मेक्सिको की सरकार का रूप। मेक्सिको: सरकार का रूप और क्षेत्रीय-राज्य संरचना

मेक्सिको अप्रत्याशित खोजों का देश है। आप जो कुछ भी सपना देख सकते हैं वह यहां है: अद्भुत आध्यात्मिक विरासत जिसमें तीन हजार साल से अधिक का इतिहास है, अद्भुत मूल संस्कृति, शानदार समुद्र तट, जादुई उष्णकटिबंधीय प्रकृति, विश्व प्रसिद्ध व्यंजन, साथ ही अच्छे स्वभाव वाले और मेहमाननवाज लोग।

देश की उत्पत्ति और उसका नाम

मेक्सिको एक हजार साल के इतिहास वाला देश है। पहले आदमी ने 15 हजार साल पहले अपनी जमीन पर कदम रखा था, लेकिन पहली सभ्यता - ओल्मेक्स - यहां दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में पैदा हुई थी। तब माया और एज़्टेक जैसी प्राचीन सभ्यताएँ यहाँ उत्पन्न हुईं।

16वीं शताब्दी में, स्पेनियों द्वारा राज्य का उपनिवेश किया गया था, लेकिन 300 वर्षों के बाद, मुक्ति के युद्ध में स्वतंत्रता प्राप्त करने के बाद, मेक्सिको एक राजशाही बन गया। लगभग 100 वर्षों तक, मेक्सिको लोकतंत्र की ओर बढ़ रहा था और एक वास्तविक बहुदलीय गणराज्य बन गया। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि "मेक्सिको" नाम एज़्टेक - मेक्सिटली के सर्वोच्च देवता के नाम से आया है।

मेक्सिको की भौगोलिक स्थिति

मेक्सिको उत्तरी अमेरिका के दक्षिण में स्थित है। यह उत्तर में संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिण में ग्वाटेमाला की सीमा में है। मेक्सिको पश्चिम और दक्षिण में प्रशांत महासागर द्वारा धोया जाता है, और पूर्वी तट कैरेबियन सागर और मैक्सिको की खाड़ी के पानी से धोया जाता है।

प्रशांत महासागर में द्वीपों सहित मेक्सिको का कुल क्षेत्रफल 1,972,550 वर्ग किमी है। सबसे बड़ा शहर मेक्सिको सिटी है, जो राज्य की राजधानी है, जिसकी आबादी लगभग 20 मिलियन है। लेकिन गुआनाजुआतो को सबसे खूबसूरत शहर कहा जाता है, क्योंकि दुनिया में इस शहर का कोई एनालॉग नहीं है। इसे मेक्सिको का सबसे चमकीला और सबसे रंगीन शहर भी कहा जा सकता है, और इस तथ्य के कारण कि यहाँ के अधिकांश निवासी छात्र हैं, गुआनाजुआतो दिन-रात मज़ेदार है।

जलवायु

मेक्सिको में जलवायु उष्णकटिबंधीय है, और केवल उत्तर में उपोष्णकटिबंधीय है। गर्मियों में, लगभग पूरे देश में, तापमान + 30 ° C से नीचे नहीं गिरता है, सर्दियों में - लगभग + 25 ° C, और केवल कैरिबियन तट पर थोड़ा कम होता है। लेकिन मेक्सिको के उत्तरी भाग में, सर्दियों में तापमान 0°C तक पहुंच सकता है। मई से अक्टूबर तक, यहां बारिश का मौसम जारी रहता है, जिसमें सबसे अधिक वर्षा दक्षिण में होती है, लेकिन उत्तरी क्षेत्रों को सबसे शुष्क माना जाता है। मेक्सिको की यात्रा के लिए सबसे अच्छे महीने जनवरी से अप्रैल तक हैं। इस समय बीच और दर्शनीय स्थलों की छुट्टियां दोनों ही सुखद रहेंगी।

जनसंख्या

मेक्सिको की जनसंख्या लगभग 130 मिलियन है, जो इसे जनसंख्या के मामले में दुनिया में 11 वां सबसे बड़ा बनाता है। देश की जनसंख्या में तीन मुख्य समूहों के प्रतिनिधि शामिल हैं - भारतीय, मेस्टिज़ो (यूरोपीय और भारतीयों के वंशज) और अफ्रीकी। साथ ही, देश में लगभग 150 हजार विदेशी रहते हैं, जिनमें सबसे बड़े अमेरिकी, स्पेनवासी, रूसी, इटालियंस और हिस्पैनिक हैं।

मेक्सिकन बहुत मिलनसार और हंसमुख हैं, विदेशियों के लिए मेहमाननवाज करते हैं। वे उत्साही देशभक्त हैं, और वे छुट्टियों को भी बहुत पसंद करते हैं। उनकी विशिष्ट विशेषता को जीवन और मृत्यु के लिए एक आसान रवैया कहा जा सकता है, जो एज़्टेक से आया था।

देश की राज्य-राजनीतिक संरचना

मेक्सिको, आधिकारिक तौर पर संयुक्त मैक्सिकन राज्य, 31 राज्यों और एक संघीय जिले के साथ एक संघीय गणराज्य है।

विधायी निकाय द्विसदनीय राष्ट्रीय कांग्रेस है।

मेक्सिको में कार्यकारी शक्ति राज्य के प्रमुख की है - राष्ट्रपति, जो 2012 में एनरिक नीटो बने। वह इंस्टीट्यूशनल रिवोल्यूशनरी पार्टी के प्रतिनिधि हैं, जो 1929 से बिना किसी बदलाव के सत्ता में है। मेक्सिको का मुख्य कानून संविधान है, जिसे 1917 में वापस अपनाया गया था।

मुद्रा

मैक्सिकन पेसो मेक्सिको की आधिकारिक मुद्रा है। 1 पेसो 100 सेंटावोस से बना होता है। हालांकि, यहां अक्सर सिक्कों का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।

यदि आप मेक्सिको जाते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से अपने साथ डॉलर ले सकते हैं - वे मेक्सिको के सभी शहरों में बिना किसी समस्या के स्वीकार किए जाते हैं, और केंद्रीय बैंक की दर से पेसो में परिवर्तन दिया जाता है।

परंपराएं और धर्म

मेक्सिको के 75% से अधिक लोग कैथोलिक धर्म को मानते हैं, लगभग 7% प्रोटेस्टेंट हैं। देश की गहराई में, स्थानीय भारतीयों के बीच अक्सर बुतपरस्ती पाई जाती है। यहूदी और इस्लाम के प्रतिनिधि भी यहाँ रहते हैं, लामावाद, बौद्ध और सिख धर्म के समर्थक बड़े शहरों में मिलते हैं, और उत्तर में मॉर्मन और मेनोनाइट्स के समुदाय हैं।

मेक्सिको में, शहर के संरक्षकों के दिनों को मनाने के लिए व्यापक रूप से प्रथागत है, जो कि सबसे छोटे गांवों में भी है। छुट्टियों के सम्मान में, शानदार दावतें आयोजित की जाती हैं, जो मस्ती के साथ होती हैं और निश्चित रूप से, नृत्य। प्रत्येक इलाके का अपना "मारियाची" होना चाहिए - एक संगीत ऑर्केस्ट्रा जो सभी लोक उत्सवों के साथ होता है। पारंपरिक स्पेनिश नृत्य "जराबे तपतीओ", जो 17 वीं शताब्दी में दिखाई दिया। मेक्सिकन लोगों की कुछ पसंदीदा छुट्टियां क्रिसमस, स्वतंत्रता दिवस, मृतकों का दिन हैं, और लेंट से पहले, पूरा देश कार्निवल सप्ताह मनाता है।

राष्ट्रीय पाक - शैली

मेक्सिको का व्यंजन मूल और अद्वितीय है, यह कई भारतीय जनजातियों की परंपराओं के साथ-साथ फ्रेंच और स्पेनिश संस्कृतियों के प्रभाव को भी मिलाता है।

मेक्सिको के व्यंजनों में मुख्य स्थान मकई है, इसे यहां उबला हुआ या तला हुआ, सॉस या कसा हुआ पनीर के साथ, मांस के साथ, आटे या पेय के रूप में खाया जाता है। एक पारंपरिक कॉर्न डिश एक बेक्ड कॉर्न टॉर्टिला है जिसमें विभिन्न फिलिंग जैसे टैकोस, नाचोस या क्साडिलस होते हैं।

मेक्सिको की एक और पहचान है गर्म मिर्च। इससे 100 से अधिक प्रकार के विभिन्न सॉस बनाए जाते हैं, उन्हें सलाद में और निश्चित रूप से मकई में जोड़ा जाता है।

मेक्सिकन लोगों को भी मांस पसंद है। पसंदीदा मांस व्यंजनों में "पिकाडिलो" - टमाटर के साथ तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस, "चिपाइल" - सब्जियों के साथ सूअर का मांस, "एनचिलाडा" - पनीर और अंडे के साथ भरवां मांस रोल शामिल हैं।

सब्जियों और फलों के लिए, उनकी पसंद बेहद विविध है। पहले स्थान पर बीन्स हैं, जिनसे 100 से अधिक प्रकार के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय "चायोटे" है - एक स्थानीय फल जो स्टू, तला हुआ, उबला हुआ, बेक्ड रूप में खाया जाता है।

और हां, यह मत भूलो कि मेक्सिको टकीला का जन्मस्थान है, जिसने देश को विश्व प्रसिद्धि दिलाई। इसे एगेव कोर के रस से बनाया जाता है। अब इस पेय के 300 से अधिक प्रकार हैं।

मेक्सिको, शहरों और देश के रिसॉर्ट्स के बारे में पर्यटकों के लिए उपयोगी डेटा। साथ ही मेक्सिको में आबादी, मेक्सिको की मुद्रा, व्यंजन, वीजा की विशेषताएं और सीमा शुल्क प्रतिबंधों के बारे में जानकारी।

मेक्सिको का भूगोल

संयुक्त मैक्सिकन राज्य उत्तरी अमेरिका में एक राज्य है, जो उत्तर में संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण पूर्व में बेलीज और ग्वाटेमाला की सीमा पर है, और कैलिफोर्निया की खाड़ी (प्रशांत महासागर), मैक्सिको की खाड़ी और कैरेबियन सागर के पानी से धोया जाता है। .

