От Истанбул до Кападокия сами: как да стигнете до там и какво да видите. Подробни инструкции: как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от различни градове Хранене в Кападокия: колко струва храната

Ето начините да стигнете самостоятелно до Кападокия различни градове в Турция, а също и разказва как да стигна от Русия, Украйна или Беларус.

Трябва да се разбере, чеповечето от пътниците, които пътуват до Кападокия, стигат до, който е туристическият център на този регион. Ето защо статията обсъжда как да стигнете самостоятелно до това конкретно селище в Кападокия.

Няма директни полети до самата Кападокия, така че от Москва, Санкт Петербург, Киев, Минск или друг град първо трябва да си купите билет до Турция, а именно до Анкара, Истанбул или Анталия (вижте). По-удобно е да летите до Анкара, защото оттам е най-близко.

• През Анкара. Ако ще посетите Турция само Кападокия, тогава идеалният вариант е да вземете билет до Анкара. Първо, от Анкара това е най-бързият начин да стигнете до Кападокия (), и второ, доста евтини билети често се продават до Анкара. За такова пътуване препоръчвам да ви остане поне една седмица.
• През Истанбул. Вторият добър вариант е да вземете билет до Истанбул и оттам да стигнете до Кападокия. Това също често се прави. Пътуването от Истанбул до Кападокия (Гьореме) отнема повече време, но предимството е, че можете веднага да видите Истанбул и Кападокия. За това е идеално да ви останат две седмици: една седмица за Кападокия и една седмица за Истанбул.
• През Анталия. Недостатъкът е, че като правило билетът ще струва малко повече. Предимството е, че можете да комбинирате морска почивка и посещение на прекрасната Кападокия. Също така е идеално да имате наличност от две седмици.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Анкара

• С автобус. Автогарата в Анкара се нарича АЩИ (AŞTİ). Това е голям автобусен терминал, който генерира огромен брой полети до всички краища на Турция. стигам там от града до автогаратанай-лесният начин е с метрото - трябва да отидете до едноименната метростанция ASHTI (AŞTİ). стигам там от летище Есенбога в АнкараНай-лесният начин да стигнете до автогарата е с автобусите Havaş. Тези автобуси се движат от летището до автогарата на интервали от половин час през деня и веднъж на час през нощта.
  (вижте или.

Опция 1.Идеално е да закупите билет за директен автобус от Анкара до. Има 8-9 такива автобуса на ден. Време за пътуване: 4-4,5 часа.

Вариант 2.С промяна в Невшехир (Nevsehir). Има около 10 автобуса на ден от Анкара до Невшехир. Време за пътуване: 4-4,5 часа. В Невшехир трябва да се прехвърлите на микробус до Гьореме (микробусите се движат често). Време за пътуване: 15-20 минути.

Вариант 3.Със смяна в Кайсери. Отпътуване - на всеки половин час, време за пътуване до Кайсери: около 5 часа. В Кайсери хващаме автобус за Гьореме. Има около 14 полета на ден. Време за пътуване: около 1 час.

• С влак. Не е най-удобният начин: отнема повече време, но е малко по-евтино, отколкото с автобус. стигам там от града до жп гарата в Анкара (Ankara Gar)най-лесният начин е с метро - станцията се намира на 700 метра от метростанция Ulus. От метрото до гарата трябва да отидете по улица Cumhuriyet Cd. От летище Анкара Esenboğa до жп гаратаНай-лесният начин да стигнете до там е с автобуси Havaş. Те отиват от летището до автогарата ASHTI (AŞTİ). Трябва да стигнем до спирка „Stadion 19 May“ (19 Mayis Stadyumu), след което да вървим до жп гарата на около 1 км.

Когато пристигнете в Кайсери, ще трябва да стигнете от жп гарата до автогарата, за да продължите пътуването си с автобус. За да направите това, трябва да отидете до гаровия площад, от който улица Kocasinan отива вдясно. Без да пресичате улицата, вземете градския автобус до автогарата (Kayseri Otogarı). На автогарата купете билет за крайградския автобус. След около час ще сте там (вижте).

• със самолетНе препоръчвам да стигнете от Анкара до Кападокия. В добрия смисъл ще трябва първо да летите до Кайсери или Невшехир и след това да отидете с автобус. Няма обаче директни полети Анкара-Невшехир или Анкара-Кайсери, всички полети са през Истанбул. Този метод е неразумен, защото е скъп и дълъг.
• Трансфер(вижте) от летище Анкара до хотел в Гореме, все още можете да поръчате у дома чрез интернет на сайтове или. Предимства: удобно, особено за пътуващи с деца и тези, които пристигат през нощта. недостатък: висока цена, но може да бъде доста икономична, ако пътувате с група.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Истанбул

Най-удобният начин да стигнете до Кападокия от Истанбул е със самолет. Приемливият начин е да отидете с автобус, а най-трудният вариант е с влак. Всички тези опции са описани подробно по-долу.

• Със самолет. Най-добрият начин да стигнете от Истанбул до Кападокия е със самолет - бързо и не толкова скъпо, колкото може да изглежда. Има два града в Кападокия, където можете да си купите билет от Истанбул: Кайсери и Невшехир.

