Mehmon turizmi. Mehmon turizmi yoki kuchserfing nima

Mehmondo'stlik tarmog'i - bu jamiyatning boshqa a'zolariga o'z uylarida qolishni taklif qiladigan odamlar jamoasi. Qoida tariqasida, biz bir necha kun davomida to'xtash haqida gapiramiz. Kelish uchun kelishuvlar ko'pincha ixtisoslashgan veb-saytlar orqali amalga oshiriladi. Umumjahon tarmoqlardan tashqari, odamlarning ma'lum guruhlariga qaratilgan tarmoqlar mavjud: velosipedchilar, esperantistlar va boshqalar.

U qanday ishlaydi

Tarmoq xizmatlaridan foydalanish uchun siz ro'yxatdan o'tishingiz kerak (odatda veb-saytda) va iloji bo'lsa, boshqa ishtirokchilar ko'rishi mumkin bo'lgan anketani iloji boricha to'liq va qiziqarli tarzda to'ldirishingiz kerak. Shundan so'ng siz qolishingiz mumkin bo'lgan odamlarni (qolishi mumkin bo'lgan joy "ro'yxat" deb ataladi), forum va boshqalarni qidirish mumkin bo'ladi.

"Ro'yxatdan o'tish" to'g'risida kelishish uchun siz qolishingiz mumkin bo'lgan shaxsga xat yozishingiz kerak. Maktubda kelish/ketish sanalari, sayohat maqsadlari, rejalari, sevimli mashg'ulotlari va suhbatdoshni qiziqtiradigan boshqa barcha narsalar ko'rsatilgan. Ko'pincha, "ro'yxatdan o'tish" ni qidirishda xatlar bir vaqtning o'zida bir nechta ishtirokchilarga yuboriladi, chunki javob xatida rad etish bo'lishi mumkin (egasi shu kunlarda band bo'lishi mumkin, boshqa shaharda bo'lishi mumkin, u boshqa sayohatchilar bilan allaqachon kelishib olgan bo'lishi mumkin) ular unga belgilangan kunlarda kelishadi va siz shunchaki mehmonlarsiz dam olishni xohlashingiz mumkin). Shuningdek, ular telefon raqamlarini xatlar orqali almashadilar va/yoki uchrashuv tashkil qiladilar. "Qo'shish" to'g'risida oldindan kelishib olish yaxshiroqdir, garchi ba'zi ishtirokchilar saytga kelishib olganlaridan keyin bir necha soat o'tgach mehmonni qabul qilishga tayyor.

Qoidaga ko'ra, bunday saytlarda boshqa ishtirokchi haqida sharh yozish mumkin. Ko'rib chiqishda ishtirokchi bilan qanday va qaerda uchrashganingiz, uni nima qiziqtirganligi, salbiy tomonlari bor-yo'qligi va muloqotning umumiy taassurotlari qisqacha tavsiflanadi.

Bunday jamiyat a'zolari bir-biriga hurmat bilan munosabatda bo'lishlari, bir-birlarining odatlari va an'analarini hisobga olishlari kerak, chunki turli madaniyat vakillari ko'pincha shu tarzda uchrashadilar.

Turar joy uchun pul olinmaydi, lekin egasi bilan kelishilgan holda, mehmondan o'zi uchun ovqat sotib olish, idish yuvish va hokazo talab qilinishi mumkin.

Bunday tarmoqlar orqali siz nafaqat yashash joyini topishingiz, balki mahalliy aholi bilan uchrashuv tashkil qilishingiz mumkin. Shunday qilib, mehmonlarni qabul qila olmaydiganlar ham mehmondo'stlik almashinuvida ishtirok etishlari mumkin: ular sayohatchilar bilan uchrashishlari, ularga shahar haqida aytib berishlari, qiziqarli joylarni ko'rsatishlari mumkin.

Bunday tarmoqlarning ko'plab a'zolari avtostopda yurishadi.

Hikoya

Mehmondo'stlik almashish g'oyasi birinchi bo'lib 1949 yilda ochilgan Servas Open Doors xalqaro notijorat xizmatida amalga oshirildi, uning vazifasi "dunyo tinchligi" sifatida shakllantirildi. Keyingi yili Intervac xizmati paydo bo'ldi, uning ustuvorligi arzon sayohat edi. Internetning keng tarqalishi bilan bunday tarmoqlarning soni va turlari keskin oshdi.

Afzalliklar

Mehmonxonada turar joy bilan solishtirganda, mehmondo'stlik almashinuvi bir qator afzalliklarga ega:
* Qiziqarli odamlar, hamfikrlar bilan tanishish imkoniyati.
* Mahalliy aholining hayoti bilan ichkaridan tanishish imkoniyati.
* Uy-joyni tejash imkonini beradi.
* Ushbu tarmoqlarning aksariyati xalqaro bo'lib, ular orqali sayohat qilish xorijiy tillarni o'rganishda yaxshi amaliyotni ta'minlaydi;
* Bunday tarmoqning mahalliy a'zolari tashrif buyuruvchiga shahar bo'ylab yo'l topishda, uni kutib olishda / kutib olishda va kutilmagan vaziyatlarda yordam berishi mumkin.

Xavfsizlik

Bunday tarmoqlardan foydalanish Internetdagi muloqotdan real hayotda yaqin aloqaga juda tez o'tishni nazarda tutganligi sababli, xavfsizlikka katta e'tibor beriladi. Asosiy xavfsizlik vositalari:

* Boshqa foydalanuvchilarning sharhlari mavjudligi. Notanish a'zo bilan uchrashishdan oldin, boshqa jamoa a'zolari u haqida qanday fikrda bo'lishini o'qishingiz mumkin.
* Sayt ma'muriyati tomonidan sayt orqali muzokaralarni yozib olish.
* Ishtirokchilarning pasport ma'lumotlarini ko'rsatishi.

Mavjud mehmondo'stlik tarmoqlari

Ko'plab mehmondo'stlik tarmoqlari mavjud. Endi ularning aksariyati Internetda o'z veb-saytlariga ega. Tarmoqlar bir-biridan a'zolar soni, diqqat markazi va sayt dizayni bilan farqlanadi. Ko'p odamlar bir vaqtning o'zida bir nechta mehmondo'stlik tarmoqlarining a'zolaridir. Mamlakatga qarab, u yoki bu tarmoq mashhurroq bo'lishi mumkin.

