Segno di designazione tutto compreso. Tipi di cibo negli hotel: designazione e interpretazione

Quando acquistano un tour online da My Hot Tour, che ha più di 60 uffici in tutta la Federazione Russa, i clienti prestano attenzione a vari fattori, incluso il cibo negli hotel, la cui designazione e decodifica richiedono un'attenzione particolare. Anche, franchising turistico "My Burning Tour" - offre una cooperazione reciprocamente vantaggiosa a condizioni diverse.

Dopotutto, guardando le informazioni su Internet, i viaggiatori possono incontrare molte designazioni sconosciute e farsi prendere dal panico: bb, nv, sc, ao, bb, meal, dbl, aip, fbt ... Cosa significa tutto questo? In effetti, tutto è semplice: questa è la classificazione degli hotel per tipo di cibo. E se sai cosa significano tutti questi simboli apparentemente senza senso, puoi capire in quale hotel è meglio soggiornare e perché.

Le abbreviazioni AL, DD, OB, FB, HB e altre sono spesso utilizzate nel turismo.

Cosa significano, come vengono decifrati, cosa si nasconde sotto queste lettere: questo è il nostro articolo.

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Buffet

Questo è un tipo di piatti da portata associati al principio del self-service. Il luogo per la sua collocazione ha diversi tavoli o vetrine dove vengono portati fuori i piatti.

Ogni angolo è associato a un determinato tipo di cibo, dalle insalate ai dessert.

Gli ospiti dell'hotel possono avvicinarsi un numero illimitato di volte con le posate e regalarsi qualsiasi alimento nella quantità desiderata.

Per quanto riguarda le bevande, vengono servite in ogni istituzione in modi diversi. Possono essere serviti dai camerieri, oppure vengono utilizzati distributori automatici per l'imbottigliamento di succhi, acqua, vino, birra, bibite gassate.

C'è un bar nelle vicinanze dove è possibile ordinare cocktail, aperitivi o bevande in bottiglia. Tutto dipende dall'hotel stesso, dall'organizzazione, dal livello e dal tipo più specifico di cibo.

Alla carta (alla carta)

La traduzione letterale di una tale porzione di cibo è "menu". La scelta può essere fatta in base al menu, e la servitù aiuta e serve. Gli stabilimenti addebitano o non applicano una tariffa separata.

Molto spesso vengono visitati liberamente una o più volte con un numero illimitato di ordini di cibo. Assicurati di prenotare in anticipo con l'amministrazione dell'hotel.

Di norma, i grandi complessi alberghieri includono diversi esempi di tali strutture su base nazionale. Le cucine italiana, giapponese, cinese, messicana e mediterranea sono molto popolari.

Durante il pasto, i visitatori sono spesso accompagnati da musica dal vivo e circondati dall'interno del rispettivo stato.

Hotel senza pasti (RO, RR, OB, AO)

RO(solo pernottamento, o solo pernottamento) - rimanere senza mangiare.

Le designazioni alternative sono OB(solo letto - solo un letto) e AO(solo pernottamento - solo pernottamento).

Un tale sistema è associato alla sistemazione in albergo senza cibo.

Tenere in considerazione: le stanze di tali alberghi sono spesso dotate di cucine per eventuale cucina personale. E questo tipo di sistemazione sarà una buona soluzione per gli aderenti a un determinato luogo o dieta.

L'abbreviazione più popolare oggi è RO(RO).

Sistemazione con catering (BB, HB, HB+, FB, FB+, Al, AIP, UAI)

Nutrizione BB(pernottamento - pernottamento e prima colazione). Nutrizione BB: cosa significa?

La traduzione dall'inglese dà un'idea chiara del suo scopo. Vivendo in questo modo, conti sul pasto mattutino.

Spesso è organizzato secondo il principio di un buffet e riempito in base al livello dell'hotel della posizione. Quindi, il BB europeo perderà in termini di abbondanza di piatti rispetto alla variante o alla Turchia.

Mangiare in modo così ottimale durante i viaggi d'affari o per i turisti attivi, quando non ha senso pagare i pasti di base, semplicemente - semplicemente "si esauriscono". E gli eventuali contenitori per il pranzo non piaceranno a tutti.