Полетитърсене в сайтове www.aviasales.ruили www.skyscanner.com.

От Невшехир можете да стигнете с микробус за 15-20 минути (има много микробуси), а от Кайсери с крайградски автобус - за около час (има и много автобуси).

• С автобус. В Истанбул имаме нужда от автогара Bayrampaşa Otogar, наричана още автогара Esenler Otogar. Това е огромна автогара за триста автобусни платформи. От градаможете да стигнете до него с метро - трябва да слезете на станция Otogar. От летище Ататюрк(първото летище на Истанбул) също е най-удобно да стигнете до автогарата с метро. Метростанцията на летището се нарича Havalimanı. От летище Сабиха Гьокчен(Второто летище на Истанбул) ще трябва да стигнете до там с трансфери, а това не е много удобно. Първо хващаме автобуса Havataş до площад Таксим (минимум 1,5 часа). След това с метро от станция Таксим до метростанция Yenikapı. Това е линията на метрото M2. Сега преминаваме към линията на метрото M1 и отиваме до метростанция Otogar. Отделете поне 3 часа за цялото пътуване. Можете също така да резервирате трансфер предварително.(вижте) от летището до автогарата през интернет на сайтовете или.

Опция 1. Директните автобусни линии от Истанбул до Гьореме са 3-4 пъти на ден. Най-удобни са тези, които тръгват през нощта и пристигат в Гьореме сутринта. Време за пътуване: около 10-12 часа.

Вариант 2. Добър вариант е да отидете с трансфер в Невшехир. Времето за пътуване също. В Невшехир ще трябва да се прехвърлите на микробус до Гьореме. Време за пътуване: 15-20 минути.
Вариант 3. Друг работен вариант е да вземете автобус до Кайсери. Има около 40 полета на ден. Време за пътуване: 11-12 часа. В Кайсери хващаме автобус за Гьореме. Има около 14 полета на ден. Време за пътуване: 1 час.

• С влак. Пътуване с влак много трудноПо-добре е да отидете с автобус или да летите със самолет. Вариантът с влак е подходящ само за тези, които ценят транспортните приключения. Най-приемливият начин– вземете високоскоростен влак (YHT) Истанбул-Анкара и след това отидете от Анкара до Кападокия с автобус.

внимание!Веднага ще ви предупредя: от летищата в Истанбул до жп гарата е най-добре да поръчате трансфер (вижте) чрез интернет, дори когато сте у дома, защото е много трудно и дълго да стигнете до там сами. Трансферът може да бъде поръчан на уебсайтовете или. Всъщност най-голямата трудност не е да стигнете от Истанбул до Кападокия с влака, а да стигнете от летище Истанбул до гарата, от която тръгва този влак. Втората трудност е придвижването от жп гарата в Анкара до автогарата в Анкара.

Етап 1. Първо, стигаме от летището в Истанбул до центъра на града до фериботния терминал Eminönü, който се намира близо до жп гара Sirkeci.

Стъпка 2. Сега трябва да стигнете до гара Pendik (Pendik). Тази крайградска гара в момента се използва временно за високоскоростни влакове. Намира се на 25 км от центъра на града. Стигаме до него по следния начин. Качваме се на ферибота от фериботния терминал Eminönü. Качваме се на ферибота за Кадъкьой. Време за пътуване: около 20 минути. Фериботите се движат често. След това вземаме метрото от гара Kadıköy до гара Pendik. Има още около 40 минути. Жп гара Pendik е на 2 километра от метростанция Pendik. Можете да извървите това разстояние за 20 минути или да вземете такси. Общо ще отнеме поне 2 часа, за да стигнете от фериботния терминал Eminönü до гара Pendik.

Стъпка 4. В Анкара трябва да стигнете от жп гарата (Ankara Gar) до автогарата ASTI (AŞTİ). Трябва да действате сами. От гарата тръгваме по Cumhuriyet Cd. до метростанция Ulus. Това е около 700 метра. След това се качваме на метрото до метростанция ASHTI (AŞTİ).

Стъпка 5. Сега би било хубаво веднага да вземете автобус от Анкара до Гьореме. Има около 8-9 такива автобуса на ден. Време за пътуване: 4-4,5 часа. Можете също да вземете автобус до Невшехир. Има и много автобуси до Невшехир - около 10 на ден. Времето за пътуване е приблизително същото. След това трябва да се прехвърлите на микробуса Nevsehir-Göreme (15–20 минути по пътя). Друг вариант е да шофирате от Анкара до Кайсери (5 часа) и след това да вземете автобус до Гьореме (1 час по пътя).

Как да стигнем от курортите на Средиземно море

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Анталия

С автобус. Автогарата в Анталия се намира на няколко километра от града. От центъра на грададо него се стига с високоскоростен трамвай Antrey (AntRay). Слезте на спирка Otogar. Освен това всеки микробус отива до автогарата, на която пише Otogar или Terminal. От летището до автогаратаАвтобус Havaş или денонощен градски автобус № 600 се движи на всеки половин или час. Ако сте няколко човека или имате много багаж, тогава е изгодно и удобно да резервирате трансфер предварително (вижте или .

