Сербия. Самый полный путеводитель по сербии Османское владычество: Смедерево и Нови-Пазар
В путеводителе "Сербия" помимо...
Издательство "Аякс-Пресс" представляет путеводитель "Сербия" в серии "Русский гид. Полиглот". Авторы путеводителя, Влад и Юлия Петровичи, включили в него много нового, что изменилось в стране за полтора года (с выхода первого издания) и о чём они узнали, в том числе и от читателей-путешественников. Путеводитель дополнен подробной картой страны (в накладном кармане на обложке).
Сербия - страна с уникальным туристическим потенциалом. Никого не оставит равнодушным колорит её городов и сел, богатое культурно-историческое наследие, в том числе старинные православные церкви и монастыри. Особая гордость Сербии - величественный Дунай! Помимо Белграда обязательно посетите город Нови-Сад, где находится знаменитая Петроварадинская крепость. Если позволяет время, загляните в этнодеревню Эмира Кустурицы - Дрвенград, прокатитесь по горной узкоколейке "Шарганска осмица", отдохните в одной из сербских бань (так сербы называют бальнеологические курорты).
В путеводителе "Сербия" помимо удобных карт (10) и проверенных маршрутов (9) с описанием достопримечательностей размещена и практическая информация - полезные ссылки, адреса, расписание работы музеев и маршруты общественного транспорта, схемы проезда до популярных природных достопримечательностей и курортов.
В путеводителе "Сербия" вы найдете
разделы, которые помогут подготовиться к путешествию. Это краткая история государства, информация о транспортном сообщении, календарь важнейших фестивалей и праздников. Раздел климат поможет выбрать лучшее время для путешествия, а информация о гостиницах и ресторанах - сориентироваться во всем многообразии предложений.
а также уникальные маршруты по стране.
Вместе с авторами вы совершите увлекательное путешествие по Белграду, история которого насчитывает уже 2000 лет, познакомитесь с достопримечательностями Ниша - родного города Константина Великого. Вас ждут крепости и монастыри, православные святыни. Обязательно загляните в этнодеревню Кустурицы (серб. Дрвенград), построенную режиссером для съемок фильма "Жизнь как чудо" и попробуйте знаменитое сербское вино в многочисленных винодельнях.
Добро пожаловать в гостеприимную Сербию!
Содержит: 9 маршрутов, 10 карт.
Балканы - подходящий регион для того, чтобы путешествовать не только в пространстве, но и во времени. Вслед за мы подготовили аналогичный гид и по Сербии. Куда же стоит поехать в Сербии, чтобы оказаться в определенной эпохе: от палеолита до новейшей истории?
Палеолит: пещера Рисовача
В пещере Рисовача (Pećina Risovača ) жили неолитические охотники. Во время раскопок археологи нашли в ней останки и людей, и доисторических животных, а также различные орудия. Немногие пещеры такого рода открыты для посещения, и это редкий шанс почувствовать себя за несколько частью древности. Эффект дополняется инсталляцией, изображающей семью за повседневными занятиями того времени.
Практическая информация: пещера находится около города Аранджеловац, до которого из Белграда можно доехать на автобусе за полтора часа. Открыто с 9:00 до 17:00 круглый год, билет стоит 150 динар (1.28 €).
Мезолит: Лепенски-Вир
Джердапское ущелье достойно посещения и само по себе, тут очень живописно. Но есть тут и что исследовать: именно в ущелье находится стоянка мезолитических охотников Лепенски-Вир (Lepenski vir ). Благодаря эти раскопкам археологи реконструировали разные стороны жизни людей мезолита: от погребальных ритуалов до социального строя.
Практическая информация: самый удобный способ добраться до Лепенского-вира и национального парка Джердап - арендовать автомобиль. В качестве альтернативы есть автобус до села Доньи Милановац плюс местное такси. Билет в археологический центр стоит 4 50 динар (3.83 €), а часы его работы варьируются по месяцам . Для погружения в атмосферу перед поездкой совершите виртуальную прогулку или посмотрите короткий документальный фильм о раскопках .
Неолит: Винча — Бело Брдо
Еще одно место для любителей первобытной скульптуры находится совсем недалеко от Белграда, в поселке Винча (Vinča). Здесь, на берегу Дуная, можно увидеть место раскопок с культурными слоями разных периодов: люди населяют Винчу, начиная с 6000 лет до нашей эры. Экспозиция в Винче включает артефакты самой винчевачкой культуры: орудия, керамику и антропоморфные скульптуры загадочного вида.
П рактическая информация: из Белграда до Винчи можно доехать на пригородном автобусе № 307. Место открыто для посещений с 1 апреля по 31 октября (в остальное время - по согласованию). Советуем приехать в выходные, так как в эти дни проводятся экскурсии. Входной билет стоит 200 динар (1.70 €).
Античность: Сирмий, Медияна, Феликс Ромулиана
В античный период Сербию населяли иллирийцы, фракийцы, даки и даже кельты, которые считаются основателями Сингидунума, то есть Белграда. Сохранилось немногое, но в Сремской Митровице, называвшуюся тогда Сирмий (Sirmium ), можно посмотреть наследие римлян: несколько веков Сирмий был императорской резиденцией, и здесь сохранились руины дворца.
Еще один вариант для любителей античности - Ниш, он же античный город Наис (Naissus ). Тут родился император Константин Великий, а позже п о его приказу недалеко от Наиса построили виллу Медияна (Medijana ), которая сохранилась и стала центром одноименного археологического парка. Тут есть руины разных сооружений: самой виллы, терм, винного погреба, водонапорной башни. Еще одна гордость Медияны - античные мозаики.
