ما هي كوليبي في ترانسكارباثيا. كوليبي في منطقة الكاربات

يقع المجمع الترفيهي "كوليبا" في قرية ميجوفو بمنطقة تشيرنيفتسي بجوار المدينة الشهيرة منتجع للتزلج"ميجوفو."

يقع منتجع التزلج السياحي "ميجوفو" على ارتفاع 500 متر فوق مستوى سطح البحر عند سفح القمم الخلابة لجبال الكاربات البوكوفينية كيشيرا وستوزوك، وليس بعيدًا عن منطقة سولونيتس المعروفة بينابيعها المعدنية العلاجية.

إقامة:يتكون مجمع Kolyba الترفيهي من 6 منازل ريفية خشبية من طابقين. يمكن للمنازل الريفية أن تستوعب من 6 إلى 16 شخصًا.

الأكواخ:
الطابق الأول. غرفة معيشة مع مدفأة (أريكة قابلة للطي وتلفزيون) ومطبخ.
الطابق الثاني. غرفتي نوم: سرير مزدوج، خزانة ذات أدراج، تلفزيون، تراس، حمام (دش، مرحاض، مغسلة). من الممكن ترتيب مقاعد إضافية في الكوخ (كرسي قابل للطي أو سرير قابل للطي)، بالاتفاق مع المسؤول.

يتم تنظيف الغرف وتغيير أغطية السرير والمناشف حسب الحاجة.

إمدادات المياه:الماء البارد والساخن باستمرار.

التدفئة:المياه المستقلة.

تَغذِيَة:في كوليبا مع 50 مقعدا، وفقا للقائمة. مطبخ منزلي. أطباق من المطبخ الأوكراني والأوروبي والأطباق البوكوفينية المحلية. يتم الاحتفال بحفلات الشركات والمآدب وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف وما إلى ذلك في الكوليبا.

بنية تحتية:
- كوليبا؛
- ساونا
- مسبح صيفي خارجي مدفأ (12*6*1.4)؛
- ملعب
- المدينة الرياضية
- شرفات المراقبة مع حفلات الشواء.

خدمات:
المدرجة في السعر:مواقف السيارات (المنطقة تحت حراسة 24 ساعة يوميا). مناطق الترفيه: شرفات المراقبة مع حفلات الشواء. حمام سباحة صيفي خارجي مدفأ ومضاء.
رسوم إضافية:ساونا مع مسبح طبيعي. خدمات النقل. ترفيه.

الترفيه والرياضة:
شتاء. التزلج، التزلج، التزلج. يوجد بالجوار مصعد بطول 1300 متر ومنحدرات تزلج طويلة - 1.5 كم وإضاءة ليلية وعمل قطة ثلجية. تتوفر خدمات تأجير الزلاجات (بما في ذلك معدات الأطفال) وألواح التزلج على الجليد والزلاجات والزلاجات وخدمات المدربين. تأجير عربات الثلوج.
الربيع الصيف الخريف.الرحلات والمشي لمسافات طويلة (في الصيف) وقطف التوت والفطر والمكسرات.

رحلات إلى الجبال في المركبات المدرعة (على طول الطريق). وتتوفر خدمة تأجير الدراجات الرباعية والدراجات. ركوب الخيل، ركوب الخيل.

اتصال المحمول: كييفستار، إم تي إس...

تحقق من الوقت: 12.00

الاتجاهات:
- بالقطار، الحافلة: إلى مدينة تشيرنيفتسي، ثم بالحافلة الصغيرة AC-1 إلى القرية. ميجوفو.
- بواسطة السيارة:
- على طول الطريق السريع Chernivtsi - Storozhynets - Migovo، انعطف متبعًا علامة المجمع السياحي "Migovo" (حوالي 50 كم)؛
- على طول الطريق السريع Chernivtsi - Vyzhnytsia - Verkhovyna (P-62)، في قرية Berehomet، انعطف متبعًا علامة المجمع السياحي "Migovo" (حوالي 70 كم).

