Sügissagrad Itaalias. Maitsev sügispuhkus Itaalias Kesk- ja Ida-Euroopa veinid
Sagra on kohalike toodete festival Itaalia linnades. Reeglina on see linn (või mõni muu paikkond) on väga väike, mis ei mõjuta kuidagi puhkuse ulatust. Sagrad meelitavad ligi rahvahulki kõigist lähedalasuvatest piirkondadest. Peal peaväljakul püstitatakse telke toidu ja kohaliku käsitööga, röstitakse kastaneid ja valatakse veini. Õhtul süüdatakse tänavatel tuled ja toimuvad muusikalised etteasted. Mida aga sügisel sagraga proovida?
Valge trühvlilaat, Sant'Agata Feltria, Emilia-Romagna
(oktoobri igal pühapäeval)
Igal oktoobrikuu pühapäeval sukeldub Sant’Agata maamessi hubasesse õhkkonda, mis on täis sügisese looduse kingituste unustamatuid aroome. Selle tänavatele ja väljakutele ilmuvad kioskid kohalike toodetega ning toimuvad ebatavalised sündmused: kohalike veinivalmistajate "veinivõistlused", koerte trühvlijahi meistrivõistlused.
Sügisene Sant’Agata külastus on suurepärane võimalus imetleda kohalikku arhitektuuri: iidset teatrit "Angelo Mariani", Rocca Fregoso kindlust, Püha Hierolomo kloostrit ja linna purskkaevu.
Trühvlilaada ajal saab tänavatel näha kunstnike, muusikute etteasteid ja temaatilisi näitusi.
Eurochocolate, Perugia, Umbria (18.–27. oktoober)
"Eurochocolate 2019" - šokolaad ja kõik sellega seonduv: degusteerimised, skulptuur, meistriklassid ja muud üritused lastele ja täiskasvanutele. Rahvusvaheline festivalšokolaad toimub Perugias oktoobris juba 26. korda!
Eelmisel aastal külastas seda ligi 1 miljon külastajat. 2019. aasta teema on nupud! Itaalia keeles on väljend attaccare un bottone ehk alustada juhuslikku vestlust võõraga. Reeglina räägime vastassoo esindajaga flirtimisest.
"Bitto in Centro", Morbegno, Lombardia (12.-13. oktoober)
“Bitto in centro” tähistab Lombardia juustu “Bitto” Bitto on üks kuulsamaid ja kvaliteetsemaid juustu Itaalias. Seda pruulitakse eranditult juunist septembrini saadud piimast, mil loomad karjatavad vabalt mäginiitudel 1400–2000 meetri kõrgusel. Minimaalne vananemine on 70-90 päeva. Sama juustu versioon Bitto Storico, tuntud ka kui Storico Ribelle, on valmistatud veelgi rangema tehnoloogia abil (näiteks lüpsiprotsess ei tohiks ületada 30 minutit, et piim ei jõuaks jahtuda, minimaalne automaatika kasutamine , kuid mis kõige tähtsam, vananemine vähemalt 10 aastat).
Tegemist on maailma kalleima masstoodangu juustuga., mis toimub juba 112. korda! Degustatsioonid ja meistriklassid toimuvad nii linnatänavatel kui ka iidsetes palazzodes. Itaalia parimad kokad osalevad sellele ainulaadsele juustule pühendatud kulinaarsetel näitustel. Seal on kontserdid, etendused ja tänavatoidu kioskid. Korraldajad panevad põhirõhu puhtalt kohalike toodete kasutamisele, nimetades seda lähenemist “nullkilomeetri kontseptsiooniks”. Kaasa võib võtta oma lapsed – neilegi korraldatakse huvitavaid üritusi.
Ein Prosit 2019, Malborghetto ja Tarvisio, Friuli-Venezia Giulia
(22.–28. oktoober)
XXI Ein Prosit toimub 22. – 23. oktoobrini Tarvisios ja 24. – 28. oktoobrini Udines. Neli päeva esitlusi, degusteerimisi, kohtumisi, loenguid parimatelt veiniasjatundjatelt ja ajakirjanikelt.