Практическая информация: комплекс императорского дворца в Сремской Митровице можно посетить с 9 до 17, билет стоит 150 динар (1.28 €). До археологического парка Медияна от центра Ниша можно дойти пешком до час или доехать на городском автобусе. Парк открыт для посещений с 1 апреля по 31 октября, билет стоит 150 динар (1.28 €).
На востоке Сербии, вдали от крупных городов и туристических путей, притаилось еще одно сокровище для любителей Древнего Рима: крепость Феликс Ромулиана (Гамзиград). Помимо укреплений, в ансамбль входят руины дворца, триумфальной арки, базилики и других объектов.
Практическая информация: ближайший к Гамзиграду крупный город - Заечар, откуда можно доехать на пригородном автобусе . С 1 апреля по 31 октября комплекс открыт с 8 до 20, а в остальное время – с 8 до 16. Б илет стоит 300 динар (2.55 €).
Средневековье: Стари-Рас и монастыри
В Средние века на эти земли пришли славянские народы и появились первые независимые сербские государства: Княжество Сербия (VIII-X века) и Королевство Сербия (XIII-XIV века). Эти государства включали юг современной Сербии, а также территории Черногории, Косова, Македонии и Герцеговины. Чтобы почувствовать дух средневековья, можно отправиться к югу, в Стари-Рас. Эта крепость была политическим центром государственного образования Рашка, превратившегося затем в Королевство Сербию. Там же находится и самая старая в Сербии церковь - Петрова црква, и средневековые монастыри Сопочани и Джурджеви-Ступови.
Стари-Рас
Петрова церковь
Сопочани
Джурджеви ступови
В целом, монастыри - это самые характерные для сербского средневековья постройки. На территории современной Сербии находятся монастыри Студеница и Милешева, второй особенно известен своими фресками – например, «Белым ангелом» . Еще два легендарных монастыря той эпохи расположены на территории Косова – это Высоки Дечани и Грачаница. Косово важно для понимания истории Сербии, в первую очередь, из-за битвы на Косовом поле, где в 1389 сербская армия потерпела сокрушительное поражение от османского войска.
Студеница
Милешева
Белый ангел
Високи Дечани
Грачаница
Газиместан: монумент на месте битвы на Косовом поле
Османское владычество: Смедерево и Нови-Пазар
После Косовской битвы судьба сербского государства была решена, но османы окончательно завоевали Сербию только в 1459. Место трагедии - крепость в Смедерево, которое было столицей и последним оплотом сербов. Крепость массивна и внушительна, она даже выдержала несколько нападений османского войска. Даже сейчас во время прогулок по крепости чувствуется атмосфера нависшей угрозы.
Османский период длился до начала XIX века, однако найти его следы сложно. Большинство городов подверглись деоттоманизации, и в них уцелели только отдельные постройки: мечети и часовые башни. Чтобы мысленно оказаться в Османской империи, отправляйтесь в Нови-Пазар: центр региона Санджак, в котором османское владычество длилось почти на век дольше, чем в остальной Сербии. В Санджаке мусульмане и сейчас составляют половину населения. В Нови-Пазаре есть множество мечетей, в том числе и XVI века, остатки османской крепости, хамам и традиционный дом знати, конак.
Практическая информация: в Смедерево можно доехать на автобусе из Белграда за час с небольшим. Билет в крепость стоит 120 динар (1.02 €). По крепости можно совершить и виртуальную прогулку. Помимо собственных достопримечательностей, Нови-Пазар - удобный пункт для посещения крепости Стари-Рас и окрестных монастырей.
XVIII век: Воеводина
Северная часть современной Сербии, автономный регион Воеводина, уже к XVIII веку была отвоевана у османов Габсбургами. Поэтому в небольшие города Воеводины – например, Сомбор – стоит отправиться, чтобы перенестись в атмосферу австрийского барокко. Сербским культурным и экономическим центром в этот период становится Нови-Сад.
Сомбор
Нови-Сад
XIX: Ниш и Крагуевац
В XIX века борьба за независимость от Османской империи привела к получению автономии, а затем и к образованию независимого княжества. Самое впечатляющее свидетельство этой борьбы – Челе-Кула в Нише. Эту башню османы построили на черепах сербских солдат, погибших в битве на Чегре в ходе Первого сербского восстания.
Столицей стал Крагуевац: здесь открылись первые сербские независимые политические и культурные институции. Для погружения в эпоху стоит посетить здание старого парламента (Стара скупштина ) и дом-конак князя Милоша. В комплекс музея Крагуевца входит и экспозиция «Городская жизнь в Крагуевце во второй половине XIX века», где в интерьерах старинного дома можно воображать себя жителем города того периода.
Старый парламент
Старый парламент: вид внутри
Конак князя Милоша
Кухня старинного дома
Практическая информация: посещение Челе-Кулы входит в билет в парк Медияна, стоящий 150 динар (1.28 €). Билет в музей Крагуевца стоит 100 динар (0.85 €). Музей открыт с 10 до 17 по будням, по выходным с 10 до 14. В здание старого парламента можно попасть только во вторник или четверг с 10 до 13.