मेक्सिको प्रशांत महासागर और कैरिबियन में कई द्वीपों का मालिक है।

अधिकांश देश मैक्सिकन हाइलैंड्स, सिएरा माद्रे और ट्रांसवर्स ज्वालामुखीय सिएरा के कई सक्रिय ज्वालामुखियों (लगभग 350) के साथ कब्जा कर लिया है, जिसमें देश के उच्चतम बिंदु - ओरिज़ाबा (5700 मीटर), पॉपोकेटपेटल - (5452) शामिल हैं। मी।), आदि। ज्वालामुखी गतिविधि काफी अधिक है, और भूकंप भी अक्सर आते हैं।

राज्य

राज्य संरचना

संघीय गणराज्य। राज्य का मुखिया राष्ट्रपति होता है। विधायिका द्विसदनीय राष्ट्रीय कांग्रेस (सीनेट और चैंबर ऑफ डेप्युटी) है।

भाषा

आधिकारिक भाषा: स्पेनिश

स्थानीय जातीय समूह अपनी मूल भाषाएँ बोलते हैं (नहुआट्ल, माया, ओटोमी, ज़ापोटेक, आदि)। अंग्रेजी व्यापक रूप से बोली जाती है।

धर्म

कैथोलिक (89%), प्रोटेस्टेंट (6%)।

मुद्रा

अंतर्राष्ट्रीय नाम: एमएक्सपी

मैक्सिकन पेसो 100 सेंटावोस (सेंट) के बराबर है। प्रचलन में 500, 200, 100, 50, 20 और 10 पेसो के बैंकनोट और 50, 20, 10 और 5 सेंटावो के सिक्के हैं।

मुद्रा विनिमय बैंकों, बड़े होटलों, हवाई अड्डों (आमतौर पर सर्वोत्तम दर) या विशेष विनिमय कार्यालयों "कैसा डी कैम्बियो" में किया जा सकता है। अक्सर जर्जर बैंकनोटों या पुरानी श्रृंखला के बैंकनोटों के आदान-प्रदान में कठिनाइयाँ होती हैं।

अधिकांश होटल, रेस्तरां, दुकानें और ट्रैवल एजेंसियां ​​विश्व के अग्रणी क्रेडिट कार्ड और यात्री चेक स्वीकार करती हैं (अधिमानतः अमेरिकी डॉलर में)। रिसॉर्ट क्षेत्रों में एटीएम का एक सुविकसित नेटवर्क है।

अमेरिकी डॉलर भी लगभग हर जगह स्वीकार किए जाते हैं (विनिमय दर सबसे अधिक लाभदायक नहीं है)। आदान-प्रदान करते समय सावधानी बरतनी चाहिए - शॉर्टचेंज करने का प्रयास किया जाता है।

मेक्सिको का इतिहास

मैक्सिकन भूमि में मनुष्य की उपस्थिति 20 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व की है और जनसंख्या के निरंतर प्रवास के कारण होती है। 10 वीं शताब्दी में, माया लोग उत्तर से युकाटन प्रायद्वीप में आए, यहां पहले से मौजूद शहर-राज्यों की अधिक प्राचीन सभ्यता से टकरा रहे थे।

अन्य लोगों, एज़्टेक ने दूसरी सहस्राब्दी ईस्वी की शुरुआत में टेनोचिट्लान (मेक्सिको सिटी) की स्थापना की, और 15 वीं शताब्दी में उन्होंने पहले से ही मध्य मेक्सिको के पूरे क्षेत्र को नियंत्रित किया। उनकी अर्थव्यवस्था में सिंचाई का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था, उनके पास बुनाई और मिट्टी के बर्तन थे। XV-XVI सदियों में तेनोच्तितलान शहर दुनिया के सबसे बड़े शहरों में से एक बन गया। इसकी संख्या 300 हजार निवासियों और 65 हजार घरों तक थी, बांधों और नहरों की एक जटिल प्रणाली से सुसज्जित थी जो इसकी जल आपूर्ति सुनिश्चित करती थी। एज़्टेक, जिनके पास एक विशाल मैक्सिकन क्षेत्र था, ने यहां एक राज्य संगठन की नींव रखी, और टेनोच्टिट्लान शहर एज़्टेक राज्य की राजधानी थी। एज़्टेक नेता के पास कम से कम एक लाख सैनिक थे, हालांकि, आग्नेयास्त्रों और घोड़ों को नहीं जानते थे। उनके विश्वदृष्टि के अनुसार, एज़्टेक मूर्तिपूजक थे और देवताओं के लिए मानव बलि लाते थे।

राज्य के इन केंद्रों के आगे के विकास को 1517 में स्पेनिश विजेताओं के आक्रमण से रोक दिया गया था। उन्होंने एज़्टेक की राजधानी पर कब्जा कर लिया, एज़्टेक सम्राट मोंटेज़ुमा को मार डाला, उनके सुनहरे खजाने पर कब्जा कर लिया और अंत में, स्पेनिश शासन की स्थापना की और पूरे देश में ईसाई धर्म (कैथोलिक धर्म) की स्थापना की। नतीजतन, बहुत ही मूल प्राचीन अमेरिकी सभ्यताओं को नष्ट कर दिया गया और फिर भुला दिया गया।

16वीं शताब्दी के अंत तक, मैक्सिकन पठार की विजय पूरी हो गई थी। कब्जे वाली भूमि पर, न्यू स्पेन के उप-राज्य का गठन किया गया था, जो यहां आने वाले सामंती जमींदारों को सारी शक्ति हस्तांतरित कर रहा था। 17वीं-18वीं शताब्दी में भारतीयों द्वारा उपनिवेशवादियों से खुद को मुक्त करने के कई प्रयासों को सफलता नहीं मिली। नेपोलियन की विजय के कारण स्पेन के कमजोर होने के कारण, महानगर की शक्ति 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही ढहने में सक्षम थी। और यद्यपि 1810-1813 में सामने आए दो विद्रोहों को दबा दिया गया, मेक्सिको ने 1821 में स्वतंत्रता प्राप्त की। 1823 में, देश में एक गणतंत्र की स्थापना हुई, जिसने कानून के समक्ष सभी के लिए समान अधिकार की घोषणा की।

युवा राज्य के आर्थिक पिछड़ेपन, उसकी लाभप्रद रणनीतिक स्थिति और बढ़ती आंतरिक अस्थिरता ने यहां संयुक्त राज्य अमेरिका की आंखें बदल दीं। 1845 में, उन्होंने टेक्सास पर कब्जा कर लिया, और अगले वर्ष विजय के युद्धों की एक श्रृंखला खोली, 1854 तक मैक्सिकन भूमि के आधे हिस्से पर कब्जा कर लिया। सरकार के असंतोषजनक कार्यों से एक सामाजिक विस्फोट हुआ, जो 1857 में गृहयुद्ध में बदल गया। 1867 तक, लड़ाई बंद हो गई थी। यह मुख्य रूप से रिपब्लिकन-जमींदार मंडल थे जिन्होंने सत्ता में पैर जमा लिया। उनके द्वारा संरक्षित सामंती अवशेष 1910-1917 की क्रांति का कारण बने। उनकी जीत ने जमींदारों की स्थिति को कमजोर कर दिया और उद्योगपतियों की राजनीतिक भूमिका को मजबूत किया। एक जापानी आक्रमण के खतरे ने 1941 में मंत्रियों के मंत्रिमंडल को फासीवादी गुट के खिलाफ युद्ध की घोषणा करने के लिए मजबूर किया। युद्ध के बाद की अवधि में, प्रगतिशील लोकतांत्रिक सुधारों में कुछ देरी हुई, लेकिन फिर भी इस लैटिन अमेरिकी राज्य के आगे विकास में योगदान दिया।

मैक्सिकन भूमि में मनुष्य की उपस्थिति 20 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व की है और जनसंख्या के निरंतर प्रवास के कारण होती है। 10वीं शताब्दी में, माया लोग उत्तर से युकाटन प्रायद्वीप में आए, यहां पहले से मौजूद शहर-राज्यों की अधिक प्राचीन सभ्यता से टकराते हुए ....

