Kõik hinnas tähistustähed. Toidu liigid hotellis

Paljudel turistidel on küsimusi arusaamatute lühendite RO, HB, FB kohta ... Vaatame, milline on toit, mida iga süsteem sisaldab.

Välismaal puhkamiseks hotelli valides pöörame tähelepanu mitmele tegurile: kategooria, mugavus, kaugus merest, maksumus, infrastruktuur ja loomulikult toidu tüüp. Ja kui tuleb hotelli valimise aeg, siis igaühe kõrval näeme arusaamatuid kirju: AI, BB jms. See on hotellides üldiselt aktsepteeritud toidutüüpide nimetus, mille me nüüd dešifreerime.

RO(ainult tuba või ainult tuba) - ilma toiduta. Alternatiivsed lühendid ja nimetused, mida leiate erinevatest hotellidest: OB (ainult voodi) või AO (ainult majutus). See süsteem, nagu stenogrammist selgub, pakub ainult hotellituba, ilma toiduta. Puudus on ilmne - toiduprobleem tõuseb täies kõrguses. Kuid sageli on seda tüüpi hotellides tuba varustatud väikeste kööginurkadega, et külalised saaksid ise süüa teha. Seda tüüpi toit sobib ka inimestele, kes peavad meditsiinilistel põhjustel kinni rangetest dieetidest või eelistavad süüa kindlas kohas.

BB(majutus ja hommikusöök, või) - üks söögikord on hinna sees, hommikul. Seda tüüpi toiduga hotellid sobivad välislähetusteks, aga ka sõltumatutele turistidele, kellele meeldib ekskursioone teha. Sellistel juhtudel pole mõtet maksta 3 toidukorra eest päevas - mitu toidukorda "põleb" läbi. Ja lõunasöögikarpe, mida saate vastutasuks küsida, ei anta igas hotellikategoorias ja need ei erine erilise sordi poolest.

Hommikusööki hotellides võib olla kolme tüüpi, millest igaühel on oma tähistus ja dekodeerimine:

• (lühend CB või kontinentaalne hommikusöök);
• Inglise või, nagu seda nimetatakse ka, Ameerika (lühend AB, ameerika hommikusöök).
• Rootsi laud.

Esimene võimalus on tüüpiline väikese arvu tärnidega soodsatele hotellidele ja sisaldab tavaliselt sarvesaia või kuklit, mõnda õhukest juustu- ja vorstiviilu, jogurtit, teed või kohvi.

Välismaal palju vähem levinud, kuid tähelepanu väärib Ameerika või Inglise hommikusöök. Peamine erinevus "puhvetist" - menüüs olevatest soojadest roogadest on ainult omlett peekoni või vorstidega.

See on rikkalikum ja mitmekesisem: siin pakutakse tavaliselt mitut tüüpi müslit ja teravilju, mune, köögivilju ja puuvilju, erinevaid küpsetisi. Saate võtta tooteid mis tahes koguses.

HB(dekodeerimine - poolpansion) tähistamiseks kasutatakse . Traditsiooniliselt hommikusöök + õhtusöök. Märksa harvemini on selle kontseptsiooni järgi hotellides söögikordade hulka hommikusöök + lõunasöök või teie valik. Reeglina on õhtusöögi ajal joogid tasulised. Hommikuti on hinna sees ainult mittealkohoolsed joogid.

Euroopa hotellides on see süsteem kõige populaarsem. Ja mugav. Olles hommikul tihedalt söönud, võite lõuna ajal piirduda kerge suupiste või puuviljaga. Võite minna jalutama, ilma et peaksite hotelli lõunasöögist ilma jääma. Seda tüüpi toit hotellis aga tõenäoliselt "öökullidele" ei sobi - söögituba on avatud maksimaalselt kella 10-ni, pärast seda eemaldatakse kogu toit.

Pange tähele, et õhtusöögi ajal võidakse tasuda absoluutselt kõik joogid – sageli isegi tavaline vesi. Kui aga tellisid pudeli veini ja sellest 1 õhtuga "üle ei saanud", jätab enamik hotelle selle teile järgmisteks päevadeks.

Facebook(dekodeerimine - täispansion) - : täis 3 toidukorda päevas. Peamine erinevus selle tüübi ja kuulsa kõikehõlmava süsteemi vahel seisneb selles, et hommikusöögiks pakutakse tasuta ainult mittealkohoolseid jooke ning lõuna- ja õhtusöögi ajal tuleb lisaks maksta nii alkoholivabade kui ka alkohoolsete jookide eest.