Aastate jooksul on Ein Prositist saanud Friuli-Venezia Giulia üks peamisi veinivalmistamise konventsioone, millest piirkonna parimate veinide tootjad peavad auasjaks osa võtta. Veininäitust täiendavad rahvusköögi meistriteosed. Igal aastal tulevad siia veinigurmaanid kogu Itaaliast, aga ka lähedalasuvast Sloveeniast ja Austriast.
"Bacco Nelle Gnostre", Noci, Apuulia (9.–10. november)
Kunagisest tagasihoidlikust Sagrast on saanud Apuulia üks oodatumaid toidu- ja veinifestivale. Bacco Nelle Gnostre'i ajal serveeritakse teid uue veini ja röstitud kastanitega, soojendades teie külalisi seestpoolt sügiskülma ajal. Nochi linnakese tänavatel, kus festival toimub, näeb tänavaesinejaid ja muusikuid, kes ei lase sul igavleda.
“Bacco” on veinijumal Bacchus ja “Niostre” on kesklinna ühised hoovid, linnakodanike omavahelise suhtluse sümbol, mille iidne atmosfäär sobib selliste pühade pidamiseks suurepäraselt.
Sel novembrikuu nädalavahetusel tuleb Nochisse üle 100 000 külalise, keda toidavad ja joodavad enam kui 200 sommeljeed, kokka ja vabatahtlikku, pakkudes parimat kohalikku kööki: värskeid makarone, köögivilju, liha ja seeni, küpsetisi ja kooke, mis on valmistatud ainult Eestimaal. linn ja selle ümbrus.
Riiklik kastanifestival, Cuneo, Piemonte (18.–20. oktoober)
Riiklik kastanilaat toimub Cuneos juba 21. korda. Sellest veini- ja gastronoomiafestivalist on saanud Piemonte selle piirkonna kulinaarsete traditsioonide tõeline salong või vitriin. peamine omadus kohalikud tooted – nende kõrgeim kvaliteet, nagu on näha paljudel degustatsioonidel.
Lisaks toidukaupadele saab osta ka kohalike käsitööliste käsitöökaupa. Ja nagu ikka, on programmis meistriklassid, kultuuriüritused, näitused, etendused, kontserdid ja ekskursioonid. Suurepärane põhjus veeta nädal selles mitte eriti populaarses Itaalia linnas.
Igal sügisel, tavaliselt septembris ja oktoobris, algavad Itaalias koristusfestivalid. Itaallased tähistavad lisaks tuntud valgele trühvlile kastanite, seente ja mee püha. Traditsioonid on piirkonniti erinevad, kuid sarnasusi on rohkem kui erinevusi. Sügispuhkus Itaalias sisaldab laata, degusteerimisi, muusikat ja veini.
Kastanite ja puravikkude festival
Roccamonfina, Campania
Roccamonfina on väike linn, mis asub Caserta provintsis kustunud vulkaani kõrval.
Igal aastal tähistatakse selles linnas kastanite ja puravike festivali. Terve oktoobri jooksul saab ajaloolises keskuses nädalavahetustel proovida tüüpilisi kastaniroogasid: omatehtud moosi, likööre ja kastaneid siirupis, aga ka puravikke - “fungi porcini”.
Kavas on erimenüüd restoranides, folklooriansamblite esinemised ja nukuetendused lastele.
Milano, foto AC Almelor
Talu sisse Milano loss
Sforza loss, Milano
Oktoobri esimesel pühapäeval toimub Milano kesklinnas gastronoomiafestival “Farm in the Castle”. Castello Sforzesco hertsogilossi pargis Piazza Cannonel toimub meeleolukas ja vilgas kaubavahetus Lombardia piirkonna toodetega: vorstid, juustud, piimatooted, mesi, vein, maiustused ja riis.
Lapsi ootavad õpetlikud mängud.
Lõikusfestival Bolzanos
Bolzano, Lõuna-Tirol
Bolzanos Walterplatzil peetav lõikusfestival meelitab igal aastal tuhandeid turiste. Peaasi on pühal suur turg, kus saab tutvuda talutoodetega.
