Boloniyaga er osti ekskursiyasi. Boloniyaga ekskursiyalar
"Olim, Qizil, Semiz" (la Dotta, la Rossa, la Grassa) - Bolonya (Emiliya-Romagna mintaqasining poytaxti) shunday nomlangan. "Qizil" uning tomlari va devorlari qizil rang uchun, "Qalin" mazali mahalliy oshxona uchun va "Olim" chunki Boloniya universiteti 1088 yilda tashkil etilgan bu erda edi.
umumiy koʻrinish
Lamborghini zavodi va muzeyi
Siz Lamborghini brendining eng nafis va obro'li avtomobillari tug'ilgan joyga tashrif buyurasiz, Gallardo LP 560-4 konveyerini ko'rasiz, kuzov va interyer bezaklaridan tortib to yig'ishgacha bo'lgan super sport avtomobilini yaratish jarayonini kuzatasiz. mashhur V10 dvigateli.
tematik
Parma - kutilmagan hodisalar shahri
Parma ko'pchilik uchun sokin, shirin burjua shahri bo'lib tuyuladi. Ha, bu qisman to'g'ri ... Lekin u doimo shunday bo'lganmi?
Diqqatga sazovor joylarga "yurish" ga qo'shiling va siz juda ko'p kutilmagan narsalarni eshitasiz!..
tarixiy
Shaharning eng go'zal ko'chasi - Zamboni orqali
Shaharning eng go'zal va nafis ko'chalaridan biri shaharning asosiy minoralaridan boshlanadi. Shaharning bu qismi Uyg'onish davrida shahar xo'jayini Jovanni II Betivoglio tomonidan o'z qarorgohi uchun tanlangan.
tarixiy
Boloniya - qiziqarli, akademik, madaniy
Boloniya - bu ilm-fan va gastronomiya haqida ko'p narsalarni biladigan shahar.
Bu universitet shahri bo'lib, uning talabalari shovqin va quvnoqlik olib keladi va uning madaniy va ijtimoiy hayotini jonlantiradi. Mahalliy tarixiy markaz yaxshi saqlanib qolgan va Italiyadagi eng yirik markazlardan biri hisoblanadi.
umumiy koʻrinish
Boloniya. O'rta asrlardan hozirgi kungacha minoralar va portiklar orqali
Boloniya bu:
* 40 km uzunlikdagi portiklar * tovuq oyoqlaridagi uylar * suyangan minoralar * birinchi universitet * 16-asrdan beri ko'rinishini o'zgartirmagan Piazza Maggiore * Papa uchun zinapoya * asosiy Vatikan sobori bilan raqobatlashadigan ma'bad * oshpazlik poytaxti Italiya......
umumiy tarixiy
Parma - mazali taomlar poytaxti!
2015 yil dekabr oyida Parma rasman YuNESKO shafeligida "Ijodiy gastronomiya shahri" deb e'lon qilinganini hali ham kam odam biladi. Lekin nima uchun buni hamma tushunadi, chunki mashhur prosciutto di Parma, mazali Parmesan va ko'pikli Lambrusko butun dunyo bo'ylab zavqlanadi!
agroturizm gastronomik sayohat
Motorlar vodiysi: Ferrari, Lamborghini, Pagani, Maserati, Ducati muzeylari va zavodlari va avtotrassa
Lamborghini, Ferrari, Maserati, Pagani, Ducati! Men barcha avtomobil ishqibozlarini va go'zal hayotni sevuvchilarni noyob muzeylar va dunyoning eng yaxshi sport avtomobillari zavodlariga tashrif buyurishga taklif qilaman!
mavzuli muzeylar
Modena - Enzo Ferrari va Lusiano Pavarottining tug'ilgan joyi
Modena o'zining boy tarixi bilan mashhur bo'lsa-da, Qadimgi Rim davriga borib taqaladi, ammo bu shaharni o'zining mashhur mahalliy aholisi - buyuk opera tenori Lusiano Pavarotti va eng zamonaviy avtomobillar yaratuvchisi - Enzo Ferrari butun dunyoga mashhur qilgan.
tarixiy
Muzqaymoq tayyorlash bo'yicha master-klass
Italiyada muzqaymoq uzoq an'anaga ega. Biz nafaqat Bolonya yaqinida joylashgan va ushbu shirin mo''jizani qanday tayyorlashni o'rganish imkoniyatini beradigan ajoyib Muzqaymoq muzeyi tufayli italyancha muzqaymoq tarixiga kirib boramiz.
gastronomik sayohat
Modena va sevimli Made in Italy: Parmesan, balsamik sirka, Pavarotti, Ferrari
Keling, Italiyani ta'mi, rangi, parmesan bo'laklarini yaxshi Modena balzamining xushbo'y tomchilariga va bir stakan Lambruskoga botirib ko'raylikmi? Yoki buyuk tenor Lusiano Pavarottiga tashrif buyurishimiz kerakmi? Yoki go'zal Ferrari ning bosh aylantiruvchi tezligi sizni uzoq vaqtdan beri o'ziga jalb qilgandir? Bu tur siz uchun!
