre più costoso e i creatori della bellezza non potevano più permettersi di vivere in una zona così costosa. Ora Sua Maestà la Moda detta legge qui.
Se cammini fino all'incrocio tra Place Saint-Sulpice e Croix-Rouge, i negozi dei marchi della moda mondiale ti apriranno le porte. Se pensi che questo sia l'apice della perfezione, dirigiti un po' più a ovest e troverai il vecchio grande magazzino Bon Marché, dove l'opulenza e lo splendore abbagliano lo sguardo.
Lungo la Senna sono sparsi uniformemente negozi di antiquariato, dove potrete cercare qualcosa come souvenir.
Girando in Rue Saint-Jacques, vedrai un negozio con articoli per alpinisti, e al 37 di Rue de la Bûcherie c'è un'incredibile libreria chiamata Shakespeare and Company.
Sopra l'ingresso c'è il motto: "Sii gentile con gli estranei, ognuno di loro potrebbe rivelarsi un angelo".
Nell'edificio n. 34 ha trovato posto la boutique di profumi “Diptik”, dalla quale, oltre all'acquisto principale, potrete portare via diversi campioni di fragranze squisite.
Nella casa n. 79, le signore potranno rinnovare le loro scorte di cosmetici e profumi francesi nel negozio SEPHORA all'interno di JCPenney. E al n. 126, il salone della comunicazione cellulare Orange Partener sarà utile a chi cerca un telefono.
Se andate all'edificio n. 218, vi troverete sulla soglia di un ex albergo dove visse il giornalista, il duca Saint-Simon, che descrisse dettagliatamente gli intrighi della corte di Versailles sotto Luigi XIV, condendo la narrazione con parole taglienti.
Più tardi, a partire dal 1834, Madeleine Gely aprì qui un negozio di artigianato, fornendo alle fashioniste parigine ombrelli alla moda. Funziona ancora oggi, anche se dal 2002 porta il nome dell'attuale proprietaria, Alexandra Soifer.
Come arrivare al quartiere di Saint-Germain des Pres?
Se hai voglia, puoi prendere o, ma è molto più veloce arrivare a Boulevard Saint-Germain-des-Prés utilizzando , soprattutto perché ci sono diverse stazioni che portano qui.
Fermate della metropolitana: Assemblée Nationale, Rue du Bac, St-Germain-des-Prés, Mabillon, Odeon, Cluny-La Sorbonne, Maubert-Mutualite.
Se preferisci l'autobus ti servono i numeri: 24, 47, 58, 63, 68, 69, 70, 73, 83, 84, 86, 87, 94, 96.
Indirizzo del quartiere Saint-Germain: Boulevard Saint-Germain, Parigi 75007.
Scegli l'outfit migliore tra quelli che hai portato con te Parigi, – e senza esitazione dirigetevi verso il quartiere Saint-Germain, una delle zone turistiche più esclusive e frequentate della capitale francese.
Qui la gente del posto esce da Louis Vuitton e Dior non solo per un incontro o una passeggiata, ma anche per andare in negozio. Il quartiere Saint-Germain è molto fortunato per la sua posizione, poiché si estende lungo la Senna.
Qui incontrerai prestigiosi Attrazioni di Parigi, così come numerose boutique e negozi d'arte. Una volta quartiere Saint-Germain era uno dei luoghi preferiti del grande pensatore J. P. Sartre. E ce n'è solo uno di lui! Grandi artisti, scrittori e poeti amavano respirare l'aria di questa zona parigina, godendosi l'atmosfera amichevole dei ristoranti locali, bar ed enoteche.
