Sagra de toamnă în Italia. Sărbători de toamnă delicioase în Italia Vinuri din Europa Centrală și de Est
Sagra este un festival de produse locale în orașele italiene. De regulă, acest oraș (sau orice localitate) este foarte mic, ceea ce nu afectează în niciun fel sfera vacanței. Sagras atrag mulțimi de oameni din toate regiunile din apropiere. În piața principală se montează corturi cu mâncare și meșteșuguri locale, se prăjesc castane și se toarnă vin. Seara, luminile sunt aprinse pe străzi și au loc spectacole muzicale. Dar ce să încerci pe sagra toamna?
Târg de trufe albe, Sant'Agata Feltria, Emilia-Romagna
(în fiecare duminică din octombrie)
În fiecare duminică din octombrie, Sant’Agata este cufundată în atmosfera confortabilă a unui târg de țară, plină de arome de neuitat ale darurilor naturii de toamnă. Pe străzile și piețele sale apar tarabele cu produse locale și au loc evenimente neobișnuite: „curse de vinuri” de la vinificatorii locali, un campionat de vânătoare de trufe între câini.
O vizită la Sant’Agata toamna este o ocazie excelentă de a admira arhitectura locală: teatrul antic „Angelo Mariani”, cetatea Rocca Fregoso, mănăstirea Sf. Hierolam și fântânile orașului.
În timpul târgului de trufe, puteți vedea spectacole ale artiștilor, muzicienilor și expoziții tematice pe străzi.
Eurochocolate, Perugia, Umbria (18-27 octombrie)
„Eurochocolate 2019” - ciocolată și tot ce este legat de ea: degustări, sculptură, cursuri de master și alte evenimente pentru copii și adulți. Festivalul Internațional al Ciocolatei are loc la Perugia în octombrie pentru a 26-a oară!
Anul trecut a fost vizitat de aproape 1 milion de vizitatori. Tema pentru 2019 este butoanele! În italiană există o expresie attaccare un bottone, adică a începe o conversație întâmplătoare cu un străin. De regulă, vorbim despre flirtul cu un membru de sex opus.
„Bitto in Centro”, Morbegno, Lombardia (12-13 octombrie)
„Bitto in centro” este o sărbătoare a brânzei lombarde „Bitto” Bitto este una dintre cele mai faimoase și de înaltă calitate brânzeturi din Italia. Se prepară exclusiv din lapte obţinut din iunie până în septembrie, când animalele pasc liber în pajiştile montane la o altitudine de 1400-2000 de metri. Învechirea minimă este de 70-90 de zile. O versiune a aceleiași brânzeturi, Bitto Storiko, cunoscută și sub numele de Storico Ribelle, este realizată folosind o tehnologie și mai strictă (de exemplu, procesul de muls nu trebuie să depășească 30 de minute pentru ca laptele să nu aibă timp să se răcească, utilizarea minimă a automatizării , dar cel mai important - îmbătrânirea de cel puțin 10 ani).
Este cea mai scumpă brânză produsă în masă din lume., care va avea loc pentru a 112-a oară! Degustările și cursurile de master au loc atât pe străzile orașului, cât și în palatele antice. Cei mai buni bucătari din Italia participă la spectacole culinare dedicate acestei brânzeturi unice. Există concerte, spectacole și tarabe de mâncare stradală. Organizatorii pun accentul principal pe utilizarea produselor pur locale, numind această abordare „conceptul de kilometru zero”. Îți poți lua copiii cu tine – pentru ei sunt organizate și evenimente interesante.
Ein Prosit 2019, Malborghetto și Tarvisio, Friuli-Venezia Giulia
(22-28 octombrie)
XXI Ein Prosit va avea loc în perioada 22 - 23 octombrie la Tarvisio și în perioada 24 - 28 octombrie la Udine. Patru zile de prezentări, degustări, întâlniri, prelegeri de la cei mai buni experți în vin și jurnaliști.
