Chianti vyno maršrutas Kelionės po Toskaną

Toskanos skonis yra vyno, alyvuogių aliejaus ir kitų skanumynų skonis; Visiškas susipažinimas su šiais skoniais reiškia ne tik geriausių pavyzdžių ragavimą, bet ir gamtos, kraštovaizdžio bei gamybos stebėjimą, kurių dėka jie yra gimę.

Susisiekia su

Regiono gastronomijos tradicijos yra nepaprastai turtingos: Toskanoje yra 42 ES sertifikuoti vynai (DOC ir DOCG kategorijos). Taip pat Toskanoje yra 19 registruotos kilmės ūkių ir net 455 tradiciniai produktai. Norintiems daugiau sužinoti apie vietinės gastronominės kultūros turtingumą, yra specialiai sukurti maršrutai.

Vino dei Colli di Candia (Lunigiana) vyno kelias

Speltos „Garfagnana IGP“ © finedininglovers.it

Pagrindinis Garfagnana regiono produktas yra kaštonas; daugelį metų tai buvo pagrindinis maistas. Ne mažiau garsi IGP kategorijos vietinė spelta (užpatentuotas geografinis pavadinimas), iš kurios ruošiama daug sriubų. Kaimyninė vietovė Lunigiana garsėja pirmiausia taukais iš Colonnata (taip pat IGP kategorija). Taip pat turėtumėte išbandyti „testaroli“ - tam tikrus blynelius, virtus ant specialių diskų „tešlos“, pagamintos iš ketaus arba geležies tiesiai ant gyvos ugnies, „zgabey“ (keptos tešlos juostos) ir „panigacchi“ (pyragaičiai iš vandens ir miltų). , kurie kepami malkinėje). Šiame Toskanos kampelyje, nepaisant kalnuoto kraštovaizdžio, gaminamos dviejų rūšių kontroliuojamos pagal kilmę (DOC) vynai: Candia dei Colli Apuani Doc ir Colli di Luni Doc.

Lucca ir Montecarlo: vynas ir alyvuogių aliejus

© comitatounplilucca.wordpress.com

Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš Lucca DOP kategorijoje yra pagamintas iš mažiausiai 70% Frantoio alyvuogių, taip pat iš Leccino, Moraiolo ir Pendolino veislių. Vietinės virtuvės patiekalai yra garmujos sriuba su mėsa ir daržovėmis, pyragaičiai artišokais, svogūnais ar bulvėmis, upėtakiai su keptais burokėliais. Pagrindinis desertas yra buccellato pyragas, pagamintas iš miltų, sviesto ir cukraus, pridedant razinų ir anyžių sėklų. „Colline Luccesi“ ir „Montecarlo“ vynai turi itin senovės istoriją, kilusią iš etruskų eros.

Skoniai ir spalvos Pistoia Apennines

Du tradiciniai produktai, kuriais garsėja regionas, yra Toskanos IGP dekoratyviniai citrusiniai vaisiai ir Pistoia IGP magnolija. Vietiniai ūkininkai taip pat didžiuojasi „IGP Sorana“ pupelėmis: ši baltų, mažų ir šiek tiek suplotų vaisių veislė turi labai subtilų skonį, kurį įvertino kompozitorius Gioacchino Rossini. Jie taip pat gamina pecorino sūrį iš žalio avių pieno iš Pistoia kalnų ir slėnių ir saldžiųjų kaštonų miltų iš Pistoia kalnų.

Kaštonų maršrutas nuo Mugello iki Marradi

Kaštonai iš Mugello © teladoiofirenze.it

Ilgą laiką Marradžio miesto gyventojai sieja jo istoriją ir pavadinimą su kaštonu: čia jis taip pat vadinamas „duonmedžiu“, nes dar ne taip seniai kaštonas buvo vienas iš nedaugelio maisto šaltinių šalies gyventojams. kalnai. Vietiniai virėjai sukūrė įvairius receptus, kurie padės įvertinti pagrindinį šių miškų produktą; spalio mėnesį jo garbei surengta kaštonų šventė - Sagra delle Castagne. Be to, šioje srityje jie mėgsta ir moka gaminti grybus, polentą, tortelli, dešras, padažus ir pagrindinius žvėrienos patiekalus.

Kazentino slėnio produktai

Prosciutto iš Casentino DOP © ilmangiaweb.it

Kasentino slėnio produktai šimtmečiais garsėjo savo kokybe. Kaip ir daugelyje kitų Italijos vietų, vietiniai gamintojai stengiasi kuo geriau išnaudoti vietinius produktus ir žaliavas. Toli už Casentino, išgarsėjo vietinis kumpis (Dop kategorija), kiaulienos salsicia „Sanbudello“, Chianina veislės (IGP) Centrinių Apeninų baltųjų gobių mėsa, iš kurios gaminamas garsusis Florencijos kepsnys. Arezzo abbuccito sūris nėra visai įprastas; Četika garsėja kaštonais, triufeliais ir raudonomis bulvėmis. Pastarasis auginamas tradiciniu būdu ir naudojamas torteliams (koldūnams) gaminti.

Maršrutas per Toskanos Tibro slėnio dalį (Valtiberina)

Šiame slėnyje auginamos Chianina veislės centrinių Apeninų (IGP) baltosios gobos, kurių mėsa idealiai tinka kepsniams, taip pat kepimui, troškinimui ir virimui. Gruodis ir sausis laikomi „kiaulienos sezonu“, kai renkamos dešros, kumpiai, salsicci, sambudelli, soprassat, capocolla, chicchloli ir kiti mėsos produktai. Vietinis alyvuogių aliejus kvepia žolelėmis ir yra pagamintas iš pagonių, morkonų, oriolų, frantoijų ir leccinų veislių. Sąrašas būtų neišsamus be Kentukio tabako, iš kurio gaminami garsūs Toskanos cigarai.