gastronomik sayohat tarixiy
Ferrari erlari bo'ylab bir kunlik sayohat: Maranello va uning atrofida
Biz Bolonyadan jo'nab, Ferrari muzeyiga boramiz. Yo'lda, balsamik sirka ishlab chiqarish uyida to'xtash imkoniyati mavjud bo'lib, u ham kichik shaxsiy avtomobillar kollektsiyasiga ega.
agroturizm gastronomik sayohat tarixiy
Bolonya, o'rganilgan, qizil, qalin (kattalar va bolalar uchun Bolonyaning diqqatga sazovor joylariga sayohat)
Agar siz o'zingizni Boloniyada ko'rsangiz, sizni va farzandlaringizni "Bolonya, o'rgangan, qizil, semiz" qiziqarli sayohatiga taklif qilishdan xursand bo'laman. Birinchi Yevropa universiteti va mazali tortellinining vatani portiklar shahri sizni kutilmagan kashfiyotlar va mehmondo'stlik bilan kutib oladi!
Ehtimol, Boloniyadagi eng tez-tez bron qilinadigan, lekin eng maxsus ekskursiya bitta. Ko'pchilik, oxir-oqibat, "umumiy ko'rinishda" ko'radigan narsa Italiyaning "boshqa" shahri ekanligiga ishonishadi. Ammo bitta Ferrari muzeyi mavjud. Albatta, Boloniyaga gid bilan tashrif buyurish shart emas: ichkarida ko'rgan narsangiz haqiqiy sport ishqibozi uchun gapiradi. Ammo ekskursiya sizni muzeyga mustaqil ravishda borish zaruratidan xalos qiladi (u Bolonyaning o'zida yoki hatto eng yaqin shahar atrofida joylashgan emas). Bundan tashqari, yo'lda (kelishuv bo'yicha) Modena qishlog'ida yana bir narsani "ushlab" olishingiz mumkin.
Ferrari muzeyiga qo'llanmangizning imkoniyatlarini oldindan muhokama qiling: oxir-oqibat, hech kim mashhur italiyalik "hayvonlardan" birining sinov drayverini rad etmaydi.
Boloniyadagi barcha yo'riqnomalar bir xil emas (va bunda g'alati narsa yo'q). Ferrari muzeyiga yo'lboshchingiz imkoniyatlarini oldindan muhokama qiling: oxir-oqibat, hech kim mashhur italyan "hayvonlaridan" birini sinovdan o'tkazishdan bosh tortmaydi, ayniqsa u ekskursiya narxiga kiritilgan bo'lsa. Bu holda faqat "oldindan" "juda oldindan" degan ma'noni anglatadi: siz test drayveriga yozilishingiz kerak va juda ko'p odamlar tayyor.
Boloniya mo'ynali kiyimlardan sayohatlarga qiziquvchilar orasida juda mashhur. Yaqin atrofda birorta ham mo'yna fabrikasi yo'q. Mo'ynali kiyimlarning narxi, ular aytganidek,...
Boloniyaning o'ziga xosligi shundaki, sayohatchilarni ma'lum bir maqsad bilan jalb qiladigan ko'plab xarid qilish imkoniyatlari mavjud (va sayyohlarga faol taklif qilinmoqda). Milan - Milan, ammo bu mamlakatdagi yagona moda shahardan uzoqda, u erda barcha shaharlar u yoki bu tarzda moda. Boloniyani "tayanch lager" sifatida tanlaganingizdan so'ng, siz Emilia-Romagnadagi eng yirik savdo nuqtalari va brend chegirmalariga, shu jumladan ulgurji savdo nuqtalariga sayohat qilishingiz mumkin bo'ladi.
Sayyohlarning ko'zidan yashiringan va ba'zan hatto mahalliy aholiga ham noma'lum bo'lgan beshta. Shaharni yangi o'lchovda kashf qilish uchun noan'anaviy sayyohlik marshruti.
Barcha yirik shaharlar singari, u o'z devorlarida hamma sayyohlar ko'zidan ishonchli tarzda yashiringan va ba'zan hatto mahalliy aholiga ham noma'lum bo'lgan ko'plab diqqatga sazovor joylarni o'z ichiga oladi. Ulardan ba'zilari bir vaqtlar qadimiy shaharni o'rab olgan darvozalarga yaqin joyda joylashgan bo'lsa, boshqalari eng markazda joylashgan, ammo go'zalligiga qaramay, unchalik mashhur emas. "Italiya rus tilida" portali sizni shunday go'zal va juda noma'lum Boloniyani kashf qilish uchun besh bekatdan iborat mini-sayohatga taklif qiladi!