De-a lungul anilor, Ein Prosit a devenit una dintre principalele convenții de vinificație din Friuli-Venezia Giulia, la care producătorii celor mai bune vinuri din regiune consideră că este o onoare să participe. Expoziția de vin este completată de capodopere ale bucătăriei naționale. În fiecare an vin aici cunoscători din toată Italia, precum și din Slovenia și Austria din apropiere.
„Bacco Nelle Gnostre”, Noci, Apulia (9-10 noiembrie)
Odinioară umila Sagra a devenit unul dintre cele mai așteptate festivaluri culinare și vin din Apulia. În timpul Bacco Nelle Gnostre, veți fi servit cu vin nou și castane prăjite, încălzindu-vă oaspeții din interior în timpul răcoarelor de toamnă. Pe străzile orașului Nochi, unde are loc festivalul, vei vedea interpreți stradali și muzicieni care nu te vor lăsa să te plictisești.
„Bacco” este Bacchus, zeul vinului, iar „Niostre” este curțile comune ale centrului orașului, simbol al comunicării între cetățeni, a căror atmosferă străveche este perfectă pentru desfășurarea unor astfel de sărbători.
În acest weekend din noiembrie, peste 100.000 de oaspeți vin la Nochi, care sunt hrăniți și adăpați de peste 200 de somelieri, bucătari și voluntari, oferind cea mai bună bucătărie locală: paste proaspete, legume, carne și ciuperci, produse de patiserie și prăjituri făcute doar în oraș și împrejurimile sale.
Festivalul Național al Castanei, Cuneo, Piemont (18 - 20 octombrie)
Târgul Naţional de Castan are loc la Cuneo pentru a 21-a oară. Acest festival de vin și gastronomie a devenit un adevărat salon, sau vitrină, pentru tradițiile culinare din această regiune a Piemontului. Principala caracteristică a produselor locale este cea mai înaltă calitate a acestora, care poate fi văzută la numeroase degustări.
Pe lângă produse alimentare, veți putea cumpăra și produse lucrate manual de la artizani locali. Și, ca de obicei, programul include cursuri de master, evenimente culturale, expoziții, spectacole, concerte și excursii. Un motiv excelent pentru a petrece o săptămână în acest oraș nu foarte popular din Italia.
În fiecare toamnă, de obicei în septembrie și octombrie, în Italia încep festivalurile recoltei. Pe lângă cunoscuta trufa albă, italienii sărbătoresc sărbătoarea castanelor, ciupercilor și mierii. Tradițiile variază de la o regiune la alta, dar există mai multe asemănări decât diferențe. Vacanta de toamna in Italia include targ, degustari, muzica si vin.
Festivalul castanelor și ciupercilor porcini
Roccamonfina, Campania
Roccamonfina este un orășel situat în provincia Caserta, lângă un vulcan stins.
În fiecare an, acest oraș sărbătorește festivalul castanelor și al ciupercilor porcini. Pe tot parcursul lunii octombrie, în weekendurile din centrul istoric puteți încerca mâncăruri tipice din castane: dulceață de casă, lichioruri și castane în sirop, precum și ciuperci porcini - „ciuperci porcini”.
Programul include meniuri speciale în restaurante, spectacole ale ansamblurilor folclorice și spectacole de păpuși pentru copii.
Milano, foto AC Almelor
Ferma din Castelul Milano
Castelul Sforza, Milano
În prima duminică a lunii octombrie, festivalul gastronomic „Ferma în Castel” va avea loc în centrul Milanului. În Piazza Cannone, în parcul Castelului Ducal Castello Sforzesco, va avea loc un comerț vesel și plin de viață cu produse din regiunea Lombardiei: cârnați, brânzeturi, lactate, miere, vin, dulciuri și orez.
Jocuri educative îi așteaptă pe copii.
Festivalul Recoltei la Bolzano
Bolzano, Tirolul de Sud
Festivalul recoltei, desfășurat la Walterplatz din Bolzano, atrage mii de turiști în fiecare an. Principalul lucru la vacanță este o piață mare unde vă puteți familiariza cu produsele fermei.