AI (kõik hinnas) – . Tõeline paradiis slaavi hingele. Toit, mittealkohoolsed ja alkohoolsed joogid (kohalik tootmine) on tasuta, juua saab terve päeva (tavaliselt kuni 22.00 või 24.00). Lisaks, olenevalt hotelli kategooriast, võib All Inclusive tüüpi toidu hulka kuuluda ka pärastlõunane suupiste või lõunasöök koos kergete suupistete, saiakestega, põhitoidukordade vahel.

Sellel süsteemil on palju eeliseid, kuid on ka puudusi. Seega on iga enam-vähem pikk hotellist eemalviibimine täis söögikordade vahelejätmist. Ja kui otsustate süüa kohalikus asutuses, maksate tegelikult kaks korda – hotelli ja restorani toidu eest.

UAI (ultra kõik hinnas) – kasutatakse kõikehõlmava süsteemi VIP-versiooni tähistamiseks. Seda tüüpi toit on kõige populaarsem Egiptuse ja Türgi hotellides. Teised riigid pakuvad sellist teenust harva. Peamised erinevused "Kõik hinnas"-st: tasuta välismaised alkohoolsed joogid kogu päeva jooksul, õhtusöök A-la carte restoranides, kvaliteetsemad tooted.

Asub hotellikompleksi territooriumil. Iga selline restoran esindab reeglina ühe maailma rahva kööki: hiina, mehhiko, jaapani jne. Toitude valik tehakse menüü järgi ning külalisi teenindavad kelnerid. Pidage meeles, et UAI hotellitoitlustussüsteemi valikul võivad olla negatiivsed tagajärjed nende inimeste kategooria jaoks, kellel on isu alkoholi järele ja kes ei tea, kuidas õigel ajal peatuda. Lisaks on "ultra all inclusive" süsteemidest kõige kallim.

Hotellitoidu tüüpi valides mõelge sellele, kui sageli ja kui kaua te sellest väljapoole reisite, arvutage vähemalt ligikaudselt välja, kui palju söögikordi vahele jääte. Sellest lähtuvalt proovige valida endale välisriigis parim toidusüsteem.

Hotellis söömine on puhkuse planeerimisel oluline punkt. Kuid selle teenuse suur hulk erinevaid sorte muudab valiku oluliselt keerulisemaks. Voucheritel kasutatud lühendite selgitamine ja tõlkimine võib muuta ideaalse puhkusekoha leidmise palju lihtsamaks.

Hotellide toidutüüpe (üldtunnustatud lühendite dekodeerimine ja tõlkimine on esitatud allpool) on 8 tüüpi:

Nimi	rahvusvaheline vähendamine	Tõlge	Kirjeldus
Ainult voodi	OB	Ainult majutus	Külaline maksis ainult toa eest. Toidu organiseerimist ja kohaletoimetamist ei pakuta. Mõnikord kasutatakse lühendeid RO või Room Only, RR või Room Rate, AO või Accommodation Only.
voodi ja hommikusöök	BB	Voodi ja hommikusöök	Lisaks korterile maksis külaline hommikusöögi eest
poolpansion	HB	Poolpansion	Külastajat toidetakse 2 korda. Tee, kohv ja karastusjoogid serveeritakse ainult hommikul
Poolpansion +	HB+	Pikendatud poolpansion	Külalisele pakutakse 2 korda päevas toidukorda ja kohalikke jooke.
Täispansion	Facebook	Täispansion	Süüa võetakse 3 korda. Kuumad ja külmad joogid serveeritakse hommikul ja/või pärastlõunal.
Täispansion pluss	fb+	Laiendatud või täispansion	Külastajale pakutakse 3 korda päevas söögikorda ja jooke, mida serveeritakse vahetult söögi ajal. Selle skeemi teine ​​nimi on laiendatud täispansion (ExtFB)
Kõik hinnas	Al, KÕIK	Kõik hinnas	Hind sisaldab põhi- ja lisatoidukordi, piirkondlikke jooke.
Ultra AI Kaasa arvatud	UAI, UAL	Ultra kõik hinnas	Sarnaselt "Kõik hinnas". Ainus erinevus on see, et koos kohalikega serveeritakse välismaist päritolu jooke.

Toiduliikide dešifreerimine hotellides. 11 tüüpi

Ameerikas kasutatakse veidi teistsugust klassifikatsiooni. Sisuliselt on see aga sarnane globaalsele.