CouchSurfing - mehmonlarni mutlaqo befarq va bepul kiritishga tayyor bo'lgan mehribon odamlarni topish uchun eng rivojlangan xizmatdir. Ma'lumotlar bazasi 240 dan ortiq mamlakatlardan 2 000 000 dan ortiq odamni o'z ichiga oladi. Loyiha faqat eng madaniyatli va hurmatli odamlarni o'z ichiga olgan bazasi bilan faxrlanadi. Bepul xizmat.

HospitalityClub aynan CouchSurfing bilan bir xil xizmatdir, lekin mamlakatlar va foydalanuvchilarning kichikroq bazasiga ega. Ma'lumotlar bazasi 205 dan ortiq mamlakatlardan 325 000 dan ortiq odamni o'z ichiga oladi. Sizga shaharni ko'rsatadigan, yaxshi kafelar, klublarni tavsiya qiladigan va aslida mahalliy aholi bilan muloqot qiladigan odamlarni topish ham mumkin. Xizmat bepul.

WWOOF - sayohatchilarni fermada qo'shimcha mehnatga muhtoj bo'lgan va buning evaziga turistlarni uy-joy va oziq-ovqat bilan ta'minlaydigan turli mamlakatlardan kelgan fermer va dehqonlar bilan bog'laydi.

Caretaker - bu uy egalari ijara haqini to'lamay qolganda vasiylarga muhtoj bo'lgan odamlarni qidirishdir, garchi aslida xizmat uylarni almashish, uy-joy evaziga ishlash va boshqa variantlarni ham taklif qiladi. Xizmatdan foydalanish uchun to'lov mavjud - yiliga 30 dollar.

Organikko'ngillilar WWOOF va Housecaers bilan bir xil, lekin uy-joy turini tanlashda ancha kengroq: oddiy uylar va kvartiralardan tortib talabalar yotoqxonalaridagi norasmiy xonalar va diniy sektalarning o'z dinlarini "tushunish" evaziga turar joygacha. Narxi - yiliga 20 dollar.

Globalfreeloaders - bu oddiy uy almashish xizmati. Asosiy shart: ro'yxatdan o'tgandan so'ng, mehmonlarni olti oy davomida uyda qabul qiling. Tizimdan bepul foydalanish.

Servas - bu uy almashinuvi xizmati, ammo BMT tomonidan eng xayriya xizmati sifatida tan olingan. Buning sababi, aftidan, uning yaxlitligini tekshirish uchun uyini taqdim etgan shaxs bilan majburiy suhbat bo'lgan.

Be Welcome - bu yo'lda boshqalar bilan bo'lishish, uchrashish va yordam berishda yordam beradigan madaniyatlararo almashinuv tarmog'idir.

flatjump.com bepul global sayohat hamjamiyatidir.

WarmShowers - bu velosipedchi sayohatchilarga mo'ljallangan tarmoq.

HelpX.net - butun dunyo bo'ylab yuzlab va minglab odamlar o'z ishlarida yordam berish evaziga odamlarga oziq-ovqat va boshpana taklif qilishadi. HelpX - bu kichik shaxsiy fermalar, rancholar, yotoqxonalar, restoranlar, vino zavodlari va hattoki yaxtalarning onlayn ma'lumotnomasi bo'lib, ular ko'ngilli yordamchilarni bir necha kundan bir necha oygacha bo'lgan muddatga tashrif buyurishga taklif qiladi. Portal faol dam olish bilan birgalikda o'zaro manfaatli madaniy almashinuvga qaratilgan. Har qanday lazzat uchun ishlang, lekin haftasiga 30 soatdan ko'p bo'lmagan (kuniga 4-6 soat), buning uchun siz bepul ovqat, bepul uy-joy va ko'pincha bepul Wi-Fi olasiz.

Ko'pchiligimiz yozda dengiz bo'yida, qishda esa tog'larda dam olishni afzal ko'ramiz, kuz va bahor esa diqqatga sazovor joylarga sayohatlar va madaniy hordiq chiqarish uchun ajoyib vaqt. Biroq, ko'pchilik allaqachon bu an'anaviy o'yin-kulgidan zerikib qolgan va ko'proq sayyohlar endi yanada ekzotik va g'ayrioddiy dam olishga intilmoqda. Shuning uchun biz hozirda o'z mashhurligi ortib borayotgan, ammo oddiy sayyohlar uchun g'ayrioddiy bo'lib qolayotgan turizm turlarining reytingini tuzdik. Shunday qilib, biz sizga zamonaviy turizmning TOP 10 ta eng noodatiy yo'nalishlarini taklif etamiz.

1. Koinot turizmi

Bu, ehtimol, turizmning eng kam uchraydigan turi. Tom ma'noda juda kam odam keng kosmosda dam olishga qodir. Kosmik sayohatlar narxi bir necha o'n million dollarni tashkil etadi, shuning uchun hamma ham bunday ta'tilga qodir emas. Erga o'z orbitasidan qaragan odamda qanday unutilmas taassurotlar paydo bo'lishini faqat taxmin qilishimiz mumkin.

Kosmik turizm g'oyasi 20-asrning 60-yillarida paydo bo'lgan. Bugungi kunda bir nechta sayyohlik kompaniyalari kosmosda dam olish imkoniyatlarini taklif qilishlari mumkin. Haqiqatan ham mavjud kosmik turizm mahsuloti orbital stantsiyaga parvozdir. Ammo, agar siz kosmik turizm talab darajasida emas deb hisoblasangiz, unda bir fakt: bugungi kunga qadar 6750-0_bgblur_00 ga yaqin odam suborbital kosmik parvozlar uchun ro‘yxatdan o‘tgan va depozit qo‘ygan. Shunday qilib, yaqin kelajakda, ehtimol, kosmosga parvoz dengizdagi oddiy ta'tilga o'xshash narsa bo'ladi.

2. Jaylo turizmi

Bu zamonaviy dam olishning eng ekzotik turlaridan biridir. Jailoo turizmi - aborigenlar yashaydigan tsivilizatsiyadan eng chekka joylarga sayohatlar. Aynan u yerda kommunikatsiyalarsiz, suv yoki elektr energiyasisiz, mahalliy sayyohlar bilan yonma-yon ular qabila qonunlariga muvofiq yashaydilar. “Jaylo” nomi qirg‘iz tilidan so‘zma-so‘z “tog‘ yaylovi” deb tarjima qilingan. Turizmning bu turi Qirgʻizistonda paydo boʻlgan.

