All inclusive oznaczenie literowe. Rodzaje jedzenia w hotelu

Wielu turystów ma pytania dotyczące niezrozumiałych skrótów RO, HB, FB... Dowiedzmy się, jaki jest rodzaj jedzenia, co obejmuje każdy system.

Wybierając hotel na wakacje za granicą zwracamy uwagę na kilka czynników: kategorię, komfort, odległość od morza, koszt, infrastrukturę i oczywiście rodzaj wyżywienia. A kiedy przychodzi czas na wybór hotelu, przy każdym z nich widzimy niezrozumiałe litery: AI, BB i tym podobne. Jest to ogólnie przyjęte oznaczenie rodzajów żywności w hotelach, które teraz rozszyfrujemy.

RO(tylko pokój lub tylko pokój) - bez jedzenia. Alternatywne skróty i oznaczenia, które można spotkać w różnych hotelach: O.B. (tylko łóżko) Lub AO (tylko zakwaterowanie). System ten, jak wynika z transkrypcji, oferuje jedynie pokój hotelowy, bez wyżywienia. Wada jest oczywista – problem żywnościowy narasta z całą mocą. Często jednak w hotelach tego typu pokój wyposażany jest w małe aneksy kuchenne, aby goście mogli sami sobie gotować. Ten rodzaj jedzenia jest odpowiedni także dla osób, które ze względów zdrowotnych przestrzegają rygorystycznych diet lub wolą jeść w określonym miejscu.

nocleg ze śniadaniem(nocleg i śniadanie, lub ) – cena obejmuje jeden posiłek w godzinach porannych. Hotele z tego typu wyżywieniem nadają się zarówno na wyjazdy służbowe za granicę, jak i niezależnych turystów którzy lubią jeździć na wycieczki. W takich przypadkach nie ma sensu płacić za 3 posiłki dziennie - kilka posiłków gwarantuje „wypalenie”. Ale lunchboxy, o które można poprosić w zamian, nie są dostępne w każdej kategorii hoteli i nie różnią się konkretną odmianą.

Śniadania w hotelach występują w 3 rodzajach, z których każdy ma swoje oznaczenie i wyjaśnienie:

  • (skrót C.B. Lub śniadanie kontynentalne);
  • język angielski, lub, jak to się nazywa, amerykański (w skrócie AB, amerykańskie śniadanie).
  • Bufet.

Pierwsza opcja jest typowa dla niedrogich hoteli z małą liczbą gwiazdek i zwykle obejmuje rogalik lub bułkę, kilka cienkich plasterków sera i kiełbasę, jogurt, herbatę lub kawę.

Dużo mniej popularne za granicą, ale godne uwagi jest śniadanie amerykańskie lub angielskie. Kluczową różnicą w stosunku do bufetu jest to, że jedynymi gorącymi daniami w menu jest jajecznica z boczkiem lub kiełbaski.

Bogatsze i bardziej urozmaicone: zwykle prezentowane są tu musli i różnego rodzaju płatki zbożowe, jajka, warzywa i owoce oraz różnorodne wypieki. Możesz przyjąć produkty w dowolnej ilości.

HB(transkrypcja - niepełne wyżywienie) służy do wskazania . Tradycyjnie śniadanie + obiadokolacja. Znacznie rzadziej posiłki w hotelach w ramach tej koncepcji obejmują śniadanie + obiad lub do wyboru. Z reguły napoje są płatne podczas kolacji. Rano w cenę wliczone są wyłącznie napoje bezalkoholowe.

System ten jest najpopularniejszy w hotelach europejskich. I wygodne. Po obfitym porannym posiłku możesz ograniczyć się do lekkiej przekąski lub owoców w porze lunchu. Możesz wybrać się na spacer, nie ryzykując, że przegapisz lunch w hotelu. Jednak tego typu jedzenie w hotelu raczej nie przypadnie do gustu nocnym markom – jadalnia czynna jest maksymalnie do godziny 10:00, po czym całe jedzenie jest usuwane.

Należy pamiętać, że podczas kolacji absolutnie wszystkie napoje mogą być płatne, a często nawet zwykła woda. Jeśli jednak zamówiłeś butelkę wina i nie „pokonałeś” jej w 1 wieczór, większość hoteli zostawi ją dla Ciebie na kolejne dni.

pełne wyżywienie(transkrypcja - pełne wyżywienie) – : 3 pełne posiłki dziennie. Główną różnicą między tym typem a słynnym systemem all inclusive jest to, że do śniadania podawane są bezpłatnie wyłącznie napoje bezalkoholowe, a do obiadu i kolacji zarówno napoje bezalkoholowe, jak i alkoholowe muszą być dodatkowo płatne.

sztuczna inteligencja (wszystko w cenie ) – . Prawdziwy raj dla słowiańskiej duszy. Jedzenie, napoje bezalkoholowe i alkoholowe (produkowane lokalnie) są bezpłatne, można pić przez cały dzień (zazwyczaj do 22:00 lub 24:00). Dodatkowo, w zależności od kategorii hotelu, plan wyżywienia All Inclusive może obejmować także podwieczorek lub lunch z lekkimi przekąskami i ciastami pomiędzy głównymi posiłkami.