Hotellide toidutüüpe (Ameerika Ühendriikides kasutatavate lühendite dekodeerimine ja kirjeldus on esitatud allolevas tabelis) on 5 tüüpi:

Nimi	Vähendamine	Rahvusvaheline ekvivalent	Kirjeldus
Euroopa plaan	EP	RO	Makstud ainult majutus
Bermuda plaan	BP	BB	Pakett sisaldab rikkalikku brunchi.
Mandriplaan	CP	BB	Lisaks majutusele on hinna sees hommikusöök.
Muudetud Ameerika plaan	KAART	HB	Külastaja tasub majutuse ja hommikusöögi eest koos lõunasöögiga
Ameerika plaan	AP	Facebook	Lisaks toale on tasuline 3 toidukorda päevas

Võimsus RO

Külalisel on õigus kasutada oma tuba. Söömiseks peab ta aga minema lähimasse kohvikusse või restorani. Sellel olukorral on oma plussid ja miinused.

Esimeste hulka kuuluvad:

RO puuduste hulgas on järgmised:

• Suhteline kulu.
• Ebamugavus. Lähimate kohvikute ja restoranide leidmine võtab palju vaeva ja aega. Sama kehtib ka iseteeninduse korraldamise kohta.
• Mõnes piirkonnas on toitlustussüsteem väga halvasti esindatud või puudub võimalus üldse üheski restoranis või baaris käia. Näiteks Egiptuses või Maldiividel.

See valik sobib rohkem aktiivsetele turistidele, kes soovivad täielikult sukelduda konkreetse koha atmosfääri. See sobib ka lühikesteks reisideks või ärireisideks, konverentsidel või seminaridel osalemiseks. Lõõgastava puhkuse fännidele, kes soovivad täielikult lõõgastuda, on parem peatuda hotellis, kus külastajaid toidetakse.

BB-söök (ainult hommikusöök)

Lisaks majutusele on piletihinna sees ka toitlustus. See valik sobib hästi lühikeste ärireiside või ekskursioonide jaoks. Loomulikult peaks piirkonnas olema ulatuslik erinevate toitlustusasutuste võrgustik.

Hommikusöök võib olla erinev: kergest kontinentaalsest kuni Rootsi lauani. Mõnikord korraldatakse hiline hommikueine külmade suupistete, saiakeste ja jookidega. Serveerida saab erinevaid salateid, suppe, juustu ja sooje roogasid.

Seda mudelit kasutatakse suurtes hotellikettides. Kuid enamasti on B&B-d väikesed perehotellid, kus on 4-12 tuba. Mõnel juhul elavad omanikud kõrtsi naabertiivas. Kõige tõenäolisemalt tegelevad nad toidu valmistamisega.

Seetõttu sõltub hommikusöögi tüüp ja kvaliteet ainult omanike kujutlusvõimest ja kulinaarsetest oskustest. Sageli korraldatakse selliseid hotelle huvitavates kohtades: maalilistes suvilates, taludes, tuletornides, kasutusest kõrvaldatud jahtides ja lennukites.

Põhimõtteliselt on nad praegu populaarsetele butiikhotellidele väga lähedal. Sellised sordid on kõige olulisemad USA-s, Suurbritannias, Iirimaal, Uus-Meremaal ja Austraalias.

Toitlustamine HB (poolpansion)

Tähis HB vautšeril tähendab hommikust ja õhtust sööki. Väga harva asendatakse viimane võimalus lõunaga (näiteks AÜE-s). Seda tüüpi toitu harrastatakse peamiselt 3-4 tärni hotellides.

Hommikuti serveeritakse kohalikke jooke. Muul ajal peate nende eest lisatasu maksma. Teenindus korraldatakse Rootsi lauas või ettekandjate poolt. Peaksite konkreetselt peatuma hommiku- ja õhtusöögi ajal.

Esimene toimub tavaliselt 7.30-10.00 ja koosneb:

Mõnikord võivad need olla:

• liharoad (vorstid, vorstid, praepeekon, kana reied ja rinnatükk, erinevad karbonaadid ja šnitslid);
• kala (soolatud või küpsetatud Skandinaavia hommikusöögi osana);
• salatid, köögiviljad, puuviljad.

Jookidest - vesi, mahlad, piim, tee, kohv. Tavaliselt makstakse alkoholi eest juurde.

Kui teenus põhineb “a la carte” põhimõttel, on menüü vähem mitmekesine, kuid viimistletum. Näiteks veiseliha tartar, grillitud krevetid paprikaga, krabikook. Sel juhul antakse külalisele eelmisel päeval nimekiri, millest ta valib, mida ta sööb. See sort on aga äärmiselt haruldane.

Mis puutub õhtusööki, siis seda peetakse tavaliselt kell 18.00-20.00.

Kui teenindussüsteem on puhvet, siis esitatakse:

• salatid;
• külmad suupisted;
• kuumad nõud;
• mitut tüüpi lisandid;
• magustoidud, saiakesed ja leib.