Bunday turlarda tsivilizatsiyaning afzalliklari yo'qligi unutilmas sayrlar, toza havo va mahalliy etnik madaniyatga sho'ng'ish bilan qoplanadi. Bugungi kunda dunyoning ko'plab yetakchi sayyohlik agentliklari jailoo turizmini o'z xizmatlariga kiritgan. Ekskursiyalar Afrika savannalari va Osiyo cho'llariga, Amazonka o'rmonlari va Sibir tundrasiga taklif etiladi. Ushbu turdagi ta'til haqiqatan ham unutilmas bo'ladi va birinchi navbatda, an'anaviy sayohatdan zerikkanlar uchun mos keladi.

3. Qutb turizmi

Ba'zi odamlar issiq oltin qumni, kuydiruvchi quyoshni va iliq dengizni yaxshi ko'rishsa, boshqalari qor bilan qoplangan kengliklarni va sovuq havoni afzal ko'radi. Yaqinda Shimoliy Arktika va Antarktidaga individual sayohatlar boshlandi. Hammani hayratda qoldiradigan bo'lsak, ekskursiyalar shu qadar mashhur bo'ldiki, yuzlab sayyohlar biz uchun g'ayrioddiy iqlim sharoitida bo'lishni xohlashdi. Rohat arzon emas, chunki parvoz yoki kemada sayohat, asbob-uskunalar, shuningdek, qutb yo'riqnomasining xizmatlari arzon emas.

Aynan shunday qutbli sayohatlarda dam oluvchilar o'zlarini haqiqiy kashshoflar kabi his qilishlari mumkin. Ushbu noyob ekspeditsiya muz va qor dunyosiga sho'ng'ish, g'ayrioddiy qutb hayvonlari va qushlarini ko'rish, qutb landshaftlari va landshaftlarining go'zalligidan zavqlanish imkonini beradi. Sayyohlar Shimoliy Muz okeanining suzuvchi muzlariga, Antarktika muzliklariga, tog'lar va vulqonlarga tashrif buyurishlari mumkin.

4. Kinematografiya turizmi

Kino sanoati yaratilganidan beri bizni hayratda qoldirdi. Ko'plab filmlar Yerning eng go'zal burchaklarida suratga olinadi. Va yaratilgan manzara ko'pincha qismlarga ajratilmaydi, balki muzey eksponati sifatida qoldiriladi. Kino muxlislari aynan shunday joylarga ziyorat qilishadi.

Tashrif buyuradigan eng mashhur joylardan biri bu Gollivud bo'lib, Los-Anjelesning suratga olish uchun maxsus qurilgan hududi bo'lib, bugungi kunda u kinokompaniyalar va kino to'plamlari markaziga aylangan.

Ruminiyadagi Drakula qal'asi, Yangi Zelandiyadagi Xobbit kulbasi, Buyuk Britaniyadagi "Garri Potter" filmini suratga olish uchun sahna ko'rinishlari, "Avatar" filmida paydo bo'lgan Xitoydagi tabiiy bog'ning "suzuvchi" qoyalari talabdan kam emas. "Braveheart" dan o'rta asr Shotlandiya qal'alari, Glaidatordan Malta go'zalligi va boshqa ko'plab qiziqarli joylar.

5. Ekoturizm

Ekoturizm anchadan beri mashhur. Tsivilizatsiyadan charchagan odamlar tom ma'noda ta'tilga odamsiz orollar va tabiat qo'lida bo'lmagan chekka burchaklarga borishni afzal ko'rishadi. Haqiqiy ekologik sayohat tsivilizatsiyaning barcha afzalliklaridan voz kechishni va tabiat bilan butunlay birlashishni o'z ichiga oladi - mobil telefonlar, navigatsiya tizimlari va hatto hasharotlar spreyi ham yo'q!

Ekoturizm bir qancha buzilmas amrlarga ega. Sayyohlar tashrif buyuradigan joylarga juda ehtiyot bo'lishlari kerak, masalan, turistlar kelgandan keyin ham xuddi shunday ko'rinishi kerak. Ekologik sayyohlarni qabul qiluvchi davlatlar orasida Keniya, Laos, Tanzaniya, Nepal, Yangi Zelandiya va Janubiy Afrika yetakchi davlatlar hisoblanadi. Bizning kengliklarda "yashil" turizm uchun ko'plab joylar mavjud.

6. Vayronaga sayohatlar

Sayyohlar uchun sho'ng'in ham yangilik emas. Dengizlarda dam olgan har bir kishi suv ostida sho'ng'in yoki niqob bilan suv osti dunyosining go'zalligidan bahramand bo'lishi mumkin edi. Ammo cho'kib ketgan kemalarga sayohatlar - bu yangi narsa. Cho'kib ketgan kemalar har qanday odamni hayratda qoldiradi - qalin suv bilan yashiringan - harbiy yoki tinch - har doim ko'plab sirlar va sirlar bilan o'ralgan. Shuning uchun, agar siz allaqachon dengiz florasi va faunasini ko'rishdan charchagan bo'lsangiz, unda cho'kib ketgan kemalarga sayohatlar yordamida o'zingizni suv osti ekspeditsiyasining bir qismi sifatida haqiqiy tadqiqotchi kabi his qilishingiz mumkin.

Bugungi kunda har kim arvoh kemalarga o'z ko'zlari bilan qarashi mumkin. Yaqin atrofda suzing va tuynuk orqali qarang - o'rtacha sho'ng'in darajasiga ega odam. Ammo faqat juda yaxshi o'qitilgan g'avvos kema ichiga kira oladi. Bundan tashqari, esda tutish kerakki, agar biz 40 metrdan ortiq chuqurlik haqida gapiradigan bo'lsak, sho'ng'in uchun maxsus jihozlar kerak bo'ladi.

7. Gastronomik turizm

Gastronomik turizm umuman ochko'zlar uchun turlar emas. Bu oziq-ovqat madaniyati va ma'lum bir mamlakat oshxonasining asosiy xususiyatlari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ehtiyotkorlik bilan tanlangan sayohatlardir. Milliy oshxona ma'lum bir mamlakatning madaniyati va boshqa xususiyatlari haqida muzeylar va boshqa diqqatga sazovor joylar haqida gapira oladi.

Gastronomik turlar shahar va qishloq ("yashil") ga bo'linadi. Birinchisi restoranlar yoki oshpazlik ustaxonalari orqali sayr qilishni taklif qilsa, ikkinchisi oddiyroq variantni taklif qiladi, masalan, mahalliy mahsulotlarni o'z-o'zidan yig'ish, ovqat pishirish va taomlarni tatib ko'rish.

