Scoperte medievali (prima di Colombo): Eric il Rosso e Thorfin Karlsefni. Che America ha scoperto Eric il rosso? Cosa ha scoperto Eric il rosso?

Erik Thorvaldsson/Erik il Rosso nacque nel 950 e morì intorno al 1003. Vichingo islandese medievale che si ritiene abbia fondato il primo insediamento nordico in Groenlandia.

Secondo la leggenda islandese, Erik Thorvaldson nacque a Rogaland, in Norvegia, ed era figlio di Thorvald Asvaldsson. Molto probabilmente, si è guadagnato il soprannome di "Red Eric" per il colore dei suoi capelli. Suo padre è stato espulso dalla Norvegia per omicidio; lui e la sua famiglia navigarono verso ovest e si stabilirono nella penisola di Hornstrandir, nell'Islanda nordoccidentale.

Gli islandesi successivamente condannarono Erik all'esilio a causa di una "serie di omicidi" da lui commessi intorno al 982. Dopo che Thorvaldson trovò moglie e costruì una fattoria, iniziarono i problemi con i suoi schiavi. I suoi schiavi furono uccisi da un amico del proprietario di una fattoria vicina ed Eric, assetato di vendetta, mandò l'assassino e un altro uomo nell'aldilà. I parenti di uno degli uomini assassinati hanno chiesto l'espulsione di Red Eric. Dopo un altro sanguinoso incidente, quando Thorvaldson uccise due figli di un Thorgest e "molti altri uomini" su Oxney, fu convocato un incontro. Eric è stato dichiarato fuorilegge per tre anni.

Dopo l'espulsione, Thorvaldson decise, insieme ai suoi sostenitori, di raggiungere terre misteriose e poco conosciute. Aggirò la punta inferiore dell'isola (Capo Farewell) e risalì la costa occidentale. Eric ha scoperto terra occidentale, per la maggior parte, privo di ghiaccio e, secondo la leggenda, trascorse tre anni esplorando gli spazi che trovò. Quando la sua condanna è scaduta, Thorvaldson è tornato in Islanda con storia incredibile sulla terra che ha scoperto, la Groenlandia.

Gli scienziati hanno suggerito che a quel tempo il clima in Groenlandia fosse più mite, ma molto probabilmente Red Eric ha semplicemente inventato un nome del genere ("Terra Verde") per rendere l'isola più attraente per i potenziali coloni. Riuscì a convincere molti, soprattutto tra i “vichinghi che vivevano nelle povere terre islandesi” e quelli colpiti dall'ultima carestia, che avrebbero vissuto in un modo nuovo nella nuova terra.

Nel 985 Thorvaldson e un folto gruppo di coloni tornarono in Groenlandia. Furono fondate due colonie sulla costa sud-occidentale. In estate, quando il tempo permetteva di viaggiare, da ciascuno insediamento gli uomini venivano chiamati a cacciare nella baia di Disko, nel circolo polare artico. Pertanto, i groenlandesi ricevevano cibo e altri beni di valore, tra cui zanne di tricheco e avorio di balena, per il commercio con l'Europa.

Nell'insediamento orientale (Eystribyggð/insediamento orientale), Eric ricostruì una tenuta vicino all'attuale Narsarsuaq e come leader era molto rispettato tra i coloni. In totale, 25 navi si diressero verso le terre della Groenlandia insieme a Thorvaldson, di cui solo 14 raggiunsero con successo. Alcune navi tornarono indietro e alcune scomparvero in mare senza lasciare traccia. Nel 1002, un gruppo di nuovi immigrati portò sull'isola un'epidemia. In una prospera colonia, che contava già circa 5.000 persone, molte persone morirono a causa della malattia, compresi coloro che diedero un contributo significativo allo sviluppo. La malattia colpì anche lo stesso Red Eric.