Fotografie de Emre Gencer
Târgul Naţional al Castanelor
Cuneo, Piemont
Târgul de castane de la Cuneo a avut loc pentru prima dată la începutul secolului trecut. Astăzi atrage atenția a mii de vizitatori din întreaga lume. Pe lângă castane, oaspeții se pot bucura de alte mâncăruri tipice din regiunea Piemont, precum și de vinuri locale.
Fotografie de Edi Libedinsky
Festivalul Cârnaților
Cremona, Lombardia
40 dintre cei mai buni producători de cârnați din Italia vor lua parte la sărbătoare. Programul de vacanță include spectacole culinare, seminarii și degustări pentru toată lumea.
19 martie 2018Vinul bun este „soarele într-o sticlă”; el însuși poate crea o dispoziție festivă în fiecare zi...
Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru vinificatorii și autoritățile din regiunile viticole tradiționale din diferite țări; ei sunt interesați de afluxul de turiști și, prin urmare, organizează anual vacanțe și festivaluri de vin. Vă vom povesti aici despre cele mai interesante dintre ele, care au loc anual în locurile unde se produc vinuri ale celor mai cunoscute mărci.
Se crede că cel mai bun vin se face în Franța, iar cel mai faimos vin francez este Bordeaux. Care este produs in comuna Bordeaux din sud-vestul tarii. În cantități uriașe - 700 de milioane de sticle pe an!
Festivalul vinului din orașul Bordeaux, centrul administrativ al comunei, se desfășoară în anii pari în luna iunie; în 2018, startul este programat pentru 14 iunie. Cea mai mare parte a evenimentelor festivalului are loc pe malul râului Garonne. Aici, pe o porțiune de aproximativ doi kilometri, se întinde „Ruta Vinului” - aproximativ două duzini de pavilioane mari și zone de degustare reprezentând principalele mărci Bordeaux cunoscute în întreaga lume - Cabernet Sauvignon, Medoc, Merlot, Cabernet Franc și altele. Achiziționând un bilet „degustare” cu 20 de euro, cunoscătorii și cei care se consideră așa pot primi 14 pahare din celebrul vin „de încercat”!
Din 2018, sărbătoarea vinului tânăr „Beaujolais Nouveau” a primit statut național și este sărbătorită în toată Franța. A început să fie sărbătorit în provincia „producător de vin” Burgundia în 1951, iar de atunci este sărbătorit anual în a treia joi a lunii noiembrie.
Centrul tradițional al evenimentelor festive este micul oraș Bozho din sudul țării. Nu întâmplător a fost aleasă toamna târzie pentru Beaujolais Nouveau - în acest moment, vinul tânăr din noua recoltă se coace. Sărbătoarea de la Bozho este precedată de o procesiune cu torțe de seară, iar exact la miezul nopții, vinificatorii își deschid solemn butoaiele de vin, instalate în piața principală.
Micul oraș Jerez de la Frontera din sudul Spaniei este cunoscut în întreaga lume pentru faimosul său vin fortificat.
„Festivalul Sherry”, care are loc aici în fiecare toamnă (data exactă este stabilită pentru fiecare an separat), nu este doar un festival al vinului. Acestea includ competiții de echitație (Școala Regală de Artă Ecvestră este situată în oraș), concursuri de dans flamenco cu foc și multe alte evenimente culturale. Deși vinul, desigur, rămâne personajul principal al vacanței, turiștii pot chiar zdrobi strugurii cu picioarele, așa cum se face în producția de vin din Spania de mii de ani.
Chianti este cel mai faimos vin italian. Provincia Toscana este considerată locul de naștere al Chianti, deși astăzi Chianti este produs și în alte regiuni ale țării.