Jooke ei pakuta (harvade eranditega - vesi, mahlad, tee, kohv).

Restoranimenüü on kasulikum ja huvitavam. Näiteks praekrevetid kookoskastmega või salsa kanarind krõbedate krutoonidega. Tõenäoliselt peate jookide eest eelnevalt hoolitsema või nende eest lisaks maksma. Kuigi mõnes restoranis antakse kahe või enama pearoa tellimisel komplimendiks alkohol. Enamasti on need kuivad valged veinid.

Poolpansion sobib turistidele, kes tulevad lühikeseks ajaks ja soovivad olla graafikust sõltumatud.

Lõunasöögi asemel eelistavad nad aktiivset puhkust, rannas viibimist või kohaliku köögiga tutvumist lähedal asuvas restoranis. Iga külaline saab oma vaba aega sisustada oma äranägemise järgi. HB valimine võimaldab säästa raha ja oluliselt mitmekesistada oma puhkust ilma hotelliga sidumata.

Toitlustamine HB Plus (poolpansion +)

Pealkirjas toodud pluss ei tähenda lõuna- või pärastlõunatee lisamist hinna sisse. Ta ütleb, et turismipakett sisaldab kohapeal toodetud jooke: kuumi, pehmeid ja kangeid jooke, mida serveeritakse iga toidukorra juurde.

Poolpansion sobib suurepäraselt kõigile, kes soovivad oma puhkusesse lisada kokteile ja õlut ilma üle maksmata. Mudel on väga sarnane All Inclusive-ga, kuid maksab mitu korda vähem. HB Plus on aga üsna haruldane, sest hotelliäris on palju tulusam töötada All Inclusive skeemi järgi.

Toitlustamine FB (täispansion, pikendatud pansion)

Selle teenuse hind sisaldab majutust ja 3 söögikorda päevas. Hommikuti serveeritakse kuumi jooke ja mahlu. Päeval ja õhtul seisab laudadel vaid vesi. Teiste jookide eest peate lisatasu. Seal on pansionaadid, kus on 4 toitlustust päevas. Kuid need on äärmiselt haruldased. Seetõttu on vaja kõik eelnevalt selgeks teha ja hotelli administratsiooni või reisikorraldajaga kokku leppida.

Teenindus võib toimuda kahes vormis: puhvetis või ettekandjatena. Vaatamata näilisele mitmekesisuse puudumisele on teisel juhul võimalus saada esimese variandiga võrreldes originaalsemaid kvaliteetseid roogasid. Menüü oleneb piirkonnast ja täpsemalt hotelli administratsioonist. Enamasti sarnaneb see poolpansioniga koos lisatoiduga.

See mudel sobib ideaalselt passiivse puhkuse austajatele, kes soovivad iseseisvalt tutvuda kohalike joogikohtadega või kes praktiliselt ei joo alkoholi.

Lisaks on FB palju odavam kui kõik hinnas. Ja mitu söögikorda vabastavad turistid täielikult raha, aja ja närvide kulutamisest toidu valmistamisele. Vastupidi, õueharrastajatel on parem valida hommikusöögi või poolpansioniga tuba.

Toitlustamine FB Plus (täispansion +, pikendatud pansion +)

See lõik on täiesti sarnane eelmisele, välja arvatud see, et külalistele pakutakse söögi ajal kohalikke jooke. Mõnikord on need saadaval ööpäevaringselt. See sort on suhteliselt haruldane, kuna see on sama "kõik hinnas" -ga võrreldes ebasoodne.

Juhtub, et külalisele võimaldatakse piiramatu juurdepääs ainult teatud tüüpi jookidele. See küsimus tuleks reisifirma juhiga selgeks rääkida

Toitlustamine kõik hinna sees (kõik hinnas)

Hotellide toidutüübid, nimede dekodeerimine, konkreetsete tüüpide erinevused, eri riikide omadused on erinevad. Kõik hinnas pakkumise eripäraks on see, et see pakub põhi- ja lisatoite. Lisaks on külalistel juurdepääs kohaliku toodangu alkoholile, kuumadele ja karastusjookidele.

Sageli sisaldab ostetud reisipakett:

• animatsioon
• sauna, massaažitoa, SPA-salongi külastamine;
• tenniseväljak;
• veepark;
• boonusreis hotellikompleksi restoranidesse.

"Kõik hinna sees" ei ole mitte niivõrd toit, kuivõrd teenindusstandard. Praegu pakuvad hotelliomanikud selle skeemi üha uusi ja uusi tüüpe.

Siin on mõned näited.