Foto Emre Gencer
Riiklik kastanilaat
Cuneo, Piemonte
Cuneo kastanilaat toimus esmakordselt eelmise sajandi alguses. Täna köidab see tuhandete külastajate tähelepanu üle kogu maailma. Lisaks kastanitele saavad külalised nautida muid Piemonte piirkonna tüüpilisi roogasid ja kohalikke veine.
Foto Edi Libedinsky
Vorstifestival
Cremona, Lombardia
Pidustusest võtab osa 40 Itaalia parimat vorstitootjat. Pühadeprogramm sisaldab kulinaarseid etendusi, seminare ja degusteerimisi kõigile.
19. märts 2018Hea vein on “päike pudelis” võib iseenesest luua pidulikku meeleolu igasse päeva...
Küll aga veinivalmistajad ja traditsiooniliste veinipiirkondade ametiasutused erinevad riigid sellest ei piisa, nad on huvitatud turistide sissevoolust ja korraldavad seetõttu igal aastal pühi ja veinifestivale. Räägime teile siin huvitavamatest neist, mis toimuvad igal aastal kuulsaimate kaubamärkide veinide valmistamise kohtades.
Arvatakse, et parim vein on valmistatud Prantsusmaal ja kuulsaim Prantsuse vein on Bordeaux. Seda toodetakse riigi edelaosas Bordeaux' kommuunis. Suurtes kogustes - 700 miljonit pudelit aastas!
Veinifestival Bordeaux's, halduskeskus Kommuun peetakse paarisaastatel juunis 2018, algus on kavandatud 14. juunil. Põhiosa festivali üritustest toimub Garonne’i jõe kaldal. Siin, umbes kahe kilomeetri pikkusel lõigul, asub veinitee - umbes kaks tosinat suurt paviljoni ja degusteerimisala, mis esindavad peamisi kogu maailmas tuntud Bordeaux kaubamärke - Cabernet Sauvignon, Medoc, Merlot, Cabernet Franc jt. Ostes 20-eurose “degusteerimis” pileti, saavad asjatundjad ja end selliseks pidavad 14 pokaali kuulsat veini “proovimiseks”!
Alates 2018. aastast on noore veini Beaujolais Nouveau püha saanud riikliku staatuse ja seda tähistatakse kogu Prantsusmaal. Seda hakati tähistama Burgundia “veini tootvas” provintsis 1951. aastal ja sellest ajast alates on seda tähistatud igal aastal novembri kolmandal neljapäeval.
Traditsiooniline pidulike sündmuste keskus on Bozho väikelinn riigi lõunaosas. Beaujolais Nouveau jaoks ei valitud juhuslikult hilissügis – sel ajal valmib uuest saagist pärit noor vein. Puhkusele Bozhos eelneb õhtune tõrvikurongkäik ja täpselt südaööl avavad veinimeistrid pidulikult oma peaväljakule paigaldatud veinivaadid.
Lõuna-Hispaania väike linn Jerez de la Frontera on kogu maailmas tuntud oma kuulsa kangendatud veini poolest.
Siin igal sügisel peetav “Sherry Festival” (täpne kuupäev määratakse igal aastal eraldi) ei ole ainult veinifestival. Nende hulka kuuluvad ratsutamisvõistlused (linnas asub kuninglik ratsutamiskunstikool), flamenco tuletantsuvõistlused ja paljud muud kultuuriüritused. Kuigi puhkuse peategelaseks jääb loomulikult vein, võivad turistid viinamarju isegi jalgadega purustada, nagu seda on Hispaanias veinitootmises tuhandeid aastaid tehtud.
Chianti on kuulsaim Itaalia vein. Toscana provintsi peetakse Chianti sünnikohaks, kuigi tänapäeval toodetakse Chiantit ka teistes riigi piirkondades.