Vyno maršrutas aplink Arezzo

Val di Chiana slėnis pavadino „Chianina“ veislės karves, kurios dabar auginamos kitur Toskanoje. Šios veislės mėsa turi ryškų skonį ir joje yra vidutinis riebalų kiekis, tolygiai pasiskirstęs visoje mėsoje. Štai kodėl virta mėsa yra tokia minkšta. Čia auga ypatinga pupelių veislė „zolfino“ ir „valdar pupelės“. Kalbant apie mėsos produktus, paminėsime „porchetta“ - kiaulės žindenį, kepamą malkomis kūrenamoje krosnyje. Kitas tipiškas patiekalas yra etruskų triušis, troškintas puode su svogūnais, česnakais ir alyvuogėmis. Vietinė geltona sūrus duona yra neįprasta. Desertuose išbandykite „Aretino gatto“ - sausainių suktinuką su šokolado kremu. Pagrindinis vynas yra „Chianti Colli Aretini“ („Docg“) ir „Cortona“ („Doc“).

Pažintis su „Chianti Classico“

„Chianti“ virtuvė remiasi kulinariniais dviejų provincijų - Florencijos ir Sienos - papročiais, kad sukurtų savo įvaizdį. Tipiškas pavyzdys yra stracotto alla chiantijana, jautienos kojelė su pupelėmis, šalavijais, rozmarinais, česnakais ir pomidorais. „Chianti Docg“ yra labiausiai paplitęs vynas Italijoje. Jis auginamas šešiose provincijose (Arezzo, Florenia, Piza, Pistoia, Prato, Siena). Chianti iš tradicinių buveinių yra pažymėta Chianti Classico Docg. Šis neprilygstamas vynas pasižymi žibuoklių ir slyvų kvapu, turi vaisių ir harmoningą skonį bei rūgštų poskonį, kuris pabrėžia jo gaivumą.

Maršrutas per Chianti Colli Fiorentini vyno dvaro kalvas

© turismo.intoscana.it

Ši vietovė laikoma „prastos virtuvės“ zona, kur gimė tokie patiekalai kaip „trippa“ ir „lampredotto“, „ribollita“ ir „pappa-al-pomodoro“, kurie ruošiami su pasenusia duona, taip pat sriubos, makaronai „penne-horroricate“. „Pepozo-alla-fornachina“, jautienos troškinys vyne, yra dar vienas garsus vietinis patiekalas, kadaise mėgstamas paties Brunelleschi patiekalo. Kiauliena „Cinto Toscano“ (Dop kategorija paruošimo etape) vertinama ne mažiau kaip alyvuogių aliejus „Colline di Firenze“ (Dop kategorija paruošimo etape). Vynas „Chianti Colli Fiorentini Docg“ - ryškios rubino spalvos, skaidrus, „rezerviniame“ variante pasižymi dar sudėtingesniu skoniu ir kvapu su tabako užuominomis, kepta vyšnia ir slyvų uogiene.

Chianti Rufina ir Pomino vyno kelias

© chiantirufina.com

Grybai vaidina svarbų vaidmenį vietinėje virtuvėje. Čia populiarus gana neįprastas grybas - ankstyvasis higroforas, kuris pasirodo vasarį ištirpus sniegui, džiugindamas gurmanus savo stipriu ir nuostabiu skoniu. Vietinės bulvės yra vertinamos: tortelli su bulvėmis laikomos „Mugello“ virtuvės simboliu. Tarp beveik nenaudojamų patiekalų verta prisiminti sriubą iš rango ir „brodo di kompenso“ - daržovių sultinį, į kurį skoniui dedama sviesto ir sūrio plutos. Tipiški šios srities vynai yra „Pomino Doc“ ir „Chianti Rufina Docg“.

Montespertoli vyno kelias

Kalbant apie nuolydį, dirvožemio sudėtį ir klimatą, Montespertoli regionas idealiai tinka vynuogėms auginti. 1997 m. Chianti Montespertoli poskyris buvo izoliuotas, siekiant pabrėžti aukštą vietinių vynų, skirtų ilgalaikiam butelių brandinimui, kokybę.

Virtuvė čia yra tradicinė Florencijos regione: ribollita su lapinių kopūstų ir canellini pupelėmis, panzanella, pappa col pomodoro ir Florencijos kepsnys. „Chianti Montespertoli Docg“ turi rubino raudoną spalvą, kuri senstant tampa labiau granata; kvapas - laukinės uogos ir violetinė. Vynas yra puikios struktūros, aksominio ir subtilaus skonio.

Medici maršrutas: Carmignano vynai

Datulės iš Carmignano, džiovintos ant nendrių kilimėlių, nuo romėnų laikų buvo laikomos delikatesu. Gerai žinomi „Cantuccino di Prato“ trapios tešlos migdolų sausainiai, kurie puikiai dera su „vin santo“. Carmignano yra mažiausias Docg regionas Italijoje, ir pirmasis Toskanos vynas (kartu su Chianti), kurio kilmė yra kontroliuojama ir garantuota. Jo skonis yra sausas ir harmoningas, kvapas yra žibuoklių ir laukinių gėlių.