I migliori ristoranti del quartiere Saint-Germain
1). Bistrot Au35– Delizioso bistrot accogliente con lampade Art Déco, specchi e vecchi manifesti. E, cosa più importante, il cibo è eccellente. Provate l'esotica pastilla d'agneau (agnello in pasta con miele e spezie) o il petto d'anatra cucinato alla perfezione. Il pranzo costerà circa 30 euro senza vino. Orari di apertura: lunedì-venerdì 12.00-14.30 e 19.30-23.00, sabato 7.30-23.00. Indirizzo del bistrot: 35 rue Jacob, metro St-Germain-des-Pres;
2). Ristorante André Allard– Il cibo in questo ristorante molto parigino, per niente modernizzato, è carnoso e piuttosto denso che raffinato. Se non fosse per il pubblico multilingue, potrebbe sembrare di cenare nel duecento scorso. Il costo medio del menù è di circa 30 euro. Orari di apertura: lunedì-sabato 12.00-14.30 e 19.30-23.00. Indirizzo del ristorante: 41 rue St-Andre-des-Arts, stazione della metropolitana Odeon;
3). Brasserie L'Atlas– Ci sono alcuni tocchi Art Déco, ma nel complesso gli interni sono piuttosto funzionali, il che costituisce metà del fascino di questo pub senza pretese. Buon pesce e piatti semplici di carne per circa 17 euro. Orari di apertura: tutti i giorni 6.30-13.00. Indirizzo della birra: 11 rue de Buci, stazione della metropolitana Mabillon;
4). Ristorante Bouillon Racine– Interno tipico di una sala da pranzo lavorativa della Belle Epoque: un po' di Art Nouveau e specchi, legno dipinto di verde e candelabri. La folla ricca viene qui. Ottimi piatti della tradizione francese (15-20 euro), menù del giorno 15,50 euro. Orari di apertura: tutti i giorni 12.00-15.00 e 19.00-23.00. Indirizzo del ristorante: 3 rue Racine, stazione della metropolitana Cluny;
Siamo situati nel pieno centro della città, in Moskovsky Avenue 22, French Boulevard - “Saint Germain”
Siamo situati nel pieno centro della città, in Moskovsky Avenue 22, in mezzo al trambusto e alla fretta è apparso un vero viale francese: "Saint Germain". Gli interni unici di un vero caffè francese sono pieni di romanticismo, incantevole aroma di caffè e anticipazione di varie scoperte gastronomiche. Il menu propone piatti tradizionali europei con un leggero “accento francese”. Prepariamo anche colazioni classiche, pranzi caldi e abbondanti e, naturalmente, cene romantiche. Cafe Boulevard Saint-Germain: immergetevi in un'atmosfera dove il tempo passa inosservato. Il nostro numero di telefono: 8-921-905-25-01 café Boulevard Saint Germain, Moskovsky Avenue 22, Vyborg
Mercoledì è un piccolo venerdì. Ciò significa che devi trascorrerlo con piacere ☺
Adesso ogni mercoledì al ristorante Saint-Germain potrete godervi una splendida serata e un'abbondante cena accompagnata da musica dal vivo! 🎶
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Tutti i giorni dalle 9:00 alle 11:00. @ Castello di Vyborg
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Con qualsiasi tempo, abbiamo imparato a creare noi stessi la primavera! 🌸
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IL RISTORANTE “BOULEVARD SAINT GERMAIN” APRE LA STAGIONE ESTIVA E VI INVITA A DEGUSTARE IL NUOVO MENU DELLO CHEF SERGEY SEDOV.
Il nuovo menù estivo preparato da Sergei, come sempre, si è rivelato luminoso e vario. Quest'estate dovresti prestare particolare attenzione a pesce, frutti di mare, semi e ostriche: ostriche all'aceto di lamponi (270 rubli), insalata con ginseng e germogli di soia (210 rubli), carpaccio di salmone con “salsa agli agrumi” (360 rubli), tagliata di tonno con salsa al mango (480 rubli), insalata con crema di formaggio e fragole (230 rubli).
In una calda giornata estiva vi aiuteranno a rinfrescarvi le zuppe fredde: okroshka con kvas o kefir (210 rubli), gazpacho di pomodoro con crostini di pane (230 rubli) o zuppa estiva con acetosa e manzo (170/220 rubli).
Per coloro che preferiscono la carne succosa al pesce, Sergey ha preparato il tipico piatto ceco “Stinco con crauti e pretzel bavarese” (440 rubli), per gli amanti della griglia e delle salsicce, lo chef offre salsicce di pollo alla griglia fatte in casa con salsa barbecue (320 rubli .)
È particolarmente bello concludere il pasto con nuovi dessert: cheesecake al ribes nero (190 rubli), torta ai semi di papavero con salsa al caramello 180 (rubli)
Un menu familiare e preferito, un servizio piacevole e una calda atmosfera vi aspettano sempre al ristorante Saint Germain.
Prenotazione tavoli 8-921-905-25-01, Moskovsky 22. TRC "Luna"
Il giorno più importante nella vita di ogni genitore è il compleanno del proprio amato figlio! Il Cafe Boulevard "Saint Germain" è pronto a renderlo indimenticabilmente luminoso e gustoso.
Nessuna vacanza è completa senza l'ospite principale tra tutti i piatti: la torta di compleanno!
Promettiamo che faremo in modo che non solo sia preparato con ingredienti sani, ma soddisfi anche tutti i desideri del festeggiato!