1. AI. valgus. See hõlmab mitut söögikorda ja piiramatut juurdepääsu kohalikele jookidele kuni kella 23.00.
2. Royal A.I. Tasuvad 3 söögikorda, hiline hommikueine, pärastlõunatee, lisaõhtusöök, öösupp.
3. AI raske. Võimaldab kasutada mõningaid teenuseid: jooga- või surfitunnid, jõusaal, saun või massaaž.
4. Valige AI. Külastajal on võimalus tasuta külastada 1-12 hotelli spetsialiseeritud restorani (liha, kala, itaalia, prantsuse).
5. MAI (Maxi kõik hinnas). Tasutud on lisateenuse pakett, mis ei kehti telefoni kasutamisel, pesulas käimisel, esmaabipunkti teenustel ja kauplustes.
6. HCAL (Kõrgklassi kõik hinnas). Gurmeeköök ja võimalus tasuta kasutada hotelliteenust.

Kõik hinnas kontseptsioon sobib lastega peredele ja inimestele, kes on palju vaeva näinud ja tahaksid võimalikult palju lõõgastuda. Mõnes riigis on seda tüüpi toit ainuvõimalik valik. Selle põhjuseks võib olla kliima, vähearenenud majandus või sotsiaalne ebastabiilsus.

Näiteks Egiptus, Alžeeria, Keenia, AÜE, Kuuba, India, Goa ja Tuneesia. Siin võivad hotellikompleksid toimida väikelinnadena, millel on oma infrastruktuur: poed, juuksurid, keemilised puhastused, kinod.

Euroopas, kus on rikkalik ajalugu ja palju vaatamisväärsusi, pole mõtet kogu puhkuse hotellis veetmise eest üle maksta. Parem on keelduda All Inclusive aktiivsetest turistidest, kes ei kavatse kauaks jääda, ja inimestele, kes lähevad lühiajalistele ärireisidele.

UAI eined (ultrakõik hinnas)

See on eelmise tüübi laiendatud versioon.

Sellise reisipaketi ostmine hõlmab järgmisi privileege:

Seetõttu on kõik hinnas nii palju erinevaid. Näiteks kontseptsioonid Premium All, Elegance All, Super All, Imperial All erinevad üksteisest ainult tasuta pakutavate teenuste arvu ja tüübi poolest.

Kes peaks seda tüüpi puhkuse valima:

• Lastega pered, kes on väga valivad. Lõppude lõpuks võimaldab lastemenüü olemasolu, lai valik roogasid ja piiramatu juurdepääs maiustustele ja jäätisele toita iga last.
• Külalistele, kes plaanivad veeta olulise osa oma ajast hotellis või rannas.
• Kui hotellikompleks asub suurlinnadest, kaubanduskeskustest või kohvikutest eemal.

Ja vastupidi, kui see asub elavas ajaloolises või äripiirkonnas, on mõistlik valida lihtsam skeem, et säästa raha huvitavate vaatamisväärsuste külastamisel.

Hommikusöökide tüübid hotellides

Toidutüübid hotellides, dekodeerimine ja peamiste hommikusöögitüüpide kirjeldus on toodud allolevas tabelis:

Hommikusöögi tüüp	rahvusvaheline vähendamine	Tõlge	Selgitus
Kontinentaalne hommikusöök	CBF, CB	Kontinentaalne	See sisaldab kohvi, mahlu, teed, sarvesaiu, saiakesi ja röstsaia. Neid serveeritakse piima, šokolaadi, mooside, võiga. Võib sisaldada ka munaputru, keedetud mune, teravilju, puuvilju, liha- ja juustutükke, kodujuustu, jogurteid
ameerika hommikusöök	ABF, AB, CA	Ameerika	See on mandri laiendatud versioon. Mõnikord serveeritakse praetud või küpsetatud liha, linnuliha, kala, pirukaid, köögiviljasalateid.
inglise hommikusöök	EB	Inglise	Lisaks kuumadele ja külmadele jookidele sisaldab see munapuder, spetsiaalsed vorstid või must puding küpsetatud tomatite, ubade, leiva ja seente, keedukartuli ja kapsaga. Tooted saab asendada mitmekülgsematega või, vastupidi, täiendada rahvusroogadega. Seejärel näitab vautšer, et tegemist on Šoti, Iiri, Walesi või Korni hommikusöögiga
Brunch õhtusöök+	BD+	Hiline hommikusöök	Väga sageli harrastatakse seda Austria ja Šveitsi kuurortides, kus hiline hommikusöök muutub varajaseks lõunasöögiks. Serveerida saab suppe, kuumi liha-, linnu- või kalaroogasid, magustoite

Rootsi laud hotellis, mis see on ja millised on selle eelised?