Межвоенный период: Белград
После Первой мировой войны Белград стал столицей новообразованного Королевства Словении Хорватии и Сербии, позднее известного как Королевство Югославия. Новый статус требовал решительных перемен, поэтому Белград подвергся кардинальной перестройке. Если вы хотите увидеть пафос административных зданий, отправляйтесь на прогулку по широким улицам центра. Альтернатива - окраины того времени, где массово возводились жилые районы: отправляйтесь на улицы Дединье, Неимар или в Профессорскую колонию, чтобы среди уютных особняков разных стилей проникнуться очарованием повседневной жизни межвоенного Белграда.
Вторая мировая война: Ужице
Многие из знаменитых югославских модернистских памятников народно-освободительной борьбы находятся в Сербии. Например, около Ниша есть мемориальный парк Бубань с монументальными скульптурами в виде кулаков. Но в первую очередь стоит отправиться в Ужице, где в 1941 году коммунистическим партизанам ненадолго удалось основать независимую республику. В Ужице даже есть хостел Republik , посвященный этому событию. Недалеко от Ужице расположен и мемориальный парк Кадиньяча, посвященный трагической битве, положившей конец республике.
Мемориальный парк Бубань
Мемориальный парк Кадиньяча
Мемориальный парк Кадиньяча
Практическая информация : до мемориального парка Бубань от центра Ниша можно дойти за час или доехать на городском автобусе. До Кадиньячи из Ужица удобнее отправиться на арендованном автомобиле или такси.
Эпоха социализма: Нови Белград
Построить новую, улучшенную версию Белграда на другом берегу реки Савы задумали уже в межвоенный период, но до реализации дошло только после Второй мировой войны. В результате Нови Белград превратился в социалистическую утопию. В отличие от обезличенных советских многоэтажек, блоки Нового Белграда сильно отличаются друг от друга и порой выглядят довольно безумно. В Новом Белграде располагается и новый Музей современного искусства.
«Телевизорке» — здание так называют из-за окон
Архитектура Блока 23
Дом, известный под именем «Красная шапочка»
Музей современного искусства
Интересную социалистическую архитектуру можно найти и в юго-западной части Белграда. Например, район Церак-Винограды – своеобразная попытка победить недостатки социалистического урбанизма, скрестив его с городом-садом. Недалеко расположен комплекс Кнежевац-Кијево, известный трансформаторной подстанцией инопланетного вида.
Церак-Виногради
Кнежевац-Киево, ныне Видиковац
Трансформаторная станция, Видиковац
90-е и современность: Белград
В войнах распада Югославии Сербия не участвовала, поэтому военные действия на ее территории не велись. Однако ситуация в Косове становилась все более сложной, что привело к бомбардировкам Сербии силами НАТО в 1999 году. Многие города подверглись ударам с воздуха, однако больше всего пострадали административные здания в Белграде. Внушительные руины Генерального штаба еще долго напоминали об этих трагических событиях.
Сейчас большинство поврежденных зданий, включая Генштаб, сносят и разбирают. На их месте планируют строить отели и торговые центры. Горожане воспринимают это как угрозу наследию города. Инвестиционные проекты планируются и в других частях Белграда: например, часть старого района Савамала была снесена ради строительства огромной башни «Београд на води»
, против чего отчаянно выступали местные жители.
Источник изображений : muzejzajecar.org, gounesco.com, timetravelturtle.com, juznasrbija.info, carskapalata.rs, mgb.org.rs, serbia.com, rtvsumadija.com, serbianoutdoor.com, kampsrebrnojezero.rs, lonelyplanet.com, pribojska-banja.rs, tt-group.net, www.serbia.com, stczlatibor.rs, visitserbia.org, .turizamiputovanja.com, wondermondo.com,radiokim.net, thebohemianblog.com, virtuelnimuzejdunava.rs, mapio.net, sandzakpress.net, panacomp.net, .juznevesti.com, muzej.org.rs, danas.rs, niskevesti.rs, .u-strasse.com, mondo.rs, rentastan.com, aas.org.rs
Сегодня я познакомлю вас с отличным сайтом для всех, кто интересуется путешествиями в Сербии. Вообще-то Сербия вряд ли может считаться популярным туристическим направлением, там нет моря и сервис зачастую оставляет желать лучшего. Количество коммерческих туров в эту страну на порядок, если не на два, меньше, чем в соседнюю Черногорию.
Ну и пусть — тем интереснее эта страна для ценителей аутентичного отдыха и неподдельной красоты!
Если вы планируете свое путешествие в Сербии, большим подспорьем станет портал http://srbija.superodmor.rs/ — полный онлайн путеводитель по Сербии.
Природные богатства
Сама по себе природа страны уже является уникальным музеем и скоплением естественных достопримечательностей , созданных за многие тысячелетия могучими природными силами. Национальные парки и заказники, заросшие заповедным лесом, разнообразие животного мира, чистейшие голубые озера, глубокие каньоны и подземные пещерные системы — взглянув хоть один раз на эти красоты, вы захотите вернуться сюда снова и снова и, без сомнения, крепко полюбите богатую природу этой маленькой страны!
Для активных авантюристов
Культура и искусство
Пожалуй, самый распространенный вид туризма в Сербии – религиозный. На территории страны находится более 300 монастырей, храмов и церквей. Знаменитая Студеница, построенная в 12 в. Стефаном Неманей, является колыбелью сербского православия. В монастыре Милешева хранится уникальная фреска «Белый ангел» — шедевр мировой иконописи. Многие памятники находятся в списке всемирного наследия ЮНЕСКО.