Chianti festival toimub igal aprillil või mais Firenze lähedal asuvas väikelinnas Montespertolis. Festivali sümboliks on suur kõhuga “signatuur” Chianti pudel. Puhkuse asendamatu osa on pidulik rongkäik kohalikud elanikud, riietatud kahekümnenda sajandi alguse Toscana talupoegade traditsioonilistesse kostüümidesse. Huvitav on see, et Chianti'l on ka teine festival, "Chianti Classic". See toimub sügisel teises Toscana linnas Greve in Chianti ja toob kokku kuulsa kaubamärgi klassikalise versiooni asjatundjad.
Veini on Moseli orus toodetud üle 2000 aasta. Igal aastal augusti lõpus toimub Bernkastel-Kuusi linnas Moseli veinifestival, mis kestab viis päeva.
Pidustused toimuvad kesklinnas, Veinikõrtsi kõrval. Turistidele, kes on väsinud külluslikest veinidegusteerimistest, aga ka ulatuslikust kontserdiprogrammist, pakuvad korraldajad paadisõitu mööda Moseli jõge ja imetlevad selle maalilisi kaldaid koos Euroopa järsemate nõlvadega.
Kuigi Madeira on juba ammu laialt tuntud kogu maailmas, sealhulgas Venemaal, hääldatakse selle veini venekeelset nime sageli valesti - "Madeira". Tegelikult kuulub Madeira Portugalile. suur saar Atlandi ookeanis. Alates 15. sajandist on portugallased siin ainulaadset veini valmistanud - viinamarjamahla laagerdutakse mitte keldrites, vaid kuuma troopilise päikese all.
Madeira festivali peetakse saare pealinna Funciali linna äärelinnas augusti lõpus - septembri alguses ja see langeb kokku viinamarjasaagi lõpuga. Lisaks Madeirale toimuvad ka ainulaadse saare köögi degusteerimised.
Iisraeli Herzliya linnas toimuv valge veini festival pole pühendatud mitte ainult valgetele, vaid ka roosadele ja vahuveinidele. Seda on peetud alates 2008. aastast mai lõpus, juutide usupüha Shavuot eelõhtul. Parimad Iisraeli veinide tootjad ja eksportijad esitlevad oma tooteid. Tegelikult on tegemist suure veinimessiga.
Üritus on suunatud suurtele hulgiostjatele ning turistidel on alati võimalus degusteerimise, testimise ja nõudluse uurimise kaudu saada paviljonides tasuta klaas või paar päikeselist jooki.
Saare parimaid Küprose veini näiteid esitletakse suuruselt teises linnas toimuval festivalil saareriik- Limassol. Festival toimub augusti lõpus, toimumiskohaks on maalilised linnaaiad.
Programmi tipphetk ja kogu puhkuse kulminatsioon on traditsioonilise tehnoloogia abil viinamarjade pressimine. Nagu sajandeid tagasi, purustatakse viinamarjad paljaste jalgadega suurtes puidust või savist vaatides. Sellesse protsessi saab mõistliku tasu eest lubada ka turiste.
Vein on Gruusias midagi enamat kui lihtsalt jook, see on austuse ja kummardamise objekt. Rtveli veinifestivali on Gruusias peetud juba eelkristlikust ajast. Sellel ei ole kindlat kuupäeva, tavaliselt algab puhkus pärast viinamarjade koristamise lõppu, mille ajastus võib riigi erinevates piirkondades oluliselt erineda.
Traditsiooniliselt on “Rtveli” perepuhkus, kuid sisse viimased aastad reisibürood pakuvad spetsiaalselt Rtvelile pühendatud sügisesi veinireise Gruusiasse.
Rahvuslik veinipäev Moldovas on ametlik püha, see kehtestati valitsuse erimäärusega 2002. aastal ja seda tähistatakse oktoobri teisel pühapäeval. Selle puhkuse tähtsus moldovlaste jaoks on nii suur, et kaheks nädalaks (nädala enne puhkust ja nädal pärast puhkust) kehtestatakse välismaalastele soodushinnad. viisarežiim riiki siseneda!