От Анталия до КападокияНай-удобно е да отидете с директен автобус. Има около 7-8 директни полета на ден. Време за пътуване: 8-10 часа. Можете да спестите от хотела, ако напуснете Анталия с нощен автобус между 20.00-22.00 часа. В Гьореме автобусът ще пристигне рано сутринта.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Сиде

С автобус. Директно от Сиде има малко директни полети навсякъде. Билетите трябва да се закупят от съседния град Манавгат, който се намира на 4 км от Сиде. Много е лесно да стигнете до Манавгат от Сиде с микробус за 10 мин. Ходят често. От Манавгат има около 7-8 директни полета веднага до. Обърнете внимание на тези, които отиват през нощта и пристигат на мястото рано сутринта. Време за пътуване: около 7-9 часа в зависимост от маршрута на автобуса.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Алания

С автобус. Автогарата се намира на 2 км от центъра на града. Най-лесният начин да стигнете до там е с автобус номер 2.

Опция 1. Има само един директен автобус от Алания. Той идва не много удобно, късно през нощта. Време за пътуване: 8 часа.

Вариант 2. От Алания можете да си купите билет не в Гьореме, а в съседния областен град Невшехир (Nevşehir) - има три такива полета на ден. Време за пътуване: 10 часа. Този вариант е добър и защото до Невшехир има удобен нощен автобус, който пристига на мястото сутрин. Можете да стигнете от Невшехир до Гореме с местни микробуси. Време за пътуване: 15-20 минути. Автобусите се движат често.

Вариант 3. От Алания първо трябва да вземете автобус до автогарата на град Манавгат (55 км). Много автобуси минават през Манавгат в различни посоки, има 7-8 директни полета веднага до Гореме. Време за пътуване: 7-9 часа. Има удобни нощни полети.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Кемер

С автобус. Автогарата в Кемер се намира извън града и не е много удобна. За да стигнете до него от центъра, трябва да потърсите микробуси с надпис Otogar.

Опция 1. От Кемер има един директен и много удобен нощен полет. Нощният автобус ви позволява да спестите от хотела, а също така спестява един допълнителен ден ваканция. Време за пътуване: 10 часа.

Вариант 2. От Кемер можете да отидете и до Гьореме с прекачване в Манавгат. Има много повече директни автобуси от Манавгат до Гореме. Първо стигаме с автобус от Кемер до Манавгат (2,5-3 часа), след което се прехвърляме на директен автобус до Гьореме (7-9 часа). От Манавгат до Гореме има около 7-8 директни полета на ден.

Как да стигнем от курортите на Егейско море

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Измир

• С автобус. Автогарата в Измир е далеч от центъра на града (11 км). Можете да стигнете до там с микробус със знак Otogar. Но най-добре е да направите това: купете билет не на автогарата, а в един от офисите на автобусната компания в центъра на града. След това безплатен автобус ще ви отведе от офиса на фирмата превозвач до автогарата. Има много такива автобусни офиси в близост до жп гара Basmane, която се намира до метростанция Basmane. Можете също така да резервирате трансфер предварително.(вижте) до автогарата чрез интернет на сайтове или.

Опция 1. Най-добре е веднага да си купите билет за директен автобус. Има около 4-5 такива автобуса на ден. Време за пътуване: 12-13 часа. Има удобни нощни автобуси, които ви позволяват да пристигнете в Гьореме сутрин и да спестите разходи за хотел.

Вариант 2. Добър вариант да отидете с промяна в Невшехир. Първо купуваме билет Измир-Невшехир (около 10 полета на ден). Време за пътуване: около 12 часа. От Невшехир взимаме микробус до Гьореме (има много микробуси). Време за пътуване: 15-20 минути.

• Със самолет. Не забравяйте да обърнете внимание на пътуването със самолет, защото много често полетът от Измир до Кападокия струва приблизително колкото автобусната билет. Най-удобният начин да стигнете до летището в Измир е с метрото: трябва да отидете до метростанция Havalani / Airport (Havaalani / Airport).

От Измир трябва да закупите самолетен билет до град Кайсери. Време за пътуване: 1 час 30 мин. Търсенето на билети е най-добро в сайтовете Пегасили турски авиолинии. На летище Кайсери взимаме микробус до автогарата с надпис Otogar. Около 14 полета тръгват от автогарата до Гореме всеки ден. Време за пътуване: приблизително 1 час. Можете също така да резервирате трансфер предварително.до автогарата чрез интернет на сайтове или.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Мармарис

• С автобус. Малка автогара в Мармарис се намира в покрайнините на града. Можете да стигнете от централния площад на града (площад с фонтан и часовник) с автобус, който минава по маршрута Siteler-Otogar.

От Мармарис има два директни полета наведнъж. Време за пътуване: 13-15 часа. Единият автобус е удобен - пътува през нощта и пристига в Гьореме рано сутринта.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Бодрум

С автобус. Автогарата в Бодрум се намира в центъра на града до супермаркет Migros.

Опция 1. Няма директни полети от Бодрум. Добър вариант е да отидете с промяна в Невшехир. Има два автобуса на ден от Бодрум до Невшехир. Време за пътуване: около 13 часа. В Невшехир трябва да се прехвърлите на микробус до Гьореме. Време за пътуване: 15-20 минути.