Nutrizione HB(mezza pensione - mezza pensione). Cibo HB - che cos'è?

In inglese, "mezza pensione", tradotto come mezza pensione - alcuni turisti, senza esitazione, cercano una mezza pensione su Internet - significa quanto segue: la presenza del mattino e del pomeriggio (colazione e pranzo), oppure del mattino e della sera ( colazione e cena) pasti con numero illimitato di approcci. Eventuali bevande analcoliche sono già incluse nel prezzo e l'alcol viene pagato immediatamente o consegnato in camera.

Vale la pena notare: questo tipo di cibo è irto di "gufi" che possono perdere l'ora del pasto mattutino, ed è adatto a chi probabilmente vuole tornare in hotel solo la sera. La cena dopo una giornata intensa aiuterà a ripristinare le forze.

Nutrizione MP+(mezza pensione plus - mezza pensione plus). Viene spesso chiesto, mezza pensione - che tipo di cibo e qual è la differenza dalla mezza pensione plus? La principale differenza rispetto alla consueta mezza pensione è l'inclusione di bevande alcoliche locali nel punto di servizio gratuito.

Nutrizione Facebook(pensione completa - pensione completa). Il cibo viene fornito tre volte al giorno a buffet. L'alcol non viene distribuito gratuitamente. Un'eccezione è un bicchiere di spumante nei complessi alberghieri di lusso. Le bevande desiderate hanno un prezzo separato durante il pasto serale.

Nutrizione Facebook+ (pensione completa plus - pensione completa plus) vicino alla categoria FB (FB). L'unica cosa è che questo sottotipo consente l'uso gratuito di alcolici prodotti nel paese in cui si trova l'hotel.

Nutrizione FBT(Pensione Completa & Terapia - Pensione Completa e Trattamento). Pasti fbt è utilizzato nei centri medici e indica i pasti: colazione, pranzo, cena e indica inoltre che il trattamento è incluso nel prezzo.

Nutrizione AI(tutto compreso - tutto compreso). Le opzioni alimentari sono designate come segue, dove la cosa principale sono più pasti, da tre volte a "infinito" al giorno di varie configurazioni.

Qualsiasi alcol prodotto nello stato della posizione dell'hotel è consentito senza restrizioni e le bevande importate vengono consumate liberamente nei complessi alberghieri di un certo livello.

Tenere conto: un tale sistema è sicuramente attraente, ma è meglio non saltare i pasti con esso, quindi dovrai pagare due volte.

Nutrizione AIP(premio tutto compreso - "premio tutto compreso"). Questo tipo è organizzato raramente, è vicino all'IA, è solo più ricco nell'assortimento di opzioni alcoliche.

Nutrizione UAI(ultra all inclusive, UALL - ultra all inclusive). Qui si innesca il principio del consumo illimitato di cibo ogni giorno nei ristoranti e nei bar, gli spuntini dovrebbero essere tra i pasti principali. I visitatori hanno il diritto di consumare liberamente alcolici di fabbricazione straniera e la qualità dei prodotti è superiore rispetto ad altri sistemi. Molto spesso, questa opzione VIP è praticata negli hotel in Turchia ed Egitto.

La scelta del tipo di cibo, quindi, dovrebbe essere guidata dalla frequenza e dal tempo trascorso fuori dall'hotel. Questo determinerà il sistema di consumo alimentare ottimale per te!

Guarda il video che spiega i tipi di cibo negli hotel:

Molti turisti sfogliano le offerte dei vari hotel prima di andare in vacanza e si imbattono in abbreviazioni incomprensibili per i moduli alimentari. E spesso fanno la domanda: "Cosa significa nutrizione RO?" Il che non sorprende, perché le offerte con questa designazione sono le più redditizie.

Cos'è la nutrizione RO?