Secondo la leggenda, Thorvaldson e sua moglie ebbero quattro figli: la figlia Freydís e i figli Leif Eiríksson, Thorvald e Thorstein. Eric fu un sostenitore del paganesimo nordico fino alla fine dei suoi giorni, mentre sua moglie e suo figlio Leif si convertirono al cristianesimo.

Leif Eiriksson ereditò la voglia di viaggiare di suo padre e divenne il primo vichingo ad esplorare la terra di Vinland, una parte del Nord America, probabilmente vicino all'odierna Terranova. Si dice che Leif, ora conosciuto nella storia come Leif il Felice, invitò suo padre a salpare con lui, ma Eric cadde da cavallo mentre si dirigeva verso la nave e lo prese come un brutto segno. Thorvaldson rimase a terra, mandando suo figlio da solo, e morì nell'inverno del 1003 dopo la partenza di Leif.

L'ondata di pub artigianali che ha coperto la capitale ha fatto sì che il pubblico della “birra” si rechi sempre meno spesso alla maggior parte delle aperture. E davvero, cosa c'è da vedere? Nuova birra? Tutti i fornitori sono uguali. Progetto? Tutti sono già stufi delle lampadine Edison che sporgono dai tubi dell'acqua. Tuttavia, l'apertura del pub-ristorante “Eric the Red” nella Vecchia Arbat ha suscitato grande scalpore. Secondo me, all'inaugurazione sono venuti tutti coloro che erano almeno in qualche modo legati alla birra.

In questa stanza si trovano birrerie “fin dai tempi antichi”. A partire da "Schveik" negli anni '90 e finendo con "Kruzhka" di recente. Un po' più lontano, nella stessa casa di Era sovietica c'era un negozio che vendeva kvas alla spina tutto l'anno (questa era una rarità) (e forse birra, allora non ci prestavo attenzione). Quindi è un posto con tradizioni.

Il pub ha due piani e un seminterrato. Al primo e al secondo c'è solo un pub con snack. C'è un ristorante nel seminterrato dove il cibo viene servito dai camerieri. Lì si può anche suonare della musica, che tra l'altro non si sente ai piani superiori, il che ovviamente è un grande vantaggio. Alcune persone vogliono suonare e ballare, mentre altre semplicemente si siedono e chiacchierano.

La cosa più importante è che i bar abbiano birre diverse su tutti e tre i piani! Tienilo a mente. Non so quanti rubinetti ci siano. Penso che siano circa 45-50 in totale. Più una bottiglia. La scelta è degna. Prima di tutto, questo è, ovviamente, l'assortimento di “One Ton” e “Velka Morava”, la birra che producono e che importano. Dopotutto, questi birrifici possiedono il ristorante. I prezzi della birra sono nella media a Mosca e, ovviamente, più economici rispetto alla maggior parte dei locali dell'Arbat.

La domanda principale è da dove cominciare, perché... questa birra doveva essere il millesimo check-in su untappd.com. Vasily Smirnov ha suggerito: la bevanda di Odino. Imperial stout del birrificio norvegese Haand Bryggeriet.

La bevanda di Odino(Norvegia, Drammen) - 11% alc. Vasily aveva ragione (Vasily non darà cattivi consigli!). La cosa più potente e allo stesso tempo equilibrata! Forte aroma di malto tostato, cioccolato e creosoto. Dolcezza moderata e retrogusto secco completati, ancora una volta, da cioccolato fondente, corteccia di salice e caffè. Decisamente "A+".

Quindi volevo un produttore nazionale.

Sonja Rossa(Russia, Zhukovsky) - 6,2% alc. IPA allo zenzero. Collaborazione con Oleg Edigarov. Aroma delicato ma evidente dell'albero di Natale. C'è un po' di zenzero nel gusto, brucia un po'. Nel retrogusto, il ribes nero si sovrappone allo zenzero. È la bacca, non i “gatti incazzati”. Inoltre un'amarezza morbida ma evidente. Ottimo equilibrio di tutto. Con l'età, inizi ad apprezzare l'equilibrio, e non la perversione e l'estremità del gusto :) Gli darò anche "A+" e lascerò che chi non è d'accordo nomini un'altra IPA allo zenzero, migliore :)

Abbiamo provato "One Ton" e siamo passati a "Velka Morava".