تكلفة الإقامة لكل كوخ في اليوم الواحد، غريفنا:

المدرجة في السعر:تأجير الكوخ والوجبات - الإفطار.
ملحوظة:سيتم تأكيد التكلفة الدقيقة مع المسؤول.
مهم!!!خصومات للمجموعات والإقامات الطويلة.

الأسعار صالحة لموسم 2015
إذا كانت الأسعار قديمة، يرجى الاتصال بنا!

مجمع الترفيه "كوليبا" (ميجوفو) - معلومات كاملةحول الخدمات والبنية التحتية والأسعار والغرف.
يمكنك التحقق من التوافر والأسعار في عرض مجمع Kolyba الترفيهي باستخدام زر "الطلب".

في غضون 24 ساعة، سيتصل بك مديرونا عبر البريد الإلكتروني أو الهاتف أو ICQ ويجيبون على طلبك.

ميجوفو، ستمنحك العطلة في منطقة الكاربات مزاجًا جيدًا وزيادة في الطاقة طوال العام.

قاموس قصير لما هو موجود في منطقة الكاربات، ولكن يسمى بشكل مختلف.

أسماء الكاربات.هوتسول.

هوتسول

- أحد الشعوب الثلاثة التي تعيش حصريًا في منطقة الكاربات. والاثنان الآخران هما المضربون والأشرطة. وهم جزء من مجموعة "روسينس" العرقية، والتي تعتبر أحيانًا، وأحيانًا لا يتم تصنيفها على أنها من العرق الأوكراني. في أوكرانيا، يعيش الهوتسول في منطقتي ترانسكارباثيان وإيفانو فرانكيفسك. لهجة الهوتسول تشبه اللغة الأوكرانية، لكن يبدو صوتها مختلفًا قليلاً بسبب اختلاطها مع اللغة المجرية المجاورة.

بولونينا. تمامًا كما هو الحال في اليايلات التركية، يتم رعي الماشية في المروج في فصل الصيف. تقليديا، تشير هذه الكلمة إلى المروج الواقعة فوق خط الغابة. ولكن هذا هو اسم أي مرج كبير في منطقة الكاربات. الشيء الرئيسي هو أنها مسطحة نسبيًا لرعي الماشية هناك.ومن الجدير بالذكر أن

مرج

- الاسم كارباتي خالص، ولا يوجد في الجبال الأخرى. سميريكا.اسم الكاربات لشجرة التنوب الأوروبية. في منطقة الكاربات الأوكرانيةموزعة في كل مكان تقريبا. كلما ارتفعت الجبال، زادت كثافة غابات سميريك.

سميريكي يمكن أن يصل قطرها إلى متر ونصف وارتفاعها من أربعين إلى خمسين مترًا.ل

عدد السكان المجتمع المحلي

الاسم المحلي لصنوبر جبال الألب. على الرغم من الاسم الفخور، نادرا ما ينمو هذا النبات فوق 3 أمتار وهو شجيرة تشبه قمة الصنوبر الاسكتلندي، والتي تباع على السنة الجديدةتحت ستار شجرة عيد الميلاد. عمر الأشجار الفردية يتجاوز ألف سنة، لذا قطعها zherepيمنع منعا باتا.

تبلغ سرعة الحركة عبر غابات الصنوبر في جبال الألب ما يزيد قليلاً عن 0 كم/ساعة: تمزق الأغصان المرنة الأشياء السياحية التي تتشبث بها بسهولة، كما أن الجذور تنطلق بك في كل خطوة تقريبًا. لذلك، عادة ما تسبب كلمة "zherep" بين السياح ارتعاشًا عصبيًا وذعرًا في صفوفهم.

كوليبا.