Festivalul Chianti are loc în fiecare aprilie sau mai în Montespertoli, un oraș mic de lângă Florența. Simbolul festivalului este o sticlă mare de Chianti cu burtă. O parte indispensabilă a sărbătorii este o procesiune festivă a locuitorilor locali îmbrăcați în costume tradiționale ale țăranilor toscani de la începutul secolului al XX-lea. Interesant este că Chianti are un alt festival, „Chianti Classic”. Acesta are loc toamna într-un alt oraș toscan, Greve in Chianti, și reunește cunoscători ai versiunii clasice a celebrului brand.
Vinul este produs în Valea Mosellei de peste 2.000 de ani. În fiecare an, la sfârșitul lunii august, orașul Bernkastel-Kuus găzduiește Festivalul Vinului Mosel, care durează cinci zile.
Sarbatorile au loc in centrul orasului, langa Taverna de Vinuri. Pentru turiștii care s-au săturat de degustările abundente de vinuri, precum și de un program amplu de concerte, organizatorii oferă o plimbare cu barca de-a lungul râului Moselle și îi admiră malurile pitorești cu ceea ce sunt considerate a fi cele mai abrupte pante din Europa.
Deși Madeira a fost mult timp cunoscută pe scară largă în întreaga lume, inclusiv în Rusia, numele acestui vin în rusă este adesea pronunțat incorect - „Madeira”. De fapt, Madeira este o insulă mare din Oceanul Atlantic, deținută de Portugalia. Încă din secolul al XV-lea, portughezii fac aici vin unic - sucul de struguri este învechit nu în pivnițe, ci sub soarele tropical fierbinte.
Festivalul Madeira are loc în suburbiile capitalei insulei, orașul Funcial, la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și este programat să coincidă cu sfârșitul recoltării strugurilor. Pe lângă Madeira, sunt organizate și degustări din bucătăria unică a insulei.
„Festivalul Vinului Alb” din orașul israelian Herzliya este dedicat nu numai vinurilor albe, ci și vinurilor roz și spumante. Se ține din 2008 la sfârșitul lunii mai, în ajunul sărbătorii religioase evreiești Shavuot. Cei mai buni producători și exportatori de vinuri israeliene își prezintă produsele; de fapt, acesta este un târg mare de vinuri.
Evenimentul se adresează marilor cumpărători angro, iar turiștii au întotdeauna șansa de a obține gratuit un pahar sau două din băutura însorită din pavilioane, prin degustare, testare și studiere a cererii.
Cele mai bune exemple de vin cipriot din toată insula sunt demonstrate la Festivalul din al doilea oraș ca mărime al statului insular - Limassol. Festivalul are loc la sfârșitul lunii august, locul de desfășurare este grădinile pitorești ale orașului.
Punctul culminant al programului și punctul culminant al întregii sărbători este zdrobirea strugurilor folosind tehnologia tradițională. Ca multe secole în urmă, strugurii sunt zdrobiți cu picioarele goale în cuve mari de lemn sau de lut. Turiștii pot fi admiși la acest proces pentru o taxă rezonabilă.
Vinul în Georgia este mai mult decât o băutură, este un obiect de venerație și închinare. Festivalul vinului Rtveli a fost sărbătorit în Georgia încă din timpurile precreștine. Nu are o dată specifică; de obicei, vacanța începe după încheierea recoltării strugurilor, al cărei moment poate varia foarte mult în diferite regiuni ale țării.
În mod tradițional, Rtveli este o vacanță de familie, dar în ultimii ani, agențiile de turism oferă tururi de vinuri de toamnă în Georgia, dedicate special lui Rtveli.
Ziua Națională a Vinului în Moldova este o sărbătoare oficială, a fost stabilită printr-un decret guvernamental special în 2002 și este sărbătorită în a doua duminică a lunii octombrie. Importanța acestei sărbători pentru moldoveni este atât de mare încât timp de două săptămâni (săptămâna dinaintea sărbătorii și săptămâna de după) se instituie un regim preferențial de vize pentru intrarea în țară pentru străini!
Oaspeții festivalului nu numai că pot degusta celebrele vinuri moldovenești, ci și pot face o excursie la una dintre crame în cadrul programului „Ruta Vinului”. Iar Festivalul Vinului din Moldova de două zile se încheie cu o reprezentație în masă a dansului „horo” și un grandios foc de artificii.