Montalbano maršrutas

IGP „Toscano“ alyvuogių aliejus su Montalbano rafinuotumu gaminamas iš „Frantoio“, „Moraiolo“, „Leccino“, „Pendolino“, „Rossellino“ ir „Pianjente“ veislių alyvuogių. Jis yra žalios spalvos su geltonais atspalviais, skonis vaisinis, su migdolų ir artišokų natomis. Iš saldumynų pažymime „brigidini di Lamporecchio“, geriausius sausainius su anyžių skoniu, „berlingozzo“ - maišelį, kurį kaimo gurmanai nešiodavo tiesiai ant kaklo, „cantuccini“, kuris taip gerai dera su taure „vynai santo“. Chianti Montalbano, dabar Docg zona, savo vynu garsėja nuo XIII amžiaus! Šis vynas buvo patiektas prie Pistoijos vyskupų stalo.

Vyno maršrutas „Colline Pisane“

Garsiausias Pizos provincijos delikatesas yra baltasis trumas, o vaisiai - vyšnios iš Lari. Taip pat žinomos valgomosios vynuogės iš San Kolombano. Verta atkreipti dėmesį į keletą neįprastų mėsos patiekalų, pavyzdžiui, „testicciola alla pisana“ - virtą jauno jaučio ar ėriuko galvą, tačiau, žinoma, čia vyrauja žuvies virtuvė. Tipiškas pavyzdys yra sepijos rašalo rizotas. Šiuo metu DOP kategorija išduodama pecorino sūriui iš Balze Volterrana. Naujai įregistruota „Chianti Colline Pisane Docg“ tapo nauja žvaigžde tarp Toskanos vynų.

Vernaccia di San Gimignano vyno kelias

San Džiminjanas pirmiausia žinomas dėl viduramžių bokštų namų, kurie kadaise priklausė vietos aristokratams, kurių kiekvienas siekė pralenkti kitus savo aukščiu. Maršrute susidursite su visais šafrano laukais (šiuo metu jam išduodama DOP kategorija).

„Vernaccia di San Gimignano Docg“ yra senovinis vynas, kurį net Dante paminėjo „Dieviškojoje komedijoje“. Pirmiausia jai buvo suteikta „Doc“ kategorija, o 1993 m. - „Docg. Tai baltas sausas geltonų šiaudų spalvos vynas, subtilaus aromato ir sauso, harmoningo skonio.

Collie Senesi: ant kalvų aplink Sieną

Garsiausias Sienės patiekalas yra pichi. „Panforte“ ir „Ricciarelli“ taip pat gana garsūs Italijoje, dabar jiems išduodama Igp kategorija. Pirmasis, beje, pirmą kartą paminėtas jau 1205 m.: Tuo metu jį gamino ne mažiau vaistininkai, matyt, dėl didelio ingredientų skaičiaus recepte. Jį sudarė cukatai, medus, karamelizuotas cukrus, migdolai, miltai ir daugelis prieskonių. „Ricciarelli“ pirmtakas buvo marcipanas, juose taip pat yra cukraus ir migdolų. Sienoje saldumas išpopuliarėjo XV a. „Chianti Colli Senesi Docg“ vynas beveik visiškai gaminamas iš „Sangiovese“ veislės. Raudonasis rubino vynas turi būdingą violetinį kvapą. Desertas „Vin Santo dei Colli Senesi“ pritraukia į regioną vis daugiau vynininkystės turistų.

„Nobile di Montepulciano“ vyno kelias

Į pietryčius nuo Sienos, prie pat Umbrijos sienos, yra Montepulciano miestelis, dėl nuostabios architektūros vadinamas „Cinquecento perlu“. Kaip ir kitur Sienės regione, jie valgo pichi (rankų darbo spagečių rūšis) su mėsos ir grybų padažais. Raudonasis vynas „Nobile di Montepulciano“ pirmą kartą paminėtas XIV amžiaus pradžioje. 1980 m. Jam buvo suteikta „Docg“ kategorija. "Nobile" - šiek tiek taninas, sausas, pasižymintis granatų spalva su oranžiniais atspalviais, sustiprėja senstant vynui. Kvapas violetinis, daugiau ar mažiau intensyvus.

Orcia slėnio vyno kelias

Vietinė virtuvė: ant grotelių kepta mėsa, naminiai makaronai, sriubos, žvėrienos padažai, pecorino Terre di Siena sūris, ežero žuvis. „Orcia Doc Rosso“ yra universalus vynas, baltasis „Orcia Bianco“ derinamas su lengvais ir žuvies patiekalais

Montalcino vyno kelias

Buristo - saliamis, kuris beveik dingo iš lentynų dėl naujų sanitarinių ir higienos taisyklių, buvo šimtmečius gaminamas iš kiaulienos kraujo, riebalų, citrinos žievelės, razinų, kedro riešutų ir prieskonių. Saliamio „bastradro“ - sausai vytinta dešra, gaminama iš tos pačios maltos mėsos kaip ir salsicchu. „Brunello di Montalcino“ yra pirmasis itališkas vynas, gavęs DOCG kategoriją. Jis gaminamas Montalcino komunos teritorijoje išimtinai iš Sangiovese veislės, vietine tarme vadinama „Brunello“. Šis klasikinis vynas tinka prie raudonos mėsos, kepsnių, žvėrienos ir brandintų sūrių. Galite gerti pats, kaip italai sako „meditacijai“.

Vyno ir gastronomijos maršrutas
Montereggio di Massa Marittima

„Maremma“ virtuvė yra labai įvairi ir turtinga, įskaitant sriubas, tagliatelle su padažais, kiaulienos ir šerno salsiccia, žvėrienos patiekalus. Vynas „Monteregio di Massa Marittima Doc“ tapo žinomas labai seniai. „Doc“ yra aštuonios kategorijos, įskaitant „Red“, „Reserve“, „Pink“, „Novello“. Visi jie gaminami iš Sangiovese ir kitų raudonųjų vynuogių. „Montregio“ puikiai dera su įvairiais patiekalais.