Вариант 2. Можете също така да си купите билет до Кайсери. Време за пътуване: 13-14 часа. В Кайсери, на автогарата, трябва да се прехвърлите на местен автобус до Гьореме (около 14 полета). Време за пътуване: 1 час.

Как да стигнете до Кападокия (Гьореме) от Фетие

С автобус. Автогарата във Фетие се намира на кръстовището на бул. Inönü. и улиците Олюдениз. Гарата не се вижда от улицата, тя е скрита от очите на популярния сред туристите търговски център Carrefour. За да стигнете до автогарата, трябва да заобиколите търговския център отдясно.

Опция 1. Купете билет за директен полет от Фетие. Има по 3 такива полета на ден. Време за пътуване: около 13 часа.

Вариант 2. Можете да отидете с промяна в Невшехир. Време за пътуване: 13 часа. В Невшехир ще трябва да се прехвърлите на микробус до Гьореме. Време за пътуване: 15-20 минути.

Life hack 1 - как да купим добра застраховка
Много е трудно да се избере добра застраховка. Затова за пътниците направих рейтинг. Взимам рецензии, мнения и свежа информация за класирането въз основа на моя опит, както и анализ на туристически форуми и специализирани сайтове.

Life hack 2 - как да намерите хотел с 20% по-евтино
Първо изберете хотел на Booking.Имат страхотна база от оферти, но цените НЕ са най-добрите! Същият хотел често може да бъде намерен с 20% по-евтино

разглеждане на забележителности

Музей на открито Гьореме

Това е най-известната и най-посещавана атракция в Кападокия. Това е манастирски комплекс, който е възстановен от първите векове на нашата ера, когато Кападокия става убежище за първите християни, бягащи от гоненията на Римската империя, и до смутния период на иконоборството за християнството през 8-9 век, когато Кападокия отново става убежище за вярващите.

Старинен манастирски комплекс. Снимка: tomas meson, Flickr

Пещери, служещи за килии и жилища на монасите. Снимка: Луиза Гибсън, Flickr

Музеят е отворен всеки ден от 8.30 до 19.00 през лятото и до 17.00 през зимата. Входът за музея струва 10 лири. Цената включва и вход в църквата Букле (Tokali Kilise), най-голямата пещерна църква в Кападокия. Не се намира на територията на музея, а малко по-надолу по пътя в посока Гьореме.

Пещерна църква. Снимка: Curious Expeditions, Flickr

Долините на Кападокия

Дълги разходки през необичайни, но много живописни долини - това всъщност, за което отиват в Кападокия. Можете да вземете карта с туристически пътеки във всеки хотел или къща за гости. До една от най-живописните долини - Розовата долина - редовно се организират вечерни преходи от града, което ви позволява да наблюдавате великолепен залез в долината.

Розовата долина. Снимка: Джонатан Рийд, Flickr

Полет с балон над долините на Кападокия. Снимка: Фатима Казми, Flickr

Ave. Продължителност 4 часа 5 минути Когато вторник, сряда, четвъртък, петък, събота и неделя Очаквана цена 650 ₺ - 2.500 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Истанбул Ататюрк

Ave. Продължителност 4 часа 15 минути Когато Всеки ден Очаквана цена 650 ₺ - 2.600 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Бодрум, Сабиха Гьокчен

Ave. Продължителност 5 ч. 55 мин. Когато събота Очаквана цена 750 ₺ - 2.700 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Измир, Сабиха Гьокчен

Ave. Продължителност 6 ч. 15 мин. Когато сряда, петък и неделя Очаквана цена 700 ₺ - 2.700 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Анталия, Сабиха Гьокчен

Ave. Продължителност 6 ч. 30 мин. Когато сряда и петък Очаквана цена 700 ₺ - 2.700 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Едремит, Истанбул Ататюрк

Ave. Продължителност 6 ч. 45 мин. Когато понеделник и събота Очаквана цена 700 ₺ - 2.700 ₺

Полети от Анкара до Невшехир през Бодрум, Истанбул Ататюрк

Ave. Продължителност 6 часа 50 минути Когато понеделник, сряда и неделя Очаквана цена 750 ₺ - 2.800 ₺

Живях в Турция почти година и мога да кажа с увереност, че това е една абсолютно вълшебна страна. Дори бих казал, че това са няколко различни държави в една държава. Ето, да вземем поне кебапите: в Турция има толкова разновидности, колкото и регионите в страната. Адана кебап, Измир кебап, Урфа кебап, Искендер кебап (изобретен в Бурса)... Знаете ли защо? Защото всеки град иска да го направи по свой начин, по специален начин, по-добър от съседите си.

Кайсери и Невшехир вече са Кападокия, но все още не са това, от което се нуждаете. Центърът на Кападокия е Гьореме, от Невшехир и Кайсери е на час път с кола/автобус/такси.

транспорт

Пътуванията из градовете на Кападокия струват от 0,5 EUR (2 TRY) до 4 EUR (15 TRY) - всичко зависи от отдалечеността на градовете, които искате да видите. В Кападокия често можете да стигнете до съседно село / град на "езда" - тогава всичко варира от "безплатно" до "по договореност с шофьора".