Anniversario Baltic Porter(Russia, Mosca) - 7,7% alc. Ma ecco il problema, signore. Oppure segato nella sequenza sbagliata. Sembrava piuttosto acquoso per una densità del 20%. Il sapore di bruciato non è male, ma è bilanciato dalla dolcezza o dall'amarezza. Sembra che sia stato fortemente fermentato e non sia rimasto alcun corpo. Anche se il cibo bruciato, ripeto, non è male. Grado "C+", ma è necessario provare separatamente.

Verso la fine ci è stato offerto l'Urbock 23° in una lattina nuova (prima sembrava solo in bottiglia). Non è nel menu. L'ha portato Stepan Chunikin.

Urbock 23°(Austria, Worchdorf) - 9,6% alc. Questo è ciò che intendo per doppelbock! Porto puro o liquore al malto. Aroma di frutta secca. Dolce, anche stucchevole, ma gustoso. L'alcol non si sente affatto. Caramello, caramella, frutta secca e porto in botte sul finale. Grado "A"

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Eric il Rosso (950-1003), noto anche come: Eirik Rauda, ​​Eirik il Rosso, Eirik Thorvaldson(antico scandinavo Eiríkr rauði Þorvaldsson) era un navigatore ed esploratore scandinavo che fondò il primo insediamento in Groenlandia. Ha ricevuto il soprannome di "testa rossa" per il colore dei suoi capelli e della sua barba. Il padre di Leif e Gli Ericsson, scopritori precolombiani dell'America.

Biografia [ | ]

I problemi dovuti al suo carattere violento continuarono nel nuovo posto. Intorno al 980 Eirik fu condannato a tre anni di esilio dall'Islanda per due omicidi. In un caso, ha ucciso un vicino che non voleva restituire la barca presa in prestito, nell'altro ha vendicato i suoi schiavi uccisi da un altro vichingo.

Adempiendo la sentenza, Eirik decise di navigare verso ovest e raggiungere la terra, che nelle giornate limpide può essere vista dalle cime delle montagne dell'Islanda occidentale. Si trovava a 280 km dalla costa islandese; Secondo le saghe, il norvegese Gunbjorn vi navigò all'inizio del '900. Eirik salpò verso ovest nel 982 con la sua famiglia, i suoi servi e il suo bestiame. Il ghiaccio galleggiante gli ha impedito di atterrare a riva; fu costretto ad aggirare la punta meridionale dell'isola e sbarcò in un luogo vicino a Julianshob (Qaqortoq). Durante i suoi tre anni di esilio, Eirik non incontrò una sola persona sull'isola, anche se durante i suoi viaggi lungo la costa raggiunse l'isola di Disko, molto a nord-ovest della punta meridionale della Groenlandia.

Alla fine del suo esilio, Eirik il Rosso ritornò in Islanda nel 986 e cominciò a persuadere residenti locali trasferirsi in nuove terre. Chiamò l'isola Groenlandia (norvegese Grønland), che letteralmente significa "Terra verde". L'adeguatezza di questo nome è ancora dibattuta. Alcuni scienziati ritengono che a quei tempi il clima in questi luoghi, grazie all'optimum climatico medievale, fosse mite, e le zone costiere del sud-ovest dell'isola fossero infatti ricoperte da una fitta vegetazione erbosa. Altri credono che questo nome sia stato scelto per scopi "pubblicitari" - per attirare più coloni sull'isola.

Secondo le saghe, Eirik il Rosso salpò dall'Islanda con 30 navi, di cui solo 14 con 350 coloni raggiunsero la Groenlandia, e fondò il primo insediamento europeo sull'isola, Eystribyggd (insediamento orientale). L'evidenza delle saghe è supportata dai risultati della datazione al radiocarbonio di reperti archeologici rinvenuti nel sito dell'ex Brattalid (ora Kassiarsuk), residenza di Eirik il Rosso vicino alla moderna Narsarssuaq, e risalenti a circa l'anno 1000.