Etruscan Coast vyno kelias

Maršrutas eina netoli pajūrio, nuo Cecinos iki Piombino, iš dalies užfiksavus Elba salą. Bolgheri ir Castagneto Carducci yra garsiausi pasaulyje vynuogynai, iš kurių gaminamos Sassicaia vynuogės. Žaidimas vaidina svarbų vaidmenį vietos virtuvėje, o arti jūros reiškia didelį žuvies patiekalų pasirinkimą. Elboje populiarūs aštuonkojai su bulvėmis, Elbės midijos, „Stokkafisso alla Riesche“ ir kiti įdomūs receptai. Neįprastas vietinis patiekalas yra braškių uogienė, šiek tiek rūgšti, idealiai derinama su pecorino sūriu.

Monteccuco vyno kelias ir Amiatos kalnas

© tuscanyholidayrent.com

Maršrutas apima Amiatos kalno šlaitus, esančius tarp Maremmos žemumos ir Sienės kalvų. Yra daugybė miškų, vynuogynų ir alyvmedžių giraičių, viduramžių miestelių, pilių ir ūkių su senais vyno rūsiais ir alyvuogių aliejaus presais. Šioje turizmo neturinčioje Toskanos dalyje produktų gamintojai nevengia naujovių tol, kol nepažeidžia šimtmečių tradicijų. Šis regionas garsėja savo žvėriena, grybais (pirmiausia porcinais ir karališkaisiais grybais), kaštonais iš Amiata IGP, alyvuogių aliejumi iš sejano alyvuogių (kuriama DOP kategorija).
Raudonasis „Montecucco“ vynas „Doc“ kategoriją įgijo ne taip seniai, 1998 m. Jis gaminamas iš Sangiovese ir kitų raudonųjų vynuogių.

Pakalbėkime apie nuostabią kelionę per Toskanos šiaurę, Chianti slėnį, palaimintą vyndarių kraštą. Alyvmedžių giraitės, vynuogynai, smaragdinė kalvų žolė, senovės tvirtovės ir pilys - tai yra Florencijos - pagrindinio Renesanso miesto - apylinkių turtingumas. Miestai, kuriuose valdė Medici, kur gyveno ir dirbo Micellangello ir Leonardo. Taigi, Kelionė Toskanoje.

Florencijos herbas

Pradėkime nuo sostinės. Kaip jau spėjote, Florencija yra mano mėgstamiausias miestas. Jis yra unikalus ir gražus.

Florencijos herbe pavaizduota raudona rainelė. Jau daugiau nei 50 metų sodininkai iš viso Toskanos, kitų regionų ir šalių rengia festivalį-konkursą tokių augalų auginimui. raudona rainelė... Ir iki šiol ... taip, niekam nepavyko užauginti šios grynai raudonos gėlės. Kaip šitas…)

Pagrindines lankytinas vietas galite lengvai pasiekti. O jei atvykome traukiniu - ir planuojame traukiniu judėti toliau - tada geriau nesugalvoti nakvynės vietos.

Pagrindinių lankytinų vietų sąrašą galite rasti bet kuriame Florencijos kelionių vadove.

Florencija. Duomo. Santa Maria del Fiorre

Žinoma, tai visų pirma didžiausias ir nuostabiausias Duomo katedra Santa Maria del Fiorre... Tai didžiulė, labai graži, apipjaustyta žaliu akmeniu, kupolo dizainas unikalus savo laiku, prašmatnus tiek išorėje, tiek viduje. Šalia yra tuo pačiu stiliumi įvykdyta San Giovanni krikštykla, kurioje buvo pakrikštyti visi Florencijos kūdikiai. Unikalūs paauksuoti vartai. Taip pat netoliese yra Giotto varpinė, taip pat šio komplekso dalis ir papuošta tuo pačiu žaliu akmeniu. Trumpai tariant, turi pamatyti.

Signorijos aikštė. Lodžija Lanza

Netoli jo yra labai vaizdingas signorijos aikštė, ant kurio stovi „Palazzo Vecchio“ pastatas, kuriame posėdžiavo miesto taryba. Aikštėje, po atviru dangumi, yra garsių ir ne tokių garsių meistrų statulos. Ypač daug jų yra „Lanzos“ lodžijoje. Labai gražu, yra net Dovydo kopija (originalas pristatomas netoliese esančiame Akademijos muziejuje). Vieta yra labai sielinga, persmelkta meno atmosferos ir, mano nuomone, yra visos Florencijos - amatininkų, menininkų ir amatininkų miesto - personifikacija. Savaitgaliais vakarais aikštėje rengiami įvairiausi koncertai. Paprastomis dienomis taip pat labai daug žmonių, yra daug jaunų žmonių. Yra daug gatvės muzikantų. Atmosfera labai romantiška. Būtina peržiūrėti.

Uffizi galerija.

Netoliese yra Uffizi galerija - garsusis muziejus, kuris yra įtrauktas į privalomą turistų peržiūrų programą ir yra vienas lankomiausių muziejų pasaulyje. Iš tiesų yra ką pamatyti tapybos, gobelenų, freskų, skulptūrų ir miniatiūrų mėgėjams. Renesanso prabangą ir turtus vaizduoja nuostabūs didžiųjų meistrų darbai. Žiūrėti meno mėgėjams įsipareigojimųtikrai.