Храна

В Гьореме има много кафенета и ресторанти, средната сметка за обяд от салата, супа и второ ястие е 6,3 EUR (25 TRY). Проблемно е да се храните сами, има само два града в региона с големи супермаркети: Аванос и Невшехир, в други градове има магазини в духа на "selpo" с най-необходимия набор от продукти (зеленчуци, колбаси, хляб, сирене, чипс, сокове и др.) Много е възможно да вземете хляб, сирене, вино и домати със себе си на поход.

Основни забележителности. Какво да гледам

Честно казано, дори просто да напуснете Гьореме и да се разходите накъдето ви погледнат, ще намерите много красиви места, скали, пещери и долини. Разбира се, трябва да дойдете в Кападокия преди всичко за необикновения "извънземен" пейзаж: кратери, вулкани, скали, пещерни градове - всичко това е истинско чудо на природата, което прилича на красива ориенталска древна приказка.
Ако се интересувате от християнски светини, тогава, разбира се, от цяла Турция трябва да изберете Кападокия. В крайна сметка цялата скалиста Кападокия е бивш християнски град, чиито жители са били принудени да се крият от преследване и преследване. Вярно е, че сега всички църкви и храмове не работят, с изключение на Великден и Коледа, там не се провеждат служби. Но много от тях са запазили древни стенописи, които идват да видят туристи от цял ​​свят.
И, разбира се, в Кападокия много младоженци правят своите сватби и "меден месец", защото е топло, вкусно, много вино, красиви залези, пещери, скали и балони :)

Топ 5

Църкви и храмове. Които си струва да посетите

В Кападокия има много църкви и храмове, защото това са истински християнски градове, където първоначално ранните християни просто са се заселили, а по-късно са се скрили от преследване. Бяха доста, а след тях останаха приличен брой църкви (честно казано на всяка крачка). Тези църкви и храмове не работят, но в някои от тях се провеждат служби два пъти годишно: на Коледа и Великден, а през останалото време са отворени за туристи. Почти всички църкви със стенописи са с входна такса (2-3 евро). Ако планирате да избягвате платените музеи и църкви, Кападокия има голям брой безплатни, добре запазени църкви.

На територията на Кападокия има много красиви църкви, където има стенописи, фотографията, за съжаление, обикновено е забранена. Не се опитвайте да обиколите абсолютно всички църкви в района - дори месец не е достатъчен за това. Изберете няколко платени и няколко безплатни църкви за преглед, в крайна сметка почти всички са построени по едно и също време и по един и същи модел.

Музеи. Които си струва да посетите

Разбира се, почти всеки голям град в Кападокия има градски, археологически или етнографски музей. Но музей номер 1 в Кападокия е, разбира се (Музей на открито Гьореме). Този музей се намира в националния парк Гьореме. Всички църкви, за които писах по-горе, се намират в музея на открито.
Това е голям манастирски скален и геоложки комплекс с причудливи туфови планини, хълмове, в които са запазени жилища и църкви на християни. Този обект е защитен от ЮНЕСКО. Вход - 5 EUR + 2.5 EUR за входа на Тъмната църква.

Това е най-посещаваното място в Кападокия, елате възможно най-рано (отваряне в 8.00), особено ако идвате през сезона, за да видите всичко спокойно и да не стоите на опашки (15-30 минути). Може би това е единственият платен музей, който все пак бих препоръчал да посетите. Но ако бюджетът не позволява, не се отчайвайте, Кападокия е пълна с красиви фантастични пейзажи и безплатни църкви. Всеки турист, който е бил там повече от 1 ден, ще има някое любимо тайно място - планина, където е най-добре да посрещнеш зората, пещера, където са най-странните тунели, пукнатина, в която можеш да се скриеш - има много на свободна Кападокия и достатъчно за всички.

Храна. Какво да пробвам

За турската кухня можете да напишете събрани съчинения в 10 тома и ще има малко. Тук можете да прочетете за турската кухня като цяло, има много ястия в Кападокия.

Но като цяло кухнята на Кападокия е специална кухня, която на места е много различна от турската. Прочутите истанбулски миди, поляти с лимон? Кой ще каже защо не са в Кападокия? Точно така, шест часа до най-близкото море. Скариди, бичета, пъстърва и други барбуни? Сервират ги в ресторантите в Кападокия, но никога няма да са толкова вкусни, колкото пресните, уви (въпреки че някои занаятчии може да спорят с мен).

Кухнята на Кападокия е преди всичко всички видове саксии и тандур. Задушени зеленчуци + яхния + кисели краставички в глина = домашна кухня. Дълга студена зима (а турците вярват, че Кападокия има студени зими, да, +2C средно през януари), много глина наоколо - всичко това допринася за запазването на продуктите и изобилието от ястия в саксии и в глинен тандур .

Тандирите останаха в много подземни градове, църкви и манастири. Близо до тях беше възможно да се насладите на студена пещера. А в работещите тандури готвят супа, месо и великолепен дълъг и плосък (като голяма лодка) местен хляб. Дълъг, хрупкав, пресен хляб (понякога дълъг колкото масата ви) се прави в много кафенета и ресторанти и този хляб с пресни зеленчуци, сирене фета, наденица (от местен магазин за хранителни стоки) може да се вземе на туристически походи. А за да посрещнете залеза, можете да вземете и местни раци (анасонова водка) или вино.