System ten ma wiele zalet, ale są też wady. Zatem każda mniej lub bardziej długa nieobecność w hotelu jest obarczona brakiem posiłków. A jeśli zdecydujesz się zjeść w lokalnej knajpce, tak naprawdę zapłacisz dwa razy – za jedzenie w hotelu i w restauracji.

UAI (ultra all inclusive) – używane do oznaczenia opcji VIP w systemie all-inclusive. Ten rodzaj jedzenia jest najbardziej popularny w hotelach w Egipcie i Turcji. Inne kraje rzadko oferują tę usługę. Główne różnice w stosunku do „All Inclusive”: bezpłatne zagraniczne napoje alkoholowe przez cały dzień, kolacja o godz Restauracje a la karta, więcej wysoka jakość produkty.

Znajduje się na terenie kompleksu hotelowego. Z reguły każda taka restauracja reprezentuje kuchnię jednego z narodów świata: chińskiej, meksykańskiej, japońskiej itp. Wyboru dań dokonuje się zgodnie z menu, a gości obsługują kelnerzy. Należy pamiętać, że wybór systemu wyżywienia w hotelu UAI może mieć negatywne konsekwencje dla kategorii osób, które mają ochotę na alkohol i nie wiedzą, jak zatrzymać się na czas. Ponadto „ultra all inclusive” jest najdroższym z systemów.

Wybierając rodzaj wyżywienia hotelowego, zastanów się, jak często i na jak długo będziesz wychodzić poza hotel, a przynajmniej w przybliżeniu, ile posiłków ominiesz. Na tej podstawie spróbuj wybrać optymalny dla siebie system żywnościowy za granicą.

Posiłki w hotelu są ważnym punktem podczas planowania wakacji. Jednakże duża liczba Różnorodność odmian tej usługi znacznie utrudnia wybór. Wyjaśnienie i tłumaczenie skrótów stosowanych w voucherach może znacznie ułatwić wyszukiwanie idealne miejsce na relaks.

Rodzaje żywności w hotelach (dekodowanie i tłumaczenie ogólnie przyjętych skrótów przedstawiono poniżej) dzieli się na 8 rodzajów:

Nazwa Międzynarodowy

zmniejszenie

Tłumaczenie Opis
Tylko łóżko O.B. Tylko zakwaterowanie Gość zapłacił tylko za pokój. Organizacja i dostawa wyżywienia nie jest zapewniona. Czasami używane są skróty RO lub tylko pokój, RR lub cena pokoju, AO lub tylko zakwaterowanie
Łóżko i śniadanie nocleg ze śniadaniem Łóżko i śniadanie Oprócz apartamentu gość płacił za poranny posiłek
Częściowe wyżywienie HB Częściowe wyżywienie Gość jest karmiony 2 razy. Kawa, herbata i napoje bezalkoholowe serwowane są wyłącznie rano
Częściowe wyżywienie + HB+ Rozszerzone niepełne wyżywienie Gość otrzymuje 2 posiłki dziennie oraz lokalne napoje.
Pełne wyżywienie pełne wyżywienie Pełne wyżywienie Posiłki przyjmowane są 3 razy. Gorące i zimne napoje serwowane są rano i/lub po południu.
Pełne wyżywienie plus FB+ Zaawansowane lub pełne wyżywienie Gość otrzymuje 3 posiłki dziennie oraz napoje, które podawane są bezpośrednio w trakcie posiłku. Inna nazwa tego programu to Rozszerzone pełne wyżywienie (ExtFB)
Wszystko w cenie Al, WSZYSTKO Wszystko w cenie Cena obejmuje posiłki główne i dodatkowe, napoje regionalne.
Ultra AIl Inclusive UAI, UAL Ultra all inclusive Podobnie jak All Inclusive. Jedyna różnica: obok lokalnych drinków podawane są zagraniczne drinki
Rozszyfrowanie rodzajów żywności w hotelach. 11 typów

W Ameryce przyjęto nieco inną klasyfikację. Jednak w istocie jest podobny do globalnego.

Rodzaje żywności w hotelach (rozszyfrowanie i opis skrótów stosowanych w USA przedstawiono w poniższej tabeli) dzieli się na 5 rodzajów:

Nazwa Zmniejszenie Międzynarodowy odpowiednik Opis
Planu Europejskiego EP RO Płatne jest tylko zakwaterowanie
Plan Bermudów B.P. nocleg ze śniadaniem W cenę pakietu wliczone jest obfite, późne śniadanie.
planu kontynentalnego C.P. nocleg ze śniadaniem Śniadanie jest wliczone w cenę pobytu
Zmodyfikowany plan amerykański MAPA HB Gość płaci za nocleg i śniadanie wraz z obiadem
planu amerykańskiego AP pełne wyżywienie Oprócz pokoju płatne są 3 posiłki dziennie

Moc RO

Gość ma prawo do korzystania z własnego pokoju. Aby jednak zjeść, będzie musiał udać się do najbliższej kawiarni lub restauracji. Ta sytuacja ma swoje zalety i wady.