Deividas. Mikelandželas. Akademijos muziejus. Florencija

Taip pat meno mylėtojams galime rekomenduoti apsilankyti akademijos muziejus, kuri yra netoli Santa Maria del Fiorre. Beveik 500 metų skaičiuojanti Florencijos dailės akademija vienijo visas miesto meno mokyklas ir dirbtuves ir buvo pati autoritetingiausia švietimo įstaiga. Šis nuostabus muziejus taip pat yra vienas iš labiausiai lankomų muziejų pasaulyje. Vien tai, kad ten pristatomas originalus Mikelandželo „Dovydas“, leidžia mums jį laikyti privalo aplankyti... Šio muziejaus kolekcijos laikomos viena vertingiausių Italijoje - šalis, anaiptol ne skurdi muziejuose.

Ponte Vecchio

Pravažiavę iš Piazza Signoria pro Uffizzi galeriją, atsiduriame Arno krantinėje. Mes žiūrime į dešinę ir pamatome garsųjį ponte Vecchio tiltas. Tai labai neįprasta ir primena tiltą iš filmo „Perfumer“. Jame daugiausia yra juvelyrinių dirbinių parduotuvės. Fotografuoti yra privaloma.

Centrinis turgus („Mercato Centrale“)

Taip pat būtina aplankyti „Mercato Centrale“ (centrinė rinka), kurioje parduodami išskirtiniai gėrybių sūriai, pranciškus ir kitos gėrybės. Vaisiai, daržovės, mėsos skanėstai. Būtinai pabandykite.Ir, žinoma, Chianti. Būtinai nusipirkite buteliuką ar du ir paragaukite vakare. Turiu pažymėti, kad jei nesate puikus specialistas, nesate gurmanas ar someljė, tai „Chianti“ už maždaug 10–12 eurų, mano manymu ir skoniu, jokiu būdu nenusileidžia, pavyzdžiui, Brunello di Montalcino, populiariausias Toskanos vynas, kurio kaina prasideda nuo maždaug keturiasdešimt eurų.

Krepšiai yra gana geri

Netoli nuo centrinės rinkos yra prekybos pasažaskur, be įprasto turistinio blizgučio, magnetų, figūrėlių, suvenyrų, marškinėlių, už protingus pinigus galite nusipirkti labai gerų odos gaminių: krepšių, diržų, batų ir vietoje pagamintų drabužių. Moterys privalo apsilankyti... Atsiprašau, vaikinai ...) Čia galite atsisėsti į gatvės kavinę ir prisijungti prie „Chianti“. Icy Chianti karštą vasaros dieną ... grožis.

„Santa Croce“ ir „Santa Maria Novella“ bazilikos yra įdomios savo gotikinėmis savybėmis, dekoravimu ir, žinoma, interjero dekoravimu. Mėgėjams apsilankymas šiose senovės šventovėse bus labai įdomus. Santa Maria Novella (netoli centrinės stoties, kuri pavadinimą gavo nuo šios bazalikos) prasidėjo Boccaccio „Dekamerono“ veiksmas.

Boboli sodai. Florencija

Pasivaikščioję po miestą, išnagrinėję begales jo bazilikų, katedrų ir rūmų, pažvelkite boboli sodai - Florencijos sodininkystės meno šedevras, užgožtais takais, ežerais, nuostabiai gražiomis grotomis, didžiųjų meistrų skulptūromis, suoliukais prie vandens. Paukščių giedojimas, švarus oras ir miesto panorama nuo kalno viršaus nepaliks abejingų.

Grota Buanaleti. Boboli sodai. Florencija

Šalia „Palazzio Pitti“, kunigaikščio Cosimo I de 'Medici rezidencijos, kuris daug padarė stiprindamas Florencijos didybę ir šlovę, sodai šimtus metų buvo mėgstama visų rūšių priėmimų ir koncertų vieta. Čia pirmiausia buvo pristatytas operinis dainavimas, surengtos įvairios parodos ir festivaliai. Padarykite tokią dovaną savo kojoms, pavargusiems vaikščioti puikiomis didžiojo miesto gatvėmis ir savo siela, maloniai sustingusiai nuo grožio prisilietimo - surenkite iškylą šiame palaimintame parke.

Vėsu ir vėjuota Boboli sodų kalvose

Sėdėdami ant suoliuko ar žolės, galite užkąsti, aptarti tai, ką matėte, ir planuoti ateinančias dienas šioje nuostabioje šalyje. Prekyba maistu ir gėrimais parke yra draudžiama, todėl pasiimkite viską, ko jums reikia))). Manau, kad aplankyti Boboli sodus ir šiek tiek padaryti pertrauką - būtina!

Taip pat reikia eiti į mikelandželo kalva... Iš jo atsiveria kvapą gniaužiantis miesto vaizdas. Žinoma, panoramoje dominuoja didingas Duomo kupolas, Ponte Vecchio yra aiškiai matomas. Mikelandželo picos centre (nedidelis kvadratas) yra dar viena Dovydo kopija. Ten visada yra daugybė žmonių. Ten ateina Florencijos vestuvės. Yra keletas restoranų. Rekomenduoju atvykti likus valandai iki saulėlydžio. Paimkite stalą su vaizdu į miestą ir mėgaukitės italų virtuvės patiekalais, gyva muzika ir nuostabaus miesto vaizdais. Privaloma žiūrėti ir fotografuotis.

Mikelandželo kalnas. Saulėlydis

Florencija Yra nuostabus miestas, ir jei ten pateksite geroje kompanijoje ir geru oru, garantuoju, kad jis liks tavo širdyje amžinai... Na, o skanaus ir sveiko maisto mėgėjams skubu pranešti, kad Florencijos kepsnys yra nepalyginamas !!! (mėgstantiems vidutiniškai ... ir laisviau keptus).