लोकप्रिय आकर्षण

मेक्सिको पर्यटन

कहाँ रहा जाए

मेक्सिको, जो प्राचीन मय और एज़्टेक सभ्यताओं का उद्गम स्थल है, कई स्वर्गों और मेहमाननवाज लोगों के साथ विदेशी प्रकृति का देश है, जिसने लंबे समय से दुनिया भर के पर्यटकों का प्यार जीता है। हजारों किलोमीटर के अद्भुत समुद्री तट, उष्णकटिबंधीय वन, बड़ी संख्या में स्थापत्य स्मारक सक्रिय और पारिवारिक मनोरंजन के लिए सभी स्थितियां बनाते हैं।

बड़ी संख्या में आकर्षण के अलावा, मेक्सिको में काफी उच्च स्तर की सेवा और विकसित पर्यटक बुनियादी ढांचा है। यहां आपको अपनी वित्तीय क्षमताओं के आधार पर कोई भी आवास मिलेगा। मेक्सिको में होटलों की श्रेणी विविध है और इसमें एक मानक पांच सितारा वर्गीकरण है, जिसे राज्य स्तर पर सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।

देश में जिन होटलों का लेवल टू स्टार है, उनमें रेस्पॉन्सिव स्टाफ, बेहतरीन सर्विस, प्राइवेट पूल शामिल हैं। होटल, जिसका स्तर तीन सितारों से शुरू होता है, वेकेशनर्स को चौबीसों घंटे रूम सर्विस, अपने स्वयं के बार और रेस्तरां, साफ पानी के साथ बर्फ-सफेद समुद्र तट, सुरम्य पूल, झरने के साथ जकूज़ी, सौना प्रदान करते हैं। बाहरी उत्साही लोगों के लिए, विंडसर्फिंग, डाइविंग, नौकायन और अन्य मनोरंजन के लिए जाने का अवसर होगा।

मेक्सिको में इन होटलों के अलावा, ग्रांटुरिस्मो श्रेणी के होटल हैं, जो अलग-अलग परिसर हैं, जिनमें आराम से रहने के लिए आपकी ज़रूरत की हर चीज़ है - अपनी दुकानों से लेकर हेलीपैड तक। ऐसे होटलों की एक अन्य श्रेणी स्पेशल है, जो ग्रांटुरिस्मो श्रेणी के परिसरों की सेवाओं के एक सेट के अलावा, अपने मेहमानों को किसी प्रकार की विशेष सेवा प्रदान करती है, उदाहरण के लिए, अपने स्वयं के द्वीप के लिए एक मुफ्त डाइविंग टूर।

मेक्सिको में सस्ती यात्रा के प्रशंसकों के लिए, छोटे परिवार और बजट होटल, शिकार लॉज, सस्ते विशाल कमरे वाले छात्रावास और अच्छे मेक्सिकन व्यंजन उनकी सेवाएं प्रदान करते हैं।

लोकप्रिय होटल

मेक्सिको में भ्रमण और आकर्षण

मेक्सिको एक समृद्ध ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत के साथ-साथ आश्चर्यजनक प्राकृतिक परिदृश्य वाला एक अद्भुत देश है। प्राचीन मायन और एज़्टेक जनजातियों के प्रसिद्ध पुरातात्विक स्थल, शानदार औपनिवेशिक वास्तुकला, उत्कृष्ट संग्रहालय, उष्णकटिबंधीय जंगल, बर्फ से ढके ज्वालामुखी, शानदार समुद्र तट, और निश्चित रूप से, पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन एक अनूठा वातावरण और विशेष स्वाद बनाते हैं। मेक्सिको की यात्रा आपकी स्मृति में एक अमिट छाप छोड़ेगी और बहुत आनंद देगी।

मेक्सिको की सबसे प्रसिद्ध जगहें, निश्चित रूप से, प्राचीन सभ्यताओं की शानदार इमारतें हैं। सबसे दिलचस्प स्थानों में, यह सूर्य और चंद्रमा के पिरामिडों के साथ टियोतिहुआकान के परित्यक्त शहर को उजागर करने के लायक है, जो आज तक पूरी तरह से संरक्षित हैं, साथ ही साथ पंख वाले सर्प (क्वेट्ज़लकोट) का मंदिर भी है। विशेष रुचि चोलुला में पिरामिड है, जिसे दुनिया में सबसे बड़ी ऐसी संरचना माना जाता है, जो आकार में प्रसिद्ध चेप्स पिरामिड को पार करता है (दुर्भाग्य से, इसका अधिकांश भाग अब नष्ट हो गया है)। चिचेन इट्ज़ा का पवित्र शहर, ओक्साका घाटी में मोंटे एल्बन का पुरातात्विक परिसर, टोलटेक की प्राचीन राजधानी तुला, ताहिन (एल ताजिन), साथ ही उक्समल, टुलम, पैलेनक, मितला और मायापन प्राचीन सभ्यताओं के अमूल्य स्मारक हैं। .

मेक्सिको की राजधानी मेक्सिको सिटी देश का सांस्कृतिक, आर्थिक और राजनीतिक केंद्र है। इस विशाल महानगर को दुनिया के सबसे रंगीन शहरों में से एक माना जाता है। यहां आपको कई दिलचस्प जगहें और आकर्षण देखने को मिलेंगे। आपको निश्चित रूप से कैथेड्रल, नेशनल पैलेस, कॉन्स्टिट्यूशन स्क्वायर, चैपलटेपेक पैलेस, पैलेस ऑफ फाइन आर्ट्स, अल्मेडा पार्क, ग्वाडालूप के पवित्र वर्जिन की बेसिलिका, नेशनल एंथ्रोपोलॉजिकल म्यूजियम, ज़ोचिमिल्को और थ्री कल्चर स्क्वायर का दौरा करना चाहिए। कोई कम दिलचस्प नहीं हैं मेयर टॉवर, लुइस बैरागन का हाउस और स्टूडियो, अज़ुलेज़ोस हाउस, नेशनल हिस्टोरिकल म्यूज़ियम, कैरिकेचर म्यूज़ियम, फ्रिडा काहलो हाउस म्यूज़ियम, पोलिफ़ोरम म्यूज़ियम ऑफ़ कंटेम्पररी आर्ट और दुनिया का सबसे बड़ा बुलरिंग। मेक्सिको सिटी में आपको कई खूबसूरत चर्च भी देखने को मिलेंगे जो XVII-XVIII सदियों में बने थे। टैक्सको का आकर्षक औपनिवेशिक शैली का शहर राजधानी से ज्यादा दूर नहीं है, जो अपने सिल्वरस्मिथ और "अनन्त वसंत के शहर" - कुर्नवाका के लिए प्रसिद्ध है।

पर्यटकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रियता मेक्सिको की प्रसिद्ध "रात की राजधानी" है - अकापुल्को, गुआडालाजारा का सुरम्य शहर, कैम्पेचे, कैनकन का रिसॉर्ट क्षेत्र (दुनिया में सबसे अच्छे रिसॉर्ट्स में से एक) और निश्चित रूप से, के लिए स्वर्ग गोताखोर, कोज़ुमेल द्वीप। शानदार मैक्सिकन रिसॉर्ट्स में, मंज़ानिलो, प्यूर्टो वालार्टा, प्लाया डेल कारमेन (रिवेरा माया) और लॉस कैबोस जैसे स्थानों पर ध्यान देना आवश्यक है।

शानदार शेल-हा नेशनल पार्क - पहाड़ की गुफा में एक प्राकृतिक एक्वेरियम, कॉपर कैनियन, "मगरमच्छ पार्क" क्रोकोटाउन, ला मोलिन्चे और पिको डी ओरिज़ाबा पार्क, बससेची झरना, द्वारा बहुत खुशी और बहुत सारे इंप्रेशन दिए जाएंगे। सेलेस्टम दुर्लभ पक्षी अभ्यारण्य और Xcaret Ecopark।

मैक्सिकन भोजन

मैक्सिकन व्यंजन पूरी दुनिया में अपनी पाक परंपराओं के लिए प्रसिद्ध है। कुछ व्यंजन पहली बार में थोड़े तीखे लग सकते हैं, लेकिन फिर भी आप उनके स्वाद की सराहना करेंगे। एक नियम के रूप में, राष्ट्रीय व्यंजन कम से कम तीन विशिष्ट घटकों में से एक के बिना पूरे नहीं होते हैं: टॉर्टिला (मकई टॉर्टिला), बीन्स और गर्म मिर्च मिर्च।

ऐपेटाइज़र सरल हैं, क्योंकि सब कुछ सरल है। वास्तव में, अधिकांश लोकप्रिय स्नैक्स - नाचोस, क्साडिलस, टैकोस, टोस्टैडोस, चिमिचांगस - सभी एक ही अखमीरी मकई टॉर्टिला हैं (न केवल मकई से, बल्कि मकई, बीन्स, मिर्च से भरने वाले गेहूं से भी "आयातित")। , पनीर, टमाटर के साथ मांस कीमा बनाया हुआ मांस, उदाहरण के लिए, पिकाडिलो।

समुद्री भोजन, फलियां और मसालों के साथ सूप आम हैं। टेबल पर नमक, मिर्च और टॉर्टिला होना चाहिए।

कई प्रकार के मांस से गर्म व्यंजन तैयार किए जाते हैं, गौलाश ओला पोड्रिडा, बीन गार्निश के साथ तला हुआ गोमांस रिबन, कार्ने एसाडो, और यहां तक ​​​​कि प्रसिद्ध मिर्च कॉन कार्ने, जो वास्तविक चैंपियनशिप में आयोजित होते हैं, लोकप्रिय हैं। फिर से, भरने के साथ गर्म केक: एम्पाडास हमारे पकौड़ी या कुलेब्याकी की याद दिलाता है, जो कभी एक साधारण आमलेट था, और फिर एक प्रकार के एनचिलाडस रोल, बरिटोस में बदल गया, जो गधे की पीठ पर पैक के रूप में मोटा था। खैर, पुरातनता के प्रेमियों के लिए - सुगंधित इमली, मकई के आटे के उबले हुए टुकड़े, सिल पर मकई के पत्ते में लिपटे और अपनी पसंद की चटनी के साथ डालें।

सबसे प्रसिद्ध मैक्सिकन मिठाई मिठाई शाही रोटी रोस्का डी रेयेस है, जिसका मूल सूखे फल से भरा होता है, और एक क्रिसलिस को अंदर रखा जाता है, जो मसीह के बच्चे और उत्सव की शुरुआत का प्रतीक है।

मैक्सिकन व्यंजन पूरी दुनिया में अपनी पाक परंपराओं के लिए प्रसिद्ध है। कुछ व्यंजन पहली बार में थोड़े तीखे लग सकते हैं, लेकिन फिर भी आप उनके स्वाद की सराहना करेंगे। एक नियम के रूप में, राष्ट्रीय व्यंजन तीन विशिष्ट सामग्रियों में से कम से कम एक के बिना पूरे नहीं होते हैं: टोरिल्ला (मकई टोरिल्ला), सेम और गर्म मिर्च मिर्च ....