Bundan tashqari, yuqori ixtisoslashgan turni tanlashingiz mumkin - Frantsiyada pishloqli sayohat yoki Germaniyada pivo safari. To'g'ri, Osiyo va Afrika mamlakatlarida gastronomik turizm ishqibozlari Evropa taomlari bilan ovora bo'lgan tanani hayratda qoldirmaslik uchun hali ham o'zlarining ishtahalarini tiyishlari kerak.

8. Mehmon turizmi

Agar siz mashhur Amerika komediyasini tomosha qilgan bo'lsangiz, "Birja ta'tili" deb nomlangan bo'lsa, unda siz mehmon turizmi yoki uy almashinuvi turlari nima ekanligini to'liq tasavvur qilishingiz mumkin. Bizning kengliklarda bu amaliyot juda keng tarqalgan emas, lekin Evropa va Amerika uzoq vaqtdan beri ta'tilda, aniqrog'i, turar joyni tejashni o'rgangan. Qisqa muddatli ta'til uchun sizniki evaziga o'z uylarini taklif qilishga tayyor bo'lgan odamlarning maxsus saytlari va ma'lumotlar bazalari mavjud.

Bu masalada eng muhimi, dam olish davriga to'g'ri kelishidir. Va bu variant ham mumkin: uyda bo'lganingizda boshqa mamlakat yoki shahardan mehmonlar sizga kelishadi. Va dam olish vaqti kelganda, tashrif buyurish sizning navbatingiz bo'ladi. Shu bilan birga, "qaramasdan to'lqinlanishni" xohlaydiganlar ko'p, shuning uchun hatto Ural qishlog'ida yashovchi ham dengiz qirg'og'idagi villada dam olish imkoniyatiga ega bo'lishi mumkin.

9. Stalking turizmi

Sanoat turizmining bu nisbatan yangi turi ma'lum darajada kompyuter o'yinlari syujetlarini eslatadi. Ta'qib qilish sayohatlari dasturi shaharlarga, zavod va fabrikalarga, tashlandiq va vayronaga aylangan hududlar va binolarga tashrif buyurishni o'z ichiga oladi. Bu, odatda, bunday joylarni o'rganish maqsadida amalga oshiriladi, shuning uchun Angliyada u "shaharni kashf qilish" (shaharni kashf qilish) nomini oldi.

Ko'pgina sayyohlik agentliklari tashlandiq shaharlarga, u yoki bu sabablarga ko'ra odamlar tomonidan tashlab ketilgan arvoh shaharlarga tashrif buyurishni taklif qilishadi. Buning yorqin misollaridan biri Ukrainadagi Chernobildir. Radiatsiyaviy ifloslanish xavfiga qaramay (garchi ko'pchilik Chernobilda, masalan, Kievdagidan kamroq deb ta'kidlaydi), ko'plab sayyohlar cheklangan hududga kirish uchun katta miqdorda (Ukraina standartlari bo'yicha) to'lashga tayyor.

10. Agroturizm

Turizmning bu turi ma'lum darajada ekoturizmni eslatadi, lekin bu erda siz kimsasiz joyga bormaysiz. Buning aksi: siz qishloq xo'jaligi yaxshi rivojlangan qishloqqa kelasiz. Bu sut fermasi yoki plantatsiyalari bo'lgan vino zavodi bo'lishi mumkin, tanlov juda yaxshi. Bu erda siz so'zning keng ma'nosida dam olishingiz dargumon. Siz tongda turib, ferma ishchilari qiladigan barcha ishlarni bajarasiz - o't o'rish, sigir sog'ish, sabzavot etishtirish, pishloq yoki vino tayyorlash.

Foto: Couchsurfing — 2004-yilda tashkil etilgan yirik internet loyihasi. Bu so'zning o'zi ingliz tilidan "divanda sayohat" deb tarjima qilingan

Xabarovskdan uzoq sayohatlarni rejalashtirish unchalik oson emas. Siz ko'pincha o'zingizning sezgiingizga tayangan holda mehmonxona va dam olish maskanlarida xonalarni bron qilishingiz kerak bo'ladi - bizda boshqa mamlakatlarga tez-tez sayohat qiladigan va amaliy maslahatlar beradiganlar ko'p emas. Madaniy dastur esa ko‘pincha qo‘llanma bilan cheklanadi.

Xo'sh, Internetda sichqonchani bir necha marta bosish - va siz bir zumda qo'rqoq sayyohdan kutib olinadigan, bepul turar joy bilan ta'minlanadigan va boshqa mamlakat madaniyati bilan ozgina tanishtiriladigan mehmonga aylanasiz. Hazilmi? Yo'q, kantserfing, shunchaki mehmon turizmi!

Couchsurfing g'oyasi juda oddiy: odamlar boshqa shahar va mamlakatlardan kelgan mehmonlarni uyda mutlaqo bepul qabul qilishga tayyor. Siz shunchaki saytda ro'yxatdan o'tishingiz va shaklni batafsil to'ldirishingiz kerak. Va keyin, sayohatlaringizni rejalashtirayotganda, siz o'zingiz yoqtirgan odamlarga so'rovlar yuborasiz.

Qoida tariqasida, bunday almashinuvning davomiyligi bir necha kun bilan cheklangan - suhbatlashish, sayr qilish va bir-biridan zerikmaslik uchun etarli. Biroq, agar egasining o'zi bunga rozi bo'lsa, yoki aksincha, tom ma'noda bir kechada qolishni hech kim taqiqlamaydi.

Sinab ko'rishga arziydi

Nega kuchserfing juda yaxshi va nega u ko'p odamlarni jalb qiladi? Chunki bu bepul. Ushbu tizim sayohat xarajatlari ro'yxatidan "turar joy" ustunini kesib o'tishga imkon beradi. Va agar siz ikki kunga emas, balki ikki haftaga boradigan bo'lsangiz ham, yashash joyingizni tez-tez o'zgartiring. Aytgancha, kafe va restoranlarda pul sarflagandan ko'ra, barcha ovqatlaringizni uyda oshxonada tayyorlab, oziq-ovqatga ham ancha tejaysiz.

Lekin eng muhimi, albatta, madaniy almashinuv. Internet va sayyohlik broshyuralari sizga tashrif buyuradigan eng mashhur joylar haqida ma'lumot beradi. Ammo kuting, odam, masalan, Xabarovskdagi hayot qandayligini, Shon-sharaf maydoniga tashrif buyurib, qirg'oqda o'tirib, qanchalik o'rganishi mumkin?