Pierwsza obejmuje:


Do wad RO należą:

  • Stosunkowo drogie.
  • Niedogodność. Znalezienie najbliższych kawiarni i restauracji zajmuje dużo wysiłku i czasu. To samo dotyczy organizowania własnego gotowania.
  • W niektórych regionach publiczny system cateringowy jest bardzo słabo reprezentowany lub nie ma możliwości pójścia do jakiejkolwiek restauracji lub baru. Na przykład w Egipcie lub na Malediwach.

Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla aktywnych turystów, którzy chcą całkowicie zanurzyć się w atmosferze danego miejsca. Sprawdzi się także podczas krótkotrwałych wyjazdów służbowych, konferencji czy seminariów. Dla kochanków relaksujące wakacje Dla tych, którzy chcą całkowicie się zrelaksować, lepiej zatrzymać się w hotelu, w którym karmieni są goście.

Posiłki BB (tylko śniadanie)

Oprócz noclegu w cenę wycieczki wliczone są posiłki. Ta opcja jest dobra w przypadku krótkich podróży służbowych lub wycieczek wypełnionych wycieczkami. Naturalnie region powinien posiadać rozbudowaną sieć różnorodnych obiektów gastronomicznych.

Śniadania mogą być różne: od lekkich kontynentalnych po bufetowe. Czasami organizowany jest brunch z zimnymi przekąskami, ciastami i napojami. Można podawać różnorodne sałatki, zupy, sery i dania gorące.

Model ten stosowany jest w hotelach dużych sieci. Ale najczęściej B&B to małe, rodzinne hotele z 4-12 pokojami. W niektórych przypadkach właściciele mieszkają w kolejnym skrzydle zajazdu. Najprawdopodobniej zajmą się gotowaniem.

Dlatego rodzaj i jakość śniadań zależy wyłącznie od wyobraźni i możliwości kulinarnych właścicieli. Często takie hotele organizowane są w interesujące miejsca: malownicze domki, gospodarstwa rolne, latarnie morskie, wycofane z eksploatacji jachty i samoloty.

W koncepcji są one bardzo zbliżone do popularnych obecnie hoteli butikowych. Odmiany te są najbardziej istotne w USA, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Nowej Zelandii i Australii.

Posiłki HB (niepełne wyżywienie)

Oznaczenie HB na kuponie oznacza jedzenie rano i wieczorem. Bardzo rzadko tę drugą opcję zastępuje się lunchem (na przykład w Zjednoczonych Emiratach Arabskich). Ten rodzaj jedzenia jest głównie praktykowany w hotelach 3 lub 4-gwiazdkowych.

Rano serwowane są lokalne napoje. W innych przypadkach trzeba będzie za nie dodatkowo zapłacić. Obsługa organizowana jest w formie bufetu lub realizowana przez kelnerów. Powinieneś szczególnie skupić się na śniadaniu i kolacji.

Pierwsza odbywa się zazwyczaj w godzinach 7.30 – 10.00 i składa się z:


Czasami można podać:

  • Dania mięsne(kiełbaski, kiełbaski, boczek smażony, uda i piersi z kurczaka, różne kotlety i sznycle);
  • ryby (solone lub pieczone w ramach śniadania skandynawskiego);
  • sałatki, warzywa, owoce.

Napoje obejmują wodę, soki, mleko, herbatę, kawę. Alkohol zwykle kosztuje dodatkowo.

Jeśli obsługa będzie oparta na zasadzie „a la carte”, wówczas menu będzie mniej urozmaicone, ale bardziej dopracowane. Na przykład tatar wołowy, grillowane krewetki paprykowe, ciasto krabowe. W takim przypadku gość otrzymuje dzień wcześniej listę, z której wybiera, co zje. Jednak ta odmiana jest niezwykle rzadka.

Jeśli chodzi o kolację, zwykle odbywa się ona w godzinach 18.00 - 20.00.

Jeśli system usług jest w formie bufetu, zostaną tam zaprezentowane:

  • sałatki;
  • zimne przekąski;
  • gorące dania;
  • kilka rodzajów dodatków;
  • desery, ciasta i pieczywo.

Napoje nie są podawane (z nielicznymi wyjątkami - woda, soki, herbata, kawa).