Festivali külalised ei saa mitte ainult maitsta kuulsaid Moldova veine, vaid võtta ette ka ekskursiooni ühte veinitehasesse programmi “Veinitee” raames. Ja kahepäevase Moldova veinifestivali lõpetab “horo” tantsu massietendus ja suurejooneline ilutulestik.
Itaalia armastab pühi - siin pole "mööduvaid" pidustusi, eriti kui tegemist on traditsiooniliste kuupäevadega. Noore veini tähistamine on Itaalias oluline traditsioon, igal aastal on selle sündmuse kangelane noor Itaalia vein nimega Novello. Sellised pühad on tüüpilised väljakujunenud Euroopa riikidele sajanditepikkused traditsioonid veinivalmistamine: Itaalia, Hispaania ja Prantsusmaa, kuid itaallased ei ole selle tähistamise asutajad - selle ajalugu Apenniinidel ulatub vaid viiekümne aasta taha ja see on laenatud prantslastest naabritelt, kes korraldavad igal novembri kolmandal neljapäeval Beaujolais' veinifestivali. , kuigi Itaalia noorveini Novello (itaalia vinonovello) hiilgeaeg jääb 17. sajandisse.
Varem, vanasti, oli hooaja avamine mardipäeval, mis langes 11. novembrile. Mardipäev on midagi "veinipäästja" taolist, pärast mida on ametlikult lubatud juua viimasest saagist pärit veini. Praegu avatakse uus veinihooaeg 6. novembril. Itaalia vein on hooaja avamiskuupäeva poolest Prantsusmaa kolleegist kahe nädala võrra ees, tänu enamale pehme kliima. Kuulsad kohad pidulikud degusteerimised - Toscana, Piemonte, Veneto, Marche, Sitsiilia ja Sardiinia saared. Tegevust saadavad muusikafestivalid, tantsud, võistlused ja pikad pidustused.
Pidustused algavad Vicenzas toimuva Salone Nazional edel vino nouvelloga. Esimesel päeval avavad degusteerimise professionaalid, järgnevatel päevadel on oodatud kõik. Seejärel esitlevad veinivalmistajad oma tooteid pidustuspaikades või oma veinitootjates. Kogu Itaalias on avatud sadu asutusi, mis pakuvad tasuta erinevate "vastsündinud" veinisortide degusteerimist. Paljud linnad korraldavad meelelahutusprogrammid– maskeraadidest traditsiooniliste eeslivõistlusteni.
Klassikaliste veinivalmistamise reeglite kohaselt võib noort veini juua ainult detsembri lõpuni, sest pärast seda hakkab see "vananema" ja kaotab maitseomadused, mis annavad Novellole kerguse ja rikkaliku puuviljase aroomi. Kui Beaujolais Nouveau valmistamisel kasutatakse ainult Gamay viinamarju, siis Novellol pole sordidele piiranguid, kui need on punased. Seetõttu on iga piirkonna veinil oma originaalne maitse. Tüüpiline Novello on kuiv, peaaegu humalavaba, heledate marjade toonidega punane vein, mis on valmistatud Sauvignon ja Merlot sortide Cabernet viinamarjadest. Üks parimaid selle joogi tootmisele spetsialiseerunud tootmisrajatisi on Itaalia veinifirma Fantinel, mis kasutab toorainet oma viinamarjaistandustest.
Oktoobri lõpus - novembri alguses austab seda kogu Itaalia põhjast lõunani ning kõik festivalid ja pühad on sellele pühendatud: noor vein - Novello.
Bacchuse üks esimesi kingitusi, see intensiivse värvi ja tugeva aroomiga punane vein on uue saagi esimene vein, mis jõuab meie laudadele novembri alguses. 
Apenniini poolsaarel toodetakse Novellot peaaegu kogu Itaalias, sealhulgas saarte territooriumidel, mis tahes viinamarjasordist (eelistatavalt punasest). Eelistatakse aga sorte Aglianico, Cannonau, Barbera, Merlot, Nero d'Avola, Corvina, Refosco, Cabernet , Sauvignon ja Sangiovese. 