Mezbonlar sizga o'z shaharlarini ko'rsatishadi, chunki siz uni hech qachon ko'rmaysiz. Siz sevimli mashg'ulotlariga qarab odamni topishingiz mumkin va agar siz tungi hayotni yaxshi ko'rsangiz, keksa tarix o'qituvchisini ziyorat qilish uchun kelishingiz shart emas - o'zingizni tanlang!

Xavfsizlik qoidalari

Kauchserfing xavflimi? Albatta, har doim xavf mavjud. Va oxirgi chora sifatida mehmonxonada qolish uchun pulingiz bo'lishi kerak. Kvartiraning egasi yo'qolishi yoki kasal bo'lib, siz bilan uchrashmasligi mumkin - hamma narsa bo'lishi mumkin. Yaxshiyamki, saytning sezgirligi shunchalik yuqoriki, uning o'rnini tom ma'noda bir kunda topish mumkin.

Aytgancha, hozir kimgadir borishingiz, keyinchalik bu odamni qabul qilishga majbur bo'lishingizni anglatmaydi. Mezbonlar orasida o'zlari hech qaerga sayohat qilmaydigan, lekin mehmonlarni juda faol kutib oladiganlar bor.

Ulardan ba'zilari hatto o'z uylarini qayta quradilar, sayohatchilar uchun maxsus xonalar ajratadilar va deyarli butun hayotini chet elliklar bilan muloqot qilishga bag'ishlaydilar, uylarini mehmon uyiga aylantiradilar.

Va aksincha - faqat tashrif buyuradigan, lekin hech qachon mehmon bo'lmaydigan sayyohlar bor. Uy-joy bilan ta'minlay olmay, sizga shaharni ko'rsatib, bir piyola choy bilan mehmon qiladiganlar ham bor.

Ichkaridan jonli va haqiqiy shaharlar tili, ritmi va kayfiyati bilan - bu kuchserfing. O'nlab va yuzlab odamlar, hikoyalar, butunlay boshqa madaniyat va mentalitetdagi odamlarning hayoti. Bu yorqin taassurotlarga to'la yangi, ulkan dunyo. Lekin ehtiyot bo'ling - bu turdagi bayram juda qo'shadi!

Stanislava Krapan

Xabarovskda kuchserfing

Xabarovsk uchun bu tendentsiya juda yangi. Couchsurfing rasmiy veb-saytida o'zining Xabarovsk hamjamiyatiga ega bo'lib, u erda xorijliklar xost izlayotgan reklamalarni qoldirishadi va bizning "faollarimiz" bir-biri bilan muloqot qilishadi.

Elena Stelmax
Loyihada ish tajribasi - 3 yil

“Mehmon turizmi - bu hayotdagi unutilmas tajriba! Men o'zim avval Vladivostokda sörf qildim, keyin Amerikaga bordim. Men yashagan barcha odamlar mehribon va mehmondo'st edilar.

Vladivostokga borganimda juda xavotirda edim. Men ruslar faqat chet elliklar bilan yaxshi munosabatda bo'lishlariga amin edim. Biroq, meni juda iliq kutib olishdi va dam olish kunlarini ajoyib o'tkazdim.

Keyinchalik u mehmonlarni o'zi qabul qila boshladi. Men ispan, frantsuz, yapon va yunon bilan yashadim. Yigitlar yolg'iz sayohat qilishdi va ikki kundan to'rt kungacha qolishdi. Yaponlar Xabarovskdan shunchaki xursand bo'lishdi. Bu uning Rossiyaga birinchi safari edi va u hamma narsani suratga oldi.

Yunonlar Xabarovskda juda qisqa vaqt qolishdi. Bizning shahrimiz uning ro'yxatida Rossiyaning 11-shahariga aylandi. Bu erda sayohatchi zerikib, dengizga qarash uchun Vladivostokga jo'nadi. Ispaniyalik jurnalist. U bu erda ispanlarning Uzoq Sharqda qanday yashashi haqida film suratga oldi, keyin Birobidjandagi yahudiylar haqida qandaydir hikoya qildi. Shunga qaramay, Xabarovskda unga yoqdi. Frantsuz ham xursand bo'lib, bizda go'zal shahar va ajoyib soborlar borligini aytdi.

Muallif: Tor Ko'rishlar: 78729

Agar siz sayyohlik agentliklari orqali sayohat qilishdan charchagan bo'lsangiz, Internet orqali mehmonxonalarni bron qila olmasangiz yoki oddiygina turar joyni tejashni istasangiz, u holda siz kushserfer bo'lishingiz mumkin, ya'ni. almashish bo'yicha sayohat. Couchsurfing - almashinuv bayrami. Bu, birinchi navbatda, mamlakatni uning aholisi nigohi bilan ko'rish, mustaqil sayohat qilishning bebaho tajribasiga ega bo'lish va eng muhimi, butun dunyo bo'ylab yangi do'stlar orttirish imkonini beradi.

Couchsurfers - bu dunyo bo'ylab sayohat qiladigan, mehmonxonalarda emas, balki Internet orqali ilgari tanishgan do'stlari bilan qoladigan odamlardir.
Mehmonxonaga pul sarflash mutlaqo shart emas, siz shunchaki do'stlaringiz bilan kvartirada qolishingiz mumkin, ular o'z navbatida bir kun kelib sizning kvartirangizda qolishlari mumkin. Couchsurferlar o'zlarining ixtisoslashgan veb-saytlariga ega bo'lib, ular uchrashadilar, muzokaralar olib boradilar va kelajakdagi tunash shartlari va joylarini muhokama qiladilar. Shu bilan birga, kushserferlar, qoida tariqasida, tunni qanday sharoitda o'tkazishlari kerakligi haqida qayg'urmaydi. Bu kam mebelli kvartira bo'lmasligi mumkin, lekin u faqat divan va muzlatgichli bo'sh xonaga aylanishi mumkin. Couchsurfing shu qadar o'ziga qaram bo'lib, u hayot tarziga aylandi. Bu holatda joylashuv va yashash sharoitlari asosiy narsa emas. Ayirboshlash ta'tilidagi asosiy narsa o'zingiz kabi fikrlovchilar va sayohatchilar bilan muloqot qilishdir. Couchsurfing - bu uy-joy va dam olish joylarini almashish uchun turizm. Couchsurfing - bu almashinuv bayramidir.