К другим культурным достопримечательностям относятся:
Где остановиться и что поесть
Сербия для туриста может открыться с весьма необычной стороны. Невероятный край на балканском полуострове, который с одной стороны напоминает среднюю полосу России, а с другой – представляет собой полную ее противоположность.
Путешествую по этой интереснейшей стране, вы не останетесь равнодушны. Славянское радушие, горное гостеприимство и восточный горячий темперамент все перемешалось в Сербии!
География
Практически вся Сербия располагается на территории Балканского полуострова. Граничит с Румынией, Болгарией, Македонией, Черногорией, Албанией, Боснией и Герцеговиной, Хорватией и Венгрией.
В северной части преобладает равнинный рельеф, в то время как к югу начинается горная местность.
Именно поэтому, туристы, которые посещают северную часть, в том числе столицу Белград, наблюдают привычные для россиян и украинцев равнинные пейзажи. Но стоит отправиться на юг, в сторону Греции, как вы попадаете в волшебное царство зеленных лесов, невероятной красоты озер и рек с бирюзовой водой.
История
Славяне начали заселять эти земли в 6 веке нашей эры, а уже в 8 веке стали возникать первые протогосударственные образования сербов, в том числе Сербское княжество.
С тех пор история Сербии регулярно металась между Византией и Россией. сами сербы гордились своей первой крупной державой – Сербское государство, османы пытались подчинить их себе, а Россия считала этот народ оплотом православия на Балканах.
В результате восстаний и борьбы, в 1878 году Сербия получила независимость. Здесь достаточно быстро установилась монархия. А уже в 1912 1913 годах в результате войн они включили в состав Сербии Косово, часть Македонии и Черногории.
После Первой мировой войны было образовано Королевство сербов, хорватом и словенцев (затем Королевство Югославия). Будучи оккупированными Германией во время Второй Мировой Войны, сербы вели освободительную войну, после чего провозгласили Федеративную Народную Республику Югославия.
В результате межэтнических и религиозных противостояний, в конце 1990х годов началась гражданская война и Югославия распалась. По началу Сербия сохраняла единство с Черногорией, однако в 2007 году Черногория вышла из состава союзного государства в результате референдума.
Безопасность
Безопасность в Сербии находится на достаточно высоком уровне. Посещение крупных городов, вроде Белграда, Ниша и Нови-Сада представляется безопасным.
В рейтинге стран по умышленным убийствам, согласно данным за 2012 год, Сербия входит в 50 стран с наименьшей долей убийств на 100 000 человек. Соседями по рейтингу стали Великобритания, Португалия, Венгрия и Андорра.
Терроризм в Сербии фактический отсутствует. На 2017 года страна имеет уровень террористической угрозы 0.086, располагаясь на 121 месте. Этот показатель все время идет на спад, так что ситуация становится еще лучше.
Наиболее большое количество преступлений, направленных против туристов – это кражи, воровство, грабежи и мошенничество. Поэтому очень важно соблюдать базовые правила безопасности: не ходить в темное время суток одному, не демонстрировать на людях дорогие вещи и технику, не доверять без оснований незнакомым людям.
Достаточно высоки шансы стать обманутым мошенниками, причем обычно весьма стандартными способами. Поэтому, обязательно прочтите статью «Как не стать жертвой мошенников на отдыхе» и « «.
Фото центральной улицы столицы Сербии — Белграда
На юге страны располагается спорный регион – Автономный край Косово и Метохия. Сербия и часть других стран (в том числе Россия, Украина, Беларусь, Испания и т.п.) считают эту автономию частью Сербии, в то время как другие (такие, как США, Германия, Франция, Канада) поддерживают ее независимость как Республика Косово.
На территории Косово действуют другие законы. Уровень безопасности значительно ниже. Правила въезда совершенно другие, а власти Сербии не контролируют ситуацию в регионе. Для поездки в Косово рекомендую ознакомиться с отдельным путеводителем.
В любой части Сербии крайне нежелательно обсуждать, а тем более вступать в дискуссию о политике и религии, особенно это касается вопросов распада Югославии и гражданской войны того периода, этнических вопросов.
В стране действует ряд законов, не всем привычных. К примеру – запрет на курение во всех общественных местах, в том числе в кафе и ресторанах. А штраф за это – около 5000.
Деньги
В стране ходит отдельная валюта – Сербский динар. Код валюты – RSD.
В обращении находятся монеты по 1, 2, 5, 10 и 20 динаров, а также банкноты 10, 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000 и 5000 динаров.
Актуальный курс сербского динара на сегодня вы можете посмотреть на информере.
Конвертер валют из сербского динара в рубли, гривны, доллары, евро.
var fm = "RSD";var to = "USD";var tz = "timezone";var sz = "1x1";var lg = "ru";var st = "success";var lr = "1";
Формально динары делятся на дробные – пары (1 динар равен 100 парам), однако ввиду курса, соответствующие монеты не выпускаются.
Сербские динары — официальная валюта Сербии
В кафе и ресторанах принято оставлять чаевые – 10% от общего чека. При этом оставить деньги можно по желанию, однако часто официант может задать вопрос, хотите ли вы его отметить. Есть возможность включить чаевые в счет и оплатить их сразу картой с терминала.
Здоровье
Эпидемиологическая ситуация в Сербии безопасна. Особых прививок и вакцин для поездки не требуется.
Достаточно соблюдать простые правила: мойте руки перед едой и после туалета, кушайте только мытые овощи и фрукты, проверяйте срок годности продуктов перед приобретением. Больше нюансов вы можете узнать из материала «Как сохранить здоровье в путешествии».