Истинската гастрономическа атракция на Кападокия е "тести кебап", или още го наричат ​​"потири кебап". Още в началото написах, че в Турция има толкова кебапчета, колкото и градовете и не съм излъгал. Кападокийския кебап се приготвя в тандур в глинен съд, който се счупва наполовина с голям нож пред вас, вече на масата. Това е агнешко със зеленчуци, от съда тече сок, който остава в ръба на тенджерата и в него можете да потопите най-пресния хляб. Това е истинска обилна кападокийска храна, сервирана в почти всички кафенета и ресторанти.
Тук патладжаните са много популярни в различни варианти (това е любимият ми зеленчук, само заради него мога да се връщам в Кападокия отново и отново). Туршии, конфитюри, маринати, всичко това присъства в големи количества в домашната кухня.

Също така в Кападокия обичат да готвят агнешко на шиш и всякакви пържоли. И, разбира се, богата супа от леща, която обаче е обичана в цяла Турция.

Най-близките големи супермаркети се намират в Аванос и Невшехир, така че ако сте отседнали в Гьореме и няма какво да отидете за хранителни стоки, тогава трябва да знаете, че местните магазини нямат много голям избор. Плодове, зеленчуци, местно месо (без свинско), маслини, сладкиши. Няма проблеми с алкохола: вино, бира, раци се продават почти навсякъде.

Не пропускайте да опитате местното вино (ако пиете алкохол, разбира се). Кападокия е винарският регион на Турция, има голям брой лозя, а някои винопроизводители все още правят вино по древния начин - в резервоар, издълбан в скалата. А тапите са запушени с глина, за да придадат на бутилката прилика с Кападокийските скали.

Не забравяйте да си купите местно вино (ако не противоречи на вашите вярвания) и да го изпиете на терасата с изглед към Кападокия през нощта (звездите в тази област са особено ярки). Можете също така да пушите наргиле и пури на терасата (проверете със собственика на ресторанта / хотела).

Безопасност. За какво да внимавате

Кападокия е много спокоен район. Изобщо не е шумно с куп крадци, просяци и съмнителни таксиметрови шофьори :) Можете да отидете до Кападокия с едно момиче и абсолютно нищо, от което да се страхувате. Дори нощните автобуси са много удобни и ще ги чакате на оживена спирка.

Основното нещо, което трябва да запомните в Кападокия е, че сте в планините и ги изкачвате активно без специална подготовка, на нетуристически места, в неудобни обувки, представяйки си себе си като алпинист, и особено през зимата, когато хлъзгавото е опасно.

Освен това внимавайте далеч от туристическите пътеки, където не можете да видите това зад ъгъла (четириколеси, велосипеди, мотоциклети карат в Кападокия), ускоряването на всички тези превозни средства може да ви навреди.

И накрая, балони. Катастрофите с балони са изключително редки, като най-често завършват зле, когато турист откаже да се закопчае по време на аварийно кацане поради вятъра и продължи да снима живописни гледки.

Неща за правене

И така, вие сте в моята любима Кападокия. Неща за правене? Пффф. Момчета, просто излезте от хотела и се разходете, разходете се, дишайте, катерете скали, целувайте се в пещери, четете книга в Стария Гьор, летете с балон, събуждайте се призори (аз самият съм бухал, но Кападокия просто изисква рано издигнете се, ако не искате да пропуснете полета на балоните).

Как да се придвижвате в региона

Кападокия - почивки с деца

Не бих казал, че Кападокия е идеално място за пътуване с деца. Въпреки че зависи от децата и родителите (някои спокойно се изкачват по планините с дете почти в раница), докато други се страхуват да излязат извън московския двор.

Разбира се, това не са курортите на слънчева Анталия, където има море, пясъчни плажове, бюфет, бебешки клубове, водни паркове и зоологически градини. Това е сурова планинска Кападокия с туризъм, катерене по планини, прах, глина, трансфери до самолети, автобуси и микробуси.
Не забравяйте да проверите в хотели / екскурзии / полети с балон с горещ въздух дали е възможно с деца. Някои хотели не приемат деца под 15-годишна възраст, а някои фирми не допускат деца под 10-годишна възраст на балоните.

Ако детето ви е капризно, трябва да сте готови да го пазите от много опасни скокове в планината, а ако е малко и не сте свикнали да го водите на походи и излети, оставете бебето в Кападокия при някого , ще бъде трудно. Е, тази почивка не е предназначена за семейства с малки деца.

Въпреки това, ако сте в кола и / или децата ви се чувстват страхотно на пътя, тогава защо не? Можем да кажем, че това е един вид "Дисниленд", създаден само от природата.

Гьореме е малко, но най-популярно туристическо селище в Кападокия. Въпреки факта, че в района има по-големи градове (Кайсери и Невшехир) с летище, пазари, музеи и шумни барове, Гьореме е туристическият център на региона. 95% от туристите наемат хотел тук, купуват екскурзии, правят разходки из долините и пътувания до различни атракции от тук.