Prepareremo qualsiasi torta secondo i vostri desideri!
Il nostro indirizzo: Moskovsky, 22
IL RISTORANTE “BOULEVARD SAINT GERMAIN” APRE LA STAGIONE ESTIVA E VI INVITA A DEGUSTARE IL NUOVO MENU DELLO CHEF SERGEY SEDOV.
Il nuovo menù estivo preparato da Sergei, come sempre, si è rivelato luminoso e vario. Quest'estate dovresti prestare particolare attenzione a pesce, frutti di mare, semi e ostriche: ostriche all'aceto di lamponi (270 rubli), insalata con ginseng e germogli di soia (210 rubli), carpaccio di salmone con “salsa agli agrumi” (360 rubli), tagliata di tonno con salsa al mango (480 rubli), insalata con crema di formaggio e fragole (230 rubli).
In una calda giornata estiva vi aiuteranno a rinfrescarvi le zuppe fredde: okroshka con kvas o kefir (210 rubli), gazpacho di pomodoro con crostini di pane (230 rubli) o zuppa estiva con acetosa e manzo (170/220 rubli).
Per coloro che preferiscono la carne succosa al pesce, Sergey ha preparato il tipico piatto ceco “Stinco con crauti e pretzel bavarese” (440 rubli), per gli amanti della griglia e delle salsicce, lo chef offre salsicce di pollo alla griglia fatte in casa con salsa barbecue (320 rubli .)
È particolarmente bello concludere il pasto con nuovi dessert: cheesecake al ribes nero (190 rubli), torta ai semi di papavero con salsa al caramello 180 (rubli)
Un menu familiare e preferito, un servizio piacevole e una calda atmosfera vi aspettano sempre al ristorante Saint Germain.
Prenotazione tavoli 8-921-905-25-01, Moskovsky 22. TRC "Luna"
Vuoi qualcosa di gustoso?
E abbiamo più di 10 tipi di gelato italiano🍧
Entra e porta con te un delizioso gelato in un cono croccante🍦
Ti aspettiamo in Moskovsky Avenue 22
IL RISTORANTE “BOULEVARD SAINT GERMAIN” APRE LA STAGIONE ESTIVA E VI INVITA A DEGUSTARE IL NUOVO MENU DELLO CHEF SERGEY SEDOV.
Il nuovo menù estivo preparato da Sergei, come sempre, si è rivelato luminoso e vario. Quest'estate dovresti prestare particolare attenzione a pesce, frutti di mare, semi e ostriche: ostriche all'aceto di lamponi (270 rubli), insalata con ginseng e germogli di soia (210 rubli), carpaccio di salmone con “salsa agli agrumi” (360 rubli), tagliata di tonno con salsa al mango (480 rubli), insalata con crema di formaggio e fragole (230 rubli).
In una calda giornata estiva vi aiuteranno a rinfrescarvi le zuppe fredde: okroshka con kvas o kefir (210 rubli), gazpacho di pomodoro con crostini di pane (230 rubli) o zuppa estiva con acetosa e manzo (170/220 rubli).
Per coloro che preferiscono la carne succosa al pesce, Sergey ha preparato il tipico piatto ceco “Stinco con crauti e pretzel bavarese” (440 rubli), per gli amanti della griglia e delle salsicce, lo chef offre salsicce di pollo alla griglia fatte in casa con salsa barbecue (320 rubli .)
È particolarmente bello concludere il pasto con nuovi dessert: cheesecake al ribes nero (190 rubli), torta ai semi di papavero con salsa al caramello 180 (rubli)
Un menu familiare e preferito, un servizio piacevole e una calda atmosfera vi aspettano sempre al ristorante Saint Germain.
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Hotel più vicini: | 30 metri | Hotel Au Manoir Saint-Germain | da | 165 € * | |
| 60 metri | Albergo Cristallo | da | 136 € * | |||
| 280 metri | Hotel Saint-Germain | da | 109 € * | |||
| *tariffa minima per due persone in bassa stagione | ||||||
| Metropolitana più vicina: | 100 metri | Saint-Germain-des-Prés (Saint-Germain-des-Prés) | linea | |||
Nel raggio di centinaia di metri dal campanile della chiesa di Saint-Germain-des-Prés si trovano 3 meravigliose caffetterie: le Deux Magot, le Fleur e la brasserie Lipp. Questi punti vendita di cibo sono arrivati sulle nostre pagine non per il loro menu, che senza dubbio non vi deluderà, ma per le loro storie fantastiche. Questi caffè sono l'apice dello stile, sostenuto da un enorme strato di tradizione.