Воду из-под крана пить без дополнительной обработки нельзя. На ней можно готовить и ее можно использовать для заваривания чая. Кроме того, сырой водой можно мыть фрукты, чистить зубы.
Религия
Преобладающее число населения Сербии – это православные христиане (не менее 85% населения страны). Еще 5,5% составляют католики, и чуть более 1% – представители протестантских церквей.
Мусульмане на сегодня представляют из себя не более 3,2% от общей доли населения (не считая Косово).
В общем и целом, нетерпимости к религиозным исповеданиям туриста здесь нет, однако крайне желательно не обсуждать религиозные темы.
Сами сербы очень уважают людей, которые прибывают в их страну с паломничеством по православным святыням и храмам.
Язык
Государственный язык- сербский кириллический. Помимо этого, имеются регионы, где официально используются венгерский, русинский, румынский, хорватский и словацкий языки, а также албанский. Ряд общин имеют и другие официальные языке, в том числе боснийский, украинский и т.п.
Подавляющее число жителей Сербии в быту использует сербский язык, как на кириллице (вуковица), так и латинице (гаевица).
Для людей, обладающих знаниями кириллической письменности, чтение на сербском не составляет труда. В то же время, если человек англоговорящий, то латинская версия будет для него доступнее.
На слух понять хотя бы некоторую часть слов в разговорной речи, исходя из контекста, могут те, кто владеет славянскими языками (особенно – чешским, польским, украинским). При этом стоит знать, что многие похожие слова могут иметь совершенно противоположный смысл.
Ниже приведен таблица с сербским алфавитом, которая поможет вам узнать, как примерно читать сербские буквы и слова.
| Кириллица | Латиница | Звук |
| А а | A a | [a] |
| Б б | B b | [б] |
| В в | V v | [в] |
| Г г | G g | [г] |
| Д д | D d | [д] |
| Ђ ђ | Đ đ | [джь] |
| Е е | E e | [э] |
| Ж ж | Ž ž | [ж] |
| З з | Z z | [з] |
| И и | I i | [и] |
| Кириллица | Латиница | Звук |
| С с | S s | [с] |
| Т т | T t | [т] |
| Ћ ћ | Ć ć | [чь] |
| У у | U u | [у] |
| Ф ф | F f | [ф] |
| Х х | H h | [х] |
| Ц ц | C c | [ц] |
| Ч ч | Č č | [ч] |
| Џ џ | Dž dž | [джь] |
| Ш ш | Š š | [ш] |
В отелях, аэропортах и других туристических объектах есть персонал, свободно владеющий английским. На базовом уровне его используют и сотрудники кафе, баров, ресторанов в туристических местах.
Общая масса населения слабо владеет иностранными языками. Некоторые обычные жители могут изъясняться на базовом английском или немецком.
Кухня
Сербская кухня объединяет в себе элементы традиций различных стран. К примеру, в одном ряду на рынке вы спокойно найдете пахлаву, торт захер и ореховник.
На первое часто подают супы. Это могут быть:
- Супа – традиционный для славят жидкий суп
- Чорба – суп с мукой, поджаренной на масле. Многие путают его с крем-супом, однако это отнюдь не диетическое блюда.
- Густые супы – супы из говядины или курицы, с лапшой.
- Суп из ягненка – деликатесный суп с нежным мясом. Очень диетический.
Как и любая балканская кухня, она изобилует мясными блюдами . В основном для их приготовления используется баранина, свинина, козлятина. При этом мясо часто маринуют в каймаке – квашеном молоке.
Любят сербы многие блюда запекать на углях. Их называют роштиља.
Известны многим и такие мясные блюда, как плескавица, колбаски, ражничьи. А Сремский кулен (свиная сырокопчёная колбаса) зарегистрирована маркой по географическому происхождению в ЕС и его можно отведать только здесь.
На гарнир подают, как правило, овощи, картофель или рис. Вместе с ними приносят и салаты.
Сербы кушают три раза в день: на завтрак, обед и ужин. Обед считается основным приемом пищи, в который подается мясо и другие, наиболее сытные блюда.
К каждому приему пищи обязательным атрибутом сербы считают хлеб . Как и все православные, они верят, что это важная составляющая. Даже крошки от хлеба выбрасывать не принято.
Кроме этого, у сербов популярны сладкие или соленые пироги пита. Они могут быть с любой начинкой. Очень вкусно брать с супом бурек – пирог с мясом или сыром на слоенном тесте. К чаю отлично подходит гибаница с творогом.
Популярностью также пользуются:
- Зеляница – пирог с сыром и шпинатом
- Штрукли – орехи и сливы, запеченные в сыре
- Альва – варенные орехи в меду
Сербы пьют много крепкого кофе , фруктовые соки, фруктовые отвары. В жару отдают предпочтение йогуртам, кефиру. Чай имеет низкую популярность.
Из алкогольных напитков любят пиво , вино. Однако самым распространенным напитком смело можно назвать ракию (вариант самогона). Причем делать ее могут из винограда, груши, яблока и даже из полыни.
Праздники
Новый год сербы отмечают по традиционному календарю, в ночь с 31 декабря на 1 января.
Вскоре начинается трехдневное празднование Рождества . И первый из этих дней – Туцинда , отмечается 5 января каждого года. В этот день принято забить поросенка и замешивают тесто для пирога, которые готовят 6 января (Сочельник ), а 7 января, на рождество , подают к столу. Кровь поросенка, по местным поверьям, будет обладать целебными свойствами.