Anche se lo stesso Eirik si ritirò, i suoi figli continuarono la ricerca. Intorno all'anno 1000, Leif Eriksson scoprì una terra che chiamò Vinland, il territorio del moderno Nord America. Anche gli altri figli di Eirik, Thorvald e Thorstein, fecero spedizioni lì.

Leif Eriksson portò anche un prete dalla Norvegia che battezzò la Groenlandia. A differenza di sua moglie e dei suoi figli, Eirik non accettò mai il cristianesimo e rimase pagano fino alla fine della sua vita, essendo scettico nei confronti del cristianesimo.

Nella cultura popolare[ | ]

Nella finzione[ | ]

• Eric il Rosso è uno dei personaggi principali del romanzo di Kirsten A. Seaver The Saga of Gudrid.
• Eric il Rosso è un personaggio del libro di Carl Clancy "La saga di Leiva il Felice, lo scopritore dell'America".

Nel cinema [ | ]

Cinema di lungometraggi[ | ]

Film documentari[ | ]

• Segreti dell'antichità. Barbari. Parte 1. Vichinghi.

La fine del X secolo nella storia fu segnata non solo da grandi conflitti politico-militari, ma anche dalla colonizzazione della Groenlandia da parte dei coloni scandinavi. Il “Paese Verde” deve la sua scoperta al norvegese Erik il Rosso (950-1003), che partì alla ricerca di nuove terre perché espulso dall'Islanda per il suo carattere violento.

Eric Rauda (Rosso): famiglia, prime difficoltà

Non sono state conservate molte informazioni sull'infanzia e la giovinezza dello scopritore. È noto che Eric il Rosso è nato in Norvegia, non lontano da Stavanger, nella fattoria Jerene. Il suo brillante colore solare dei capelli non passò inosservato e presto gli fu assegnato il soprannome di Rosso. Da adolescente, lui e la sua famiglia furono costretti a lasciare la loro terra natale a causa di una lite di sangue tra suo padre e i suoi vicini. Navigarono verso ovest e si stabilirono sulla penisola di Hornstrandir. A quel tempo, la migrazione verso l'Islanda era già terminata, quindi si allontanarono dalla maggioranza terre migliori su una costa rocciosa.

Quando Eric il Rosso maturò, cercò di sfuggire alla povertà e al bisogno costante. Dopo la morte del padre, con le buone o con le cattive si trasferisce nel sud dell'Islanda e sposa una ragazza di una famiglia benestante del distretto di Haukadal. Sembrava che le cose andassero bene: con la dote della moglie, Eric riuscì ad acquistare un appezzamento di terreno e a sviluppare un'azienda agricola. I problemi però non si sono fatti attendere.

Sangue caldo

Va notato che nella finzione Erik il Rosso, come gli altri vichinghi, ha un'immagine un po' nobilitata, ma in realtà vita reale fu una serie di infinite scaramucce, inclusi spargimenti di sangue e rapine.

Avendo appena avuto il tempo di sposarsi, il futuro navigatore fu coinvolto in una faida con un vicino, la cui proprietà fu derubata dagli schiavi di Eric. Il conflitto si aggravò quando uno dei parenti del vicino ferito, incapace di sopportare il risentimento per i danni causati, uccise i familiari di Eric. Ma il giovane guerriero non rimase indebitato. Ha commesso il linciaggio e ha ucciso questo parente e il suo amico. Come risultato di queste azioni, è stato espulso dal distretto di Haukadal.

Dopo il verdetto, lasciando la tenuta in grande fretta, Eric il Rosso si dimenticò di portare con sé i pilastri scolpiti ancestrali, che erano un valore sacro per ogni famiglia. Torgest (proprietario di un'altra fattoria vicina) si appropriò dei beni di qualcun altro, cosa che in seguito fu l'inizio di nuovi guai.