Birinchi bekat: Boloniya er osti
Siz buni bilmasligingiz mumkin, lekin Boloniya ko'chalari ostida yashiringan bir oz . Boloniyadagi yashirin er osti keng kanallar tarmog'i, gidravlik tizimning qadimiy qoldiqlari Po daryosiga va undan tashqarida Adriatika va Venetsiyaga olib boradigan, o'tmishda savdo va transport yo'llari bo'lib xizmat qilgan. Eng muhim ikkita kanal Torrente del Aposa, Boloniyani kesib o'tuvchi ulkan er osti kanal tizimining asosiy "oqimi" Via Ritsoli asosiy ko'chasi ostida joylashgan (o'ylab ko'ring, Aposani kesib o'tishda foydalanilgan Rim ko'prigi hali ham yer ostida mavjud) va kanal Valverde tanki Bagno del Mario nomi bilan ham tanilgan, Piazza Maggioredagi Neptun favvorasini boqish uchun yaratilgan. Biroq, ikkalasi ham 2011 yildan beri hal etilmagan byurokratik muammolar tufayli jamoatchilik uchun yopiq bo'lib, Boloniyani ikkita sayyohlik joyidan mahrum qildi. Ularning jamoatchilikka ochilishini kutayotganda, Boloniya er osti kanallari assotsiatsiyasi tomonidan ishlab chiqilgan muqobil yo'llardan birini tanlang.
Bolonyaning er osti "xazinalari". Vanityfair.it fotosurati
Ikkinchi bekat: unutilgan muzey
Boloniyaning gavjum universitet shaharchasining markazida joylashgan Palazzo Poggi muzeyi Italiyaning asosiy tarixiy va ilmiy muzeylaridan biri bo'lsa-da, eng kam ma'lum bo'lgan muzeylardan biridir. Muzey ichida tadqiqot va ilmiy kadrlar tayyorlashga bag'ishlangan birinchi Italiya davlat muassasasi bo'lgan qadimgi Fanlar institutining laboratoriyalari va kolleksiyalari joylashgan. 18-asrda yetti yuzdan ortiq kishi dars bergan sobiq institut zallarida! astronomiyadan anatomiyagacha bo'lgan fanlar, shuningdek, Po vodiysi ustalari - Pellegrino Tibaldi, Prospero Fontana, Ercole Procaccini va boshqalarning XVI asrdagi rasm durdonalarini saqlaydi. Agar siz ushbu ajoyib muzeyga tashrif buyurishga qaror qilsangiz, quyidagi yo'ldan boring: boshlang. Giosue Hall Carducci dan XVI asrga oid kema modellari kollektsiyalari joylashgan zallarni o'rganishni davom ettirish va keyin eksperimental fizika va anatomiya laboratoriyalariga o'tish.
Manzil: Via Zamboni 33. Chipta narxi: 3 evro.
Palazzo Poggi kutubxonasi. Vanityfair.it fotosurati
Uchinchi bekat: odamlar kvartalidagi olijanob villa
Boloniyaning me'moriy jihatdan eng o'rtacha hududi bo'lgan Porta del Pilastroda daraxtlar barglari orasida yashiringan katta villa bor, bog'i yovvoyi qirg'ovullar yashaydi. Uning nomi Villa Gandolfi Pallavicini, villa Bolonyaning tarixiy markazi Due Torridan 20 daqiqa (avtobusda) joylashgan. Devorlari ov sahnalari bilan bezatilgan bu go'zal villa kam ma'lum va kamdan-kam tashrif buyuradi. XVII asrning birinchi yarmida Boloniya zodagonlarining Alamandinilar oilasi tomonidan qurilgan qarorgoh 1773 yilda Genuya marshali Janluka Pallavitsini tomonidan sotib olingan. Asrlar davomida villa ko'plab hurmatli mehmonlarni qabul qildi, masalan, 1770 yilda Italiyada bo'lganida, Boloniyaning nufuzli filarmoniyasiga kirish uchun ushbu xonalarda tayyorgarlik ko'rgan yosh Volfgang Amadeus Motsart. Bugungi kunda villa Alma Mater jamg'armasining bosh qarorgohi bo'lib, unga mutlaqo bepul tashrif buyurish mumkin.
Villa Gandolfi: fasad va interyer. Vanityfair.it fotosurati
To'rtinchi bekat: sirli mehmonxona
Bolonyaning asosiy ko'chasida, Via Independentza, Portici mehmonxonasi joylashgan bo'lib, unda qadimiy teatr qoldiqlari va mustahkam qal'aga tegishli bo'lgan er osti tunnellari joylashgan. 19-asr oxiri va 20-asr boshlari orasida Eden Kursaal estrada shousi deb atalgan Eden teatri oʻnlab yillar davomida eng mashhur divalar chiqish qilgan. Keyin, u joylashgan binoning - Palazzo Maccaferrining qayta tiklanishi tufayli teatr qayta tiklandi. Bugun siz ajoyib asl Liberty Belle Epoque freskalariga qoyil qolishingiz va Mishel yulduzli ajoyib restoranning taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. Palazzoning yana bir qiziqarli xususiyati - bu Rocca di Galliera majmuasining bir qismi bo'lgan er osti tunnellari, papa kardinallari tomonidan besh marta qurilgan va Bolonya aholisi tomonidan besh marta vayron qilingan mustahkam qal'a. Endi sham yorug'ida eksklyuziv kechki ovqatlar uchun alohida xona mavjud.