Selle peamine omadus on veinivalmistamise protsess, mida nimetatakse "süsiniku leotamiseks", st tervete viinamarjade kääritamiseks. Seadus nõuab, et sel meetodil toodetud veinist tuleb kasutada vähemalt 30%.
Rangelt reguleeritud protsess hõlmab tervete värskete viinamarjakobarate asetamist terasmahutitesse. Marjadele lisatakse süsihappegaasi ja segu kuumutatakse, kuni temperatuur ületab 35°. 
Viinamarjadel lastakse käärida 5–20 päeva. Sel perioodil muutub suhkur alkoholiks, vabastades glütserooli. Seejärel viinamarjad pressitakse ja kääritatakse umbes 5-6 päeva jooksul. Saadud veini kangus peab olema vähemalt 11°. 
Saadud veini kangus peab olema vähemalt 11°. Kui virdest saab vein, villitakse Novello pudelitesse ja tehakse see müügiks. 
Just alkoholi ja polüfenoolisisalduse tõttu tuleks seda veini juua noorelt. Selle kalduvus küpseda ja maitse värskus piiravad selle elutsüklit ühe aastaga. Seega on parem mitte lasta sellel liiga vanaks minna ja tarbida optimaalselt esimese 6-12 kuu jooksul pärast tootmist. Seetõttu on selle veini villimise tähtaeg kasutatud viinamarjade koristamise aasta 31. detsember. 
Samuti on segatud noorvein: Novello segu teiste villimise ajal pikema elueaga veinidega. Seda segu võib tarbida kuni augustini, samas kui 100% Novello tuleks juua kiiremini.
Praegu kaitseb ja edendab 2000. aastal asutatud Istituto Vino Novello Italiano Novello, võrreldes selle Prantsuse esivanema Beaujolais'ga, kõrgem süsihappegaasisisaldus ja erkpunane toon; See on dünaamiline, atraktiivne vein, millel on tänu mõningatele suhkrujääkidele selgelt eristatav sametine-pehme maitse. 
Selle veini eripäraks on ka see, et tänu seadusele saab seda müüa alles pärast 6. novembri südaööd samal aastal, mil aastakäik koristati. Samuti on sätestatud, et alates 5. novembrist saab noorveine maitsta ainult eriürituste ajal. Just täpselt südaööl toimuv “avamine” muudab selle veini “väljalaskmise” ootuse veelgi põnevamaks. Tõepoolest, alates novembri esimesest nädalast korraldatakse kogu Itaalias ainult Novello veinile pühendatud üritusi ja tegevusi. Mõnikord kestab puhkus vaid ühe õhtu, mõnikord terve päeva ja mõnikord korraldatakse tõelisi enogastronoomilisi marsruute, et hinnata mitte ainult kohalikku maiuspala, vaid ka ümbritsevate maade kingitusi. 
Alates iidsetest aegadest on olnud usupüha - mardipäev (San Martino). eriline tähendus veinivalmistajate kalendri jaoks: see on tootmistsükli peamine kuupäev. Tõepoolest, talupoja vanasõna ütleb: "Püha Martinil saab iga virde veiniks." Ja just selleks, et tähistada uue veini, uue saagi veini sündi, avanevad novembris paljud veinikeldrid kogu Itaalias veinituristidele ning pakuvad veinide ja hooajatoodete eridegusteerimisi.
Abistav teave
Itaalia kõige olulisemate sündmuste loetelu, mis on seotud uue veini puhkusega
Üle Itaalia: mardipäeval avavad uksed keldrid
(In tutta Italia, Cantine aperte per San Martino)
Igal aastal tähistatakse veinikeldris Püha Martini päeva, mis on veiniturismi liikumise (Movimento Turismo del Vino) propageeritav ja Püha Martini päevale (11. november) pühendatud enogastronoomiline sündmus. Sel päeval avab peaaegu kõigis Itaalia piirkondades uksed umbes kakssada veinikeldrit, et jagada veinisõpradega Novello sünnirõõmu, mida pakutakse maitsta koos erinevate kohalike toodetega.