सलाह

यह रेस्तरां, बार, पोर्टर्स, टैक्सी ड्राइवरों आदि में जाने के लिए प्रथागत है। - कुल बिल का 10%।

वीसा

कार्यालय अवधि

सप्ताह के दिनों में बैंक सुबह 9 बजे से शाम 5 बजे तक खुले रहते हैं (कुछ बैंक शाखाएँ 24 बजे या 1 बजे तक भी खुली रहती हैं), और शनिवार को सुबह 9 बजे से दोपहर 2 बजे तक। रविवार को छुट्टी का दिन है। रिज़ॉर्ट क्षेत्रों में कुछ बैंक शाखाएँ भी 16:00 से 18:00 बजे तक, शनिवार को - 10:00 बजे से 13:30 बजे तक और 16:00 से 18:00 बजे तक और रविवार को 10:00 से 13 बजे तक खुली रहती हैं: 30.

दुकानें आमतौर पर सुबह 9 बजे से शाम 7 बजे तक खुली रहती हैं, दोपहर 2 बजे से शाम 4 बजे तक पारंपरिक सायस्टा ब्रेक के साथ, रविवार का दिन है।

संग्रहालयों, पुरातात्विक स्थलों और थिएटरों में छुट्टी का दिन आमतौर पर सोमवार को होता है।

खरीद

वैट (आईवीए) 15% है और आमतौर पर सभी कीमतों और बिलों में शामिल होता है, लेकिन कुछ महंगे होटलों में कीमतों में कर शामिल नहीं होता है। टेलीफोन पर बातचीत, आवास का किराया आदि पर भी वैट लगाया जाता है।

दवा

कोई विशेष टीकाकरण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन मलेरिया प्रोफिलैक्सिस, हेपेटाइटिस ए और बी के खिलाफ टीकाकरण और अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य बीमा की सिफारिश की जाती है।

चिकित्सा देखभाल का भुगतान किया जाता है और काफी महंगा है। कुछ दवाओं की खरीद केवल डॉक्टर के पर्चे के साथ संभव है, इसलिए आवश्यक दीर्घकालिक दवाएं आपके साथ लाई जानी चाहिए (उनके उपयोग के संकेत के अनिवार्य दस्तावेजी साक्ष्य के साथ)।

सुरक्षा

मेक्सिको में, अपराध का एक उच्च स्तर है, पहली जगह में - पिकपॉकेटिंग और डकैती। केवल दिन के दौरान कार, बस और ट्रेन से यात्रा करने की सिफारिश की जाती है। टैक्सियों की सिफारिश केवल आधिकारिक स्टेशनों ("सिटियो") से की जाती है, अन्यथा डकैती का शिकार बनने की संभावना काफी अधिक होती है। फोन द्वारा टैक्सी ऑर्डर करने की सिफारिश की जाती है, डिस्पैचर से कार नंबर और टैक्सी ड्राइवर का लाइसेंस नंबर प्राप्त करना सुनिश्चित करें। मेक्सिको सिटी हवाई अड्डे पर, हवाई अड्डे की लॉबी में उपयुक्त "Transportacion Terrestre" कियोस्क पर अग्रिम रूप से कॉल के लिए भुगतान करने के बाद, केवल पीले हवाई अड्डे की टैक्सियों (दरवाजे पर हवाई अड्डे के प्रतीकों के साथ) को किराए पर लिया जाना चाहिए।

टोल सड़कों ("क्यूओटा") पर ड्राइव करने का प्रयास करें - वे सुरक्षित हैं। प्रांतीय क्षेत्रों में एकल यात्राओं से बचने और अक्सर हिचहाइकिंग का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है। वर्दी में लोगों द्वारा जबरन वसूली के ज्ञात मामले हैं।

आपातकालीन फ़ोन

पुलिस, एम्बुलेंस, फायर ब्रिगेड और अन्य आपात स्थिति - 06.

मेक्सिको के बारे में प्रश्न और राय

प्रश्न जवाब

तिजुआना - प्रश्नोत्तर

पुएब्ला - प्रश्नोत्तर

प्रश्न जवाब

प्रश्न जवाब

टेलीविजन ने मेक्सिको की छवि को एक बहुत ही गरीब देश के रूप में आकार दिया है, जहां ड्रग कार्टेल लगातार एक-दूसरे के साथ युद्ध में हैं। लेकिन वास्तव में ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। हर साल, 20 मिलियन से अधिक विदेशी पर्यटक इस देश में माया और एज़्टेक भारतीयों के अद्वितीय स्मारकों और पिरामिडों, प्राचीन स्पेनिश किलों, औपनिवेशिक महलों को देखने के लिए आते हैं, अविस्मरणीय मैक्सिकन व्यंजनों की कोशिश करते हैं, और निश्चित रूप से, मैक्सिकन समुद्र तट रिसॉर्ट्स में आराम करते हैं। जिनमें से "चमक » अकापुल्को और कैनकन।

भूगोल मेक्सिको

मेक्सिको उत्तरी अमेरिका के दक्षिण में स्थित है। मेक्सिको उत्तर में संयुक्त राज्य अमेरिका और दक्षिण पूर्व में ग्वाटेमाला और बेलीज की सीमा में है। दक्षिण-पूर्व में, देश कैरेबियन सागर द्वारा, पूर्व में मैक्सिको की खाड़ी के पानी से और दक्षिण और पश्चिम में प्रशांत महासागर के पानी से धोया जाता है।

मेक्सिको में प्रशांत महासागर में कई द्वीप हैं, जिनमें रेविला गिगेडो द्वीप समूह और ग्वाडालूप द्वीप शामिल हैं। द्वीपों सहित इस राज्य का कुल क्षेत्रफल 1,972,550 वर्ग किमी है। किमी।, और राज्य की सीमा की कुल लंबाई 4,353 किमी है।

उत्तर से दक्षिण तक, सिएरा माद्रे ऑक्सिडेंटल और सिएरा माद्रे ऑक्सिडेंटल पर्वत श्रृंखलाएं मैक्सिकन हाइलैंड्स के बीच स्थित पूरे मेक्सिको में फैली हुई हैं। दक्षिण में पर्वत प्रणाली सिएरा माद्रे दक्षिण हावी है। सबसे ऊँची स्थानीय चोटी माउंट ओरिज़ाबा है, जिसकी ऊँचाई 5,700 मीटर है।

मेक्सिको में भूकंपीय गतिविधि काफी अधिक है। इसके अलावा, कई ज्वालामुखी हैं, जिनमें से कुछ अभी भी सक्रिय हैं (उदाहरण के लिए, कोलिमा और परिकुटिन)।

सबसे बड़ी मैक्सिकन नदियाँ उसुमासिंटा (560 किमी), ग्रिजल्वा (480 किमी), पापलोपन (534 किमी), कोत्ज़ाकोल्कोस (282 किमी) हैं।

मेक्सिको की राजधानी

मेक्सिको सिटी मेक्सिको की राजधानी है। इस शहर में अब 9 मिलियन से अधिक लोग रहते हैं। इतिहासकारों का दावा है कि मेक्सिको सिटी की स्थापना एज़्टेक इंडियंस ने 1325 में की थी।

राजभाषा

मेक्सिको में, एक आधिकारिक भाषा स्पेनिश है।

धर्म

82% से अधिक निवासी कैथोलिक हैं, लगभग 9% प्रोटेस्टेंट हैं।

राज्य संरचना

वर्तमान संविधान के अनुसार, मेक्सिको एक राष्ट्रपति गणराज्य है जिसमें राज्य का मुखिया राष्ट्रपति होता है (वह 6 साल के लिए लोकप्रिय वोट से चुना जाता है)।

द्विसदनीय मैक्सिकन संसद को कांग्रेस कहा जाता है, इसमें सीनेट (128 सीनेटर, 6 साल के लिए चुने गए) और चैंबर ऑफ डेप्युटी (500 डिप्टी, 3 साल के लिए चुने गए) शामिल हैं।

मुख्य राजनीतिक दल इंस्टीट्यूशनल रिवोल्यूशनरी पार्टी, नेशनल एक्शन पार्टी, डेमोक्रेटिक रिवोल्यूशन पार्टी, ग्रीन पार्टी और लेबर पार्टी हैं।

प्रशासनिक रूप से, मेक्सिको 31 राज्यों और एक संघीय जिले में विभाजित है, जो मेक्सिको सिटी पर केंद्रित है।

जलवायु और मौसम

समुद्र तल के संबंध में क्षेत्र और ऊंचाई के आधार पर जलवायु उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण है। युकाटन प्रायद्वीप पर, औसत वार्षिक हवा का तापमान + 26-30C है।

बारिश का मौसम मई से अक्टूबर तक रहता है। शेष वर्ष के दौरान, बारिश भी होती है, लेकिन बहुत कम बार। सामान्य तौर पर, आप पूरे वर्ष मेक्सिको में आराम कर सकते हैं, लेकिन यह उन गंतव्यों पर निर्भर करता है जहां पर्यटक जाना चाहते हैं (कुछ गंतव्य कुछ महीनों में चुनना बेहतर होता है)।