"Adan" teatri bugun va o'tmishda. Vanityfair.it fotosurati
Er osti galereyalari. Vanityfair.it fotosurati
Beshinchi bekat: Monumental qabristonga katta sayohat
Yevropaning monumental tarixiy qabristonlari uyushmasi asoschisi Mauro Felikori Radio24 telekanaliga bergan intervyusida Yevropa shaharlari bo‘ylab sayyohlik sayohatlariga ayrim qabristonlar ham kiritilishi kerakligini aytdi. Ular orasida Monumental qabriston, Parijdagi Per Lachaise va Evropa Kengashi tomonidan asosiy Evropa merosi yo'lining bir qismi sifatida kiritilgan Sertosa di Bolonya qabristonlari mavjud. “Bu yerlar bo‘ylab sayr qilish shaharning, mamlakatning tarixi, Yevropa haqidagi yozilmagan kitoblar, uning yutuqlari haqida hikoya qiladi”, dedi Felikori.
O'tmishda Italiyaning eng ta'sirchan va qadimiy qabristonlaridan biri bo'lgan Sertosa di Bolonya XVII asrda boy Evropa aristokratlari uchun qit'a Evropasi bo'ylab uzoq sayohat bo'lgan Grand Tour bosqichlarining bir qismi edi. Unga Bayron, Dikkens va Stendal tashrif buyurgan va ko'plab yozuvchilar buni o'z romanlarida tasvirlab berishgan. Agar siz Boloniyaga sayohat qilsangiz, oddiy sayyoh uchun tur doirasidan chiqib ketishga harakat qiling va bu dunyoning buyuklaridan o'rnak oling.
Boloniya monumental qabristoni. Vanityfair.it fotosurati
Agar siz Boloniyaga sayohat qilishga va bizning beshta noan'anaviy bekatimizga ergashmoqchi bo'lsangiz, o'zingiz tanlagan mehmonxona va restoranlar orqali tarixiy sayohatga chiqishingiz mumkin. Misol uchun, tushlik yoki kechki ovqat uchun siz Franko Rossiga borishingiz mumkin (Jon Grisham Boloniyaga "Broker" romanini yozish uchun kelganida, u kitobning bir necha sahifalarini unga bag'ishlab, uch marta shu restoranda ovqatlangan). Bu joy haqiqatan ham go'zal va unchalik qimmat emas - siz mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun 40 € dan ko'proq pul to'lamaysiz va bu erda haqiqiy Boloniya oshxonasidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Mehmonxonalarga kelsak, tunash uchun boshpana sifatida Boloniyadagi tarixiy mehmonxonalardan birini tanlashingiz mumkin - Hotel Commercianti, Avliyo Petronius bazilikasiga qaraydi (to'rt yulduz; bir kecha uchun narx - 97 yevrodan).
Bolonya - tik minoralari va hashamatli, ammo qurilishi tugallanmagan saroylar va bazilikalarga ega odatiy Italiya shahri.
Boloniyada nimani ko'rish kerak
Ko'p asrlar davomida Bolonya "qizil" deb nomlangan. va bu kommunistlar bilan emas, balki terakota tomlari bilan bog'liq. Boloniya ramzi - bu Piazza di Porta Ravenanadagi ikkita minora, erdan 47 va 97 metr balandlikda. Birinchisini qurish - Garisenda- ular 11-asrda boshlangan, ammo me'mor hisoblamagan: poydevor cho'kishni boshladi va ish to'xtatildi. Va ular yaqin atrofda ikkinchisini qurishni boshladilar, bu safar yanada muvaffaqiyatli. Birinchisi, Garisenda, bir necha asrlar davomida "tushib kelmoqda": bugungi kunda uning qiyaligi uch metrdan oshadi.
Boloniyadagi minoralar Shaharning eng markazi Neptun maydoni. Qadimgi Rim xudosining haykali o'rnatilgan ulkan favvora bir nechta ayol figuralari bilan o'ralgan, uning suvlar ustidagi qudratini anglatadi. O'tgan asrlarda yalang'och erkak tanasi shahar aholisining noroziligiga sabab bo'ldi. Ayniqsa, nozik odamlarning axloqini buzmaslik uchun ular hatto haykalga bronza shimlarni "qo'yishadi". Yoki rasmiylar ularni benuqson qurilgan gigant bilan solishtirishdan qo'rqishdimi?
Neptun favvorasi yonida shahar hokimiyati joylashgan - Dakkursio saroyi. Zamonaviy aholi uning yuqori kameralariga lift orqali borishlari mumkin. O'rta asr zodagonlari ham piyoda ko'tarilishni xohlamadilar va shuning uchun uni otda qilishdi - ular hatto otliqlar uchun maxsus zinapoyalar qurdilar. Lekin yuqoriga chiqishga arziydi: ikkinchi qavatda shaharning eng mashhur muzeylari joylashgan. Boloniyada jami 40 ga yaqin muzeylar mavjud. Ularning barchasi, Pinakotekdan tashqari, bepul va ularda ishlaydigan ko'ngillilar o'z mehnatlari uchun bir tiyin ham olmaydilar.
Shahardagi eng go'zal sobori - Muqaddas Petronius bazilikasi- hech qachon tugallanmagan. Biroq, O'rta asrlarda bu ajablanarli emas edi: pul tugaydi va ishchilar navbatdagi "transh" ni kutishardi, shuning uchun bunday "uzoq muddatli tugallanmagan qurilish" juda ko'p edi, hech bo'lmaganda eng mashhurlarini eslaylik - Frantsiya poytaxti markazidagi Notr-Dam de Parij sobori.