الاسم الثاني هو "القطيع". عادةً ما تشير هذه الكلمة في منطقة الكاربات إلى منزل الراعي، والذي يقع غالبًا بالقرب من المرج. المرادف الأنسب لكوليبا هو "المنزل الصيفي": في الشتاء لا يعيش أحد هناك. مع ذلك، كوليبا- منزل جيد البناء من سميريكا. غالبًا ما يحتوي على عدة غرف: للعمل (صنع الجبن والجبن) وللنوم. لا توجد مواقد تقريبًا في الكولبس ؛ يتم استبدالها بفتحات في السقف يمكن من خلالها إشعال النار. توجد نوافذ، ولكن في أغلب الأحيان تكون مسدودة ببساطة، أو مغطاة ببساطة بألواح: الحصول على الزجاج في الجبال أصعب من الحصول على الخشب. بشكل عام، كوليبا هو مكان العمل المثالي للرعاة. وأحيانًا يكون ملاذًا ممتازًا للسياح من سوء الأحوال الجوية.

مفارقة مثيرة للاهتمام: كوليبامع نقش "كوليبا" غير موجود. إذا رأيت مثل هذه العلامة، فهذا مجرد مقهى أو فندق ليس له أي شيء مشترك مع الكوليبا الحقيقية.

تريمبيتا.

تريمبيتا- آلة هوتسول النفخية. تم إدراجه في كتاب غينيس للأرقام القياسية باعتباره الأطول في العالم: يصل طول العينات الفردية إلى 8 أمتار. وهو أنبوب طويل من سميريكا، ضيق من أحد طرفيه. يُعتقد أن أفضل smereka لصنع التريمبيتا هو الذي يضربه البرق.
في الأيام الخوالي، حلت الاهتزازات محل الهواتف المحمولة تمامًا: فقد كانت بمثابة وسيلة للتواصل بين الهوتسول الموجودين في مروج مختلفة. صوت تريمبيتايمثل بداية ونهاية يوم الراعي؛ من الممكن أن نفهم أين كان الراعي وكيف كانت عملية رعي الماشية. يمكن استخدام Trembita للإبلاغ عن خطر مفاجئ.

مع ظهور الاتصالات الحديثة، فقدت جميع الوظائف المذكورة أعلاه تقريبًا. الآن تريمبيتا- أكثر من آلة موسيقية للفرق الأصيلة. هناك أيضًا عدد أقل من الحرفيين الذين يصنعون التريمبيتاس، والآن يمكنك رؤية التريمبيتا المعدنية بشكل متزايد.

بارتكا.

فأس هوتسول. وهو يختلف عن الفأس العادي بفأس أطول وشفرة أصغر. في كثير من الأحيان، تم تزيين كل من الفأس ومقبض الفأس بزخارف شعبية.

هوتسولسكايا بارتكافي الأيام الخوالي، كان سلاحًا خطيرًا في المقام الأول: لقد كان فأسًا خفيفًا بعمود متوسط ​​الطول. مع bartka كان من المناسب الدفاع والهجوم، وهو نوع من Hutsul tomahawk.

مع مرور الوقت، تطورت البارتكا إلى عنصر أكثر عرقية: تطول العمود، وظهرت زخارف مختلفة. نتيجة لذلك، بدأ الفأس في خدمة المزيد للدفاع، وكذلك بمثابة قصب عند المشي في منطقة الكاربات.

الآن بارتكاأصبحت لأول مرة سمة من سمات ملابس الرجال في ثقافة هوتسول، ثم انتقلت بالكامل إلى فئة الهدايا التذكارية.

منتجات الألبان هوتسول.

تعد عملية صنع الجبن وأجبان الفيتا في الكوليباس نشاطًا معقدًا ومثيرًا للغاية. تأكد من سؤال الرعاة عن كيفية القيام بكل شيء. سنصف المنتجات الرئيسية التي ينتجها الرعاة.

المنتج الأول الذي يخرج من اللبن الرائب هو بودز.

بودزيبدو مثل الجبن وطعمه مثل الجبن المجفف. وهي مصنوعة من كتل الجبن المتكونة في الحليب الرائب ثم تجفف في الشمس. السمة المميزة هي القشرة: مثل الخبز فهي صلبة وبنية.

برينزا (بريندزا، الأوكرانية) - منتج ثانوي تم الحصول عليه من بودزا. يختلف جبن الكاربات كثيرًا عما يُباع في السوق: فهو عبارة عن جبن مطحون بالزبدة والملح. يتم لف Bryndza في الجرار وتخزينها في الثلاجة. الطعم يشبه جبنة الفيتا حقًا، لكنه يشبه الجبن القريش، عليك أن تأكله بالملعقة.