Menu w restauracji jest zdrowsze i ciekawsze. Na przykład smażone krewetki z sosem kokosowym lub pierś kurczaka z sosem salsa i chrupiącymi grzankami. Najprawdopodobniej będziesz musiał zadbać o napoje z wyprzedzeniem lub dodatkowo za nie zapłacić. Chociaż w niektórych restauracjach przy zamówieniu dwóch lub więcej dań głównych alkohol jest podawany jako komplement. Najczęściej są to wina białe wytrawne.

Częściowe wyżywienie jest odpowiednie dla turystów, którzy przyjeżdżają na krótki czas i chcą być niezależni od harmonogramu.

Zamiast lunchu wolą aktywny wypoczynek, pobyt na plaży lub zapoznawanie się kuchnia lokalna w najbliższej restauracji. Każdy z gości będzie mógł sobie poradzić czas wolny według własnego uznania. Wybór HB pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze i znacznie urozmaicić wakacje bez konieczności wiązania się z hotelem.

Posiłki HB Plus (kolacja +)

Plus w nazwie nie oznacza, że ​​w cenę wliczony jest obiad czy podwieczorek. Mówi, że w pakiecie turystycznym znajdują się lokalnie produkowane napoje: gorące, zimne i alkohole, które podawane są do każdego posiłku.

Niepełne wyżywienie jest idealne dla każdego, kto chce uwzględnić w swoich wakacjach koktajle i piwo, nie przepłacając. Model jest bardzo podobny do All Inclusive, ale kosztuje kilka razy mniej. Jednak HB Plus jest dość rzadki, ponieważ w biznes hotelowy O wiele bardziej opłaca się pracować w systemie „All inclusive”.

Posiłki FB (Pełne wyżywienie, Rozszerzone wyżywienie)

Koszt tej usługi obejmuje zakwaterowanie i 3 posiłki dziennie. Rano serwowane są gorące napoje i soki. W dzień i wieczorem na stołach będzie tylko woda. Za inne napoje będziesz musiał dodatkowo zapłacić. Istnieją pensjonaty z 4 posiłkami dziennie. Ale są niezwykle rzadkie. Dlatego konieczne jest wcześniejsze wyjaśnienie wszystkiego i uzgodnienie z administracją hotelu lub organizatorem wycieczek.

Obsługa może być świadczona w dwóch formach: bufetowa lub kelnerska. Pomimo widocznego braku różnorodności, w drugim przypadku istnieje szansa na uzyskanie dań bardziej oryginalnych, wysokiej jakości w porównaniu z pierwszą opcją. Menu zależy od regionu, a konkretnie od administracji hotelu. Najczęściej jest to podobne do obiadokolacji z dodatkowym posiłkiem.

Model ten jest idealny dla miłośników biernego wypoczynku, którzy chcą samodzielnie zwiedzać lokalne lokale gastronomiczne lub praktycznie nie piją alkoholu.

Poza tym FB jest znacznie tańszy niż All Inclusive. A wielokrotne posiłki całkowicie uwalniają turystów od marnowania pieniędzy, czasu i nerwów na przygotowywanie jedzenia. I odwrotnie, dla amatorów aktywny wypoczynek Lepiej wybrać pokój ze śniadaniem lub obiadokolacją.

Posiłki FB Plus (Pełne wyżywienie +, Rozszerzone wyżywienie +)

Pozycja ta jest całkowicie podobna do poprzedniej, z tą różnicą, że podczas posiłków goście otrzymują lokalne napoje. Czasem są dostępni całą dobę. Ta odmiana jest stosunkowo rzadka, ponieważ jest nieopłacalna w porównaniu z tym samym All Inclusive.

Zdarza się, że goście mają nieograniczony dostęp tylko do niektórych rodzajów napojów. Tę kwestię należy wyjaśnić z menadżerem firma turystyczna

Posiłki All inclusive

Rodzaje jedzenia w hotelach, objaśnienia nazw, różnice między poszczególnymi rodzajami, cechy w poszczególnych krajach są różne. Charakterystyczną cechą All inclusive jest to, że zapewnia posiłki główne i dodatkowe. Ponadto goście mają dostęp do lokalnie produkowanego alkoholu oraz gorących i zimnych napojów.

Często wykupiony pakiet podróżny obejmuje:

  • animacja
  • wizyta w saunie, gabinecie masażu, salonie SPA;
  • kort tenisowy;
  • Park wodny;
  • bonusowy wyjazd do restauracji na terenie kompleksu hotelowego.

All inclusive to nie tyle rodzaj jedzenia, co standard obsługi. Obecnie właściciele hoteli wymyślają coraz więcej nowych rodzajów tego schematu.