L'abbreviazione "RO" sta per Room Only, che significa "solo una stanza". Ne consegue che l'hotel offre solo il servizio in camera e i pasti sono completamente esclusi. Probabilmente l'hotel non dispone di una cucina. Oppure l'hotel ha i suoi caffè e ristoranti, ma puoi mangiare lì solo a tue spese. Inoltre, nessuno ti garantisce la disponibilità al loro interno, soprattutto nelle ore di punta. L'hotel si solleva completamente dall'obbligo di fornire un servizio gratuito di RO - questa è una cura indipendente per la vostra dieta.

Anche un certo numero di altre designazioni può avere un significato simile, ad esempio OB (solo letto) o AO (solo alloggio). Per una corretta comprensione di tutte le abbreviazioni incontrate, si consiglia di familiarizzare con la loro decodifica.

Sistema alimentare negli hotel

Sistema di alimentazione RO		Mancanza di potere
Sistema di alimentazione OV
Sistema di alimentazione NA
Sistema di alimentazione AO	Solo pernottamento
Sistema di alimentazione EP
Sistema di alimentazione BB		Cibo usa e getta. Solo colazione
Sistema di alimentazione BT	Colazione e terapia	Cibo e cura usa e getta. Colazione e trattamenti
Sistema di alimentazione HB		Doppi pasti. Colazione e cena
Sistema di alimentazione HB+		Due pasti al giorno con bevande. Colazione, cena e liquori locali
Sistema di alimentazione HBT	Mezza pensione e terapia	Due pasti al giorno e cura. Colazione, cena e trattamenti
Sistema di alimentazione FB		Tre pasti al giorno. Colazione pranzo e cena
Sistema di alimentazione AP
Sistema di alimentazione AI		Tre pasti al giorno e bevande. Colazione e liquori locali
Sistema di alimentazione FB+
sistema di alimentazione dell'UAI	Ultra tutto compreso	Tre pasti al giorno e tutte le bevande. Colazione, pranzo, cena, liquori locali e d'importazione
Sistema di alimentazione FBT	Pensione completa e terapia	Tre pasti al giorno e cura. Colazione, pranzo, cena e trattamenti

Ci sono anche varie denominazioni per la colazione, che vale anche la pena conoscere. E affronta tutta la saggezza che vale anche prima del viaggio. In caso contrario, potresti rimanere deluso da una serie di prodotti troppo esigua, come, ad esempio, con una colazione continentale. O, al contrario, non hai bisogno di una ricca colazione se sei abituato a bere solo una tazza di caffè al mattino.

Tipi di colazioni negli hotel

Quindi, ti suggeriamo di familiarizzare con le informazioni che ti torneranno utili in seguito.

CB - colazione continentale	colazione continentale	Bevande: tè o caffè, succhi di frutta. Cibo: focacce, toast o croissant. Facoltativo: burro, miele o marmellata. Può includere: uova sode, cereali, frutta, formaggio, yogurt, latte.
AB - Colazione all'inglese	colazione americana	Bevande: tè o caffè, succhi di frutta. Cibo: uova strapazzate da due uova a scelta (uova fritte, uova strapazzate, in camicia o strapazzate), bacon, salsicce o salsiccia, fagioli al pomodoro, pomodoro, funghi fritti, 2 toast.
UAI - buffet	Ultra tutto compreso	Bevande: tè, caffè, latte, succhi di frutta. Cibo: uova strapazzate o strapazzate, cereali, pancetta, salsicce, fiocchi d'avena, pasticcini, affettati, frutta e verdura fresca, toast. Facoltativo: burro, miele, marmellata.

Si prega di notare che diversi hotel in diversi paesi hanno le proprie regole del sistema alimentare. La dieta del menu, la quantità e la qualità dei piatti e le bevande possono variare notevolmente. Pertanto, troverai informazioni specifiche solo contattando l'amministrazione dell'hotel. Per lo meno, controlla il loro sito web.