فوردا- منتج ثانوي آخر. يتم تخميره من مصل اللبن المتبقي بعد تكوين بودزا. هذا نوع رقيق جدًا من الجبن الذي يذوب في فمك حرفيًا. لها طعم حلو (على الرغم من أنه يمكن تمليح الوردة بناءً على طلب العميل). إنه يشبه إلى حد كبير الجبن - الجبن العادي، وليس الجبن الكارباتي.

ومن الجدير بالذكر بشكل منفصل بانوش- طبق الهوتسول الوطني. لسبب ما، يقارن الكثير من الناس البانوش بالماميليغا، على الرغم من أن لديهم شيئًا واحدًا مشتركًا: دقيق الذرة. يُسكب هذا الدقيق في الكريمة المغلية عندما يبدأ في تكوين الزبدة. إذا رغبت في ذلك، يتم تغطية البانوش بالفطر والبسكويت والجبن المبشور - ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال خلطها مع العصيدة. هوتسول بانوش هو طبق مشبع للغاية، ومن غير المرجح أن يتمكن أي شخص من تناول أكثر من مغرفة واحدة.

عندما نسمع كلمة " كوليبا"، ثم يظهر في الذهن على الفور منزل مصنوع من عوارض خشبية مغمورة بالخضرة ومصمم على طراز عتيق.

في العالم الحديثإلى حد كبير، Kolyba هو مطعم صغير، مصممة على الطراز العرقي لمنطقة الكاربات وترانسكارباثيا. يتم تقديم الأطباق هناك بدقة حسب الوصفة. المطبخ الوطني، ينقل الجزء الداخلي من المبنى كل أصالة ولون عقلية السكان المحليين؛ حتى في الفناء، يمكنك العثور على معروضات متحفية تقريبًا للحياة الشعبية، والتي غالبًا ما تكون حقيقية وكانت موجودة منذ عقود.

عندما تدخل مثل هذه المطاعم، يبدو الأمر كما لو كنت في منطقة الكاربات في أوكرانيا قبل مائة عام. حتى النوادل وموظفو الخدمة يرتدون الأزياء الوطنية بشكل صارم.

في الواقع، كوليبا في منطقة الكاربات الأوكرانية وترانسكارباثيايعتبر منزلًا صغيرًا جدًا وبائسًا في كثير من الأحيان مصنوعًا من جذوع الأشجار البرية المفقودة في الجبال. عادة لا توجد نوافذ في الكوليبا، ونادرا ما يكون هناك موقد، وفي أغلب الأحيان يكون هناك مجرد مكان صغير للنار، بدلا من الأسرة هناك أرضية مشتركة واحدة. منوي كوليبابالنسبة للرعاة الذين عاشوا هناك طوال موسم الرعي من الربيع إلى الخريف، ومع بداية الطقس البارد، عاد الرعاة إلى القرى لفصل الشتاء مع قطعان الأغنام أو الأبقار. لا يزال من الممكن العثور على مثل هذه الكوليباس، ولكن هنا كوليباسوف تختفي الحطابين تمامًا قريبًا وستبقى فقط في الرسومات والصور الفوتوغرافية لأولئك المحظوظين الذين تمكنوا من التقاط هذه المعجزة من ثقافة الهوتسول.

حالياً كوليباغالبًا ما يستخدمه السياح الذين يتسلقون الجبال أو يسافرون عبر مساحات شاسعة من منطقة الكاربات وترانسكارباثيا.

يوجد في ترانسكارباثيا العديد من "الإغراءات" للسياح - الجبال والقلاع والمدن الجميلة ذات الشوارع المرصوفة بالحصى، وأخيراً المنتجعات ذات مياه معدنية... بالطبع يأتي إلى هنا كل عام عدد كبير منسياح. ويقيم البعض في منازل داخلية أو فنادق، بينما يستأجر البعض الآخر غرفة/منزلًا في القرى. ولكن حتى لو كنت في المعاش يتم إطعامك صباحًا وظهرًا ومساءً، وفي المنزل لديك مطبخ تحت تصرفك حيث ستطبخ لنفسك، ستظل بالتأكيد ستذهب إلى مطعم الكاربات الحقيقي kolyba - وهو مطعم خشبي ذو طابع عرقي أسلوب.