Italia iubește sărbătorile - aici nu există sărbători „trecătoare”, mai ales când vine vorba de întâlniri tradiționale. Sărbătorirea vinului tânăr este o tradiție importantă în Italia; eroul ocaziei în fiecare an este un vin italian tânăr numit Novello. Astfel de sărbători sunt tipice pentru țările europene cu tradiții de secole de vinificație: Italia, Spania și Franța, dar italienii nu sunt fondatorii acestei sărbători - istoria ei în Apenini datează de numai cincizeci de ani și a fost împrumutată din franceză. vecinii, care organizează un festival în fiecare a treia joi din noiembrie vinurile Beaujolais, deși perioada de glorie a vinului tânăr italian Novello (în italiană: vinonovello) datează din secolul al XVII-lea.
Anterior, pe vremuri, deschiderea sezonului era de Sf. Martin, care cădea pe 11 noiembrie. Ziua Sfântului Martin este ceva de genul „Mântuitorului de vin”, după care oficial este permis să bea vin din ultima recoltă. În prezent, noul sezon de vinuri se deschide pe 6 noiembrie. Vinul italian este cu două săptămâni înaintea omologul său francez în ceea ce privește data deschiderii sezonului, datorită unui climat mai blând. Locații celebre pentru degustări ceremoniale sunt regiunile Toscana, Piemont, Veneto, Marche, insulele Sicilia și Sardinia. Acțiunea este însoțită de festivaluri de muzică, dansuri, concursuri și sărbători lungi.
Festivitățile încep cu „Salone Nazional edel vino nouvello” din Vicenza. În prima zi, degustarea este deschisă de profesioniști, în zilele următoare, toată lumea este invitată. Vinificatorii își prezintă apoi produsele fie la locurile de sărbătoare, fie la propriile crame. Sute de unități sunt deschise în toată Italia, oferind degustare gratuită a diferitelor soiuri de vin „nou-născut”. Multe orașe organizează programe de divertisment - de la mascarade la curse tradiționale de măgari.
Conform regulilor clasice de vinificație, puteți bea vin tânăr doar până la sfârșitul lunii decembrie, deoarece după aceea începe să „îmbătrânească” și își pierde unele dintre calitățile gustative care îi conferă lui Novello lejeritatea și aroma bogată de fructe. Dacă în producția Beaujolais Nouveau se folosesc doar strugurii Gamay, Novello nu are restricții asupra soiurilor, atâta timp cât sunt roșii. Prin urmare, vinul fiecărei regiuni are propriul său gust original. Un Novello tipic este un vin roșu uscat, aproape fără hamei, cu tonuri ușoare de fructe de pădure, produs din struguri Cabernet din soiurile Sauvignon și Merlot. Una dintre cele mai bune unități de producție specializate în producerea acestei băuturi este compania italiană de vinuri Fantinel, care folosește materii prime din propriile podgorii.
La sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, toată Italia de la nord la sud îl cinstește și îi sunt dedicate toate festivalurile și sărbătorile: vin nou - Novello.
Unul dintre primele daruri ale lui Bacchus, acest vin roșu cu culoare intensă și aromă puternică este primul vin din noua recoltă, care apare pe mesele noastre la începutul lunii noiembrie. 
Pe Peninsula Apenini, Novello este produs aproape în toată Italia, inclusiv în teritoriile insulare, din orice soi de struguri (de preferință roșii). Cu toate acestea, sunt preferate soiurile Aglianico, Cannonau, Barbera, Merlot, Nero d'Avola, Corvina, Refosco, Cabernet. , Sauvignon și Sangiovese. 
Caracteristica sa principală este procesul de vinificare numit „macerare carbonică”, adică fermentarea strugurilor întregi. Legea prevede ca cel puțin 30% din vinul produs prin această metodă să fie folosit.