कैनकन (कैरेबियन तट) में औसत हवा का तापमान:

1. जनवरी - +23C
2. फरवरी - +23С
3. मार्च - +25C
4. अप्रैल - +26С
5. मई - +27С
6. जून - +28С
7. जुलाई - +28С
8. अगस्त - +28С
9. सितंबर - +28C
10. अक्टूबर - +27С
11. नवंबर - +25С
12. दिसंबर - +24С

मेक्सिको के समुद्र और महासागर

दक्षिण-पूर्व में, देश को कैरेबियन सागर से धोया जाता है, और दक्षिण और पश्चिम में प्रशांत महासागर के पानी से धोया जाता है। समुद्र तट की कुल लंबाई 9,330 किमी है।

कैनकन (कैरेबियन तट) के तट पर औसत समुद्री तापमान:

1. जनवरी - +26C
2. फरवरी - +26C
3. मार्च - +26C
4. अप्रैल - +27С
5. मई - +28C
6. जून - +29С
7. जुलाई - +29C
8. अगस्त - +29С
9. सितंबर - +29C
10. अक्टूबर - +29C
11. नवंबर - +28C
12. दिसंबर - +27C

नदियां और झीलें

मेक्सिको के माध्यम से कई काफी बड़ी नदियां बहती हैं - उसुमासिंटा (560 किमी), ग्रिजल्वा (480 किमी), पापलोपन (534 किमी), कोत्ज़ाकोल्कोस (282 किमी)। ग्वाडलजारा राज्य में, समुद्र तल से 1524 मीटर की ऊँचाई पर, 1,100 वर्ग मीटर के क्षेत्रफल के साथ एक मीठे पानी की झील चपला है। किमी, इस देश में सबसे बड़ा।

मेक्सिको का इतिहास

लोग कई हज़ार साल पहले आधुनिक मेक्सिको के क्षेत्र में बस गए थे। हमारी सदी की शुरुआती शताब्दियों में, कई भारतीय जनजातियाँ वहाँ रहती थीं, जिनमें प्रसिद्ध माया भी शामिल हैं, जिन्होंने चित्रलिपि लेखन, एक कैलेंडर और भव्य पिरामिड बनाए। बारहवीं शताब्दी के आसपास, एज़्टेक वहां पहुंचे।

16 वीं शताब्दी की शुरुआत में, स्पेनिश विजय प्राप्त करने वाले मेक्सिको पहुंचे, जिसका नेतृत्व हर्नान्डेज़ डी कॉर्डोबा, जुआन डी ग्रिजाल्वा और हर्नान कोर्टेस ने किया। कुछ समय बाद, मेक्सिको न्यू स्पेन के वायसरायल्टी का हिस्सा बन गया, और 1821 तक एक स्पेनिश उपनिवेश बना रहा।

1823 में, स्वतंत्रता के एक लंबे युद्ध के बाद, मेक्सिको गणराज्य की घोषणा की गई थी। 19 वीं शताब्दी के दौरान, इस देश के क्षेत्र में खूनी युद्ध हुए, जिसके परिणामस्वरूप मैक्सिकन राज्य टेक्सास, न्यू मैक्सिको और ऊपरी कैलिफोर्निया संयुक्त राज्य अमेरिका को सौंप दिए गए।

मेक्सिको के लिए युद्धों और XX सदी की शुरुआत के बिना नहीं। 1910 से 1917 तक वहां गृहयुद्ध जारी रहा। नतीजतन, पोर्फिरियो डियाज़ की तानाशाही को उखाड़ फेंका गया, और एक संविधान अपनाया गया जो चर्च और राज्य को अलग करने, कृषि सुधार, ट्रेड यूनियनों के निर्माण आदि की गारंटी देता है।

1950 के दशक से, मेक्सिको में, जहां बहुत बड़े तेल भंडार हैं, एक आर्थिक सुधार शुरू होता है। 1980 के दशक के मध्य में, तेल की कीमतों में गिरावट आई और मेक्सिको में आर्थिक और राजनीतिक संकट शुरू हो गया। अब यह देश अभी भी आर्थिक समस्याओं का सामना कर रहा है, लेकिन स्थिति काफी स्थिर है।

संस्कृति

मेक्सिको की संस्कृति भारतीयों की परंपराओं के आधार पर बनाई गई थी, और फिर स्पेनियों का उस पर गहरा प्रभाव पड़ा। एक संत के सम्मान में प्रत्येक मैक्सिकन शहर या कस्बे का अपना त्योहार होता है।

फरवरी के अंत में, मेक्सिको सिटी में एक भव्य कार्निवल होता है, जो आमतौर पर 5 दिनों तक चलता है। इन सभी 5 दिनों में, संगीत और नृत्य के साथ रंगारंग जुलूस मैक्सिकन राजधानी की सड़कों से गुजरते हैं।

12 दिसंबर को मैक्सिको सिटी और कुछ अन्य मैक्सिकन शहरों में कई अलग-अलग आयोजनों के साथ ग्वाडालूप के वर्जिन का दिन मनाया जाता है। राजधानी के बेसिलिका डी ग्वाडालूप स्क्वायर में इस दिन रंगारंग प्रदर्शन होते हैं।

16 सितंबर सबसे सम्मानित राष्ट्रीय मैक्सिकन अवकाश है - स्वतंत्रता दिवस।

रसोईघर

मैक्सिकन व्यंजन पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। मुख्य खाद्य पदार्थ मक्का, सेम, चावल और सब्जियां हैं। मैक्सिकन व्यंजन तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण सामग्री मसाले और गर्म मिर्च मिर्च हैं।

मय भारतीयों के आहार में एक समय में मुख्य रूप से मकई शामिल थे और कुछ सब्जियां, मसाले, जड़ी-बूटियाँ और मिर्च का उपयोग व्यंजन बनाने में किया जाता था। स्पेनियों के मेक्सिको पहुंचने के बाद, भारतीयों के आहार को जानवरों के मांस और मछली से भर दिया गया। भारतीयों और स्पेनियों की पाक परंपराओं के संलयन के लिए धन्यवाद, आधुनिक मेक्सिकन व्यंजन का गठन किया गया था।

देश के दक्षिण में, व्यंजन उत्तर की तुलना में अधिक मसालेदार होते हैं। वैसे, मांस व्यंजनों के दक्षिण में, पर्यटकों को आमतौर पर चिकन की पेशकश की जाती है, और उत्तर में गोमांस अधिक आम है। सामान्य तौर पर, प्रत्येक क्षेत्र या शहर का अपना विशेष व्यंजन होता है - "कोचीनिता पिबिल" (युकाटन) और "ह्यूवोस रैंचरोस" (सोनोरा)।

हम अनुशंसा करते हैं कि पर्यटक पहले पूछें कि यह या वह व्यंजन किससे तैयार किया जाता है, क्योंकि। उनमें से कुछ यूरोपीय लोगों के लिए बहुत ही आकर्षक लग सकते हैं। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन के लिए आपको "चैपुलिन" (तले हुए टिड्डे) परोसे जा सकते हैं।

1. "गुआकामोल" - टॉर्टिला के तले हुए टुकड़ों के साथ सॉस;
2. "टैकोस टॉर्टिलस" - विभिन्न भरावों के साथ केक (अक्सर मांस भरना);
3. "पोज़ोल" - मकई और मसालों के साथ चिकन या पोर्क सूप;
4. "कार्निटास" - तला हुआ सूअर का मांस;
5. "चिलाक्विलेस" - टमाटर के साथ तले हुए आलू;
6. "सोप्स" - चिकन, पनीर और मसालेदार सॉस के साथ कॉर्नमील पैटी;
7. "टोस्टैडोस" - चिकन, बीन्स, टमाटर, प्याज, क्रीम, पनीर और गर्म सॉस के साथ टॉर्टिला;
8. "हुआचिनंगो" - पर्च;
9. "केविच" - चूने के रस के साथ कच्ची मछली (इसे सलाद में जोड़ा जाता है)।
10. "पोलो पिबिल" - ग्रिल्ड चिकन को मसालों में मैरीनेट किया जाता है और केले के पत्तों में लपेटा जाता है।

पारंपरिक मादक पेय बीयर, टकीला, "टेपचे" (अनानास से बना), "टुबा" (किण्वित नारियल ताड़ का रस) और "पल्के" (5-8 ° की ताकत के साथ किण्वित एगेव रस) हैं।

मेक्सिको के स्थलचिह्न

मेक्सिको में, अब कई हजार पुरातात्विक, ऐतिहासिक और स्थापत्य स्थल हैं। उनमें से सबसे प्रसिद्ध, निश्चित रूप से, माया और एज़्टेक पिरामिड हैं। लेकिन इस देश में कई मध्ययुगीन स्पेनिश किले, चर्च और महल भी हैं। शीर्ष दस मैक्सिकन आकर्षण, हमारी राय में, निम्नलिखित शामिल हैं:

• सूर्य का पिरामिड
• चंद्रमा का पिरामिड
• चोलुला में पिरामिड
• माइल और मोंटे अल्बाना के पिरामिड
• चिचेन इट्ज़ा . का मय शहर
• मेक्सिको सिटी में कैथेड्रल
• मेक्सिको सिटी में कोर्टेस का महल
• मेक्सिको सिटी में राष्ट्रीय महल
• Uxmal . के माया शहर
• Palenque . के मय शहर