See on avaliku toitlustuse kõige demokraatlikum teenus. See on väga populaarne mis tahes klassi hotellides. Tegelikult on see iseteenindus, kui külastajad valivad, mida nad süüa tahavad.

Toidukordade arv ei ole piiratud.

Ainus reegel: toitu väljapoole restorani kaasa võtta ei saa. Jooke serveeritakse kas kõrvalolevatel laudadel või serveeritakse automaatselt spetsiaalsetest seadmetest. Kõige sagedamini valatakse alkoholi baaris või kannavad kelnerid.

Rootsi laua vaieldamatu eelis on valikute mitmekesisus, mis rahuldab ka kõige nõudlikumad soovid.

Söögid a la carte

Seda toidumudelit on 2 sorti - mõlemas teenindavad külastajaid kelnerid.

Esimesel juhul, hommikusöögile eelneval õhtul või selle ajal, valib külaline ise, mida ta pakutud menüüst sööb. Seejärel saadetakse tellimus kööki.

Teisel juhul peame silmas All Inclusive süsteemiga hotellide restorane. See on suurepärane alternatiiv kõigile, kes on puhvetist tüdinud. Sellistes hotellikompleksides kutsutakse külalisi tasuta külastama erinevaid restorane: prantsuse, itaalia, jaapani, kala, liha. Seda saab teha üks või mitu korda pärast administraatori juures registreerimist.

Seda tüüpi teenuse eeliseks on see, et siinsed road on huvitavamad, tervislikumad ja originaalsemad. Puuduste hulka kuulub laia valiku puudumine võrreldes puhvetiga.

Lastetoit hotellides

Lapsega puhkusele minnes peaksite hoolikalt uurima ja kaaluma imikutoitu. Võib ju tekkida olukord, kui hotelli saabudes selgub beebi rõõmuks ja vanemate õuduseks, et menüü põhiosa moodustab kiirtoit. Seetõttu peaksite seda küsimust reisikorraldajaga arutama.

Ideaalis võiks hotellis olla spetsiaalsed dieet- või lastetoidud. Kui neid pole, siis võib olla mõttekas tellida tasuline individuaalne menüü.

Samuti ei tohiks reisil kuritarvitada kohalikku või eksootilisi kööki, mis võivad lapsele terviseprobleeme tekitada või talle lihtsalt mitte meeldida. Parim on leida selline toit, mis pakub enamasti tuttavaid Euroopa roogasid.

Enne reisi vajate:

Soovitused aitavad turistidel valida igast hotellist kõige optimaalsema toidu. Lõppude lõpuks võimaldab nende arusaamatute tähiste analüüs teil mitte hätta sattuda ja säilitada reisist ainult meeldivaid mälestusi.

Artikli vorming: Vladimir Suur

Video hotellide toidutüüpidest

Toiduliikide nimetuste dešifreerimine hotellides:

• RO (ainult tuba): ilma toiduta.
• BB (bed & breakfast): hommikusöögid, ainult hommikusöök hotellis.
• HB (poolpansion): poolpansion (hommikusöök + õhtusöök).
• FB (täispansion): täispansion (hommikusöök, lõuna, õhtusöök).
• AI (kõik hinnas):
  - kõik hinna sees (täispansion, sh kohalikud joogid);
  - Kõik hinnas süsteem hotellis, vähemalt kolm toidukorda päevas, vähemalt koos kohalike jookidega, sh alkohoolsed.
• UAI (ultra all inclusive):
  - kõik hinna sees (täispansion, sh välismaised joogid;
  - ultra kõik hinnas süsteem hotellis, vähemalt kolm toidukorda päevas, vähemalt kohalike ja imporditud jookidega, sh alkohoolsed, sellel süsteemil igas hotellis võib tavaliselt olla oma nimi.

Mõnikord on HB + ja FB +:

• HB + (poolpansion pluss): hommiku- ja õhtusöök hotellis, õhtusöögi ajal joogid hinna sees, alkohoolsed (kohalik tootmine) ja alkoholivabad. Jookide nimekiri ja kogus (1 klaas või 2 pudelit jne) oleneb hotellist.
• FB+ (täispansion pluss): hommiku-, lõuna- ja õhtusöök hotellis. Lõuna- ja õhtusöögi ajal on hinna sees alkohoolsed (kohalikud) ja mittealkohoolsed joogid.

Millist toitu on parem valida

Kui kavatsete puhkusele minna, on parem hoolitseda puhkusel ette nähtud toidu eest.

Ekskursiooni valimisel pöörake tähelepanu sellele, mis on stenogrammis kirjas. Parim on võtta kõikehõlmav (AI), kuna sel juhul on kõik kaasatud ja toit on täis, üldiselt pole muret. Mure on ainult üks: sööma tuleb minna määratud ajale.