Albatta, har kim o'zi qaror qiladi, u kushserfer bo'la oladimi va o'z kvartirasida mutlaqo notanish odamlarni qabul qiladimi, ular bilan yotoqxonasini (so'zning oddiy ma'nosida) va oshxonasini baham ko'radi va ularning odatlari va istaklarini qabul qiladi. Tartibga solish bayramlarni almashtirish , siz birinchi navbatda kelajakdagi mehmonlaringiz bilan "yozasiz" va yozishmalar davomida ular haqida iloji boricha ko'proq ma'lumot olishga harakat qilasiz. Ba'zi odamlar shunchaki mehmonlarni qabul qilishni yaxshi ko'radilar va chet elliklarni qabul qilish ular uchun ikki baravar yoqimli.
Boshqa tomondan, siz o'zingiz yoqtirgan mamlakatga yashash joyingiz haqida qayg'urmasdan yoki mehmonxonani oldindan bron qilmasdan borishingiz mumkin. Bundan tashqari, qabul qiluvchi tomon (mezbon) sizga (murabbiyga) notanish mamlakat va ma'lum bir shaharda sayohat qilishda yordam berishi mumkin. Agar so'ralsa, uy egasi sizga asosiy diqqatga sazovor joylarni ko'rsatadi, sizni tungi klub yoki muzeyga kuzatib boradi va oziq-ovqat sotib olish yaxshiroq va arzonroq ekanligini tushuntiradi. Bunday holda siz qo'llanmalarni ham tejaysiz. Boshqa mamlakatdan mehmonlarni qabul qilganda, siz ular bilan o'z ona shahringiz bo'ylab sayr qilishingiz va, ehtimol, u haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni o'rganishingiz mumkin. Faqat kushserfer mamlakat hayotini, unda oddiy odamlar qanday yashayotganini, ular nimaga ishtiyoqi borligini haqiqatdan ham tushuna oladi va buning natijasida noyob va bebaho sayohat tajribasiga ega bo‘ladi.
Kauchserferga aylanganingizdan va almashish bo'yicha sayohat qilishni boshlaganingizdan so'ng, siz, albatta, mehmonlaringiz bilan muloqot qilishingiz kerak bo'ladi. Couchsurfers o'rtasidagi so'zsiz muloqot tili ingliz tilidir. Biroq, mezbon mamlakat tilini, masalan, alban yoki yunon tilini o'rganishingizga hech kim to'sqinlik qilmaydi.

Agar siz kushserfer bo'lishga qaror qilsangiz va almashish bo'yicha sayohat qilishga tayyor bo'lsangiz, bir nechta oddiy haqiqatlarni bilib oling. Avvalo, uyingizda begona odamlarni tunashga rozi bo'lishdan oldin, ular qanday ekanligini oldindan bilib olishga harakat qiling. Ulardan, masalan, sizga fotosuratlarini yuborishlarini va o'zlari haqida ko'proq ma'lumot berishlarini so'rang, ular qaysi tillarda gaplashishlarini so'rang. Ixtisoslashgan veb-saytga o'ting, u erda kimdir allaqachon bu odamlar bilan muloqot qilgan va ular haqida sharhlar qoldirgan. Kouchserfing, almashinuv bayrami, shuningdek, boshqa yo'nalishdagi odamlar tomonidan ham shug'ullanadi. Shuning uchun, bu fikrlarga oldindan aniqlik kiritishdan tortinmang. Aks holda, tunni o'tkazishga roziligingizni olganingizdan so'ng, mehmonlar sizdan kutganlarini olmaganlarida juda xafa bo'lishlari mumkin. Muxtasar qilib aytganda, sizning mehmoningizning imkoniyatlari va istaklarini to'g'ri baholash uchun sizda bir oz sezgi bo'lishi kerak. Kauchserferlarning katta armiyasi orasida sizning bo'yningizga osongina o'tiradiganlar ham bor. Bu holatda eng zararsiz narsa sizning hisobingizdan restoranda kechki ovqat bo'lishi mumkin.
Agar turar joy uchun nomzod sizni qoniqtirmasa, uni rad etishdan tortinmang. Axir siz hech kimdan qarzdor emassiz. Agar siz o'zingiz ham almashish bayramida kimgadir tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, xuddi shunday qilishingiz kerak. Uy egalaringizni iloji boricha kamroq yuklashga harakat qiling va odamlar sizni o'ziga jalb qiladi va sizning mehmondo'stligingiz haqidagi mish-mishlar butun dunyoga tarqaladi.
Couchsurfing bir kechada yashashni talab qilmaydi. Oldindan yozgan yoki qo'ng'iroq qilgan holda, biron bir muzeyda uchrashish yoki shunchaki shahar bo'ylab sayr qilish, kafeda o'tirish va shu bilan tanishingizni mustahkamlash kifoya. Esda tutingki, almashinuv bayrami, birinchi navbatda, yangi odamlar bilan muloqot qilishdir.
Agar siz turizmning ushbu turiga qiziqsangiz, o'z takliflaringizni izohlarda qoldirishingiz mumkin.

Hurmatli foydalanuvchilar!

O'z taklif va istaklaringizni bu yerga joylashtirganda fikr-mulohaza uchun aloqa ma'lumotlaringizni qoldiring.

• < Назад
• Oldinga >

Fikr qo'shing

Izohlar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »

Komi Respublikasining Pechora viloyati o'zining tabiiy diqqatga sazovor joylari bilan mashhur. Sayohatchilarni Ural tog'lari, cheksiz o'rmonlar va Evropa shimolidagi eng katta daryo - Pechora o'ziga jalb qiladi. Ammo bu erda hech bo'lmaganda bir marta bo'lgan har bir kishi, bu mintaqaning o'ziga xos boyligi - mehmonlarni qabul qilishdan doimo xursand bo'lgan asl ijodkor odamlar ekanligi bilan bahslashmaydi. Va bugun men Byzovaya qishlog'ida shunday odamlar orasida bir kun o'tkazishga qaror qildim.

Komi Respublikasidagi Byzovaya qishlog'i butun dunyoga ma'lum - XX asr o'rtalarida uning yonida qadimgi odam joylashgan joy topilgan, u Byzovaya deb nomlangan. Arxeologik qazishmalarda turli mamlakatlar olimlari ishtirok etdi. Ular bu erda 30 ming yil avval odamlar yashaganligini aniqladilar. Va bugungi kunda bu joylar mehmon turizmini sevuvchilarni jalb qilmoqda. Moskvadan Komi respublikasi poytaxti Siktyvkargacha 1400 km. Samolyot bu masofani 1 soat 40 daqiqada bosib o'tadi.