शहर और रिसॉर्ट

सबसे बड़े शहर तिजुआना, पुएब्ला, एकेटेपेक डी मोरेलोस, लियोन, स्यूदाद जुआरेज़, मॉन्टेरी, ज़ापोपन और, ज़ाहिर है, मेक्सिको सिटी हैं।

पर्यटक मुख्य रूप से समुद्र तट की छुट्टी के लिए मैक्सिको आते हैं, हालांकि, निश्चित रूप से, पूर्व-कोलंबियाई युग से कई ऐतिहासिक स्थल बचे हैं। सबसे लोकप्रिय मैक्सिकन समुद्र तट रिसॉर्ट्स अकापुल्को, कैनकन, प्यूर्टो वालार्टा, कोज़ुमेल, लॉस कैबोस, माज़तलान, कोस्टा माया और ज़िहुआतानेजो हैं। अकापुल्को और कैनकन विदेशियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं।

कुछ बेहतरीन मैक्सिकन समुद्र तट, हमारी राय में, निम्नलिखित हैं:

1. कैनकन
2. प्लाया डेल कारमेन
3. प्युरटो वालार्टा
4. लॉस काबोस
5. टुलुम
6. Mazatlan
7. कोज़ुमेले
8. हुआतुल्को

स्मृति चिन्ह/खरीदारी

मेक्सिको में स्मृति चिन्ह ("अनुस्मारक") शायद सड़क किनारे स्टालों और ग्रामीण बाजारों में सबसे अच्छे खरीदे जाते हैं। पर्यटक इस देश में चीनी मिट्टी की चीज़ें खरीदते हैं, एक पिनाटा खिलौना (एज़्टेक का एक प्राचीन खेल), कपड़े, ब्लाउज, हस्तनिर्मित कंबल और कालीन, चमड़े का सामान (पर्स, पर्स, बेल्ट, सैंडल), चांदी और मूंगा उत्पाद, सिगार, चॉकलेट, वेनिला , विभिन्न मैक्सिकन सॉस, और, ज़ाहिर है, टकीला।

कार्यालय अवधि

बैंक:
सोम-शुक्र: 09: 00-17: 00
कुछ बैंक रविवार को भी खुले रहते हैं।

दुकानें:
सोम-शनि: 09:30-20:00
मेक्सिको सिटी में सुपरमार्केट सप्ताह में 7 दिन खुले हैं, जिनमें से कुछ 24 घंटे खुले हैं।

वीसा

मेक्सिको जाने के लिए यूक्रेनियन को वीजा की जरूरत होती है।

मुद्रा

मेक्सिको सिटी (मेक्सिको की राजधानी) मेक्सिको सिटी(मेजिको, मेक्सिको), मेक्सिको की राजधानी, देश का सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक, राजनीतिक और सांस्कृतिक केंद्र। यह मैक्सिकन हाइलैंड्स के दक्षिणी भाग में, इंटरमाउंटेन बेसिन में, 2240 मीटर की औसत ऊंचाई पर स्थित है। जलवायु उपोष्णकटिबंधीय है। जनवरी में औसत तापमान 11.6 °С है, जुलाई 16 °С में, सबसे गर्म महीना (अप्रैल) 18 °С है। प्रति वर्ष 757 मिमी वर्षा। एम. पानी की आपूर्ति में कठिनाइयों का अनुभव करता है, मुख्य रूप से भूमिगत जल का उपयोग किया जाता है। इनके अव्यवस्थित सेवन से शहर के कुछ हिस्सों का पतन हो जाता है। मॉस्को में भूकंप असामान्य नहीं हैं (पिछली बार 1961 में आया था)। जनसंख्या 7006 हजार लोग (1970)। बोल्शॉय एम. समूह के भीतर, लगभग 8.6 मिलियन निवासी (1970) थे (1900 में, संघीय जिले के बिना, 368,000 निवासी; 1950 में, 2,234,000 निवासी; 1967 में, 3,353,000 निवासी)।

शहर की सरकार।मेक्सिको, उपनगरों के साथ, एक संघीय जिला बनाता है, जो मेक्सिको के राष्ट्रपति द्वारा नियुक्त गवर्नर द्वारा शासित होता है।

इतिहास संदर्भ।एम. की स्थापना 1325 में एज़्टेक द्वारा स्थापित शहर की साइट पर की गई थी। टेनोच्टिट्लान 1521 में स्पेनिश विजेताओं द्वारा इसके विनाश के बाद। न्यू स्पेन कॉलोनी की राजधानी बनी। 1624 और 1692 में शहर में औपनिवेशिक उत्पीड़न के खिलाफ लोकप्रिय विद्रोह हुए। 28 सितंबर, 1821 से, एम। स्वतंत्र मेक्सिको की राजधानी रही है। 1846-48 के मैक्सिकन-अमेरिकी युद्ध के दौरान, 1861-1867 के मैक्सिकन अभियान के दौरान - फ्रांसीसी सैनिकों (जून 1863 - फरवरी 1867) द्वारा अमेरिकी सैनिकों (1847-1848) पर कब्जा कर लिया गया था। 1910-17 की मैक्सिकन क्रांति के दौरान, 1914 में मास्को पर किसान पक्षपातपूर्ण टुकड़ियों का कब्जा था। 20 वीं सदी में शहर देश का सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक और राजनीतिक केंद्र बन जाता है। द्वितीय विश्व युद्ध (1939-45) के बाद, उद्योग की नई शाखाओं के उद्भव के परिणामस्वरूप, मास्को तेजी से विकसित हुआ।

अर्थव्यवस्था।एम। की वृद्धि और इसके महत्व को मेक्सिको के मुख्य परिवहन मार्गों की प्रणाली में केंद्रीय स्थिति द्वारा सुगम बनाया गया था। रेलवे और राजमार्गों का एम जंक्शन, अंतरराष्ट्रीय हवाई यातायात का एक प्रमुख केंद्र। कच्चे माल और ऊर्जा आधार के अभाव के बावजूद, एम. का उद्योग लगातार विकसित हो रहा है। रोजगार की संख्या में संघीय जिले का हिस्सा लगभग 1/3 है, औद्योगिक उत्पादन के मूल्य में लगभग 2/5 है। राज्य के निवेश का 1/4 हिस्सा एम.. पर पड़ता है। उद्योग में, कार असेंबली, इलेक्ट्रिकल, टेक्सटाइल, केमिकल और खाद्य उद्यमों का विशेष महत्व है; रूपांतरण धातु विज्ञान, मेक्सिको की खाड़ी के तट से पाइपलाइनों के माध्यम से आने वाले तेल और गैस का प्रसंस्करण। मॉस्को लैटिन अमेरिका के सबसे बड़े व्यापारिक और बैंकिंग केंद्रों में से एक है। जनसंख्या, औद्योगिक उद्यमों, वाहनों की अत्यधिक एकाग्रता के कारण, पर्यावरण की स्थिति में गिरावट तेजी से महसूस की जाती है।