ماذا يمكنك الربح من هنا؟ نعم، كل نفس الأطباق الأوكرانية الشهيرة - البرش والحساء والزلابية والزلابية والقطع والفطائر. ولكن كل هذا يمكن تذوقه في مناطق أخرى من أوكرانيا ورابطة الدول المستقلة. ما هي الأشياء المثيرة للاهتمام التي يمكنك طلبها والتي يتم إعدادها وتقديمها هنا فقط؟

بوغراش

ربما يكون أحد أشهر أطباق المطبخ ترانسكارباثيا (والمجري). في السنوات الاخيرةحتى أنه أصبح من المعتاد تنظيم "حفلة بوغراش" هنا، لدعوة السياح بشكل خاص إلى مرجل من هذا الحساء اللذيذ.

لا يوجد تكوين كلاسيكي لا يتزعزع من Bograch - سيكون مختلفا لكل ربة منزل (وفي كل كوليبا)، مثل البورش الأوكراني. ومع ذلك، فإن مكوناته الأساسية هي: لحم الخنزير (غالبًا ساق، أي عرقوب)، والمرق، والبطاطس، والطماطم أو معجون الطماطم، والفلفل الحلو، والفلفل، والبصل، والجزر، واللحوم المدخنة. في كثير من الأحيان يتم وضع الزلابية الطرية فيه. غالبًا ما يتم تقديم بوغراش مع ملعقة من القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

بوب جولاش

سيختلف هذا الطبق اللذيذ عن البجراش في وجود الفاصوليا، وفي كثير من الأحيان في غياب بعض المكونات. على سبيل المثال، البطاطس (بدلاً من ذلك، يمكن العثور على الزلابية المذكورة سابقًا، والتي تسمى شرائح البطاطس). يتم تقديمه مع نفس القشدة الحامضة، وللوهلة الأولى قد يشبه البرش (مثل البوجراش).

الحساء مع فطر بورسيني

يعتبر فطر بورسيني "خضروات" موسمية حقيقية بالنسبة لمعظم سكان ترانسكارباثيان. يبحث الناس عن الفطر بشكل جماعي في الجبال، ويبيعونه على الطرق السريعة بجميع أشكاله (طازجة ومخللة ومجففة)، ويسلمونه إلى شركات الشراء. ليس من المستغرب أن يحتل فطر بورسيني مكانًا مشرفًا في مطبخ هذه المنطقة.

إذا طلبت حساءًا مع فطر بورسيني، فقد يكلفك القليل جدًا - فقط 10-15 هريفنيا (35-50 روبل). في كثير من الأحيان، لا تحتوي مثل هذه الحساء على البطاطس - فقط نوعين من الفطر (الطازج والمجفف)، والمعكرونة الرقيقة محلية الصنع، والبصل والجزر التقليديين. لكن الطبق تبين أنه غني ولذيذ جدًا.

لكن شراء الفطر على الطريق السريع سيكون أكثر تكلفة بكثير. تبلغ تكلفة كيس صغير من الفطر المجفف هنا 40 هريفنيا (حوالي 130-140 روبل) وجرة سعة ثلاثة لترات تكلف 110 هريفنيا (أكثر من 350 روبل). حسنًا ، مقابل مجموعة من الفطر الطازج (حوالي 8 فطر كبير) سيطلبون 60 هريفنيا (أو 200 روبل).