Taip ... Aš beveik pamiršau, Florencijoje yra namas, kuriame gyveno ir dirbo Dante. kažkaip į ją atsitrenkėme eidami siauromis centrinėmis gatvelėmis. Na namie. Na jame gyveno Dante Alighieri. Beveik prieš 500 metų. Na, apskritai, ... čia. Nežinau, ar karšti šios gerbiamos Florencijos kūrėjos, sukūrusios „Dieviškąją komediją“, gerbėjai mane skaitė, bet man visiškai nebuvo įdomu apsilankyti jo namuose-muziejuje. Jei kam įdomu, jis ten yra.)

Kelionės po Toskaną

Žinoma, šis senovės kraštas garsėja ne tik nuostabia Florencija. Toskanoje, o ypač šiaurinėje Toskanoje, gausu turistų ir ne itin lankytinų vietų, pilių, senovinių miestelių, spirito varyklų ir aliejaus malūnų, vietų, kurias įdomu ir malonu aplankyti.

Netoli „Stazzione Centrale“ (mes jau žinome, kad tai yra centrinė stotis), galite užsisakyti keletą ekskursijų rusų kalba vaizdingiausiose Florencijos apylinkėse. Šiaurės ir Pietų Toskanoje, aplankant garsiuosius Montalcino ir Montepulciano kaimus - vyndarystės centrus Toskanoje.

Rekomenduoju paimti viena iš šių ekskursijų tik tuo atveju jei neįmanoma išsinuomoti automobilio (bent jau dieną) arba jums nepatinka skaityti vadovus (. Jei šie apribojimai nėra susiję su jumis, manau, kad privaloma išsinuomoti automobilį (iš anksto užsisakius - apie subtilybes) ir mėgautis kelione tokiu maršrutu (pavyzdžiui):

Florencija-San Gimignano-Monteriggioni-Siena-Volterra-Piza-Lucca-Florence

Ši kelionė turi būti organizuojama kaip dviejų dienų kelionė, neskubant pervežimų, pietų ir vakarienių bei nakvynės, pavyzdžiui, Sienoje ar Volterra. Ir jokiu būdu nesistenkite aprėpti visų šių nuostabių miestų per vieną dieną. Priešingu atveju tai nebus geriau nei autobusas su rėkiančiu ir visada raginančiu vadovu ...

Mūsų maršrutas nepretenduoja į išskirtinį ir yra pateiktas tik kaip Chianti slėnio ir Toskanos užkariavimo automobiliu idėjos iliustracija.

Neabejojame, kad pats sukurtas maršrutas bus pats vaizdingiausias, įdomiausias ir įsimintiniausias. Tam mes rašome jums apie Italiją. taip taip

San Džiminjanas

Toskana. San Džiminjanas. šimto bokštų miestas.

Skubiai ekskursijai po miestą su lengvu užkandžiu ir suvenyrų pirkimu - 1 val.

Tiesą sakant, manau, kad išliko 14 šio Toskanos Manhatano bokštų. Anksčiau jų buvo kur kas daugiau, juos statė kilmingi žmonės. Kuo aukštesnis bokštas, tuo statesnis. Mes matavome, trumpai tariant. Labai savotiškas miestelis. Jis stovi ant kalvos, kaip ir beveik visi Toskanos miestai. Taip yra todėl, kad jie kelis kartus per metus vienas kitą atakavo kaip pašėlę. Siena, Volterra, Florencija - didieji miestai-valstybės siekė užgrobti kuo daugiau žemės ir kovojo tarpusavyje dėl įtakos. Todėl jie bandė įkurti miestelius ant kalvų, kad būtų patogiau atremti daugybę piktadarių išpuolių nuo tvirtovės sienų.

„Vernaccio“, tipiško „San Gimignano“ vyno, turėtų paragauti sausos baltos spalvos mėgėjai. jie sako, kad tai yra neprilygstama ir nudžiugino daug žinomų žmonių. Net Luisas Juodasis ir Lorenzo Didysis (tiesą sakant, kas jie - nežinau)

Prie įvažiavimo į San Gimignano būtinai turite sustoti ir nusifotografuoti su bendruoju San Gimignano planu. Tik iš tolo paaiškėja šios nuostabios vietos skonis. Miesto viduje, žinoma, nebus galima nufotografuoti visų bokštų vienu metu.

Jei keliaujate autobusu, paprašykite gido padaryti tokią stotelę, tačiau jis greičiausiai pats pasiūlys.

Monteriggioni

Toskana. Monteriggioni

Skubiam turui po miestą su kava pagrindinėje aikštėje ir suvenyrų pirkimu - 20 min.

Viena iš nedaugelio Toskanoje visiškai išsaugotų tvirtovių su visais gyvenamaisiais ir ekonominiais bei savivaldybių pastatais, bažnyčia ir keliais restoranais bei kavinėmis. Viduramžių dvasia viską persmelkia čia. Labai neįprasta ir įsimintina vieta. 14 beveik visiškai išlikusių bokštų ant tvirtovės sienų jaudina turistų vaizduotę. Net Dante buvo sužavėtas ir sužavėtas šiomis sienomis ir paminėjo jas savo, taip sakant, poezijoje. Manau, kad jūs tikrai turite čia atvykti.

Sienna

Piazza del Campo. Sienna

Skubiai ekskursijai po miesto centrą - 1-1,5 val.

Nuostabus miestas, nuostabūs žmonės, papročiai. legendos. Skaitykite daugiau apie tai prieš važiuodami. Aš asmeniškai niekur kitur nemačiau tokio miesto ir niekada negirdėjau. Visas miestas, visi jo gyventojai, jauni ir seni, gyvena laukdami lenktynių. Jie vadinami Palio ir yra laikomi pagrindinėje miesto aikštėje - Piazza del Campo. Tai yra pagrindinis įvykis bet kurio Sienos gyventojo gyvenime. Lenktynės vyksta du kartus per metus, o likusį laiką visi žmonės ruošiasi dalyvauti šiose svarbiausiose „savo“ žirgo varžybose.