Защо да отидете предимно в Гьореме (Турция)а не на други места в Кападокия?

Първо, селото е с много изгодно местоположение: намира се в самия център на Национален парк Гореме. Това е огромен музей на открито, който е включен в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство. Националният парк е известен с това, че преди много векове е бил най-големият християнски център с голям брой скални църкви, манастири и отделни килии на монаси. В допълнение, много красиви долини с уникални "лунни пейзажи" също се намират на територията на този парк и започват точно от Гьореме. Много е удобно за самостоятелни разходки и пешеходни турове.

Второ, Гьореме (Турция) е оборудван специално за туристи. Има огромен брой хотели и ресторанти, магазини за сувенири и туристически агенции, има много офиси за велосипеди и ATV под наем. А в близост до Гьореме има детска площадка. Местните жители живеят от туризма и се опитват да направят почиващите удобни и уютни.

на трето място, Гореме (или по-скоро неговият център) е по-добре поддържан и чист в сравнение със съседните курортни "градове". Но в покрайнините тук е запазена колоритната атмосфера на турско село: жените избират тиквени семки, кокошките тичат наоколо, а тракторите стоят покрай пътя.

Забележителности Гьореме и околностите

1. (Турция)- най-известната атракция на Кападокия. Прочетете повече за това в отделна статия от нашето авторско ръководство.
2. Долини близо до Гьореме. В близост до селото има много долини, където можете да се разходите, да направите красиви снимки, а ако имате късмет, да наблюдавате костенурки и гущери. Подробно описание на долините със снимки можете да намерите, като разгледате и видите готови пешеходни маршрути за разходка.
3. Гледна точка.Вижда се ясно от почти навсякъде. Издига се над малък. Предлага прекрасна гледка към Гьореме (наричана още „панорамата на Гьореме“), долината Гьоркюндер и околността.
4. Музей на НЛО. Неслучайно през 2005 г. тук е открит малък музей, защото Кападокия е едно от „петте” места, където се наблюдава повишена активност на НЛО. Ето изрезки от вестници и списания на 8 езика с описания на различни паранормални явления и интервюта на хора, отвлечени от извънземни. Но най-интересното в експозицията е инсталация, изобразяваща сцена на четири извънземни, изучаващи жител на Земята. Работно време на музея: 09.00-19.00ч. Намирането на музея на НЛО в Гореме не е трудно: той се намира на 200-300 м вляво от пътя за Музея на открито.

Къде да отседнете в Гьореме: хотели, пансиони, хостели, къмпинги

Гореме (Турция) има най-голям брой различни хотели, пансиони и хостели. Има толкова много от тях, че дори през сезона не е необходимо да резервирате предварително (освен ако, разбира се, не сте обвързани с конкретен хотел). Винаги можете да намерите нещо сами при пристигането си.

Типовете жилища в Гьореме са различни: има пещерни хотели, изцяло или частично издълбани в скалата, има истински султански каменни дворци, има семейни хотели, има прости хостели и има удобни къмпинги.

Времето за освобождаване обикновено е 09.00 (до пристигането на сутрешните автобуси). Ако вече сте тръгнали, но имате свободно време и желание да се разходите някъде другаде преди тръгването на автобуса, можете да оставите багажа си на рецепцията.

Къде да хапнете в Гьореме: ресторанти, кафенета, барове…

В Гьореме има много различни места, където можете да хапнете или да изпиете чаша кафе, да хапнете лека закуска или да се отпуснете с чаша кападокийско вино. Има ресторанти, кафенета, заведения за пиде (т.е. пицарии), барове… Има места, където вегетарианците могат да вечерят и места, които сервират халал (храна без свинско). Има ресторанти с турска кухня, има и европейски (френски, италиански, австрийски) или общо взето международни (американски, индийски, китайски, корейски) ресторанти. Все още има само руска и украинска кухня в Гьореме в Турция, но мисля, че е въпрос на време!

Говорихме за петте най-добри места за хранене в Гореме (три ресторанта и няколко кафенета) в материала (виж рейтинга). Тук ще дадем още няколко заведения за хранене, които също влизат в челната десетка.

Кападокийска кухня- семеен ресторант с традиционна турска кухня. Гостоприемната домакиня Хатизда ви посреща на прага в народни носии, понякога с пура или чаша кафе. Тя знае как да каже „Здрасти“ и „Елате ни посетете“ на много езици и точно, с един поглед, определя как да се обърне конкретно към вас. Всички сервитьори в ресторанта говорят отлично английски. Менюто е богато: тук можете да поръчате както индивидуални ястия по ваш вкус, така и комплексен обяд, който включва супа (например чорба), основно ястие от месо (тести-кебап или нещо друго), ориз, салата и чай. Сервират бързо, но за да не скучаят гостите, докато чакат поръчка, получават безплатно „комплимент от ресторанта“ - кошница топъл хляб с айрян сос с билки (толкова е „вкусно“ да се отчупи малки парчета от тортата и ги потопете в соса), понякога чай или малки пудинги, ако идвате с деца. Можете да хапнете в ресторанта или навън. Можете да носите собствено вино. Порциите са средни. Цените са умерени. адрес:Узундере Кад., 5/Б.