Vignanello: "Novello ja noore oliiviõli tähistamine"
(A Vignanello "Festa del vino e dell"olio novello"
Muistse Tuscia territooriumil, muu hulgas keskaegsed lossid ja maitsvate roogade puhul saab „Novello ja noore oliiviõli festivalist” sündmus, mis annab võimaluse hinnata Toscana veini ja gastronoomiat ning olla tunnistajaks huvitavatele ajaloolistele rekonstruktsioonidele. Novembri esimestel nädalatel ootab Vignanello linn turiste keskaegses keskkonnas, rõõmustades muusika, etenduste, koomikute, žonglööride, tuleneelajate etteastetega, aga ka traditsiooniliste roogade, uue veini ja või, küpsetatud kastanite ja hõõgveini degusteerimisega. .
Dozza: “Kasvatajad enotecades ja degusteerimised poodides”
(A Dozza, "Vignaioli in Enoteca e Banchi di Assaggio")
Enoteca regionale dell"Emilia Romagna pakub alguspunkti nädalavahetuseks, kus maitske kohalikke tooteid ning avastage koos veinivalmistajate ja sommeljeedega Emilia Romagna eripärasid. Oktoobri lõpust detsembri alguseni võõrustavad teid igal laupäeval erinevad veinivalmistajad, kes pakkuda teile veine maitsta ja rääkida nende ajaloost. Ja pühapäeviti on veinide degusteerimine koos võrdlustega. erinevad aastad saagikoristus, erinevad terroirid või veinivalmistamise meetodid.
Lombardia: "Auruveduri Novello"
(Lombardias "Treno a Vapore del Vino Novello")
Sõitke Clusane'i, et avastada Lombardiat väljaspool linnamüüre. Programmi “Maitserong” raames soovitame novembris Franciacorta poole sõita ajaloolise rongiga; see rong ehitati 20ndatel. See väljub Milano Lambrate jaamast, et tutvuda Lombardia avarustega – loodus-, kunsti-, toidu- ja veinifestivalidega. Reisige rongiga Iseo järvelinna, seejärel sõitke paadiga Clusane'i, et nautida lõunasööki tüüpiliste kohalike roogade ja noore veiniga.
Bardolino: Uue veini festival
(Bardolino, la Festa del Novello)
Piazza del Portol tähistatakse uue saagi esimest veini. Bardolino Novello oli esimene noor vein, kellele omistati 1987. aastal DOC-sertifikaat (Denomiazione di origine controllata – “Päritolunimetus Kontrollitud”). Ja sellest päevast alates tähistatakse novembri esimesel nädalal Sadama väljakul puhkust - Piazza del Porto. Ja ka sel aastal austab linn selle veini mälestust: laulavad Alpi laskurid ja stendidel pakutakse enogastronoomilisi tooteid.
Apuulia, Leverano: kolmepäevased pidustused Novello auks
(Apuulia, Leverano, Tre giorni di festa per il Novello)
Novembris toimub Lecce provintsis Leveranos igal aastal Novello in Festa. Sel korral, nagu ikka, muutub linna ajalooline keskus üheks tohutuks veini- ja gastronoomiliseks stendiks. Tõepoolest, igal tänaval on müügiletid, kus saab maitsta tüüpilisi Salento piirkonna tooteid ja päeva tipphetk on Leveranos koristusajal toodetud noor vein, mida saavad maitsta kõik.
Orsago (Vicenza): "Novello Piazza"
(A Orsago, (Vicenza) "Novello in piazza")
Oktoobri lõpus - novembri alguses toimub Veneto piirkonna traditsioonidele ja toodetele pühendatud enogastronoomiline üritus Novello väljakul. Esiteks on see pühendatud Novellole, kuid sisaldab ka käsitöönäitust ja meelelahutusshowsid täiskasvanutele ja lastele. Pealtvaatajaid ootab palju muusikat ja etendusi, aga ka viinamarjamarja, nagu muistegi. Väljakul kioskites ringi jalutades saab proovida rösti hiiglaslikel sültidel ja Novellot.
Kasulik teave: [e-postiga kaitstud]