14 января, по старой традиции, отмечают православный новый год , а 27 января – день Святого Саввы (один из самых известных и почитаемых у сербов святых), когда дети не учатся в школе.
Переходящие праздники, связанные с православными обрядами: Великий понедельник (2 апреля в 2018 году), Великая пятница (6 апреля в 2018) и Пасха (8 апреля 2018 года).
1 и 2 мая сербы празднуют День труда , а 9 мая – День Победы , традиционный в эту дату для стран постсоветского блока.
21 октября сербы вспоминают жертв Второй мировой войны , а 11 ноября отмечен в календаре как День перемирия в Первой мировой войне .
Транспорт
Транспортная инфраструктура Сербии в достаточной мере развита и представлена автомобильным, железнодорожным, воздушным и речным транспортом.
Страна имеет сообщение по железной дороге с Боснией и Герцеговиной, Хорватией, Венгрией, Румынией, Болгарией и Черногорией (читайте подробнее об одном из самом красивом и опасном железнодорожном маршруте Белград — Бар). Подвижной состав не однороден: встречаются как старые поезда времен Тито, полностью разрисованные граффити, с не закрываемыми окнами купе, так и списанные с немецкой и австрийской железной дороги сидячие вагоны, с кондиционерами и биотуалетами. Кроме того, в последнее время появляются современные скоростные поезда и электрички, однако они пока-что обслуживают только ограниченное число направлений.
В спальных вагонах имеются купе с 4 и 6 спальными местами (во 2-м классе). При этом, если вы едете с ребенком возрастом до 10 лет, вы можете не докупать на него отдельную полку.
Дети до 14 лет платят 50% от полного тарифа на проезд и полную сумму за спальное место.
При покупке билетов действует следующая особенность: вы приобретаете билет на поездку, который позволяет ехать на определенном поезде.
Однако, место не указано. Нужно докупать «бронирование места» — резервацию. В ней уже будет указана вагон и место. Резервация имеет различную цену для разных категорий вагонов.
Бронь может быть купить вместе с билетом или после его приобретения, вплоть до дня поездки, но не ранее, чем за 2 месяца. Докупить ее можно в ЖД кассе или по телефону (011-360-28-99)
Вы должны занять место, которое у вас забронировано не позднее, чем через 15 минут после отправления поезда с вашей станции, иначе оно будет считаться свободным.
Типичный вагон поезда на международном маршруте Белград (Сербия) — Подгорица (Черногория) — Бар
Актуальное расписание сербских железных дорог можно просмотреть на по ссылке http://www.srbvoz.rs/eng/timetable.html на официальном сайте. Там же отображается и цена билета.
На ряде поездов есть автопоезд (автовагон), где можно провозить автомобиль. Кроме того, некоторые составы позволяют провозить велосипеды (за дополнительную плату в 100 — 150 динар).
Водный транспорт обеспечивает перевозки по Дунаю и Саве. Для этого используются порты в Белграде, Нови-Саде, Панчево, Смедерево, Шабац.
Международные авиационные рейсы обслуживает самый крупный в стране аэропорт под Белградом – аэропорт Никола Тесла. Здесь же базируется национальная авиакомпания Сербии Air Serbia. Кроме того, аэропорт в Нише имени Константина Великого принимает ряд чартерных и лоукост рейсов. При этом региональной авиации в стране нет.
По-прежнему, львиную долю пассажирских перевозок совершают автобусные компании, которые широко распространены в Сербии.
Визовые правила
Виза в Сербию не нужна гражданам большинства стран Европы, Азии, Южной и Северной Америки.
Так, на срок до 90 дней Сербию могут посещать без визы граждане таких стран как: Германия, Франция, Испания, Италия, Чехия, Турция, Литва, Латвия, Эстония, Дания, Финляндия, Австралия, Япония, Монголия, США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, Болгария, Черногория, Хорватия, Македония, Словения, Греция, Румыния, Южная Корея и другие.
Граждане России, Украины, Белоруссии , Ирана, Казахстана, Китая, Индии, Малайзии имеют право находиться в Сербии не более 30 дней подряд.
Обладатели паспорта Гонконга – 14 дней безвизового режима.
В то же самое время, граждане всех стран Африки, а также Израиля, Сирии, Ирака, Пакистана, Грузии, Армении, Азербайджана, Туркменистана, Узбекистана, Киргизии, Афганистана, Таиланда, Вьетнама и еще целого списка стран должны получить визу для посещения Сербии.
На карте ниже вы можете ознакомиться в с визовыми требованиями к гражданам других стран при посещении Сербии.
Традиционно для Балкан, к штампам в паспорт здесь относятся халатно. В аэропорту печати чаще всего ставят. Но могут и забыть.
В поездах, на пеших и автомобильных пограничных переходах выездные штампы никогда не ставят. Опять-таки, традиция для всех балканских стран.
При въезде необходимо, помимо остальных документов, иметь действующую туристическую медицинскую страховку на весь срок поездки и с покрытием не менее $30 000. Часто ее не спрашивают сотрудники паспортного контроля, но я неоднократно говорил, что без страховки лучше вообще никуда не ехать и ее нужно уметь выбирать.
Регистрация
Кроме того, каждый гражданин, посещающий Сербию, по закону обязан зарегистрировать свое пребывание в стране.
Если турист остановился в отеле или хостеле, достаточно обратиться к его сотрудникам и попросить вас зарегистрировать.