Siktyvkardan Pechora viloyat markazigacha - 500 kilometr. Samolyotda sayohat vaqti bir yarim soat. Byzovaya qishlog'i Pechora shahridan 18 kilometr uzoqlikda joylashgan. Avtomobil yoki oddiy avtobusda sayohat taxminan yarim soat davom etadi. Byzovaya qishlog'i o'n to'qqizinchi asrning oxirida shimol bug'ulari bilan mashhur bo'lgan Izhemskiy viloyati aholisi tomonidan tashkil etilgan. Pechora shahri yaqinida tundra yo'q va hech kim kiyik podasini o'tlamaydi, ammo bu hayvonlarni Byzovayada hali ham topish mumkin.

Men Opanasenko-Shaxovlar uyiga boraman, u erda meni an'anaviy Komi mehmondo'stligining barcha qoidalariga muvofiq kutib olishadi. Albatta, har bir Byzovskiy uyida mehmonlarni etnografik nishab bilan bunday tantanali yig'ilish kutmaydi va bugungi kunda hech kim kamdan-kam hollarda qishloq atrofida qadimiy kiyimlarda ko'zni qamashtirmaydi. Bu odamlar shunchaki ajdodlarining tarixi va madaniyatiga ishtiyoqlidir. Xuddi shunday, sayyohlar uchun emas, balki o'zlari uchun egalari qishloq hovlisida bug'ularni boqadilar. Shimol bug'ulari bizning bobom, bug'u chorvadori Martinning xotirasiga o'ziga xos hurmatdir, u birinchi bo'lib Byzovaya qishlog'iga joylashdi.

Ajdodlaridan farqli o'laroq, bugungi Byzov bug'usi chorvachilari hayvonlardan amaliy foyda ko'rmaydilar, lekin ular bilan juda ko'p muammolar va tashvishlar bor. Yozda kiyik eriydi va gadfliesdan himoyalanishi va maxsus oziq-ovqat bilan ta'minlanishi kerak. Faqat qishda tundra aholisi Byzovayada o'zlarini chinakam qulay his qilishadi. Oziq-ovqat ta'minotidan tashqari, bug'ular dehqonchilikda keng tarqalgan otlar yoki sigirlardan juda farq qiladi. Bir paytlar Anatoliy Petrovich ashaddiy ovchi edi, endi esa kiyiklarga g'amxo'rlik qilib, go'yo tabiat oldidagi qarzlarini to'layotganga o'xshaydi.

U va uning rafiqasi Nadejda Vasilevna uchun qishloq hayoti faqat bir necha yil oldin, nafaqaga chiqqanidan boshlangan. Bu hayot turli sevimli mashg'ulotlarga to'la. Hayvon suyaklari bilan o'yinlar insoniyat tarixidagi eng qadimgi hisoblanadi. Arxeologik qazishmalarga ko'ra, ularni dunyoning deyarli barcha xalqlari o'ynagan. Komi o'yini "shek" yoki "to'piq" o'zining mashhurligining cho'qqisini XIX asrda boshdan kechirdi. Etnograflar mahalliy o'g'il bolalarning ushbu o'yin-kulgiga bo'lgan ishtiyoqini ta'kidladilar. O'zingiz uchun o'ynashga harakat qilsangiz, ularning ishtiyoqini tushunish oson.

Shek birinchi harakatdanoq o'ziga qaram bo'lib qoladi. Qoidalar oddiy bo'lsa-da, mos keladigan suyakni bosish bilan urib tushirish unchalik oson bo'lmagan. Bunday epchil mutaxassislar bilan jangda o'qimagan boshlang'ich halok bo'ladi, lekin men buni juda kech angladim. Komi xalqining o'yinlari, marosimlari va an'anaviy faoliyati bu oila uchun yaqin o'tmishdagi narsa, ammo qiziqarli zamonaviy hayotning bir qismidir. Qishloq uyining ikkita xonasi muzey sifatida jihozlangan. Kiyim-kechak, uy-ro'zg'or va mehnat buyumlari va bu erdagi hamma narsa haqiqiy, bularning barchasini ota-bobolari ishlatgan. Opanasenko-Shaxovlar oilasi o'z nasl-nasabini yaxshi eslaydi.

Bu yerdagi o‘tgan avlodlar bugun va kelajak bilan hayotning yagona doirasidagidek tuyuladi. Muzeyda bobo va buvilar o‘ynagan o‘yinchoqlar, ularning yonida nevara va chevaralarning qo‘l mehnati buyumlari bor. Bularning barchasi katta do'stona oilada tabiiy birlikda. Muzeylar diqqatga sazovordir, chunki bu erda siz har bir eksponatga qo'lingiz bilan tegishingiz va nafaqat unga tegishingiz, balki amalda ham sinab ko'rishingiz mumkin. Masalan, bu antiqa grammofon, "Do'stlik" modeli. Sotib olingan yili: 1947. Bu narsa mobil, avtonom va hatto elektr energiyasini talab qilmaydi. Keling, bu qanday ishlashini ko'rib chiqaylik.

Uy muzeyi eksponatlari orasida yirik o‘lkashunoslik muzeyiga havas qiladiganlari ham bor. 2011-yilda Pechora daryosi juda sokin bo‘lganligi sababli, u juda qattiq ifloslangan va toshqin boshlanganda, daryo oqib chiqqach, barcha yuqori qishloqlarni ko‘targan, yerning barcha qatlamlarini ko‘targan va shunday bo‘lgan. bizning qirg'oqqa ko'rgazma. Avvaliga biz bu mamontning oyog'idagi suyak deb o'ylagan edik, ammo bugungi kunda olimlar guruhlari bizga bir necha bor kelishdi va ular bu suyak yelka pichog'i o'rniga mamontda joylashganligini taxmin qilishdi. Muzey kolleksiyasida mamont bolasining bosh suyagi mavjud bo'lib, u olimlar va arxeologlar uchun ham juda qiziq.

Bu bizning Pechora o'lkashunoslik muzeyimizda ham yo'q. 1962 yilda Byzovaya qishlog'idan bir kilometr uzoqlikda arxeologlar qadimgi odamning o'rnini topdilar. Ma'lum bo'lishicha, bundan 30 ming yil avval odamlar bu yerlarga kelib, mamont suyaklaridan o'zlariga uy qurishgan. Bugungi kunga kelib, Pechora daryosi ba'zida tarixdan oldingi hayvonlarning qoldiqlarini yer yuzasiga yuvadi. Bu erda, Pechora daryosining keskin burilishida mahalliy aholi qadim zamonlardan beri mamont suyaklari va tishlarini topdilar. Bu hayvonni hech kim ko'rmaganligi sababli, afsonaga ko'ra, ulkan sichqon er ostida yashaydi va u erda sirli yo'llarni qazadi.