Pro di RO

Sistema RO - che presenta vantaggi e svantaggi. Gli aspetti positivi includono il fatto che per noi puoi visitare diversi caffè e ristoranti della città, e non solo in un hotel. E ogni volta che sei libero di scegliere l'orario di visita di una o dell'altra istituzione, puoi ordinare qualsiasi piatto che ti piace, cosa che non sempre è possibile con i pasti inclusi nel prezzo. Spesso il lavoro è limitato nel tempo, ad esempio la colazione è solo dalle 8:00 alle 10:00. Se sei abituato ad alzarti più tardi, avrai fame. Nel caso di RO, ciò non accadrà, non dovrai modificare il tuo programma e le tue preferenze. Inoltre, ci saranno più occasioni per conoscere la cucina locale. Dopotutto, i tavoli del buffet, di regola, contengono solo piatti classici europei.

Contro di RO

La nutrizione RO presenta anche una serie di svantaggi. La cura del cibo quotidiano ricade solo sulle tue spalle. Questo non è molto conveniente per coloro a cui non piace cercare attivamente il cibo, a partire dal mattino. Inoltre, in alcune città e paesi non è così facile trovare un bar aperto alle 9:00. Inoltre, un pasto separato, molto probabilmente, ti costerà molto di più di quello incluso nel prezzo del tour. E se non hai troppi soldi gratis con te, corri il rischio di non raggiungere il tuo budget. Se state programmando una vacanza tranquilla, misurata, senza sorprese e spese extra, allora meglio non rischiare e scegliere un hotel che offra i pasti già compresi nel prezzo.

A chi è rivolto il RO Power System?

I pasti non inclusi sono ottimi per viaggi brevi e molto attivi, quando inizialmente hai intenzione di camminare molto e conoscere la città nel miglior modo possibile. Questo è il modo migliore per conoscere non solo la cucina locale, ma anche il sapore nazionale, e forse anche alcune usanze. Avrai più opportunità di scattare fotografie belle e originali. Puoi star certo che dopo un tale riposo non avrai sicuramente la sensazione di esserti perso qualcosa. Se invece sei terribilmente sfinito durante l'anno lavorativo, e una stalla tre pasti al giorno, una piscina e un bar al tuo fianco sono tutto ciò di cui hai bisogno, allora non ha senso rovinare la tua vacanza con una ricerca costante per ristoranti economici e di alta qualità. Non sei immune dal fatto che la cucina locale non fa per te.

RO è adatto anche per viaggi di lavoro e congressi professionali, team building o conferenze. In questo caso, l'occasione professionale dell'incontro può rimuovere le preoccupazioni circa l'alimentazione dei partecipanti dal lato ospitante.

Portiamo alla vostra attenzione una tabella riassuntiva della decodifica dei pasti negli hotel.

La maggior parte degli hotel ha un sistema di ristorazione come Buffet. Si tratta di un tipo di self-service in cui piatti e prodotti vengono messi su una tavola comune. Gli ospiti dell'hotel, presentando una tessera dell'hotel o fornendo un numero di camera, si mettono il cibo nelle quantità richieste. I ristoranti sono molto più rari. Alla carta (alla carta) dove il servizio è fornito da un cameriere a menù fisso.

Tutti i tipi di pasti in hotel

Ep, RO, BO, AO	senza potere
BB (Pernottamento e prima colazione)	solo colazione
Colazione continentale	colazione leggera composta da caffè o tè, succo di frutta, muffin, burro e marmellata
colazione inglese	colazione completa, di solito comprende succhi di frutta, prosciutto e uova, toast, burro, marmellata, caffè e tè
Colazione americana (bullet americano)	analogo di una colazione continentale + vari tagli (salsicce, formaggi) e piatti caldi (uova strapazzate, salsicce)
MP (mezza pensione)	mezza pensione (2 pasti al giorno, il più delle volte colazione e cena, meno spesso - a scelta)
MP+ (mezza pensione plus)	mezza pensione estesa
FB (pensione completa)	pensione completa (3 pasti al giorno)
FB+ (pensione completa plus)	pensione completa estesa (include bevande locali ai pasti)
Mini tutto compreso	pensione completa con bevande locali non solo ai pasti, ma anche in quantità limitate durante la giornata
AI, ALL INC (tutto compreso)	"all inclusive" - ​​5 pasti al giorno + bevande locali (oppure 3 pasti al giorno + bevande durante la giornata)
Ultra all inc	cibo e bevande 24 ore su 24 + bevande di produzione straniera, minibar (spesso include un servizio aggiuntivo - massaggi, tennis)
* tutti inc	opzioni tutto compreso