В случае, если вы остановились у частного лица, то придется самому посетить управление миграции при министерстве внутренних дел (Министарство унутрашњих послова) в течении 24 часов после въезда в страну и заполнить там анкету.
В обоих случаях вам выдадут свидетельство о регистрации в Сербии. Его нужно носить с собой и при выезде из страны сдать миграционному офицеру.
На практике, никто миграционную карту не спрашивает и не штрафует за ее отсутствие, однако я всегда рекомендую соблюдать закон. Оформление регистрации не сложная (и бесплатная!) процедура, а если вы живете в отеле – то она и вовсе не занимает у вас времени.
Учтите, что по закону за отсутствие регистрации на территории Сербии на вас могут наложить штраф.
Где остановиться
Остановиться в Сербии вы сможете как в отеле или апартаментах, так и воспользоваться хостелами или коучсерфингом.
Любой способ остановиться на ночь здесь доступен, а потому вам не придётся ночевать на лавочке под открытым небом.
Цены на отели начинаются от 10$ за ночь, и они присутствуют в любом более или менее крупном городе.
Забронировать отель в Сербии:
Хостелы обойдутся от 5$ и выше. Разброс в их качестве очень сильный, поэтому всегда детально изучайте отзывы и рейтинг, как это делаю я, чтобы не влипнуть.
Апартаменты – тоже удобный способ проживания в Сербии, который позволяет остановиться в удобном для вас месте, не зависеть от других постояльцев, дает возможность приготовить еду и тому подобное.
Ставить палатку в Сербии можно в любом месте, если нет запрещающих знаков и это не частная территория.
Автостоп
Автостоп в Сербии держится на среднем уровне. Не сказать, чтобы он был легким, как, скажем, в Грузии, когда каждый водитель готов соревноваться за то, чтобы помочь вам, но и более радушный, чем в Украине или России, где можно простоять сутки у дороги и никуда не уехать без денег.
Правила обыденные для автостопа вообще. Хотя и стоит отметить, что в темное время суток уехать становится практически невозможно.
Штрафов за такой способ путешествия нет, полиция не вмешивается.
Прокат авто
Взять на прокат автомобиль в Сербии не сложнее, чем где-либо в Европе. Достаточно найти подходящую контору по аренде авто, а затем взять и сдать авто, следуя моим советам (дабы не быть обманутым).
Цены на прокат в Белграде начинаются от 4500 динар за неделю. При этом в стране широко представлены как крупные игроки автопроката (AVIS, GoldCar, SIXT, Hertz и т.п.), так и небольшие местные конторки.
Последние чаще бывают не чисты на руку, да и авто у них не всегда в хорошем состоянии. Зато небольшие компании обычно обходятся дешевле, а депозит за автомобиль ниже, либо совсем отсутствует.
Детали проката всегда уточняйте во время поиска и бронирования авто, так как правила разнятся у разных компаний и на разных классах авто. Ниже расположена поисковая форма, которая позволяет быстро и легко подобрать авто на прокат в Сербии.
Климат и погода
- На севере климат Сербии континентальный (жаркое лето, затяжная зима).
- На юге – умеренно-континентальный. В горах же преобладает горный.
Самые холодные месяцы – это декабрь и январь, с температурой от -1 до +6 градусов. В свою очередь самые теплые месяцы - это июль и август (20 – 30 градусов).
Лето в Сербии бывает изнуряюще — жарким
Лучше всего ехать любоваться Сербией весной и осенью, а также в начале и конце лета. Май, июнь, сентябрь и начало октября – отличное время для посещения этой страны.
В то же время, если вы захотите насладиться здесь зимними видами спорта, то стоит ехать в горы в январе, когда катание на лыжах и сноуборде в Сербии становится настоящим наслаждением!
Лечение в Сербии
Сербия знаменита также и своими целебными минеральными источниками, но при этом практически не знакома для жителей России и Украина. Все мы знаем Минеральные Воды, Трускавец, Моршин или Карловы-Вары. А вот о том, что в Сербии более тысячи разнообразных источников – просто не вспоминаем. А зря.
По всей стране можно найти большое количество санаториев и оздоровительных учреждений, которые помогут вам поправить здоровье. Специализация самая разная: от неврологических и сердечных до почечных и желудочных.
Как добраться
Из России в Сербию быстрее всего и проще добраться на самолете. Прямые регулярные рейсы по направлению Москва – Белград – Москва и Санкт-Петербург – Белград — Питер выполняют российская авиакомпания Аэрофлот и сербская AirSerbia.
Кроме того, большое количество рейсов можно составить с пересадками при помощи поисковика авиабилетов. Это позволит сэкономить много денег, а заодно посетить другие города и страны во время транзита, при желании.
Ранее существовал беспересадочный вагон РЖД поезда 015В Москва – Белград, которые идет через Украину, Венгрию. Время в пути – 2 суток.
Из Украины прямых рейсов в Сербию , к сожалению, нет. Лучшим вариантом является полет с пересадкой. К примеру – в Турции, с компанией TurkishAirlines (лучшая авиакомпания Европы, которая, к тому же предоставляет бесплатный отель и экскурсию транзитным пассажирам) из Одессы, Запорожья, Киева, Днепропетровска, Киева.
Еще более дешевый вариант – это лоукост Pegasus, который летает из Харькова, Львова и Запорожья.
Само дешево можно долететь из Италии (Милан – Ниш), Швеции (Стокгольм – Ниш), Германии (Берлин, Дюссельдорф, Мемминген, Гановер и многие другие города), Нидерландов, Словакии.