Oto niektóre przykłady:

  1. sztuczna inteligencja Światło. Obejmuje wielokrotne posiłki i nieograniczony dostęp do lokalnie produkowanych napojów do godziny 23:00.
  2. Królewska sztuczna inteligencja. Płatne za 3 posiłki, brunch, podwieczorek, dodatkową kolację, wieczorną zupę.
  3. AI jest trudne. Umożliwia korzystanie z niektórych usług: lekcji jogi czy surfingu, siłowni, sauny czy masażu.
  4. Wybierz sztuczną inteligencję. Gość ma możliwość bezpłatnego odwiedzenia od 1 do 12 wyspecjalizowanych restauracji hotelowych (mięsna, rybna, włoska, francuska).
  5. MAI (Maxi All Inclusive). Opłacono dodatkowy pakiet usług, który nie obejmuje korzystania z telefonu, wyjazdów do pralni, usług punktu pierwszej pomocy i sklepów.
  6. HCAL (Highclass All Inclusive). Wyśmienita kuchnia i możliwość bezpłatnego korzystania z usług hotelowych.

Koncept All Inclusive jest odpowiedni dla rodzin z dziećmi oraz osób, które bardzo ciężko pracowały i chciałyby jak najwięcej odpocząć. W niektórych krajach ten rodzaj żywności jest jedyny możliwa opcja. Może to być spowodowane klimatem, słabo rozwiniętą gospodarką lub niestabilnością społeczną.

Przykładami są Egipt, Algieria, Kenia, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Kuba, Indie, Goa, Tunezja. Tutaj kompleksy hotelowe mogą pełnić rolę nie- duże miasta z własną infrastrukturą: sklepy, fryzjerzy, pralnie chemiczne, kina.

W Europie z nią bogata historia a przy dużej liczbie atrakcji nie ma sensu przepłacać, aby spędzić całe wakacje w hotelu. Lepiej odmówić All Inclusive aktywni turyści tych, którzy nie planują pobytu na dłuższy czas, oraz osób udających się na krótkoterminowe wyjazdy służbowe.

Posiłki w UAI (Ultra all inclusive)

Jest to bardziej rozbudowana wersja poprzedniego typu.

Zakup takiej imprezy turystycznej wiąże się z następującymi przywilejami:


Dlatego istnieje tak wiele odmian All Inclusive. Przykładowo koncepcje Premium All, Elegance All, Super All, Imperial All różnią się od siebie jedynie ilością i rodzajem świadczonych bezpłatnych usług.

Kto powinien wybrać ten rodzaj wypoczynku:

  • Rodziny z dziećmi, które są bardzo wybredne w jedzeniu. W końcu obecność menu dla dzieci, szeroka gama dań i nieograniczony dostęp do słodyczy i lodów pozwolą nakarmić każde dziecko.
  • Dla gości, którzy planują spędzić znaczną część swojego czasu w hotelu lub na plaży.
  • Jeśli kompleks hotelowy jest oddalony od dużych miast, centra handlowe lub kawiarnia.

I odwrotnie, jeśli znajduje się w ruchliwej dzielnicy historycznej lub handlowej, warto wybrać prostszy system, aby zaoszczędzić pieniądze na zwiedzaniu ciekawych atrakcji.

Rodzaje śniadań w hotelach

Rodzaje wyżywienia w hotelach, wyjaśnienie i opis głównych rodzajów śniadań podano w poniższej tabeli:

Typ śniadania Międzynarodowy

zmniejszenie

Tłumaczenie Wyjaśnienie
Śniadanie kontynentalne CBF, CB Kontynentalny Obejmuje ono kawę, soki, herbatę, rogaliki, ciasta i tosty. Podaje się je z mlekiem, czekoladą, dżemami i masłem. Może zawierać również omlety, jajka na twardo, płatki zbożowe, owoce, wędliny i sery, twarożek, jogurty
Amerykańskie śniadanie ABF, AB, Kalifornia amerykański Jest to rozszerzona wersja kontynentalna. Czasami podaje się smażone lub pieczone mięso, drób, ryby, ciasta i sałatki warzywne
Angielskie śniadanie E.B. język angielski Oprócz gorących i zimnych napojów zawiera jajecznicę, specjalne kiełbaski lub kaszankę z pieczonymi pomidorami, fasolą, chlebem i grzybami, gotowanymi ziemniakami i kapustą. Produkty można zastąpić bardziej uniwersalnymi lub odwrotnie, uzupełnić narodowe potrawy. Następnie na kuponie widnieje informacja, że ​​jest to śniadanie szkockie, irlandzkie, walijskie lub kornwalijskie
Kolacja brunchowa+ WD+ Późne śniadanie Bardzo często praktykowane w kurortach w Austrii i Szwajcarii, gdzie późne śniadanie zamienia się w wczesny lunch. Można podawać zupy, dania gorące z mięsa, drobiu lub ryb, desery

Bufet w hotelu, na czym polega i jakie ma zalety?

Jest to najbardziej demokratyczny rodzaj służby w żywnościowy. Jest bardzo popularny w hotelach każdej klasy. Zasadniczo jest to opcja samoobsługowa, w której goście wybierają, co chcą zjeść.

Liczba posiłków nie jest ograniczona.