Muqaddas Petroniy bazilikasining ajoyib jabhasi oq va pushti marmardan qilingan va qo'pol g'isht ustida qurilgan. Biroq, tasavvur etishmayotgan tafsilotlarni osongina to'ldirishi mumkin. Bazilika ichida zamin bo'ylab quyosh taqvimining chizig'i mavjud. Maxsus burchak ostida joylashgan tomdagi mayda teshikdan kirib kelayotgan quyosh nuri yil, oy, kunni aniqlash imkonini beradi.
Yaqinida birinchi universitet binosi ( Arkiginnasio saroyi Piazza Galvanida). Hozir u yerda shahar kutubxonasi mavjud. Turistlar binoga erkin kirishadi, chunki bu erda freskalar bilan bo'yalgan devorlardan tashqari, qadimgi anatomik teatr ham saqlanib qolgan. O‘rindiqlar qatori shiftga ko‘tarilib, katta stolni o‘rab oladi. Bir necha asr oldin, jasadlar bir necha o'nlab odamlar ishtirokida parchalangan. Balzamlash ishlatilmadi va shuning uchun uni faqat qishda, oyiga bir necha marta qilish mumkin edi. O'limga hukm qilingan jinoyatchilarning jasadlari stol ustiga tushdi. Devordagi oxirgi qatordagi stullarning tepasida ko'zga ko'rinmas deraza bor edi: u orqali dadam hamma narsa qoidalarga muvofiq ketayotganini kuzatib turardi. Cherkov inson tanasining ishg'ol qilinishini qabul qildi, ammo bosh suyagini ochish va jinsiy a'zolarga teginish taqiqlangan.
Birinchi Evropa universitetida anatomik teatr Siz, albatta, kichik, oddiy ko'rinadigan joyga tashrif buyurishingiz kerak Aziz Dominik cherkovi xuddi shu nomdagi maydonda. Uning atrofida, bir nechta yupqa nurli ustunlarda, erdan uchta dabdabali sarkofagi ko'tarildi, ularda zodagonlar yoki hukmdorlar dafn etilmagan: shaharda olimlar universitet professorlari tomonidan shunday sharaflangan. Cherkov ichida Avliyo Domenik qabri joylashgan bo'lib, sarkofagdagi figuralardan biri yosh Mikelanjelo tomonidan yaratilgan. Ammo soborning asosiy xazinasi ibodatxonadir. Cherkov qurbongohi bo'ylab yarim doira ichida joylashgan xoristlar uchun o'rindiqlar mohirlik bilan bezatilgan. Yog'och bo'laklaridan yasalgan rasmlar shu qadar mohirona joylashtirilganki, ko'plab mehmonlar ularning bo'yalmaganiga ishonishmaydi.
Qadimgi shaharlar afsonalar va g'alati an'analarga to'la. Hammasi qanday boshlanganini hech kim eslamaydi, lekin yosh er-xotinlar shaharning qoq markazidagi sokin ko‘chaga kelishadi, u yerda daryoning narigi tomonida tom yopishgan bino bor. Uning devorida kichik deraza bor. Mahalliy afsonada aytilishicha, agar sevishganlar birgalikda qarashsa, ularning hissiyotlari hayotlarining oxirigacha davom etadi. Kun bo'yi er-xotinlar qimmatbaho deraza oldiga kelishadi va, shekilli, abadiy ittifoqning xulosasini hujjatlashtirish uchun deraza atrofidagi devorga yozuvlarni qoldiradilar.
Boloniya ko'chasidagi devordagi deraza Boloniyada xarid qilish
Italiyada bo'lganingizda, xaridlarga qarshi turish mumkin emas. Boloniyaga xarid qilish juda yoqimli, chunki quyoshli yoki yomg'irli kunlarda buni qilish mumkin: deyarli barcha markaziy ko'chalarda piyodalar yo'laklari ustidagi tomlar - portiklar mavjud. Ba'zi sayyohlar hatto tadbirkor savdogarlar ularni har qanday ob-havoda mijozlar kelishlari uchun maxsus qurgan deb o'ylashadi. Biroq, bu umuman sotuvchilar haqida emas. Qadim zamonlardan beri Bolonya universitet shahri hisoblangan. Butun Evropadan kelgan talabalar taniqli universitetga kirishga intilishdi. Badavlat yoshlar ko‘p edi va ularning barchasi o‘z olima-materasiga yaqinroq, markazda yashashni xohlardi. Ammo shahar tashqarisidagi studiya talabalari uchun xonalar etarli emas edi, keyin mahalliy aholi o'z uylarini qurishni boshladilar. Ular ko'cha ustiga kamarli tayanchli shift yasadilar va uning ustiga xonalar qurdilar. Markazda ularning eng qadimiylari saqlanib qolgan, ular yog'och qush uylariga o'xshab, qandaydir tarzda boy tosh uylarning tepasida joylashgan. Darhaqiqat, oddiy binolar juda kuchli bo'lib chiqdi va asrlar davomida saqlanib qoldi. O'shandan beri bir necha asrlar o'tdi va kvadrat metr etishmasligi tufayli emas, balki an'anaga ko'ra, uylar portiklar bilan qurilishi davom etmoqda.