Kui kavatsete hotellis ainult ööbida, siis on parem valida poolpansion (HB on hommikusöök ja õhtusöök). Hommikul tõusime ja sõime hommikusööki, terve päeva külastate vaatamisväärsusi, lõõgastute, ekskursioone ja kõike muud. Õhtul õhtusöök hotellis.

Neile, kes eelistavad süüa teistes asutustes, sobib kõige paremini RO-valik, see tähendab ilma peksmiseta.

Hotelli broneerides võite kohata lühendeid RO, BB, HB, BF, AI, UAI ega saa kohe aru, mida need tähendavad. Tegelikult on need vaid hotelli toidutüübid. Vaadake nende üksikasjalikku kirjeldust allpool!

Toitlustus RO (ainult tuba), AO (ainult majutus), RR (toa hind), OB (ainult voodikoht) - majutus toas ilma toitlustuseta. Kõige sagedamini on märgitud RO.

Toitlustus BB (bed breakfast) - tõlkes "majutus ja hommikusöök". Hommikusöök võib olla kas Rootsi lauas või valmis hõrgutiste komplektina ilma valikuta. Kontrollige seda punkti alati enne broneerimist.

Toitlustamine HB + (poolpansion pluss) - poolpansion, kuid alkohoolsete jookidega, tavaliselt kohapeal toodetud.

Toitlustamine FB (täispansion) - täispansion. See tähendab, et hommiku-, lõuna- ja õhtusöök on tavaliselt Rootsi laua stiilis, kuid tasuta kanged alkohoolsed joogid ei kuulu sellesse toidukategooriasse. Kui just mõnes kallis hotellis ei saa hommikusöögiks tasuta šampanjat.

Toitlustus FB+ (täispansion pluss) – sarnane FB-ga, kuid FB+ tähendab mõningaid tasuta alkohoolseid jooke, tavaliselt kohapeal toodetud.

AI (kõik hinnas) eined on võlusõnad iga kõikehõlmava turisti jaoks. See tähendab, et ootate toitu ilma piiranguteta. See võib olla kolmekordne või korduvkasutatav. Restoranid, grillid, grillid, baarid on avatud terve päeva. Loomulikult on hinna sees ka tasuta alkohoolsed joogid. Tavaliselt toodetakse kohapeal. Kuid kalleid hotelle hakkavad pakkuma ka importtootjad.

Toitlustamine AIP (kõik hinnas lisatasu) - "kõik hinnas lisatasu". Seda tüüpi toit on üsna haruldane. AIP on sama mis AI, kuid laiendatud ribaloendiga.

Toitlustus UAI (ultra all inclusive, UALL) – "ultra all inclusive". Reeglina on see mitmekordne eine kogu päeva ja öö jooksul. Loomulikult on kaasas ka kanged joogid.

Eriti kui lahkute kaugetesse ülemeremaadesse, kus te ei taha väga kohalikes söögikohtades süüa. Igasugune reis, äri-, turist või vaba aja veetmine, eeldab mugava hotelli valikut. Et teil ei tekiks küsimusi HB toiteallika kohta - mis see on, soovitame teil süsteemiga üksikasjalikumalt tegeleda.

Kõikidel kuulsatel ja mitte nii kuulsatel hotellidel on tubade ja söögikordade jaoks eritähised. Lähete puhkama võõras riigis, valite tähtede järgi hotelli ja komistate veeru "Toit" lähedal kummalise lühendi otsa: HB. selle küsimuse esitavad tuhanded turistid, kes valivad ekskursiooni esimest korda.

Toidu liigid

Enamasti on need märgitud inglise (rahvusvahelises) keeles või lühendatud versioonis. Kõik hotellid kohanduvad üldtunnustatud standarditega, nii et jätke lühendid eelnevalt pähe ja saate nendes navigeerida nagu innukas reisija ja mida tähendab HB, BB toit, räägite algajatele, kes soovivad ühte või teise hotelli minna.

BB ehk Bed & Breakfast

Tegelikult tähendab see "majutus ja hommikusöök". Arusaadavalt pakutakse teile ainult hommikueine, mis oli algselt ekskursiooni hinna sees. Ülejäänu eest tuleb restoranis juurde maksta. Reeglina pakutakse puhvetit. See tähendab, et tulete ise suure kaetud laua juurde, millele asetatakse nõud, ja asetate neid vajalikus koguses.