Jedyna zasada: Nie można wynosić jedzenia poza restaurację. Napoje podawane są na sąsiednich stołach lub podawane automatycznie ze specjalnych urządzeń. Alkohol najczęściej nalewany jest przy barze lub podawany przez kelnerów.

Niewątpliwą zaletą bufetu jest różnorodność wyboru, która pozwala zaspokoić nawet najbardziej wymagające życzenia.

Posiłki a'la carte

Istnieją 2 odmiany tego modelu jedzenia – w obu goście obsługiwani są przez kelnerów.

W pierwszym przypadku, wieczorem przed lub w trakcie śniadania, gość sam wybiera z proponowanego menu, co zje. Następnie zamówienie trafia do kuchni.

W drugim przypadku mamy na myśli restauracje w hotelach z systemem all-inclusive. To świetna alternatywa dla wszystkich, którym znudził się bufet. Taki kompleksy hotelowe goście mogą bezpłatnie odwiedzić różne restauracje: francuską, włoską, japońską, rybną, mięsną. Można to zrobić jedno lub więcej razy, rejestrując się najpierw u administratora.

Zaletą tego typu usług jest to, że dania tutaj są ciekawsze, zdrowe i oryginalne. Do wad można zaliczyć brak szerokiego wyboru w porównaniu do bufetu.

Jedzenie dla dzieci w hotelach

Planując wakacje z dzieckiem, należy dokładnie je przestudiować i rozważyć jedzenie dla dzieci. Przecież może zaistnieć sytuacja, gdy po przybyciu do hotelu, ku radości dziecka i przerażeniu rodziców, okaże się, że główną częścią menu jest fast food. Dlatego warto omówić tę kwestię z organizatorem wycieczek.

Idealnie byłoby, gdyby hotel miał specjalną dietę lub posiłki dla dzieci. Jeżeli ich nie ma, warto zamówić indywidualne menu za dodatkową opłatą.

Nie należy też w trakcie wyjazdu nadużywać kuchni lokalnej czy egzotycznej, która może spowodować problemy zdrowotne u dziecka lub po prostu mu nie odpowiadać. Najlepiej jest znaleźć taki rodzaj jedzenia, który będzie zawierał głównie znane dania europejskie.

Przed wyjazdem należy:


Zalecenia pomogą turystom wybrać najbardziej optymalny ze wszystkich rodzajów jedzenia w każdym hotelu. W końcu analiza tych niezrozumiałych symboli pomoże Ci uniknąć kłopotów i zachować jedynie przyjemne wspomnienia z podróży.

Format artykułu: Włodzimierza Wielkiego

Film o rodzajach jedzenia w hotelach

Objaśnienie oznaczeń rodzajów żywności w hotelach:

  • RO (tylko pokój): brak zasilania.
  • BB (bed & breakfast): śniadanie, tylko śniadanie w hotelu.
  • HB (niepełne wyżywienie): półpensjonat (śniadanie + obiadokolacja).
  • FB (pełne wyżywienie): pełne wyżywienie (śniadanie, obiad, kolacja).
  • Sztuczna inteligencja (wszystko włącznie):
    - all inclusive (pełne wyżywienie, w tym lokalne napoje);
    - w hotelu system all inclusive, co najmniej trzy posiłki dziennie, co najmniej z lokalnie produkowanymi napojami, w tym alkoholowymi.
  • UAI (ultra all inclusive):
    - all inclusive (pełne wyżywienie, łącznie z zagranicznymi napojami;
    - system ultra all inclusive w hotelu, co najmniej trzy posiłki dziennie, przynajmniej z napojami lokalnymi i importowanymi, w tym alkoholowymi, system ten w każdym hotelu może z reguły mieć swoją nazwę.

Czasami można znaleźć HB+ i FB+:

  • HB+ (niepełne wyżywienie plus): śniadanie i kolacja w hotelu, w cenie napoje do kolacji, alkoholowe (lokalnej produkcji) i bezalkoholowe. Lista napojów i ich ilość (1 szklanka lub 2 butelki itp.) zależy od hotelu.
  • FB+ (pełne wyżywienie plus): śniadanie, obiad i kolacja w hotelu. Podczas lunchu i kolacji w cenę wliczone są napoje alkoholowe (produkowane lokalnie) i bezalkoholowe.

Jaki rodzaj jedzenia lepiej wybrać?

Jeśli planujesz wyjechać na wakacje, lepiej wcześniej zadbać o jedzenie na wakacjach.

Wybierając wycieczkę, zwróć uwagę na to, co jest zapisane w transkrypcji. Najlepiej jest skorzystać z opcji all inclusive (AI), gdyż w tym przypadku wszystko będzie wliczone w cenę, a posiłki będą w zasadzie kompletne, bez obaw. Jest tylko jedna obawa: musisz udać się na wyznaczoną godzinę, aby zjeść.