Boloniyadagi portikolar Kiyim va aksessuarlarni sotib olayotganda, narxiga e'tibor bermaydiganlar o'zlarini tiklashlari kerak Cavour galereyasi, bu erda barcha eng mashhur qimmatbaho brendlarning do'konlari mavjud. Unga tutash kichik shahar bozori: yangi sabzavotlar, mevalar, pishloqlar va kolbasalarning katta tanlovi - gastronomik Boloniyani eslatadi.
Boloniya gastronomik
Emilia-Romagna mintaqasi alohida Italiya gastronomik imperiyasidir. Parmigiano-Regjiano pishloqi, Parma jambon, an'anaviy balzam sirkasi bu erda ishlab chiqariladi. Boloniya "grasa", ya'ni "semiz, to'la" deb ataladi. Bu shahar mazali taomlar haqida ko'p narsalarni biladi. "Bolognese" so'zi bilan ko'plab taomlar bu hududda tug'ilgan. Ammo biz ko'rinishga harakat qiladigan italyan restoranlarimizda xizmat qilishni yaxshi ko'radigan "spagetti Bolonez" aslida mavjud emas. Ammo makaronning yorqin yashil choyshablaridan tayyorlangan an'anaviy Bolonya lazanyasi kabi mazali taomlar mavjud. G'ayrioddiy rangga xamirga qo'shilgan ismaloq tufayli erishiladi.
Shahar bo'ylab sayr qilib, siz doimo "rus iziga" duch kelasiz: chap kommunistik partiya uzoq vaqtdan beri hokimiyatda edi, shuning uchun u erda Lenin va Dostoevskiy ko'chalari bor. "Sergey" restorani. Ehtimol, ko'pchilik allaqachon restoran biznesida muvaffaqiyat qozongan rossiyalik haqida dramatik voqeani tasavvur qilgan, ammo hamma narsa ancha sodda. Dastlab, restoran egasi "Serxio" sharafiga nomlangan. 60-yillarning oxirida rus baleti Boloniyaga tashrif buyurdi. Restoranga tashrif buyurgan raqqosalar rus tilida egasiga qo'ng'iroq qilishdi - Sergey. Shundan so'ng restoran ruslar xotirasiga o'zgartirildi. Biroq, ular taqdim etadigan taomlar chinakam italyancha - italyan vinolari bilan birga ko'plab makaron turlari. Bu shaharda har qanday oddiy ko'rinishdagi trattoriya bunday xilma-xillikka o'rganmagan mehmonga vino do'konini eslatadi - devorlari sharob shkaflariga aylantirilgan va haqiqiy xazinalar solingan changli shishalar qatori bilan qoplangan.
Boloniyadagi "Sergei" restoranida Losagna Boloniyaga qanday borish mumkin
Siz Moskvadan Boloniyaga samolyotda atigi 3 soatda borishingiz mumkin. Shahar mamlakat markazida joylashgan va shuning uchun yana bir nechta shaharlarni ziyorat qilish uchun sayohatni rejalashtirish juda qulay. Shunday qilib, poezdda siz Florensiyaga atigi bir soatda va moda poytaxti Milanga ikki soatda etib borishingiz mumkin. Yo'l bo'ylab bir soatlik yo'l va sayohatchilar o'zlarini qadimiy o'rta asrlar Ferrara shahrida topadilar. Va u erda dengizdan tosh otish masofasi bor: hamma narsani bir vaqtning o'zida qilishni xohlaydiganlar qadimgi narsalar bilan tanishishni Adriatik qirg'og'ida dam olish bilan birlashtirishi mumkin.
Boloniya metrosi qadimiy Vilyanova sivilizatsiyasi, Etrusk Felsina va Rim Bononiyasidan tortib Ikkinchi Jahon urushining fojiali yillarigacha bo'lgan shahar hayotining izlarini o'z ichiga oladi.
Sala Borsa saroyidagi arxeologik qazishmalar
"Boloniya metrosi" ekskursiyasi boshqa vaqtlarda Boloniya bo'ylab sayohat. Shahar ichkarisiga tushib, biz Rim koloniyasi Bononiya 189 yildan boshlab qanday tug'ilgan va rivojlanganligini bilib olamiz. Miloddan avvalgi. Bu davrning asosiy dalilidir arxeologik Sala Borsa kutubxonasi binosi ostidagi qazishmalar. Bino asrlar davomida oʻz maqsadini koʻp marta oʻzgartirdi: turli vaqtlarda bu yerda papa gubernatori otxonalari, botanika bogʻi, ayirboshlash zali, bank, pochta boʻlimi joylashgan... va nihoyat, 2001-yilda kutubxona qurilgan. ochildi. Birinchi qazishmalar 20-asrning 20-yillarida olib borilgan, keyin 1989 yilda davom etgan va uning davomida Rim bazilikasining qoldiqlari, akveduk, yo'l, o'rta asr binolari va Ulisse Aldrovandi botanika bog'i sardobasi topilgan.