Фирин Експрес- кафене без излишни украшения в интериора, но именно тук можете да опитате най-добрата турска пица в града - пиде. Сервира се направо от фурната, горещо и сочно. В менюто има много варианти на пиде, но най-популярният е със сирене и спанак. Тук се пече и етли екмек - тънка и тясна дълга пица с кайма. Кухнята се намира точно в антрето и можете да наблюдавате как се приготвя вашата поръчка (и ако желаете да я заснемете на видео). В огромна фурна се задушават месни и зеленчукови ястия, както и всичко, което се раздробява в яйце. Освен това тук можете да поръчате супа от леща или домати, ориз със зеленчуци, салата с риба тон и, разбира се, тести кебап. Има възможност за закупуване на пица за вкъщи (всичко ще бъде перфектно опаковано за вас). адрес: Cami Caddesi, 4-5.

къща за червено вино- уютен винен бар в Гореме (Турция) с вкусни домашно приготвени вина, както и алкохолни напитки от местни винарни. Добре е да се отпуснете с приятели, да пушите наргиле и да гледате огъня в камината. Има wi-fi. Леката турска музика създава приятна атмосфера. Барът е отворен целогодишно в памет на факта, че Карлос Сантана, американски виртуозен китарист и носител на множество награди Грами, някога е посетил тук (заради това червеното вино понякога се нарича Сантана бар). Ако огладнеете, можете да си поръчате храна от съседния ресторант, който е собственост на сина на собственика на бара. Единственият минус вероятно е, че в чаша можете да поръчате само домашно вино (наливно). Ако искате да опитате виното на местните винарни, тогава трябва да закупите цяла бутилка. адрес: Muze Caddesi, 9.

Екскурзии и развлечения в Гьореме (Турция): сафарита, хамами, балони с горещ въздух…

Гьореме има огромен брой туристически агенции и частни водачи. Всички те предлагат, като правило, стандартен набор, най-популярните от които са обиколки. Единственият минус е, че се провеждат предимно на английски език. Ако искате да имате рускоговорящ водач, тогава можете да резервирате някои екскурзии чрез интернет предварително, докато сте у дома, например на уебсайта.

Сред забавленията в Гореме (вижте също), ATV сафарита, шоута, пешеходни турове, хамами и екскурзии до винарни са водещи.

Магазини за сувенири и хранителни стоки

Докато си почивате в Гореме (Турция), можете да изберете и закупите различни сувенири (вижте) както за себе си, така и като подарък за приятели и семейство. Те се продават в малки магазини за сувенири, както и на руините на зрителни платформи в близост до града. Моля, имайте предвид, че в Гореме няма собствено производство, така че керамиката се донася тук от Аванос, вино от Учисар или Ургуп и килими от Кайсери или Аванос (в тези градове, разбира се, те ще струват по-малко). Но в Гьореме има галерии, където ще ви предложат оригинални ръчно изработени предмети.

Препоръчваме да обърнете внимание на Art By Emre - това е малък магазин с бижута, аксесоари, пощенски картички, чанти, които собственикът Emre прави сам (освен това той говори отличен английски и обича да разговаря с туристи). Най-добрият магазин за килими в Гьореме (Турция) е Sultan Carpet (Адрес: Muze caddesi, 32). И ще намерите красива керамика в Hattuşa Handmade Ceramics (Адрес: Muze caddesi, 42/4).

Два хранителни магазинасе намират вляво от пътя на самия изход от Гьореме към Чавушин. Един малък частен, втора верига магазин Dias. Магазин Диас продава ежедневни хранителни и хигиенни продукти на редовна цена. Приемат банкови карти за плащане.

Полезни места за туристите: информационен киоск, банка, поща

Информационен киоск, разположен на автогара Göreme (Турция), е отворен по време на пристигането на повечето междуградски автобуси. Принадлежи към Туристическото дружество Гьореме и по същество е асоциация на собственици на ресторанти и хотели, чиято основна задача е, разбира се, да рекламират своите заведения (поради което служителите нямат никаква смислена информация). Но тук може да ви се даде карта на свободната зонаи сменете пари (но процентът ще бъде много по-нисък, отколкото в банка).

Теглите парив града е възможно на банкомати разположени на автогарата (отогар) и около нея. Обмяна на валутанай-добре в пощата или в Deniz Bank (имайте предвид, че е затворена събота и неделя). Тези дни можете да обменяте пари в туристически агенции или в хотела си. съвет!Най-добре е да смените валутата като цяло някъде не в Кападокия, защото валутният курс тук е много по-лош, отколкото, да речем, на същото Средиземно море или в Анкара.

В пощатав Гореме можете да си купите сувенирни картички за приятели и марки, за да ги изпратите. Освен това има телефон и обмяна на валута. В пощата винаги има много туристи - всеки иска да изпрати пощенски картички.

Как да стигна до Гьореме (Турция)

Гореме е туристическият център на региона и как да стигнете до тук от различни градове на Турция, както и от Русия или Украйна, описахме подробно в материала
Първо изберете хотел на Booking.Имат страхотна база от оферти, но цените НЕ са най-добрите! Същият хотел често може да бъде намерен с 20% по-евтино