Söögitüüpi, mis eeldab ainult hommikust sööki ja ööbimist, leidub kõige sagedamini Euroopa väikehotellides ja väikestes kuurortlinnades, samuti kohtades, kus põhirõhk on vaatamisväärsuste turismil. See on mugav, kui ekskursiooniprogramm on planeeritud terveks päevaks, st lahkute hotellist varakult ja naasete alles hilisõhtul.

Mida hommikusöögiks pakutakse

Toitlustamine HB hotellis on täielikum, kuid kui soovite raha säästa, kaaluge lähemalt BB menüüd. Need on mitmesugused võileivad, hautatud ja praetud köögiviljad, suupisted tartalettidel ja hapnemata leival, kanapiibad, praetud lihatükid või kanatiivad, erinevad salatid ja magustoidud. Ka tee, vesi või kohv on tasuta joogid. Alkohol, kokteilid ja mahlad tuleb osta oma raha eest. NV toitumine - mis see on? Selle kohta loete edasi.

HB (poolpansion), FB ja AL

Kui teile ei meeldi idee ainult ühest hommikusöögist ja soovite süüa kaks korda päevas, peaksite järgima süsteemi nimega HB Meals. "Mis see on?" - te küsite. Lühend tõlgitakse kui "poolpansion". Sa sööd kaks korda tasuta. Enamasti hõlmab see ainult hommiku- ja õhtusööki. Teised hotellid võivad pakkuda hommikusööki ja lõunasööki, kuigi see pole eriti soovitatav. Araabia Ühendemiraatide hotellid pakuvad õhtusöögi asendamist lõunasöögiga.

Jooke pakutakse tasuta ainult hommikutundidel. Tavaliselt on selleks kohv, tee ja vesi. Lõuna- või õhtusöögi ajal peate maksma jookide eest. Kui jätsite alkoholipudeli pooleli, serveeritakse see järgmisel päeval õhtusöögi ajal. Mis on HB-süsteemi valimisel veel mugav? Sa ei pea iga kord jookide eest maksma. See on lihtne – ütled kelnerile toa numbri ja arve esitatakse pärast hotellist väljaregistreerimist.

Kellele HB meeldib? Kõige sagedamini leidub seda tüüpi toite 3 * või 4 * hotellides. See on ideaalne reisijatele, kes tulevad lühikeseks ajaks puhkama, ja meeldib ka neile, kes eelistavad minna restorani lõunatama. Kui veedate terve päeva rannas ja naudite päevitamist, valige HB hotell. Lõuna ajal võid rannas näksida ja keskpäeval ei taha eriti süüa. Kerge salat pärastlõunal või suupisted, klaas kohalikku õlut aitavad säästa raha ja hoida figuuri, sest tavaliselt pakutakse lõunaks rammusamaid ja rammusamaid roogasid.

FB, AL on täispansion ja mida HB võimsus ja BB tähendavad, oleme selle juba välja mõelnud. Täispansion – see sisaldab kolme täismahus söögikorda päevas (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök). Lõuna- või õhtusöögiks serveeritud joogid ei sisaldu hinnas.

"Kõik hinnas" on sama toitumise põhimõttega kui täispansion. See tähendab, et hommiku-, lõuna- ja õhtusöök on hotellist tasuta. Lisaks neile pakutakse peamiselt kohaliku tootja alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke. On teada, mida tähendavad HB, BB ja AL söögid ning elukoha saab valida. Kuid on veel üks kategooria, rohkem eliit - UAL.

UAL või Ultra kõik hinnas

See tähendab "ultra all inclusive". See sisaldab ka hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Kohapeal toodetud alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke serveeritakse ka importjookidega. Administratsiooni äranägemisel võidakse pakkuda erinevaid tasuta teenuseid.

Inglise ja kontinentaalne hommikusöök

Kui oleme aru saanud, mida BB, HB, AL ja UAL toitumine tähendab, liigume edasi traditsiooniliste hommikusöökide juurde. Mõnes hotellis võidakse turistile pakkuda inglise, Ameerika või kontinentaalset.

1. Inglise hommikusöök. Valmistatud Inglismaa iidsete traditsioonide järgi. Täiskomplekti kuuluvad mahl (apelsin või mõni muu puuvili), munaputru singiviiludega (mõnes hotellis kasutatakse hoopis omletti), krõbedaks praetud lõhnavad röstsaiad. Nad panid võid ja puuviljamoosi. Jookidest muidugi tee või kohv.

2. Kontinentaalne hommikusöök. Lihtsam ja tagasihoidlikum kui inglise keel. Serveeri kuklit või või moosiga kohvi, mahla või tee jaoks.

3. Lauale tuuakse erinevat sorti vorstid ja juustud (lõigud), kuumad vorstid, aga ka munapuder, kohv, tee, vesi või mahl.