आर्किटेक्चर। ओल्ड टाउन में, एज़्टेक की प्राचीन राजधानी की साइट पर, सड़कों के एक आयताकार नेटवर्क के साथ, वहाँ हैं: प्लाजा डे ला कॉन्स्टिट्यूशन, या ज़ोकलो पर, - कैथेड्रल (1563-1667, वास्तुकार सी। डी अर्सिग्नेगा) , ए. पेरेसेस डी कास्टानेडा और अन्य; 18वीं के अंत में - 19वीं शताब्दी की शुरुआत में; बारोक और क्लासिकवाद का एक संयोजन), सग्रारियो मेट्रोपोलिटानो का बारोक चर्च (1749-68, वास्तुकार एल। रोड्रिग्ज) और नेशनल पैलेस (1692-99) , वास्तुकार डी. डी वाल्वरडे, 1929 में पूरा हुआ); अस्पताल जीसस नाज़ारेनो (1524-35, वास्तुकार पी. वाज़क्वेज़; 20वीं सदी में पूरा हुआ), 17वीं सदी के कई मठ। गुस्तावो माडेरो क्षेत्र में - नुएस्ट्रा सेनोरा डी ग्वाडालूप का बेसिलिका (1695-1709, वास्तुकार पी। डी एरिएटा)। Cuicuilco (अब Tlalpan का शहरी क्षेत्र) के बाहरी इलाके में, एक प्राचीन पिरामिड (लगभग 450 ईसा पूर्व) संरक्षित किया गया है, और उत्तरी बाहरी इलाके (तेनायुका) पर - एक एज़्टेक पिरामिड। 18वीं शताब्दी में एम. अमेरिका का सबसे बड़ा शहर बन गया; 1737 से पुनर्नियोजित; 1750 में पूर्व में एक नए जिले के लिए एक योजना तैयार की गई थी; कई चर्च, जेसुइट कॉलेज, बड़े पैमाने पर सजाए गए मकान बनाए गए थे। 19 वीं - 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में। एम. का तेजी से विकास हो रहा है। परेड सड़कों को बिछाया जा रहा है (पसेओ डे ला रिफॉर्मा, आदि); पश्चिम में रास्ते और पार्क के साथ एक व्यापार केंद्र बनाया जा रहा है, और पश्चिमी और दक्षिण-पश्चिमी बुर्जुआ जिलों और उत्तरी और पूर्वी औद्योगिक और कामकाजी जिलों का निर्माण किया जा रहा है। शहरी वास्तुकला में, उन्नीसवीं शताब्दी की पहली छमाही का क्लासिकवाद। (खनन स्कूल, 1797-1813, वास्तुकार एम. टॉल्सा) को 19वीं-20वीं शताब्दी के दूसरे भाग के उदारवाद से बदल दिया गया है। (ललित कला का महल, 1904-34, वास्तुकार ए. बोअरी)। 20वीं सदी के पहले भाग में। मॉस्को के पुनर्निर्माण के लिए काम चल रहा है (इंसुरेंटेस एवेन्यू, 1924 का बिछाने; 1932 से एक सामान्य योजना का विकास; 1948 से कई आवासीय क्षेत्रों का निर्माण)। मध्य, व्यावसायिक भाग में गगनचुंबी इमारतें (होटल, बैंक, शॉपिंग सेंटर) बनाई जा रही हैं। दक्षिण में एक विश्वविद्यालय, एक स्टेडियम और नए विकास के क्षेत्र बनाए जा रहे हैं, और उत्तर में नए औद्योगिक क्षेत्र बनाए जा रहे हैं, जिसके निवासी (ग्रामीण इलाकों से 1.5 मिलियन प्रवासी) आवश्यक सुविधाओं से वंचित हैं। 20-40 के दशक की इमारतों के बीच। वास्तुकार सी. ओब्रेगॉन सांतासिला (स्वास्थ्य मंत्रालय, 1926-29), जे. विलाग्रान गार्सिया (स्वच्छता, 1925-26; राष्ट्रीय कार्डियोलॉजी संस्थान, 1939-43), ई. येन्स (इलेक्ट्रीशियनों के ट्रेड यूनियन का भवन) की इमारतें , 1938-40), एम पाणि (नेशनल कंज़र्वेटरी, 1945)। 20वीं सदी की सबसे बड़ी इमारत। एम. - विश्वविद्यालय परिसर में। 50-60 के दशक में। ऊंची इमारतों और आवासीय परिसरों (मिगुएल एलेमन, बेनिटो जुआरेज़, और अन्य) का निर्माण एम में किया जा रहा है, और नए शहरी जिलों का निर्माण किया जा रहा है (पेड्रेगल। नोनोएल्को-ट्लेटेल्को, थ्री कल्चर के प्लाजा के साथ, और अन्य) . ), रूटा अमिस्ताद रिंग हाईवे बिछाया जा रहा है; विशेष रूप से आर्किटेक्ट पी। रामिरेज़ वाज़क्वेज़ (नेशनल ऑडिटोरियम, 60 के दशक के मध्य में; एज़्टेक स्टेडियम, 1968), एल। बैरागन (पेड्रेगल क्षेत्र में विला), जे. ओ "गोर्मन (कई हवेली), एफ। कैंडेला द्वारा कई परियोजनाओं को अंजाम दिया गया था। (चर्च ऑफ ला विर्जेन मिलाग्रोसा, 1954; पैलेस ऑफ स्पोर्ट्स, 1968), एम। गोएरिट्ज़ [सियुडैड सैटेलाइट (उपग्रह शहर), 1957-58 के प्रवेश द्वार पर टॉवर]। स्मारकीय और सजावटी कला के महत्वपूर्ण कार्य डी। के भित्ति चित्र हैं। रिवेरा, एक्स सी। ओरोज्को, डी। सिकिरोस नेशनल प्रिपरेटरी स्कूल और पैलेस ऑफ फाइन आर्ट्स में, सिकिरोस, रिवेरा, जे। शावेज मोराडो, ओ "गोर्मन के मोज़ाइक विश्वविद्यालय परिसर की इमारतों के पहलुओं पर। मूर्तिकला स्मारक: चार्ल्स IV (कांस्य, 1803, एम। टॉल्सा), कुआतेमोक (कांस्य, 1878-87, एम। नोरेना)। क्रांति का स्मारक (1933-38, वास्तुकार सी. ओब्रेगॉन सांतासिला)।

शैक्षिक संस्थान, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संस्थान। देश के सबसे बड़े विश्वविद्यालय एम में स्थित हैं - राष्ट्रीय स्वायत्त विश्वविद्यालय और राष्ट्रीय पॉलिटेक्निक संस्थान, साथ ही श्रमिक विश्वविद्यालय, महिला विश्वविद्यालय, अमेरिकी, इबेरोअमेरिकन, अनाहुआक विश्वविद्यालय, ला सैले डी मैक्सिको विश्वविद्यालय, नेशनल इंस्टीट्यूट आर्ट्स में हायर स्कूल ऑफ इंजीनियर्स, नेशनल कंजर्वेटरी, स्कूल ऑफ थिएटर आर्ट्स। नेशनल स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर, नेशनल स्कूल ऑफ हिस्ट्री एंड एंथ्रोपोलॉजी, नेशनल स्कूल ऑफ प्लास्टिक आर्ट्स, स्कूल ऑफ मेडिसिन एंड पब्लिक हेल्थ, और कई अन्य; वैज्ञानिक संस्थान - नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज, मैक्सिकन एकेडमी ऑफ लैंग्वेज, मैक्सिकन एकेडमी ऑफ हिस्ट्री, मैक्सिकन एकेडमी ऑफ लॉ एंड लेजिस्लेशन, नेशनल मैक्सिकन एकेडमी ऑफ मेडिसिन, नेशनल एस्ट्रोनॉमिकल ऑब्जर्वेटरी और कई अन्य; 20 से अधिक बड़े पुस्तकालय हैं, जिनमें राष्ट्रीय पुस्तकालय (800,000 से अधिक खंड), राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी का पुस्तकालय (250,000 से अधिक खंड), आदि शामिल हैं; राष्ट्रीय नृविज्ञान संग्रहालय, इतिहास के राष्ट्रीय संग्रहालय सहित 13 संग्रहालय; आधुनिक और प्राचीन कला की गैलरी, पेंटिंग और मूर्तिकला की सैन कार्लोस गैलरी, आधुनिक कला संग्रहालय, धार्मिक कला संग्रहालय, मैक्सिकन वनस्पतियों और जीवों का संग्रहालय, आदि।

1972 में काम किया: नेशनल ओपेरा, नेशनल सिम्फनी ऑर्केस्ट्रा, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ आर्ट्स के संगीत विभाग का गाना बजानेवालों; थिएटर और कॉन्सर्ट हॉल - "डेल बॉस्क", "मैनुअल एम। पोंस", "फेरोकैरिलेरो"; नाटक थिएटर - जिमेनेज़ रुएडा, होला, हिडाल्गो, रिफॉर्मा, विद्रोही, टेपेयक, डेल ग्रेनेरो, आदि। बच्चों के लिए एक थिएटर, एक कठपुतली थिएटर गुइग्नोल है।

लिट.: वर्गास मार्टिनेज यू., ला स्यूदाद डी मेक्सिको (1325-1960), मेक्सिको।, 1961; Marrociui J, M., La ciudad de México, v. 1-3, मेक।, 1900-03; रोमेरो फ्लोर्स जे।, मेक्सिको। हिस्टोरिया डे उना ग्रान स्यूदाद, मेक।, 1953।

महान सोवियत विश्वकोश। - एम .: सोवियत विश्वकोश. 1969-1978 .

देखें कि "मेक्सिको सिटी (मेक्सिको की राजधानी)" अन्य शब्दकोशों में क्या है:

मेक्सिको की राजधानी। शहर की स्थापना एज़्टेक द्वारा 1325 में तेनोच्तितलान नाम से की गई थी, जो कैक्टस चट्टान का स्थान है। लेकिन चूंकि इस शहर में युद्ध के देवता, एज़्टेक के सम्मान में मंदिर थे, मेहितली, मेक्सिको सिटी का दूसरा नाम (स्थान का प्रत्यय) भी उपयोग में था। ठीक यही…… भौगोलिक विश्वकोशइलस्ट्रेटेड इनसाइक्लोपीडिक डिक्शनरी - I मेक्सिको सिटी (Méjico, México) मध्य मेक्सिको में राज्य। क्षेत्रफल 21.5 हजार किमी 2 है। जनसंख्या 3.8 मिलियन (1970)। टोलुका का प्रशासनिक केंद्र। अधिकांश क्षेत्र पहाड़ी है (ऊंचाई 4373 मीटर तक)। कृषि प्रधान है... महान सोवियत विश्वकोश

मेक्सिको सिटी- मेक्सिको सिटी। योजनाबद्ध योजना। मेक्सिको सिटी (मेक्सिको, मेजिको), मेक्सिको की राजधानी, देश का मुख्य राजनीतिक, आर्थिक और सांस्कृतिक केंद्र। मैक्सिकन हाइलैंड्स के दक्षिणी भाग में, 2240 मीटर की ऊँचाई पर एक उपजाऊ अल्पाइन बेसिन में, दूर नहीं ... ... विश्वकोश संदर्भ पुस्तक "लैटिन अमेरिका"

मेक्सिको (आधिकारिक तौर पर संयुक्त मैक्सिकन राज्य) उत्तरी अमेरिका का एक राज्य है, जो लैटिन अमेरिका का सबसे उत्तरी देश है। मेक्सिको का राज्य प्रशासन पूरी तरह से संयुक्त राज्य के राज्य प्रशासन को दोहराता है। मेक्सिको की राजधानी मेक्सिको सिटी है।

मेक्सिको की आधिकारिक मुद्रा मैक्सिकन पेसो है। इसे किसी भी एक्सचेंज ऑफिस या एटीएम से प्राप्त किया जा सकता है।

आधिकारिक भाषा स्पेनिश है, जो 96% आबादी द्वारा बोली जाती है। शेष 4% भारतीय भाषा बोलते हैं। अंग्रेजी केवल राजधानी में बोली जाती है, और हर कोई इसे नहीं बोलता है। इसलिए, मेक्सिको जाते समय (विशेषकर छोटे शहरों में), मैं आपको सलाह देता हूं कि आप पहले से भाषा का ध्यान रखें और ड्यूटी पर कुछ वाक्यांश सीखें जो आपको यात्रा पर भूखे नहीं रहने देंगे।