Decifrare i tipi di cibo

• Mezza pensione- Si tratta di due pasti al giorno e nella maggior parte dei casi significa una colazione e una cena complete.
• Pensione completa- tre pasti al giorno, colazione, pranzo e cena. Vale la pena ricordare che le bevande sono servite a pagamento. Le bevande gratuite sono servite nel caso del tipo di pasto "pensione completa plus". (FB+)
• Tutto incluso- questo è un tipo di cibo con colazione, bevande illimitate, oltre ad alcuni dei servizi offerti dall'hotel.
• Ultra tutto compreso- si tratta di un livello aggiuntivo di servizi oltre ai pasti, determinato dagli hotel stessi.

Nelle visite guidate, quando il soggiorno in hotel è temporaneo, vengono utilizzate le seguenti tipologie:

• Colazione continentale. colazione continentale. - colazione leggera composta da caffè o tè, succo di frutta, panini, burro e marmellata;
• Colazione inglese. colazione inglese- colazione completa, di solito comprende succo di frutta, uova strapazzate, toast, burro, marmellata e caffè (tè);
• colazione americana. colazione americana- simile a una colazione continentale, comprende vari tagli e piatti caldi.

Andando in vacanza all'estero, i viaggiatori devono risolvere il difficile compito di scegliere una sistemazione in albergo. La qualità del riposo dipenderà dalla scelta corretta. Molti non si affidano ai consigli dei tour operator, ma prendono le proprie decisioni in base alle recensioni e alle descrizioni degli hotel.

Una delle difficoltà che incontrerai quando cerchi un hotel è il lettering del sistema alimentare. Cosa significa questa misteriosa sigla UAI e in cosa si differenzia da tante altre?

Cosa significa nutrizione UAI?

Studiando le condizioni di alloggio in grandi hotel costosi, abbastanza spesso puoi vedere esattamente questa designazione della lettera. Tale servizio è considerato il più alto grado di comfort e qualità del servizio.

Nutrition UAI quando decifrato dà la definizione di Ultra.Tradotto in russo, suona come il sistema All Inclusive Ultra. Secondo il regolamento, nel costo del soggiorno sono già compresi più pasti per gli ospiti, ovvero:

• colazione;
• seconda colazione leggera;
• cena;
• pranzo leggero;
• cena;
• gelati e pasticcini tutto il giorno;
• B-B-Q;
• bibite e alcolici di produzione locale ed estera.

I principali ristoranti degli hotel servono gli ospiti secondo il sistema del “buffet”, in cui ogni visitatore può scegliere tra i piatti in tavola esattamente quello che vuole.

Un'altra caratteristica del cibo UAI, che vale per i bar e gli snack bar dell'hotel. In altre parole, gli ospiti possono visitare liberamente tutte le strutture di ristorazione sul territorio dell'hotel gratuitamente - tutto è già incluso nel prezzo.

La differenza tra AI e UAI

In generale, questi due sistemi di alimentazione sono molto simili tra loro. Tuttavia, esistono ancora differenze.

All Inclusive (o AI in breve) significa l'inclusione nel prezzo di più pasti nel ristorante principale dell'hotel e dei bar. Tuttavia, alcuni servizi sono disponibili solo a un costo aggiuntivo. Questo vale principalmente per alcolici dopo le 23:00, ordini per bevande importate, alcolici e barbecue.

Qual è la differenza tra la nutrizione UAI? Che questo sistema offra cibo 24 ore su 24 in qualsiasi momento con la possibilità di ordinare tutti i tipi di piatti. Questo vale anche per le bevande.

Un altro dettaglio importante può essere chiamato pasti gratuiti nei ristoranti: sono le strutture alberghiere che servono i visitatori nel menu e offrono cucina di diversi paesi. Con il sistema All Inclusive, la visita di tali luoghi è a pagamento o limitata (1-2 volte in 7-10 giorni).

Dovrei scegliere un alloggio Ultra All Inclusive?