Jeśli zamierzasz spędzić tylko noc w hotelu, lepiej wybrać opcję niepełnego wyżywienia (HB to śniadanie i kolacja). Rano wstajesz i jesz śniadanie, spędzasz cały dzień na zwiedzaniu zabytków, relaksie, wycieczkach i tym podobnych. Wieczorem udaj się do hotelu na kolację.

Dla tych, którzy wolą jeść w innych lokalach, najlepiej sprawdzi się opcja RO, czyli bez jedzenia.

Rezerwując hotel, możesz natknąć się na skróty RO, BB, HB, BF, AI, UAI i nie od razu zrozumieć, co one oznaczają. W rzeczywistości są to po prostu rodzaje jedzenia w hotelu. Ich szczegółowy opis zobacz poniżej!

Posiłki RO (tylko pokój), AO (tylko zakwaterowanie), RR (cena za pokój), OB (tylko łóżko) – zakwaterowanie w pokoju bez wyżywienia. Najczęściej wskazywany jest RO.

Posiłki BB (łóżko ze śniadaniem) - tłumaczone jako „nocleg i śniadanie”. Śniadanie może mieć formę bufetu szwedzkiego lub gotowego zestawu smakołyków bez wyboru. Zawsze sprawdzaj ten punkt przed dokonaniem rezerwacji.

Posiłki HB+ (obiadokolacja plus) - obiadokolacja, ale z napojami alkoholowymi, zazwyczaj produkowanymi lokalnie.

Wyżywienie FB (pełne wyżywienie) - pełne wyżywienie. Oznacza to, że śniadanie, lunch i kolacja są zwykle podawane w formie bufetu, ale bezpłatne napoje alkoholowe nie są uwzględnione w tej kategorii żywności. Tyle że w niektórych drogich hotelach na śniadanie nalewają darmowego szampana.


Posiłki FB+ (pełne wyżywienie plus) - podobne do FB, z tą różnicą, że FB+ obejmuje darmowe napoje alkoholowe, zazwyczaj produkowane lokalnie.

Posiłki AI (all inclusive) – magiczne słowa dla każdego turysty all inclusive. Oznacza to, że czeka na Ciebie żywność bez ograniczeń. Może być trzykrotny lub wielokrotnego użytku. Restauracje, grille, grille i bary czynne są przez cały dzień. Oczywiście obejmuje to bezpłatne napoje alkoholowe. Zwykle produkowane lokalnie. Ale drogie hotele będą oferować również produkty importowane.


Posiłki AIP (premia all inclusive) - „premia all inclusive”. Ten rodzaj odżywiania jest dość rzadki. AIP jest taki sam jak AI, ale z bardziej rozbudowaną kartą słupkową.

Posiłki UAI (ultra all inclusive, UALL) - „ultra all inclusive”. Z reguły jest to wielokrotne posiłki nie tylko w ciągu dnia, ale także w nocy. Oczywiście nie brakuje tu także mocnych drinków.


Zwłaszcza jeśli wybierasz się do odległych krajów zamorskich, gdzie tak naprawdę nie masz ochoty jeść w lokalnych restauracjach. Każda podróż służbowa, turystyczna lub rekreacyjna implikuje wybór komfortowego hotelu. Abyś nie miał wątpliwości co to jest moc NV, sugerujemy przyjrzeć się bliżej systemowi.

Wszystkie znane i mniej znane hotele mają specjalne oznaczenia pokoi i posiłków. Planujesz wakacje w nieznanym kraju, wybierasz hotel na podstawie gwiazdek, a przy kolumnie „Jedzenie” natrafiasz na dziwny skrót: NV. To pytanie zadają sobie tysiące turystów wybierających się na wycieczkę po raz pierwszy.

Rodzaje pożywienia

Najczęściej są one podawane w języku angielskim (międzynarodowym) lub w wersji skróconej. Wszystkie hotele dostosowują się do ogólnie przyjętych standardów, więc zapamiętaj skróty z wyprzedzeniem, a będziesz mógł poruszać się po nich jako zapalony podróżnik, a przybyszom, którzy chcą udać się do konkretnego hotelu, powiesz, co oznacza NV, BB food.

BB, czyli Bed & Breakfast

Zasadniczo przekłada się to na „nocleg i śniadanie”. Przyjmuje się, że otrzymasz jedynie poranny posiłek, który początkowo był wliczony w cenę wycieczki. Za resztę należy uiścić dodatkową opłatę w restauracji. Z reguły oferowany jest bufet. Oznacza to, że sam podchodzisz do dużego zastawionego stołu, na którym rozłożone są naczynia i układasz je w takiej ilości, jakiej potrzebujesz.

Ten rodzaj wyżywienia, który obejmuje wyłącznie poranny posiłek i nocleg, najczęściej można spotkać w europejskich małych hotelach i małych miejscowościach wypoczynkowych, a także w miejscach, w których główny nacisk kładzie się na turystykę wycieczkową. Jest to wygodne, jeśli program wycieczek jest zaplanowany na cały dzień, czyli wychodzisz z hotelu wcześniej i wracasz dopiero późnym wieczorem.