पर्यटकों को इस देश में सुरक्षा पर विशेष ध्यान देना चाहिए। केंद्रीय राज्यों को सबसे कम खतरनाक माना जाता है। सबसे खतरनाक राज्य जहां मैं आपको जाने की सलाह नहीं दूंगा, वे संयुक्त राज्य अमेरिका की सीमा वाले उत्तरी हैं - तिजुआना, लोरेडो, स्यूदाद जुआरेज़। देश में आपराधिक स्थिति 2006 से बढ़ने लगी, जब अनौपचारिक मादक पदार्थों की तस्करी करने वाले संगठनों के बीच संघर्ष तेज हो गया। इस प्रक्रिया को प्रेस ने "मेक्सिको में नशीली दवाओं के युद्ध" के रूप में करार दिया था। मेक्सिको में यात्रा करते समय, अनौपचारिक टैक्सियों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, महंगे गहने पहनने के लिए टहलने के लिए बाहर जाना। साथ ही, पर्यटकों को सलाह दी जाती है कि वे केवल सबसे अधिक देखी जाने वाली केंद्रीय सड़कों के साथ ही चलें और आधी रात के बाद होटल लौट आएं। स्थानीय आबादी पर्यटकों के लिए काफी अनुकूल है। लेकिन अंधेरी सड़कों से डरना चाहिए।

मेक्सिको की प्रकृति बहुत विविध है। एक देश में आपको ज्वालामुखी, बर्फ से ढकी पर्वत चोटियाँ, सफेद रेत और नीले महासागरों के साथ उष्णकटिबंधीय रिसॉर्ट, झरने, स्टैलेक्टाइट्स और स्टैलेग्नाइट्स से भरी गुफाएँ और बहुत कुछ मिलेगा। विशेष रुचि के भूमिगत डेक हैं - सेनोट्स। यह गोताखोरों के लिए स्वर्ग है। सेनोट केवल युकाटन द्वीप पर पाए जाते हैं। उनमें से 6,000 से अधिक यहाँ हैं। कुछ सेनोट पर्यटकों को स्नान करने के लिए सुसज्जित हैं, अन्य का अध्ययन बिल्कुल नहीं किया गया है। सेनोट्स में पानी क्रिस्टल क्लियर है। उनमें से सबसे लोकप्रिय हैं इक-किल (चिचेन इट्ज़ा से 3 किमी दूर स्थित), इक्स-कांचे, सची सेनोट्स, शेकेन (वलाडॉल्टडा से 6.5 किमी)।

मेक्सिको न केवल खूबसूरत प्रकृति वाला देश है। यह मत भूलो कि भारतीयों की एक विशाल विरासत यहाँ केंद्रित है। मेक्सिको जा रहे हैं, पिरामिडों के दर्शन करने के लिए एक दो दिन का समय लें। देश में कई ऐतिहासिक क्षेत्र हैं जिनमें संपूर्ण पिरामिड परिसर स्थित हैं। इन क्षेत्रों में से एक मेक्सिको सिटी की राजधानी के पास स्थित है - टियोटियुकन। यहां आप इंकास की राजसी इमारतों से परिचित होंगे और हमारे युग से पहले स्थापित रहस्यमय शहर में उतरेंगे। मेक्सिको दुनिया के दूसरे सबसे बड़े पिरामिड, चोलुला के पिरामिड का घर है। व्यास में, यह लगभग 1.5 किलोमीटर बनाता है! इसकी आंशिक खुदाई की गई है। लगभग पूरा पिरामिड पृथ्वी से आच्छादित है, इसके शीर्ष पर देश की विजय के दौरान स्पेनियों द्वारा निर्मित एक कैथोलिक चर्च है। पुरातत्वविदों ने पिरामिड को पूरी तरह से नहीं खोदने का फैसला किया, ताकि ऐतिहासिक मंदिर और उस पर पहले से बने शहर के हिस्से को नष्ट न किया जा सके। देखने लायक है यह रचना !

मेक्सिको में टेमास्कल एक और आकर्षण है। ये भारतीय शुष्क स्नानागार हैं। वे छोटे मिट्टी के घर हैं, आकार में गोल हैं। अंदर, घर के केंद्र में आमतौर पर ज्वालामुखी मूल का एक पत्थर होता है, जो भाप देता है। इन स्नानों को हीलिंग माना जाता है। अक्सर उनके अनुष्ठानों के दौरान शेमस उनसे मिलने जाते थे।

मेक्सिको के अवकाश

बुलफाइट (सांड की लड़ाई) . यह मेक्सिको के उत्तर में और वेराक्रूज़ में विशेष रूप से लोकप्रिय है। अगर आप बुलफाइट में जाना चाहते हैं, तो मैं आपको नवंबर और अप्रैल के बीच देश की यात्रा करने की सलाह देता हूं।

मारियाची प्रदर्शन - साल भर होता है। मारियाचिस राष्ट्रीय वेशभूषा में सजे छोटे संगीत समूह हैं। वे आमतौर पर पारंपरिक मैक्सिकन या देशी संगीत बजाते हैं। वे शहर के चौराहों पर, बड़े रास्तों पर या कैफे में पाए जा सकते हैं। अक्सर ऐसे समूहों को शादी या जन्मदिन के लिए आदेश दिया जाता है। वे चाहें तो फीस देकर अपना मनपसंद गाना ऑर्डर कर सकते हैं। मारियाची न केवल मेक्सिको में, बल्कि लैटिन अमेरिका के अन्य क्षेत्रों में भी पाई जा सकती है।

मृतकों का दिन - शायद सबसे असाधारण, लेकिन साथ ही देश में सबसे उज्ज्वल और सबसे व्यापक रूप से मनाया जाने वाला अवकाश। यह नवंबर के पहले दो दिनों में मनाया जाता है। इस दिन मैक्सिकन सभी मृतकों को याद करते हैं। किंवदंती के अनुसार, इस दिन मृतकों की आत्माएं घर आती हैं। उन्हें ठीक से प्राप्त करने के लिए, लोग घर को मृतकों की तस्वीरों, फूलों, मोमबत्तियों से सजाते हैं। इस दिन आप दुकानों में कंकाल की मूर्तियाँ, चीनी की खोपड़ियाँ पा सकते हैं। यह एक खुशी की छुट्टी है, अक्सर कार्निवल के साथ।

कार्निवल - मेक्सिको के विभिन्न क्षेत्रों में, वे फरवरी से मार्च तक अलग-अलग समय पर होते हैं। लोग अलग-अलग वेशभूषा में तैयार होते हैं, मुखौटे लगाते हैं, जो कि किंवदंती के अनुसार, बुरी आत्माओं को डराना चाहिए, और नृत्य करते हुए शहर की सड़कों पर मार्च करना चाहिए।

मैक्सिकन भोजन

मैक्सिकन बहुत उग्र लोग हैं। वे आमतौर पर अपने व्यंजनों में गर्म मसाले, मिर्च मिर्च या सॉस का उपयोग करते हैं। यदि आप मसालेदार के प्रशंसक नहीं हैं, तो आपको भोजन खरीदते समय तुरंत "नो पिकैंटो" कहना चाहिए। तीखेपन में भले ही डिश को साधारण घोषित किया जाए, लेकिन वह मिर्ची के साथ जरूर होगी। काली मिर्च हर जगह है: सूप में, मकई में, अनाज में। मैक्सिकन व्यंजन और पेय बहुत विविध हैं और हमारे पेट के अभ्यस्त से बहुत अलग हैं। यह सब कुछ की एक छोटी सी कोशिश करने लायक है।

मेक्सिको के राष्ट्रीय व्यंजन:

टॉर्टिला - एक पतली, आमतौर पर मकई टॉर्टिला, जिसे मेक्सिको में ब्रेड के बजाय खाया जाता है। मांस अक्सर इसमें लपेटा जाता है (यह एक और पकवान निकलता है - बरिटो ) या सब्जियां।

केसाडिला - पिघले हुए पनीर के साथ टॉर्टिला।

फजीता - टमाटर, मिर्च और प्याज के स्लाइस के साथ ग्रिल्ड बीफ।

अर्राचेरु - चावल या बीन्स के साथ बीफ का मांस।

टमाले - मकई के पत्तों में लिपटे मांस, पनीर, काली मिर्च के साथ भरवां कॉर्नमील पाई।

भुट्टा - हर जगह बेचा। मकई तीन किस्मों में आता है: पीला, सफेद और काला। आमतौर पर, मकई को उबाला जाता है और खरीदार के अनुरोध पर नमक, चूना, मेयोनेज़, काली मिर्च या पनीर के साथ छिड़का जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है!

पेय पदार्थ:

टकीला, पुल्क, मेज़कल, बीयर, चेलाडा (नमक और नीबू के रस के साथ बीयर) और मिचेलाडा (नमक, चूने और काली मिर्च के साथ बीयर)।

इसके अलावा, मैक्सिकन व्यंजनों में से एक सूखे टिड्डे हैं। वे आमतौर पर बीयर के साथ सेवन किए जाते हैं, जिसके पहले उन्हें नींबू के रस के साथ बहुतायत से डाला जाता है। मैं आपको एक शौकिया के लिए स्वाद बताऊंगा, लेकिन यह एक कोशिश के काबिल है।

मेक्सिको एक दिलचस्प संस्कृति और रंग वाला देश है। यहां आपके पास बोर होने का समय नहीं होगा। और वास्तव में मेक्सिको में क्या देखना है और कहाँ जाना है - इस खंड में आगे पढ़ें।