„Contrada Dragon“ vėliava. Sienna

Miestas suskirstytas į septyniolika vadinamųjų kontradų - grupių, „šeimų“, rajonų - nežinau, kaip teisingai juos pavadinti. Kiekvienas turi savo herbą, savo papročius, netgi galima sakyti, savo kultūrą. Jie nėra tokie, kad priešų vienas kitą, tačiau jų santykius sunku pavadinti draugyste. Griežtas varžymasis tikriausiai yra teisingesnis. Tikrai nerekomenduojama vedybų tarp skirtingų kontradų atstovų.

Raitelio ir laivo palaiminimas prieš lenktynes

Kaip jau sakiau anksčiau, visi Sienos gyventojai nuolat ruošiasi „Palio“. Tai jiems yra garbės reikalas - gyvenimo prasmė. Jie renka pinigus, kad augintų, maitintų ir treniruotų savo žirgą ir raitelį su visais kontradais. Jie ruošiasi lenktynėms, siuva drabužius, vėliavas, kuria giesmes, trumpai laukdami ir tikėdamiesi savo žirgo pergalės. Ir prieš lenktynes \u200b\u200barklys ir raitelis - šie būsimi herojai ir galbūt priešingai, netgi gauna palaiminimą pagrindinėje savo kontradų parapijoje!

Sienna. Piazza del Campo. Palio

Pačios lenktynės yra labai trumpalaikės, tačiau labai spalvingos ir dinamiškos. Iš viso šioje srityje reikia važiuoti trimis ratais. Jis yra tik 1 kilometras ir užtrunka ne ilgiau kaip pusantros ar dvi minutes. Bet kiek daug aistrų, ugnies, jaudulio ir dramos yra šiomis sekundėmis. Kartais gaudymo įkarštyje motociklininkai nukrenta nuo laikiklių ir patiria labai rimtų sužalojimų. Bet tai tik prideda ugnies jau ir taip „sprogstančioms“ varžyboms. Po lenktynių visame mieste vyksta šventinės procesijos, skirtos pagirti nugalėtojus.

Sienna. Piazza del Campo. Aikštėje susirinko visas miestas

Gėdingiausias dalykas laikomas antru. Antras atėjęs raitelis kartu su nekaltu gyvūnu yra pašiepiamas, kartais labai griežtas. Iki kitų lenktynių ši kontrada tampa atstumta. Bet šis faktas negali palaužti išdidžių Sienos gyventojų ir jie prie naujojo Palio priartėja su nauju žirgu, nauju raiteliu ir naujomis pergalės viltimis! Ir tai tęsiasi daugiau nei 400 metų ir visada tęsis. Didingos Sienos gyventojai tuo įsitikinę).

Labai neįprastas, spalvingas ir įdomus miestas. Ir jei jums pasisekė aplankyti jį liepos 2 ar rugpjūčio 16 dieną - nesikreipkite į aplankydami šį nuostabų vaizdą. „Palio“ Piazza del Campo aikštėje.

Džiaugiamės sulaukę komentarų, klausimų ir įvertinimų)))!

4.5 / 5 ( 37 balsų)

Rugsėjo mėn. Kelionės per Chianti slėnį ir Sieną yra puiki kelionė į istorinį Toskanos regioną.

Toskanos kelionių kainos ir galimybės

• VISA TO ITALIJA - su pristatymu
• KADA -
• TURISTŲ DRAUDIMAS ITALIJA -
• KAIP NUOTIPKI - istorinės Italijos Toskanos provincijos sostinė - Florencija, būtent ten yra oro uostas, regionas apipintas autobusų maršrutais ir geležinkelio linijomis. Pizoje taip pat yra tarptautinis oro uostas, iš kurio į Florenciją visada galima patekti per valandą.
• Skrydžiai į Toskaną -
• PERDAVIMAS -
• TRAUKINYS Į TUSKANĄ - taip
• Autobuso bilietai -
• TRANSPORTAS - tyrinėdami išskirtinius Sienos ir Chianti miestus, galite pėsčiomis ar naudotis viešuoju transportu, apžiūrėti visas vietovės įžymybes, vis tiek patogiau išsinuomoti automobilį.
• NUOMOJAMAS AUTOMOBILIS -
• KELEIVIAI - į Sieną ir Chianti
• Orai - Toskanos klimatas yra gana švelnus, čia rugsėjį šilta, o dienos vidutinė oro temperatūra retai nukrinta žemiau +24 ... 25 ° С.
• Kur mes einame - Florencija, Radda in Chianti, Badia a Coltibuono, Greve in Chianti, Siena, Collegiate, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino.
• EKSKURSIJOS - aplink Greve, Gaioli, Florenciją, Sieną, Raddą.
• APGYVENDINIMAS IR MAISTAS - ilsėdamiesi Sienoje ir Kjante, galite išsirinkti jaukų mažytį viešbutį Sienos, San Gimignano miestuose arba Greve in Chianti miestelyje. Apgyvendinimas galimas vaizdinguose kaimo svečių namuose-valdose. Čia yra daug itališkų restoranų Chianti, kur galite susipažinti su nacionaline Toskanos virtuve.
• VADOVAI.
• VIEŠBUČIAI -, arba.

Toskanos prabanga - Chianti ir Siena provincijos

Galite apžiūrėti originalius Kjanto regiono kampelius, apžiūrėti Raddos (buvusios buvusios Kjanti miestų lygos sostinės) apylinkes, netoliese yra viduramžių abatija, vadinama Badia a Coltibuono, o vakare geriau išvykti į Siena ir vakarieniaukite restorane Piazza del Campo.