أطباق اللحوم بالجبن - الضلوع وشرائح اللحم

في قائمة kolyba يمكنك رؤية أطباق مثل "اللحوم على طراز ترانسكارباثيان" أو "على طراز هوتسول" أو "على طراز بولونينسكي" أو "على الطراز الروماني". تبلغ تكلفة هذه اللحوم 30-40 هريفنيا (ما يصل إلى 100-140 روبل)، ولكن في الواقع قد يتبين أنه بالإضافة إلى قطعتين فعليتين من القطع أو عدة أضلاع، لم ينسوا وضع البطاطس والسلطة على طبقك .

هل تريد بعض النكهة المحلية؟ اطلب اللحم مع جبنة الفيتا (جبنة غنم محلية). يمكن تقديم بريندزا بطرق مختلفة: ابشرها على قطعة لا تزال ساخنة حتى تذوب، أو ضعها في كومة على طبق. طعمها مالح ويذكرنا إلى حد ما بجبن البارميزان المألوف.

كحول قوي

إذا صادفت العلامة التجارية " تشيزاي"("تشيزاي")، لا تحرم نفسك من تجربتها خمر. إنها محلية الصنع منطقة ترانسكارباثيان. وعلى الرغم من أنها غير مكلفة، إلا أنها حصلت على العديد من الجوائز (على وجه الخصوص، "حصلت على الذهب" في سانت بطرسبرغ ويالطا).

ومع ذلك، إذا كان هناك خيار بين هذا النبيذ والمحلية صبغة التوت أو lingonberry(يُطلق على التوت الأزرق اسم Yafinyanka هنا)، اختر الأخير! المشروبات الكحولية حلوة جدًا، لذا ستحبها الفتيات بالتأكيد، لكن لا يجب أن تطلب الكثير منها - فهي سوف تطيح بك. ولكن بالنسبة للسياح الذكور الذين يفضلون شيئا أكثر جوهرية، فسوف يأخذون slivyanka- الفودكا بنكهة البرقوق. لكن تذكر: إنها قوة 50 درجة!

إذا كنت ستتجول في ترانسكارباثيا، وتتحرك على طول الطريق السريع الذي يمتد على طول الحدود مع رومانيا، فلا تطير عبر القرى! يعيش هنا العديد من صانعي النبيذ ويبيعون نبيذهم. النبيذ المنزلياتضح أنه قوي جدًا (وهذا لا يلاحظه السيدات فحسب ، بل أيضًا العديد من الرجال) ، كما أن رائحة العنب شديدة. بشكل عام، سيكون غير مكلف (20-40 هريفنيا، أي 70-140 روبل)، ولكن هدية مثيرة للاهتمام للأقارب، أو شراء لنفسك.

فطائر التوت

يمكن تسمية "منتج استراتيجي" آخر للمنطقة بالتوت. لذلك، عند طلب الحلوى مع هذا التوت في مطعم محلي، يمكنك التأكد من أنك لن تحصل على دانون من المتجر، ولكن التوت الكارباتي الحقيقي، الطازج والصديق للبيئة.

في أوصافنا للطرق والتقارير المتعلقة بالحملات في منطقة الكاربات، يتم استخدام كلمة "kolyba" في كثير من الأحيان، والتي قد لا تكون واضحة تمامًا لسكان روسيا وبيلاروسيا ودول أخرى.

Kolyba هو مسكن الراعي في المرج، وهو مخصص لرعاية الماشية خلال الموسم الدافئ. توجد أيضًا معسكرات للحطاب، ولكن الآن لم يتبق منها شيء تقريبًا، لأن أسلوب الإدارة في صناعة قطع الأشجار قد تغير تمامًا.

عادة ما يطلق المسافرون اليوم على أي مباني تقع في الجبال اسم "كوليبا". ومع ذلك، كل شيء ليس بهذه البساطة؛ فكلهم يختلفون في أسلوب البناء والغرض منه. دعونا نحاول معرفة ما نراه غالبًا أثناء رحلاتنا في منطقة الكاربات، ولماذا تم بناؤه هناك من قبل الهوتسول.