Купить авиабилеты в Сербию:
Много недорогих авиарейсов в из Франции, Мальты, Кипра, Боснии и Герцеговины, Великобритании, Хорватии, Румынии.
Если хочется совсем экономно – тогда можно выехать, скажем, в Польшу , откуда вылететь в Сербию.
Из соседних стран ходят автобусы и поезда. Билеты на них всегда можно купить в кассе автовокзала. Наибольше популярностью пользуются автобусы Сараево – Белград, Будапешт – Белград, Загреб – Белград, Тимишоара – Белград, Бехарест – Белград, София – Белград, София – Ниш,Скопье – Ниш – Белград, Бар – Подгорица – Белград.
Кроме того, в Сербию можно добраться при помощи автостопа или воспользовавшись чудесным сервисом BlaBlaCar.
Достопримечательности
Достопримечательности Сербии раскинуты по всей территории страны, однако самые интересные находятся в Белграде и его окрестностях. Преобладают здесь исторические и культурные направления, а также религиозный туризм (православие).
Отдельными статьями выйдет ТОП достопримечательностей Сербии вообще, а также достопримечательности столицы – Белграда. Здесь я упомяну лишь самые – самые, которые известны, а весь мир и очень желательны для посещения.
Главная достопримечательность всей Сербии — это, конечно, Белградская крепость
Белградская крепость – самое посещаемое туристами место в Сербии. Это мощная, хорошо продуманная крепость с роскошным видом на Дунай, которую однозначно нужно посетить. Тем более, что на ее территории располагается целый ряд других, не менее интересных достопримечательностей: музей естественной истории, военный музей, музей военной техники, обсерватория, Церковь Ружица, церковь святого Петки и конечно же, зоопарк.
– один из наиболее запоминающихся зоопарков в Европе и лучший на Балканах. До уровня пражского явно не дотягивает, но вполне может соперничать с венским. Здесь находится множество интересных животных, которые впечатлят как взрослых, так и детей.
Улица князя Михаила – это главная пешеходная и историческая улица Белграда. Здесь множество кафе, модных магазинов, а фасады зданий буквально зачаровывает своей красотой. Вечером же все наполняется невероятной магией, повсюду звучит музыка и можно не заметно провести несколько часов, попивая ароматный кофе в одной из местных кофеен и любуясь картиной прогуливающихся пешеходов.
Джаволя-Варош (город дьявола) – просто-таки сказочное место на юге Сербии. Оно образовано сразу двумя природными феноменами: земляными фигурами и источниками сильнокислой высокоминерализованной воды. Многие туристы не жалеют о преодолении 300 километров от столицы, чтобы посетить город дьявола.
Цены в Сербии
В Сербии вы можете найти продукты как на рынках (базарах), так и в супермаркетах. Везде продукты натуральные, так как ГМО в стране официально запрещены.
Очень часто встречаются небольшие супермаркеты сети Shop&Go, самые распространенные стране. Здесь хорошее обслуживание, вежливые продавцы. На кассе принимают карты Visa, MasterCard.
Основная масса магазинов работает до 20:00 – 21:00. Встречаются и круглосуточные маркеты (в том числе – и некоторые из вышеупомянутой сети).
Немного цен для ориентации (приведены в сербских динарах):
Мучные изделия:
Хлеб «Дунай», батон весом в 450 грамм, цена 43 RSD
Хлеб для тостов, нарезанные, 500 грамм за 109 RSD
Макароны, 400 грамм, 48 RSD
Полуфабрикаты:
Плескавицы куриные, 239 RSD за 200 грамм
Куриное филе, 399 RSD за 500 грамм
Сосиски деликатесные, 250 грамм, 129 RSD
Масло подсолнечное, 1 литр — 253 RSD
Молочные
Молоко пастеризованное, 2,8%, 109 RSD за 1 литр
Кефир, 180 грамм, 2,8% — 28 RSD
Творог «Президент», 500 грамм – 279 RSD
Сыр Гауда, Эдем. Нарезка на 250 грамм, 54% жирности за 300 RSD
Майонез, 190 мл. — 70 RSD
Консервы:
Тунец, баночка на 160 грамм – 132 RSD
150 грамм консервы тушенки обойдутся в 152 RSD
Сладости
Сухой завтра Несквик, 250 грамм, 299 RSD
Круассаны 7days, 80 грамм — 67 RSD
Печенье Noblice, 250 грамм обойдется вам в 128 RSD
Шоколад Милка, в ассортименте. 300 громовая плитка за 400 RSD
Гигиена:
Салфетки детские, влажные – 204 RSD
Шампунь H&S, 225 мл. – 329 RSD
Пена для бритья, Nivea, 200 мл. – 344 RSD
Порошок Ariel, 2 кг за 649 RSD
Напитки:
Фанта, литровая бутылка – 89 RSD
Кофе растворимый, в стиках, Nescafe 3в1, 6 стиков 108 RSD
Кофе молотый, Grand, 259 динаров за упаковку в 200 грамм
Сок NeXt 1,5 литра – 133 RSD
Соки Hello полтора литра – 109 RSD
Пиво Jelen, светлое, 0,5л – 57 RSD
Пиво Carlsberg, светлое, 0,5л – 99 RSD
Цены в кафе очень демократичные. Даже в туристических местах на 5 – 10 евро вы можете заказать огромную порцию пасты и пиццу, а также чай или кофе.
Порции подают крупные, на двух девушек одной тарелки может вполне хватить.