Non tutti gli hotel offrono un tale sistema di alloggio. Di solito queste condizioni si trovano solo in hotel di lusso molto grandi. Molte offerte provengono da hotel in Turchia ed Egitto.

Se vale la pena scegliere un biglietto del genere, ogni turista dovrà decidere da solo, in base alle proprie esigenze dietetiche. Vale la pena ricordare che - UAI, aumenta notevolmente il costo del tour.

Per prendere la decisione giusta, considera i seguenti punti. Lo scopo del viaggio: se i turisti hanno in programma di visitare molte escursioni e gite nella zona, spesso dovranno mangiare fuori dall'hotel (questa è una spesa aggiuntiva).

Ciò suggerisce che questo cibo - UAI, potrebbe semplicemente diventare un servizio non necessario.

Preferenze nell'alcol - se pianifichi una tranquilla vacanza in famiglia senza abbondanti libagioni, allora puoi cavartela con il sistema All Inclusive.

Avendo compreso l'Ultra All Inclusive, sarà molto più facile per i vacanzieri scegliere un hotel per tipologia di cibo. Ciò garantisce un riposo di qualità e una spesa finanziaria razionale.

RO BB HB FB AI UAI - decifrare i tipi di cibo negli hotel. Pasti RO (solo pernottamento), RR (tariffa della camera), OB (solo pernottamento), AO (solo pernottamento) tali abbreviazioni in hotel significano sistemazione in camera senza pasti. Il più comune è RO. Pasti BB (pernottamento prima colazione), significa "pernottamento e prima colazione", cioè soggiornando in hotel con sistema BB sono previsti pernottamento in camera e prima colazione. La colazione, di regola, dovrebbe essere sotto forma di "buffet" e l'abbondanza di piatti dipende dal livello dell'hotel e dal paese di residenza. Ad esempio, una colazione BB in Europa centrale è significativamente inferiore all'opzione di alloggio BB in Grecia o negli Emirati Arabi Uniti. Pasti HB (mezza pensione), che significa "mezza pensione" - colazione e cena. Alcuni hotel costosi offrono champagne gratuito per la colazione. Di norma, i pasti sono organizzati secondo il sistema "a buffet". Le bevande analcoliche in regime di mezza pensione sono gratuite, è possibile ordinare bevande alcoliche a pagamento con pagamento in loco o in camera. HB + (mezza pensione plus) è la stessa mezza pensione, ma l'opzione HB + prevede alcune bevande alcoliche gratuite, solitamente prodotte localmente. Pasti FB (pensione completa), o "pensione completa". Pasti colazione, pranzo e cena, di regola, secondo il sistema a buffet. Il sistema FB non fornisce alcolici gratuiti, ad eccezione dello champagne a colazione in alcuni hotel costosi. Le bevande alcoliche FB possono essere ordinate a cena a un costo aggiuntivo. Pasti FB+ (pensione completa plus) - simile a FB, ma FB+ significa alcune bevande alcoliche gratuite, solitamente prodotte localmente. Pasti AI (all inclusive) "all inclusive", pasti multipli senza restrizioni. A seconda del livello dell'hotel, l'IA può variare da tre pasti al giorno a più pasti durante il giorno: ristoranti, barbecue, grigliate, bar notturni, ecc. Bevande alcoliche locali e meno comunemente importate in omaggio. Gli alcolici e i cocktail importati nell'ambito del sistema AI sono gratuiti solo negli hotel costosi, negli hotel più semplici le bevande alcoliche importate sono soggette a un costo aggiuntivo e soggette a disponibilità. Pasti AIP (premio tutto compreso) "premio tutto compreso" - raro. L'AIP è simile all'IA, ma con una selezione più ampia di alcolici. Alimenti UAI (ultra all inclusive, UALL) tipo di cibo secondo il sistema "ultra all inclusive" - ​​pasti multipli durante la giornata a volontà in ristoranti di diverse cucine del mondo, grill bar, night bar, ecc., gelaterie e dolci. UAI significa bevande analcoliche e alcoliche gratuite di produzione locale ed estera.