Esilio

L'inverno successivo, il giovane vichingo vagò con la sua famiglia per gli isolotti di Breidafjord, sopportando tutte le difficoltà della vita da esule. Con l'inizio della primavera, decide di tornare a Haukadal per raccogliere i suoi pilastri ancestrali e altre proprietà che ha frettolosamente lasciato alle spalle. Ma il vicino disonesto si rifiutò categoricamente di rinunciarvi. Eric e i suoi amici furono costretti a rifugiarsi nella vicina foresta, aspettando il momento in cui sarebbe andato da qualche parte per affari o per cacciare. Cogliendo l'attimo, si fecero strada nella tenuta e restituirono i pilastri, credendo che questa sarebbe stata la fine della storia. Tuttavia, in quei tempi difficili, nulla veniva sprecato per nessuno. Un tentativo di recuperare la loro proprietà provocò l'ennesimo spargimento di sangue. Torgest, scoprendo la scomparsa dei pilastri, si precipitò all'inseguimento di Eric. Nella rissa che ne seguì, perse i suoi figli e i suoi seguaci.

Nuove morti hanno scosso famiglie illustri. Hanno costretto i capi dei distretti di Haukadal e Breidajord a dichiarare ufficialmente fuorilegge Erik Thorvaldson (Rosso). Numerosi sostenitori di Torgest nella primavera del 981 intrapresero un'azione militare contro l'irrequieto norvegese. Di conseguenza, nonostante il sostegno e gli amici, Eric fu dichiarato in esilio per un periodo di tre anni.

Cerca terreno

Le fonti raccontano molto poco della scoperta più epocale del navigatore scandinavo Eric il Rosso. È noto che, adempiendo la frase, saluta i suoi amici e decide di andare alla ricerca della terra precedentemente scoperta dal norvegese Gunnbjorn, quando la sua nave fu scaraventata verso ovest da una tempesta. Seguendo la stessa rotta dalla costa islandese, Eric si sposta tra il 65 e il 66° di latitudine nord, sfruttando con successo il vento in coda. Dopo quattro giorni di viaggio, lui e i suoi uomini si ritrovarono a costa orientale terra sconosciuta.

Dopo una lite tentativi infruttuosi per sfondare il ghiaccio fino alla riva, i marinai si spostarono costa a sud-ovest. Contemplando i deserti ghiacciati senza vita e il paesaggio montuoso, si avvicinarono ai fiordi meridionali e da lì, attraverso lo stretto, si diressero verso la costa occidentale. Qui la copertura di ghiaccio ha cominciato gradualmente a ritirarsi. I viaggiatori stanchi sbarcarono su una piccola isola, dove trascorsero l'inverno.

Spedizione 982

Nell'estate del 982, Erik il Rosso con una piccola squadra partì per una spedizione di ricognizione e scoprì una costa a ovest, frastagliata da numerosi fiordi profondi. Ha notato con entusiasmo i luoghi per le future fattorie. Inoltre (secondo il moderno prosatore canadese F. Mowat) su qualche picco costiero lo scopritore notò in direzione ovest alte montagne. È interessante notare che nelle belle giornate, oltre lo stretto di Davis, è del tutto possibile vedere le cime ghiacciate dell'isola di Baffin.

Dopo aver attraversato lo stretto, i Vichinghi raggiunsero la penisola del Cumberland, dove poterono esplorare il terreno montuoso dell'intera costa orientale. Lì trascorrevano gran parte dell'estate pescando: cacciando trichechi, immagazzinando grasso, raccogliendo avorio di tricheco e zanne di narvalo. In futuro, fu la scoperta di Vestr Obyugdir ("regioni del deserto occidentale") a svolgere un ruolo significativo nella difficile vita dei coloni groenlandesi.