لذلك، فإن "كوليبا" نفسه عبارة عن كوخ خشبي من غرفة واحدة، بدون نوافذ، مصمم لاستيعاب من 2 إلى 8 رعاة. لا يوجد أرضية ولا موقد. يوجد في وسط الكوخ مكان للنار - "فاترا". توجد على طول الجدران أسرة خشبية ورفوف للأشياء. يخرج الدخان من الكوخ من خلال فتحة خاصة في السقف. عادة ما تكون هذه الأكواب مستطيلة الشكل، ولها سقف خشبي الجملون مغطى بألواح خشبية. تعتبر أجسام الحطابين مثيرة للاهتمام للغاية - فهي مستديرة الشكل وتذكرنا إلى حد ما بالشعر المستعار أو اليورت. ومع ذلك، الآن تقريبا لم يتم الحفاظ على مثل هذه Kolybas.

من بين المباني الأخرى التي تنشأ أثناء المشي لمسافات طويلة في منطقة الكاربات، تعتبر "القطعان" مهمة جدًا. لم يكن للقطعان القديمة الحقيقية أيضًا أرضية أو نوافذ، ولكنها كانت تتكون من عدة غرف. مكان يوجد به مكان لإشعال النار - "vaternyk" والعديد من غرف التخزين أو المرافق.

مع مرور الوقت، تم تحويل هذه المباني إلى "الزماركات" ومصانع الجبن المختلفة، والتي تشبه إلى حد كبير كوخًا سكنيًا. كان لديهم أرضية وموقد وليس مكانًا للنار ونوافذ وسقفًا به علية - حيث تخرج المدخنة غالبًا لتدفئة إضافية للغرفة وتدخين الجبن. ذات مرة، تم بناء الكولز والقطعان منخفضة للغاية. جدرانهم لم تتجاوز المتر. أصبحت مباني Poloninsky اللاحقة والحديثة أطول بكثير.

رعاة الهوتسول متساهلون للغاية عندما يتعلق الأمر بالظروف المعيشية، وغالبًا ما يعيشون في المروج تحت السماء تقريبًا، في "إقامات" صغيرة مبنية من أغصان التنوب.

يتم استخدام هذه المباني Poloninsky من قبل الرعاة من مايو إلى سبتمبر، وبقية العام فهي فارغة ببساطة، في انتظار عودة أصحابها. ومن ثم يصبح kolbs ملاجئنا. أحيانًا يكون المشي لمسافات طويلة في منطقة الكاربات في الشتاء أمرًا صعبًا للغاية إذا لم تكن هناك مثل هذه الأكواخ على طول الطريق. وعلى الرغم من أنها تبدو متقشفًا جدًا للوهلة الأولى، إلا أنها تدفئك جيدًا في ليالي الشتاء الباردة في منطقة الكاربات وتنقذك من العواصف الثلجية والصقيع.

أثناء هطول الأمطار لفترة طويلة، غالبا ما توفر Kolybas فرصة للتجفيف وأخذ قسط من الراحة من تقلبات الطقس. لذلك، تم تصميم رحلاتنا في منطقة الكاربات خلال موسم البرد بحيث تقضي كل ليلة في مثل هذا الكوخ. لذلك، لا ينبغي أن تخاف من الرحلات الشتوية في منطقة الكاربات من خلال نادي الترفيه النشط الخاص بنا.

لسوء الحظ، مع مرور الوقت، أصبحت العديد من هذه الكوليباس الآن في حالة سيئة وتستمر في التدهور. لذلك، من الضروري التعامل مع هذه المباني بعناية فائقة، واتباع قواعد السلامة من الحرائق عند إشعال النار، وعدم رمي أو تدمير هذه الملاجئ المريحة بين الحياة البريةالكاربات

والخبر السار هو أنه ظهرت اليوم منظمات تطوعية تحاول إصلاح مثل هذه الهياكل بمواردها ومواردها الخاصة وتكييفها قدر الإمكان مع احتياجات المسافرين. وهذا على وجه الخصوص هو منظمة "غرز الكاربات". لذلك، يمكن لكل من لا يبالي بتراث الهوتسول القديم أن يشارك في المشاريع التطوعية لإحياء الملاجئ الجبلية، بمناسبة الطرق السياحيةوإزالة الحطام من مواقف السيارات. (jcomments on)