Keyinchalik biz o'tamiz ilk xristian davr qachon, general fonida so'nggi o'n yilliklardagi beqarorlik G'arbiy Rim imperiyasining mavjudligi, birinchi nasroniylar o'z e'tiqodlari uchun quvg'inga uchradilar va shahid bo'lishdi. Boloniyada ham nasroniy qoni to'kilgan va birinchi shahidlar avliyolar Vitaliy va Agrikola edi. Biz afsonaga ko'ra, Arena joylashgan va qatl qilingan joyda qurilgan ushbu ikki shahidga bag'ishlangan cherkovdagi er osti maqbarasiga tashrif buyuramiz.
16-asrning sobiq muzligi
Har doim zindonlar oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun muzlatgich sifatida ishlatilgan va Bolonya muz va tez buziladigan oziq-ovqatlarni saqlash uchun ishlatiladigan ko'plab muzliklarga boy edi. Bu muzliklardan biri hozirgi kungacha saqlanib qolgan. Bu katta muz ombori papa saroyining bir qismi bo'lib, u boloniyaliklar tomonidan 5 marta qurilgan va vayron qilingan. 1906 yilda muzlik Makkaferrilar oilasi tomonidan sotib olindi va ularning saroyining bir qismiga aylandi. Bugungi kunda saroyda I Portici mehmonxonasi va restorani joylashgan.
Ikkinchi Jahon urushi paytida, 1943 yildan boshlab, amerikaliklar Sitsiliya qirg'oqlariga qo'nganida, Italiya ko'plab portlashlarga duchor bo'ldi. Ittifoqchilarning maqsadi Italiya mudofaa tizimini ag'darish va fashistik tuzumni yo'q qilish edi. Shu sababli, osmondan hujumlar ko'pincha tinch aholini qo'zg'olon qilish uchun nishonga oldi. Boloniya ushbu hujumlarning aksariyatiga shaharning strategik joylashuvi sabab bo'lgan. Mahalliy hokimiyat o'z fuqarolarini himoya qilish haqida g'amxo'rlik qilishga va bomba boshpanalarini yaratishga majbur bo'ldi. Ushbu er osti tunnellari nafaqat havo hujumi paytida vaqtinchalik boshpana bo'libgina qolmay, balki portlashlar tez-tez sodir bo'lgan va katta yo'qotishlarga olib kelgan minglab boloniyaliklar uchun doimiy yashash joyi bo'lib xizmat qilgan. 
Ekskursiya davomida biz bomba boshpanalaridan biriga tashrif buyuramiz va siz urushning fojiali yillarida mahalliy aholi u erda qanday va qanday sharoitda yashaganligi, Boloniya ma'naviy va moddiy jihatdan qanday yo'qotishlarga duchor bo'lganini bilib olasiz, inson hayoti haqida gapirmasa ham bo'ladi.
EKSKURSIYA DAVOLATI 2 SOAT.
“...Tushgacha ular Apenninni kesib o‘tib, Futa dovoni bo‘ylab, oq kichik minoralar va deyarli ikki yuzta katta minorali to‘q sariq g‘ishtdan yasalgan devorlar bilan o‘ralgan Boloniyaga tushdilar; Emiliyaning moviy osmonida yaqqol ko'rinib turgan bu minoralarning ba'zilari mashhur Piza minorasidan kam bo'lmagan hayratlanarli tarzda egilgan edi ... "I. Tosh "Azob va quvonch"
Biz Boloniyaga poezdda etib keldik (Riminidan - 1 soat 20 daqiqa) menga Italiya temir yo'lidan foydalanish yoqdi - stantsiyalarda ham, platformalarda ham kelish va jo'nash haqida juda yaxshi ma'lumot beruvchi plakatlar mavjud: nafaqat vaqt, balki marshrut, platforma va kichik bosma - kelish vaqti bilan hamma narsa marshrut stantsiyalari. Chipta ma'lum bir sana uchun emas (men muntazam mintaqaviy poezdlarni nazarda tutyapman), ya'ni. siz barcha kerakli yo'nalishlarga chiptalarni sotib olishingiz mumkin (Riminida kassada har doim navbat bor) va kunlar sizning tanlovingizga qarab o'zgarishi mumkin. Kompostlash paytidan boshlab amal qiladi (stantsiyadagi mashinaga yoki tor uchi har ikki tomonda joylashgan platformaga joylashtiring, vaqt va jo'nash stantsiyasi ko'rsatilishi kerak). Tekshirgichlar aylanib yuribdi, mashinalarda hojatxonalar bor, hech qanday joyda turniket yo'q bo'lsa, marshrutda (masalan, Riminidan Venetsiyaga yoki Florensiyaga) o'tkazma bo'lsa - kassir sizning iltimosingizga binoan ulanishning chop etishini beradi. Siz e'lon qilgan (yoki yozma ravishda taqdim etilgan) istalgan vaqt oralig'ida parvozlar.