Il leader del caffè "Big Three" Les Deux Magots. Nell’anno dell’aggressione napoleonica alla Russia, nei pressi dell’Abbazia di Saint-Germain-des-Prés cominciò ad essere pubblicata la rivista “Mago”, dal nome delle 2 figure cinesi che ne adornavano la redazione. Nel 1885, nello stesso locale venne aperto un caffè, e le due statue che gli hanno dato il nome si trovano ancora sotto il soffitto e ricordano i nomi di visitatori famosi. La loro lista è impressionante:...
...i leader dei simbolisti Verlaine, Rimbaud (con l'accento sull'ultima sillaba:)), Mallarmé, all'inizio del XX secolo: Apollinaire, Gide, Saint-Exupery, Hemingway, Picasso e dopo la guerra Vian, Sartre e la sua fidanzata Madame de Beauvoir. Dal 1933 il caffè si presenta!!! premio letterario. E oltre a tutto, qui forniscono anche il cibo, anche se è molto costoso.
Il Café de Flore, situato nel palazzo vicino, perde sempre contro De Magot. Fu fondata ben 2 anni dopo, nel 1887. Gli interni sono stati rinnovati meno di un secolo fa e la cosa peggiore è che qui sono cambiati i proprietari. Sì... una sconfitta su tutti i fronti, e qui non c'è bisogno di dire che dopo un inizio meraviglioso con le “Serate parigine” di Apollinaire, il pubblico di Le Fleur cambia, e prima della Seconda Guerra Mondiale viene scelto da... shhh... nazionalisti, e solo nel dopoguerra, quando l'estrema destra passò per molto tempo di moda, la coppia Sartre/Beauvoir cominciò a venire qui, proprio come i loro vicini. Anche la sua illuminazione. Il premio è apparso al bar solo nel 1994 con la mano leggera del attaccabrighe Begbeder, che in qualche modo non sembra affatto serio. Sebbene l'elenco dei visitatori non sia molto inferiore a quello di Les Deux Magots, non sorprende lo sguardo arrogante di Garçon Deux Magots nei confronti dei suoi colleghi di Les Fleurs: un osso bianco.
La Brasserie Lipp, fondata dall'alsaziano Leo Lipp nel 1880, non è una birreria, non un caffè, ed è sempre stata famosa per la sua birra, ma anche per i crauti e le salsicce (non per niente l'Alsazia è sempre stata controverso tra francesi e tedeschi). Il pubblico qui era un po' diverso: un Hemingway più allegro, Romain Gary, Saint-Exupery, Camus... inoltre, per qualche motivo Lipp era amato dai politici: Pompidou, Giscard d'Estaing, Mitterrand... La sua lett. premio dal 1935 + premio per i meriti artistici Le Prix Saint Germain insieme a Les Deux Magots (Le Fleur non è attentamente coinvolto in questo premio All-Saint Germain :))
In generale, alcuni consigli se apri un bar: devi scegliere un posto decente, arredarlo con mobili piacevoli e affidabili in modo da non doverlo cambiare (altrimenti perdi subito punti), convinci i tuoi figli non venderlo dopo di te, nel senso di non venderlo mai, insomma, non tardare a distribuire i premi. Buona fortuna!
In conclusione, vorrei spendere qualche parola sul boom postbellico di Saint-Germain e sui suoi principali colpevoli. Jean-Paul Sartre e Simone de Beauvoir, sono stati loro che hanno lavorato silenziosamente alternativamente, sia al Les Deux Magots sia al Café de Flore, diventando la bandiera di un'intera generazione; gli attuali residenti di Saint-Germain e i turisti di ogni provenienza patrimonio ricordano solo qualcosa di difficile da pronunciare: esistenzialismo, sì e poi, credo, pochi li leggevano, ma la loro autorità era enorme, Sartre, per esempio, fu l'unico a essere ammesso alla Sorbona dagli studenti che si ribellarono nel 1968 ... ma qualunque cosa, per capire l'atteggiamento nei suoi confronti in quel periodo, basta leggere “La schiuma dei giorni” di Boris Viana. Ora Saint-Germain ha scambiato con profitto la gloria del paradiso intellettuale ribelle di sinistra con la gloria del paradiso borghese-snob, e Sartre e Beauvoir giacciono tranquillamente insieme sotto una modesta pietra nel cimitero di Montparnasse.