Co jest w ofercie na śniadanie?

Jedzenie w hotelu NV jest bardziej kompletne, ale chcąc zaoszczędzić, przyjrzyjmy się bliżej menu BB. Są to wszelkiego rodzaju kanapki, duszone i smażone warzywa, przekąski na tartalkach i przaśnym chlebie, kanapki z kanapkami, smażone kawałki mięsa lub skrzydełka z kurczaka, różnorodne sałatki i desery. Napojami bezpłatnymi są także herbata, woda lub kawa. Alkohole, koktajle i soki będziesz musiał kupić na własny koszt. Odżywianie NV – co to jest? Przeczytasz o tym dalej.

HB (niepełne wyżywienie), FB i AL

Jeśli nie podoba Ci się pomysł samego śniadania i chcesz jeść dwa posiłki dziennie, to powinieneś rozważyć system o nazwie „Nutrition NV”. "Co to jest?" - ty pytasz. Skrót tłumaczy się jako „niepełne wyżywienie”. Jesz dwa razy za darmo. Najczęściej obejmuje to tylko śniadanie i kolację. Inne hotele mogą oferować śniadania i lunche, chociaż nie jest to szczególnie zalecane. Hotele w Zjednoczonych Emiratach Arabskich oferują możliwość zastąpienia kolacji lunchem.

Napoje oferowane są bezpłatnie wyłącznie w godzinach porannych. Zwykle jest to kawa, herbata i woda. Będziesz musiał zapłacić za napoje podczas lunchu lub kolacji. W przypadku pozostawienia niedokończonej butelki alkoholu, podawany jest on następnego dnia do kolacji. Co jeszcze jest wygodne przy wyborze systemu HB? Nie musisz płacić za napoje za każdym razem. To proste – podajesz kelnerowi numer swojego pokoju, a rachunek wystawiasz po wymeldowaniu się z hotelu.

Kto polubi HB? Najczęściej tego typu jedzenie spotykamy w hotelach 3* lub 4*. Jest to idealne rozwiązanie dla podróżnych, którzy przyjeżdżają na krótki relaks, ale spodoba się również tym, którzy wolą wybrać się na lunch do restauracji. Jeśli spędzisz cały dzień na plaży i będziesz się dobrze bawić opalanie się, wybierz hotel z posiłkami HB. W porze lunchu można coś zjeść na plaży, a w południe nie ma już ochoty na jedzenie. Lekka sałatka po południu lub przekąska, szklanka lokalnego piwa pomogą zaoszczędzić pieniądze i zadbać o sylwetkę, ponieważ na lunch zwykle podawane są bardziej obfite i satysfakcjonujące dania.

FB, AL - to Full Board i już ustaliliśmy, co oznacza moc NV i BB. Pełne wyżywienie – obejmuje pełne trzy posiłki dziennie (śniadanie, obiad i kolacja). Napoje oferowane do lunchu lub kolacji nie są wliczone w cenę.

All inclusive obejmuje taki sam plan wyżywienia jak pełne wyżywienie. Oznacza to, że śniadanie, lunch i kolacja są podawane przez hotel za darmo. Dodatkowo serwowane są napoje alkoholowe i bezalkoholowe, głównie od lokalnych producentów. Wiadomo, co oznacza jedzenie NV, BB i AL i możesz wybrać miejsce zamieszkania. Ale jest jeszcze jedna kategoria, bardziej elitarna – UAL.

UAL lub Ultra All Inclusive

Tłumaczone jako „ultra all inclusive”. Obejmuje to również śniadanie, lunch i kolację. Lokalnie produkowane napoje alkoholowe i bezalkoholowe podawane są także z importowanymi. Za zgodą administracji mogą być świadczone różne bezpłatne usługi.

Śniadanie angielskie i kontynentalne

Gdy już ustaliliśmy co oznacza odżywianie BB, NV, AL i UAL, przejdźmy do śniadań tradycyjnych. Niektóre hotele mogą oferować turystom język angielski, amerykański lub kontynentalny.

1. Śniadanie angielskie. Wykonane zgodnie ze starożytnymi tradycjami Anglii. Do pełnego zestawu dań zalicza się sok (pomarańczowy lub inny owocowy), jajecznicę z plastrami szynki (w niektórych hotelach zamiast tego stosuje się omlet), aromatyczne tosty podsmażane na chrupko. Pochodzą z masłem i dżemem owocowym. Napoje to oczywiście herbata lub kawa.

2. Śniadanie kontynentalne. Bardziej prosty i skromny niż angielski. Podawaj bułkę z masłem lub dżemem z kawą, sokiem lub herbatą.

3. Na stół podawane są różne rodzaje wędlin i serów (kawałki), kiełbaski na ciepło, a także jajecznica, kawa, herbata, woda lub sok.