Costa sudoccidentale della Groenlandia

Secondo le fonti, nell'estate del 983, Eric il Rosso fece rotta dal circolo polare artico verso nord, dove scoprì l'isola e la baia di Disko, le peninsulari di Nugssuaq e Svartenhoek. Riuscì a raggiungere Melville Bay (76° di latitudine nord), esplorando così altri 1200 km costa occidentale Groenlandia. Questa regione piena di bellezza stupì i norvegesi con l'abbondanza di creature viventi: orsi polari, renne, volpi artiche, balene, trichechi, edredoni e girifalchi.

Dopo una ricerca persistente, Eric trovò diversi luoghi pianeggianti adatti nel sud-ovest, relativamente riparati dai forti venti del nord e con una fitta vegetazione verde in estate. Il contrasto che si creò tra il deserto ghiacciato e questa zona fu così impressionante che il navigatore dai capelli rossi chiamò la costa “Green Land” (Groenlandia). Naturalmente, questo nome non corrispondeva grande isola, in cui solo il 15% del territorio è libero dalla copertura di ghiaccio. Alcune cronache affermano che Eric una bella parola intendeva attirare i suoi connazionali per convincerli a trasferirsi. Tuttavia bel nome originariamente relativo solo a zone pittoresche costa sud-occidentale e solo nel XV secolo si diffuse in tutta l'isola.

I primi coloni della "Terra Verde"

Al termine del periodo di esilio stabilito, Erik il Rosso ritornò sano e salvo in Islanda (984) e iniziò a convincere gli scandinavi locali a trasferirsi in un “paradiso benedetto”. Va notato che a quei tempi l'Islanda era piena di persone insoddisfatte, molte delle quali erano emigranti dalle ultime correnti. Tali famiglie risposero prontamente alla chiamata del navigatore di recarsi nella “Terra Verde”.

Nel giugno del 985, secondo le saghe di Eric il Rosso, 25 navi con coloni a bordo salparono dalle coste dell'Islanda, ma solo 14 di loro riuscirono a raggiungere la Groenlandia meridionale. Le navi furono colte da una terribile tempesta e alcune di loro, incapaci di resistere agli elementi, affondarono in mare o furono rigettate in Islanda dalla tempesta.

Sulla costa occidentale dell'isola, nei fiordi precedentemente menzionati, Erik e i suoi compatrioti formarono due insediamenti: orientale e occidentale. L'affidabilità delle cronache è confermata dai risultati dei reperti archeologici scoperti nel sito dell'organizzazione della tenuta di Eric il Rosso (ora Kassiarsuk).

La vita in una terra aspra

I coloni si stabilirono in una stretta striscia lungo il mare; era inutile che si spingessero più in profondità nell'isola. Sotto la guida di Eric, si stabilirono in nuovi posti, principalmente impegnati nella pesca e nella caccia. Le loro terre avevano anche ottimi pascoli per il bestiame portato dall'Islanda. Nella stagione estiva, quando il tempo era favorevole ai viaggi, la popolazione maschile veniva invitata a cacciare nella baia di Disko, che si trova oltre il circolo polare artico.

I groenlandesi non hanno rotto i legami con la loro patria, perché la loro vita dipendeva da questa comunicazione. Lì mandarono pellicce, grasso e zanne di tricheco, e in cambio ricevettero ferro, tessuti, pane e legname. Fu a causa di quest'ultima risorsa che sorsero grandi difficoltà sull'isola. C’era una catastrofica carenza di legname. Era disponibile in abbondanza nel Labrador, situato vicino alla Groenlandia, ma navigare per raggiungerlo in un clima rigido era quasi impossibile.

Famiglia, fede e viaggio finale

La biografia di Eric il Rosso non fornisce un quadro dettagliato della sua vita familiare. Si presume che durante il matrimonio abbia avuto tre figli e una figlia. Il primogenito Leif adottò il desiderio di suo padre viaggio per mare. Divenne il primo vichingo a visitare la terra di Vinland America del Nord, che è vicino a quella che oggi è Terranova. Anche altri figli presero parte attiva a varie spedizioni.