Procesul strict reglementat presupune introducerea ciorchinilor întregi de struguri, proaspeți din viță de vie, în recipiente din oțel. La fructe de pădure se adaugă dioxid de carbon și amestecul este încălzit până când temperatura depășește 35°. 
Strugurii sunt lăsați la fermentat pentru o perioadă de 5 până la 20 de zile. În această perioadă, zahărul se transformă în alcool, eliberând glicerol. Strugurii sunt apoi presați și supuși fermentației tradiționale timp de aproximativ 5-6 zile. Vinul rezultat trebuie să aibă o tărie minimă de 11°. 
Vinul rezultat trebuie să aibă o tărie minimă de 11°. Când mustul se transformă în vin, Novello este îmbuteliat și pus la dispoziție pentru vânzare. 
Tocmai din cauza conținutului de alcool și polifenoli acest vin trebuie băut tânăr. Tendința sa de a se coace și prospețimea aromei îi limitează ciclul de viață la un an. Astfel, este mai bine să nu-l lăsați să îmbătrânească prea mult și să îl consumați optim în primele 6-12 luni de la producție. Așadar, termenul limită de îmbuteliere a acestui vin este 31 decembrie a anului în care au fost culesi strugurii uzați. 
Există, de asemenea, un vin tânăr amestecat: un amestec de Novello cu alte vinuri cu viață mai lungă în momentul îmbutelierii. Acest amestec poate fi consumat până în august, în timp ce 100% Novello ar trebui să fie băut mai repede.
Protejat și promovat în prezent de Istituto Vino Novello Italiano, fondat în 2000, Novello, în comparație cu strămoșul său francez Beaujolais, are un conținut mai mare de dioxid de carbon și o nuanță roșie aprinsă; Acesta este un vin dinamic, atrăgător, cu un gust clar catifelat-moale, datorită unor reziduuri de zahăr. 
O altă caracteristică a acestui vin este că, datorită legii, nu poate fi vândut decât după miezul nopții de 6 noiembrie a aceluiași an în care a fost cules recolta. Se mai prevede ca doar in cadrul evenimentelor speciale se pot degusta vinuri tinere, incepand cu data de 5 noiembrie. „Deblocarea” exact la miezul nopții este cea care face anticiparea „lansării” acestui vin și mai incitantă. Într-adevăr, începând din prima săptămână a lunii noiembrie, în toată Italia sunt organizate evenimente și activități dedicate exclusiv vinului Novello. Uneori vacanța durează doar o seară, alteori durează toată ziua, iar uneori se organizează adevărate trasee enogastronomice pentru a aprecia nu doar răsfățul local, ci și darurile ținuturilor din jur. 
Din cele mai vechi timpuri, sărbătoarea religioasă - Ziua Sfântului Martin (San Martino) - a avut o importanță deosebită pentru calendarul vinificatorilor: este data principală în ciclul de producție. Într-adevăr, un proverb țărănesc spune: „Pe Sfântul Martin, fiecare must devine vin”. Și tocmai pentru a sărbători nașterea vinului nou, vinul noii recolte, în noiembrie multe crame din toată Italia se deschid turiștilor de vin și oferă degustări speciale de vinuri și produse de sezon.
Informații utile
Lista celor mai importante evenimente din Italia legate de sărbătoarea vinului nou
În toată Italia: de Sf. Martin, pivnițele își deschid porțile
(In tutta Italia, Cantine aperte per San Martino)
În fiecare an, se sărbătorește Ziua Sfântului Martin în Crama, un eveniment enogastronomic promovat de Mișcarea Turismului Vitivinicol (Movimento Turismo del Vino) și dedicat Zilei Sfântului Martin (11 noiembrie). În această zi, în aproape toate regiunile Italiei, aproximativ două sute de crame își deschid porțile pentru a împărtăși bucuria iubitorilor de vin cu ocazia nașterii lui Novello, care se oferă spre a fi degustat în combinație cu o varietate de produse locale.