Agar vokzal binosidan chiqib, chap tomonda yursangiz, qadimiy suv kanali darvozalariga yaqinlashib, eski daryo o'zanining qoldiqlarini ko'rishingiz va o'ziga xos hidni his qilishingiz mumkin. Qizig'i shundaki, yozda Boloniya er osti suvlariga tushadigan pontonlar bilan er osti ekskursiyalari tashkil etiladi (shahar haqidagi italyan risolasidan ma'lumot). Yo'lning narigi tomonida qadimiy qal'aning xarobalari va go'zal sariq zinapoyalar tepasida dumaloq Mortagnola bog'i bor (bu erda biz Boloniyaga ikkinchi "sayohatimizda" sayr qilishdan zavq oldik - Venetsiya poezdi bir soat kutishga to'g'ri keldi, lekin siz ' boshqa joyga borishga vaqtim yo'q).
Yo'l Indipendenza ko'chasi bo'lib, biz tarixiy markazga bordik - Piazza Maggiore Biz Sankt-Peter soboriga bordik ("Ko'tarilish" Carraci, Lombardi tomonidan terakota haykaltaroshlik guruhi (16-asr boshlari) "Masihning nolasi", xochga mixlanish. 12-asrning ko'p rangli o'rmon sadrlaridan ... va nafaqat, albatta, bu men eslayman). Piazza Maggioredan Via Rizzoli bo'ylab u shahar ramzi bo'lgan Boloniya minoralariga juda yaqin. O'rta asrlardagi Boloniyadagi minoralar aristokratik oilalar tomonidan qo'riqchi minoralari, uy-joy sifatida ishlatilgan va, albatta, egasining maqomini ko'rsatgan. Bugungi kungacha saqlanib qolgan yigirma uchtasining eng mashhurlari 12-asrda qurilgan Asinelli va Garisendadir! Garisenda juda tez qurilgan, poydevor ostidagi tuproq barqarorlashishga vaqt topa olmadi va 13-asrda u "kesilgan" va keyinroq yana. Endi Garisendaning vertikaldan og'ishi 3,2 metrni tashkil qiladi! Uning qo'shnisi va raqibi Azinelli bir metrdan bir oz ko'proq "faqat" egilgan va siz unga ko'tarilishingiz mumkin! 97 metr, 498 qadam... Men Boloniya bo‘ylab yana bir kun, Italiya bo‘ylab esa bir hafta sayr qilishni rejalashtirib, Notr-Damning atigi 387 pog‘onasiga “ko‘tarilganimni” eslab, chiqmadim...
Minoralardan biz chindan ham unutilmas savdo saroyiga qoyil qoldik (1382-1384 !!!) Minimal dastur - asosiy sobori, asosiy kvadrat, ramziy minoralar - yakunlandi, keyin eng qiziqarli narsa hidoyat va xaritani yashirish va! shunchaki aylanib yuring... Boloniya buning uchun juda ko'p. Unda dunyodagi eng uzun yopiq galereyalar tarmog'i (taxminan 40 km!) turli davrlarga oid - antiqa yog'och ayvonlar, 14-15-asrlarga oid gotika qabrlari bor. , Uyg'onish va Barokko davrlarining arkadalari!
Biz o'zimizni juda noyob va go'zal uchburchak kvadratda (plitalar orasiga o't bilan) ko'rdik, uning ustida Santo-Stefano abbatligi (birinchi marta 887 yilda tilga olingan!) Bir tom ostida to'rtta cherkov va turli hovlilar (ilgari yetti xil davr bo'lgan) joylashgan. ). Abbey va butun Boloniyadagi eng qadimgi Santi Vitale e Agricola 5-asrda qatl etilgan shahidlar sarkofagidir. Ayollar oilaviy hayotda baxt uchun sarkofagida ibodat qilishadi. Abbeyga kirish bepul. Diqqat! Agar abbat haqida disklar sotayotgan sinyora bizga imo-ishoralar bilan qandaydir yashirin o'tish joyini ko'rsatmaganida edi, biz kiraverishdagi birinchi xona bilan cheklanib qolgan bo'lardik va u erda hali juda ko'p qiziqarli narsalar bor ...
Biz, shuningdek, Santa Mariya dei Servi cherkovida Cimabuening "Maesta" ni tomosha qilishni xohladik (bu uy qurilishi tayyorgarligidan), lekin biz tanaffusga chiqdik, kun davomida 3-5 soat tanaffus qildik. Cherkovning chiroyli kirish guruhi bor - 67 yupqa marmar ustunlar bilan mustahkamlangan to'rtta galereya. Bu cherkov Strada Maggiore-da "Chlorophyll" kafesidan bir necha qadam narida joylashgan bo'lib, mening qo'llanmamning "Bolonyada qayerda ovqatlanish kerak" bo'limida yaxshi sharh bor. Menga baliq juda yoqdi, shuningdek, rus xalqining qalbiga aziz, choynakda qaynatilgan haqiqiy choy!!! Noyabr oyida Italiyada erta qorong'i bo'ladi (lekin bizning hasadimizga ko'ra yorug'lik, ertalab soat 7 da, bu to'g'ri standart vaqt degani..), Riminiga tayyorgarlik ko'rish vaqti keldi...
Men nima uchun Boloniyani juda yoqtirganimni tushuntirishga harakat qilaman - la Grasa, la Rossa, Torrito! Ehtimol, bu rivojlanishga tarixiy "ob'ektlar" ning kiritilishi emas, balki atrofdagi tirik tarixdir! Davomi - Ravenna - bo'lish...