È noto che, avendo un carattere difficile, Eric rimproverava spesso la moglie e i figli per il prete portato sull'isola, che riusciva a battezzare la maggior parte della popolazione adulta. Lo stesso navigatore rimase fedele agli dei pagani fino alla fine e trattò il cristianesimo con totale scetticismo.

Lo scopritore della Groenlandia trascorse gli ultimi anni della sua vita sull'isola. I figli chiamarono il padre a salpare, ma poco prima che la nave partisse, egli cadde da cavallo e lo vide come un brutto segno. Senza sfidare il destino, Erik Thorvaldson rimase sulla terraferma e morì nell'inverno del 1003. Le leggende raccontano che la gente accorreva a Capo Geriulva da tutta l'isola per rendergli l'ultimo omaggio. Il corteo funebre scese al mare e sulla nave vichinga furono sepolte nel fuoco le ceneri di Eric il Rosso, che compì il suo ultimo viaggio.

I fondatori del birrificio moscovita Velka Morava, Sergei Novak e Vladimir Semenov, nonché il fondatore del birrificio One Ton, Alexander Belkov, hanno aperto il pub-ristorante “Erik Ryzhiy” ad Arbat. I rappresentanti dell'establishment ne hanno parlato al The Village.

I proprietari hanno deciso di aprire il pub dopo aver viaggiato insieme Nord Europa. Per lanciare il progetto, Kirill Eremeev, che ha 18 anni di esperienza nel settore della ristorazione, è stato nominato direttore. Ha partecipato all'apertura dei ristoranti “Pallacio Ducale” di Tatyana Kurbatskaya, dei progetti “A Club” e “Pavilion” di Arkady Novikov, nonché del “Fish” del sindacato dei ristoranti di Kirill Gusev e del ristorante pilota del “T Bon”. catena.

Il brand e bar manager del progetto è Stanislav Obraztsov, responsabile di tutto ciò che riguarda la birra, il suo assortimento e la pubblicità. Obraztsov è noto per il suo lavoro presso il birrificio 1516 e il bar Craft rePUBlic. Il nuovo pub sull'Arbat offre 54 varietà di birra alla spina e più di 300 birre artigianali e sidri in bottiglia provenienti da piccoli birrifici russi e stranieri, come Nøgne Ø, De Molen, BrewDog, To Øl, Hornbeer, Haand, 7Fjell, Emelisse. Obraztsov osserva che è improbabile che in qualsiasi altra parte della Russia si possa trovare la birra alla spina di questi birrifici contemporaneamente. Inoltre, il pub offre birre artigianali prodotte nei birrifici dei proprietari Velka Morava e One Ton. I prezzi per la birra alla spina vanno da 170 a 290 rubli, per la birra in bottiglia da 180 a 1.500 rubli.

Un giovane chef di Yalta, Arseniy Zinchenko, è responsabile della cucina di Eric the Red. Tra antipasti e insalate, il menu comprende aringhe norvegesi salate in casa (300 rubli), ali di pollo (380 rubli), insalata con filetto di sgombro alla griglia, mini patate e ravanelli freschi (420 rubli). Propongono anche zuppe: zuppa di pesce norvegese a base di salmone rosso, lucioperca e trota con salsa bisque di panna e gamberi (290 rubli) e zuppa di gulasch con manzo (290 rubli). Come portata principale potete ordinare sgombro alla griglia con mini patate e pomodorini al forno (420 rubli), cotoletta alla milanese (400 rubli) o costolette di manzo con melanzane croccanti in salsa di soia e miele (550 rubli). Per dessert: torta al formaggio fatta in casa (250 rubli) e rotolo di mele (250 rubli).

Eric il Rosso ha tre piani. Ognuno di loro ha la propria selezione di birra alla spina e sidro. Per i visitatori che apprezzano “l'intimità e vacanza rilassante", offrono alloggio al primo piano meno, sotto volte ad arco in mattoni del XIX secolo. Per coloro che apprezzano di più l'atmosfera da pub, ci sono posti al primo e al secondo piano.