Ammo u noto'g'ri yo'lni bosib, daryo qoyasidan suv yuzasiga chiqishi bilanoq, u darhol toshga aylanadi va parchalanadi. Mamont qoldiqlarini bugun ham bu yerda topish mumkin, albatta, agar omadingiz bo‘lsa. Komi Respublikasi Pechora viloyatidagi Byzovaya qishlog'i. Men bu yerga Opanasenko-Shaxovlar oilasining uyida qolish uchun kelganman. Bu odamlar Komi xalqining an'analarini o'rganadilar va saqlaydilar. O‘z ajdodlari, bug‘u chorvadorlari xotirasiga qishloq hovlisida bug‘u boqishadi. Mehmondo‘st mezbonlar menga qadimiy “shek” xalq o‘yinini o‘rgatishdi va g‘alati eksponatlar bilan to‘ldirilgan uy muzeyini ko‘rsatishdi. Mamont suyaklarini qishloqdan uzoqroqda topish mumkin ekan, men ham omadimni sinab ko‘rishga qaror qildim.

Tarixdan oldingi hayvon qoldiqlarini izlash shu qadar hayajonli ish bo'lib chiqdiki, men Pechora daryosi bo'ylab uzoq vaqt yurdim, ammo hech qanday natija bermadi. Ammo bu vaqtda uy egasi Anatoliy Petrovich boshqa Pechora o'yin-kulgi - baliq ovlashda muvaffaqiyat qozondi. U bir soat ichida tushlik qilish uchun greyling tutishga qaror qildi. Fikr juda jasur tuyulishi mumkin, lekin faqat bu odamni tanimaydiganlar uchun. Anatoliy Petrovich eski daryo bo'risi bo'lib chiqdi. Umrining katta qismini Pechora dengiz kemasida kapitan bo‘lib ishlagan. Daryoni besh besh barmoqdek biladi. Va unga yarim bo'sh joylarni izlab ochiq joylarni kezishning hojati yo'q.

Baliq ovlash tayog'ining birinchi qo'yilishi juda og'ir kul rangga olib keldi. Agar tarix qayta-qayta takrorlanmasa, buni omad sabab bo'lishi mumkin edi. Shubhasiz, bu holatda qo'lga olish omad bilan emas, balki tajriba, mahorat va tasdiqlangan, malakali kurash bilan ta'minlanadi. Anatoliy Petrovich baliq ovlash. Ushbu uslub jiddiy ko'nikmalarni talab qiladi va har bir baliqchi to'g'ri quyishga qodir emas. Umuman olganda, bu odamdan o'rganadigan ko'p narsa bor, ayniqsa sobiq kapitan o'z tajribasi bilan o'rtoqlashishdan xursand bo'lib, hatto hikoyalar yozadi. Hikoyalarning aksariyati o'z hayotimdan.

Bir paytlar Anatoliy Petrovich Pechorada rekord o'rnatgan - u hech kim qila olmaydigan darajada ko'p barjalarni yuk bilan tortib olgan. Mehnatdagi xizmatlari uchun orden bilan taqdirlangan. U yuk tashish kompaniyasida katta xo'jayin bo'ldi, keyin hamma narsadan voz kechdi va tabiatga yaqinroq bo'lish uchun geologiyaga kirdi. Va endi, Byzovaya qishlog'iga joylashib, aminmanki, er yuzida bundan go'zal va yaxshiroq joy yo'q. Hatto ulug'vor Pechora qirg'oqlari bo'ylab, o'zining tinch va o'lchovli hayoti bilan qishloq bo'ylab qisqa yurish ham, mening yangi tanishlarim nega bu joylarni shunchalik sevib, ular bu erda abadiy qolib ketishganini his qilish imkonini beradi.

Hech kim bu qayinlarni Pechora daryosining tik sohiliga ataylab ekmagan. Tabiatning o'zi daraxtlarni ingichka chiziqlar bilan joylashtirdi va mahalliy aholi "Sevgi xiyoboni" deb ataydigan xiyobon paydo bo'ldi. Ismni tushuntirish oson - agar siz u bo'ylab qoya bo'ylab yursangiz, har qanday yurakni titratadigan manzaralar ochiladi. Romantik tushuntirishlar uchun yaxshiroq joy topish qiyin. Yaxshi ob-havoda esa bu yerdan Ural tog'larini ko'rishingiz mumkin. Go'zal Pechora kengliklari hayot bilan to'ldiriladi. Tez nurli qaldirg‘ochlar qoya ustida aylanib yuribdi. Ular bahorda tropik mamlakatlardan kelishgan, ammo ularning uyasi bu erda - Pechora qirg'og'ida.

Rasmning g'alabasi va ulug'vorligi millionlab harakatlanuvchi, titroq ranglardan to'qilgan. Sohillarida bir paytlar mamontlar aylanib yurgan qudratli qadimiy daryo go‘yo vaqt o‘tgandek suv olib yuradi va kundalik hayot tashvishlari va shovqinlarini unutadi. Biroq, tushlik kabi yoqimli narsalarni unutmaslik kerak. Men yurganimda oshxonada ish qizg'in edi. Styuardessa Nadejda Vasilyevna va uning nabirasi Nastya mehmonlarni shimolning ko'plab xalqlari orasida mashhur bo'lgan milliy taomlar bilan erkalashga qaror qilishdi, bu erda yuz yil oldin Pechorada bo'lgani kabi, bug'doydan emas, balki javdar unidan pishiriladi. .

Bunday qishloq cheesecakes uchun plomba turli navlarda bo'ladi: don, rezavorlar va qo'ziqorinlardan, lekin bu qismlarda eng mashhur qaynatilgan kartoshkadan. Nadejda Vasilyevna tandirga solib qo‘ygan shang‘ilar shu. U nafaqat uy bekasi, balki vaqtlar o'rtasidagi jonli aloqani saqlaydigan va an'analarga ko'ra, bayram lahzasining quvonchini aziz mehmonga etkazish uchun nafis liboslarda taom tayyorlaydigan an'analarning asosiy saqlovchisi.