4-5 diena - Siena

Pasivaikščiokite senovės Siena, apžiūrėkite „Palazzo Publico“, Duomo katedrą, Metropoliteno muziejų ir „Civico“ muziejų. Penktą dieną aplankykite Pinakoteką Sienoje, apžiūrėkite Santa Catarina bažnyčios interjerą, tada eikite į viduramžių San Galliano abatijos griuvėsius.

6-7 diena - kolegialus, San Gimignano, Montalcino, Montepulciano, San Agostino

Grįždami į Florenciją aplankykite žavius \u200b\u200bmiestus San Gimignano, Collegiate, Montalcino, San Agostino, Montepulciano, Toskanos kaimus, pasigrožėkite vynuogynais. , tada pusiaukelėje galite praleisti naktį ir ryte tęsti kelionę Toskanoje.

Grįžus į Florenciją, kelionė per Chianti slėnį ir Sieną baigėsi. Toskanoje daug ko nematėme, todėl gal dar grįšime. Naujos kelionės pas tave!

Garsiajame Chianti slėnyje Italijoje mums pavyko atvažiuoti ne pačiu geriausiu oru. Niekada negalite pasitikėti prognozėmis ... Ši vasara visiškai nedžiugina Italijos karštu ir saulėtu oru, reikėtų pažymėti. Iš pradžių mums buvo nesmagu matyti dangų debesyse. Tačiau palaipsniui aštrūs Toskanos peizažai, kuriuos skalauja didelė drėgmė ir periodiškai prasidedantis lietus, mus tiesiog sužavėjo.

Vaizdai buvo tarsi vaizdingose \u200b\u200bsenųjų meistrų drobėse! Tarsi ryškios vasaros spalvos kartkartėmis šiek tiek prarado savo ryškumą ...

Sąmoningai nepagerino nuotraukų ryškumo naudojant „Photoshop“.

Pirmieji rudens atodūsiai jau jaučiami Italijoje.

Jis ateina spalio pabaigoje, bet jau rugpjūčio pabaigoje pamatėme šiek tiek pageltusius medžius.

Nesibaigiantys vynuogynai su sultingomis beveik prinokusių vaisių kekėmis ir alyvmedžių giraitėmis suapvalintose Toskanos kalvose - tai Chianti slėnis.

Senovės etruskai čia augino vynuoges.

Viduramžių pilys ir sodybos, kuriose dažnai įsikūrę jaukūs viešbučiai; mažos vyno daryklos, kuriose galite paragauti visų minėtų vynų, taip pat vietinių dešrų ir sūrių - čia galite ilgai užstrigti.

Chianti slėnyje garsūs „Classico Chianti“ vynai gaminami iš „Chianti“ vynuogių. Taip pat vynai „Brunello di Montalcino“ ir „San Giovese“ iš vynuogių veislės „San Giovese“. Skirtingose \u200b\u200bChianti slėnio vietose vyno skonis labai skiriasi.

Chianti slėnis yra Prato (Pistoia) miestuose ir užima apie 90 000 hektarų plotą. Važiavome per centrinę dalį, vadinamą „Chianti Classico“. Be centrinės dalies, Chianti slėnyje yra dar keletas sričių:

„Chianti Montalbano“ yra netoli Montalbano miesto, į šiaurę nuo Florencijos.
Rufina yra šiaurės rytinėje slėnio dalyje.
Colline Fiorentini - į pietus nuo centrinės dalies, Sienos kalvose.
Colline Aretine - į rytus ir pietryčius nuo Arezzo miesto.
Colline Pisane į vakarus nuo Chianti Classico, netoli Pizos.
Coline Montespertoli yra palei Montespertoli kalvas vakarinėje slėnio dalyje.

Chianti simbolis yra juodas gaidys, kuris yra ant visų vyno butelių ir daugybės suvenyrų. Gaidys buvo iškeltas į simbolio laipsnį XIII amžiuje, kai Siena ir Florencija aktyviai tvarkė santykius per savo teritorijos sienas. Tada prieš Sieną dainavo juodasis Florencijos gaidys, atnešęs pergalę jo miestui. (Kaip lengva buvo tais laikais spręsti teritorinius ginčus ...)

Po tokios „gaidžio“ pergalės Castellina ir Gaiole miestas susivienijo į Chianti Classico karinę lygą ir uždėjo gaidžio atvaizdą ant savo vėliavos. Per šios buvusios lygos teritoriją važiavome automobiliu.

Klasikiniai Toskanos peizažai su kiparisais niekada nepaliko abejingų.

Mes sustojome pažodžiui kiekvieną kilometrą, kad padarytume porą kadrų.

Chianti slėnyje yra kvapą gniaužiantis svaiginantis grynas oras.

Be vynuogynų, Chianti slėnis garsėja savo alyvmedžių giraitėmis ir čia gaminamu alyvuogių aliejumi.

Kartais tarp vynuogynų staiga atsirado miestai ir miesteliai. Chianti Classico sostinė yra Greve miestas. Be išimties, visi pilkumai šioje srityje vadinami galūne „in Chianti“, todėl dažniausiai bendraujant slėnyje ši pabaiga yra praleista. žiūrint iš tolo, jis pasirodė gana didelis, centrinėje dalyje buvo kažkokie bokštai. Kada nors būtinai aplankysime!

Pirmieji įspūdžiai visada būna patys stipriausi. Italijos Chianti slėnis mano atmintyje dabar amžinai išliks lietaus šydu.

Saulė išlindo tik vieną kartą, parodydama, kaip slėnis atrodo ryškioje šviesoje.

Čia tikrai grįšime saulėtu oru!