Vignanello: „O sărbătoare a lui Novello și a uleiului de măsline tânăr”
(A Vignanello "Festa del vino e dell"olio novello"
Pe teritoriul vechii Tuscia, printre castele medievale și mâncăruri delicioase, „Festivalul lui Novello și al uleiului de măsline tânăr” devine un eveniment care oferă ocazia de a aprecia vinul și gastronomia toscană, precum și de a asista la reconstituiri istorice interesante. În primele săptămâni ale lunii noiembrie, orașul Vignanello întâmpină turiștii într-un cadru medieval, încântându-se cu muzică, spectacole, spectacole de comedianți, jongleri, înghițitori de foc, precum și degustări de mâncăruri tradiționale, vin nou și unt, castane coapte și fierte. vin.
Dozza: „Cultivatori în enoteca și degustări în magazine”
(A Dozza, „Vignaioli in Enoteca e Banchi di Assaggio”)
Enoteca regionale dell"Emilia Romagna oferă un punct de plecare pentru un weekend de degustare a produselor locale și de descoperire, împreună cu vinificatori și somelieri, a caracteristicilor Emilia Romagna. În fiecare sâmbătă, de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii decembrie, veți fi găzduit de o varietate de vinificatori care vă vor invita să degustați vinurile și să vă povestească despre istoria lor, iar duminica au loc degustări de vinuri care compară diferite recolte, diferite terroiruri sau metode de vinificare.
Lombardia: „Locomotiva cu abur Novello”
(În Lombardia, „Treno a Vapore del Vino Novello”)
Conduceți până la Clusane pentru a descoperi Lombardia în afara zidurilor orașului. Ca parte a programului „Trenul Gustului”, în noiembrie vă recomandăm să călătoriți spre Franciacorta cu un tren istoric; acest tren a fost construit în anii 20. Pleacă din gara Milano Lambrate pentru a face cunoștință cu întinderile Lombardiei - festivaluri de natură, artă, mâncare și vin. Călătoriți cu trenul până în orașul lac Iseo, apoi luați o barcă până la Clusane pentru un prânz cu mâncăruri tipice locale și vin tânăr.
Bardolino: Festivalul Vinului Nou
(Bardolino, la Festa del Novello)
Primul vin din noua recoltă este sărbătorit în Piazza del Porto. Bardolino Novello a fost primul vin tânăr care a primit certificatul DOC (Denomiazione di origine controllata - „Denominația de origine controlată”) în 1987. Și din această zi, în prima săptămână a lunii noiembrie, se sărbătorește o sărbătoare în Piața Portului - Piazza del Porto. Și și în acest an orașul va aduce un omagiu memoriei acestui vin: shooterii alpini vor cânta, iar la standuri vor fi oferite produse enogastronomice.
Apulia, Leverano: festivități de trei zile în onoarea lui Novello
(Puglia, Leverano, trei zile de sărbătoare pentru il Novello)
În noiembrie, în Leverano, în provincia Lecce, are loc în fiecare an Novello in Festa. Cu această ocazie, ca întotdeauna, centrul istoric al orașului se transformă într-un imens stand de vin și gastronomie. Într-adevăr, pe fiecare stradă există tarabe unde poți degusta produse tipice din regiunea Salento, iar punctul culminant al zilei este vinul tânăr produs în Leverano în timpul recoltării, care poate fi degustat de toată lumea.
Orsago (Vicenza): „Novello în Piazza”
(A Orsago, (Vicenza) „Novello in piazza”)
La sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie are loc un eveniment enogastronomic dedicat tradițiilor și produselor din regiunea Veneto, Novello in the Piazza. În primul rând, este dedicat lui Novello, dar include și o expoziție de artizanat și spectacole de divertisment pentru adulți și copii. Spectatorii sunt tratați cu multă muzică și spectacole, precum și cu o zdrobire de struguri, la fel ca în timpurile străvechi. Plimbându-vă prin tarabele din piață, puteți încerca fripturi pe scuipă gigant și Novello.
Informații utile: [email protected]
