Винний маршрут к'янті. Подорож по Тоскані

Смак Тоскани - це смак вина, оливкової олії та інших делікатесів; повноцінне знайомство з цими смаками означає не тільки дегустацію кращих зразків, а й спостереження за тією природою, ландшафтом і виробництвом, завдяки яким вони народжуються на світло.

Вконтакте

Гастрономічна традиція регіону надзвичайно багата: одних тільки вин, сертифікованих на рівні ЄС, в Тоскані налічується 42 (категорії DOC і DOCG). Також в Тоскані є 19 господарств із зареєстрованим походженням і цілих 455 традиційних продуктів. Для тих, хто хоче більше дізнатися про багатство місцевої гастрономічної культури, існують спеціально розроблені маршрути.

Винний маршрут Vino dei Colli di Candia (Луніджана)

Полба з Гарфаньяни IGP © finedininglovers.it

Головний продукт області Гарфаньяна - це каштан; багато років він був одним з основних продуктів харчування. Не менш відома місцева жито категорії IGP (запатентований географічна назва), з якої готують безліч супів. Сусідня область, Луніджана, знаменита перш за все салом з Колонната (також категорії IGP). Ще обов'язково варто спробувати «тестаролі» - свого роду млинці, приготовані на спеціальних дисках «тісті» з чавуну або заліза прямо на живому вогні, «згабеі» (смужки смаженого тіста) і «панігаччі» (коржі з води і борошна, які запікаються в дров'яної печі). У цьому куточку Тоскани, незважаючи на гірський ландшафт, виробляють вино двох найменувань, контрольованих за походженням (DOC): Candia dei Colli Apuani Doc і Colli di Luni Doc.

Лукка і Монтекарло: вино і оливкову олію

© comitatounplilucca.wordpress.com

Оливкова олія холодного віджиму з Лукки категорії DOP виробляють з щонайменше 70% оливок сорту Франтойо, а також з сортів Леччіно, Морайоло і Пендоліно. Фірмові страви місцевої кухні - це суп «гармуджа» з м'яса і овочів, пироги з артишоками, цибулею або картоплею, а також форель з обсмаженої на сковороді буряком. Головний десерт - кекс «Буччеллаті» з борошна, вершкового масла і цукру з додаванням родзинок і насіння анісу. Вина з лукканскіх пагорбів (Colline Luccesi) і з Монтекарло (Montecarlo) мають надзвичайно давню історію, висхідну до епохи етрусків.

Смаки і фарби в Апеннінах Пістойі

Два традиційних продукту, якими славиться цей регіон - це декоративні цитрусові Тоскани IGP і магнолія з Пістойі IGP. Також місцеві фермери пишаються квасолею з Сора IGP: цей сорт з білими, маленькими і трохи сплющеними, плосковати плодами, має дуже делікатним смаком, який цінував композитор Джоаккіно Россіні. Ще тут роблять сир пекоріно з сирого овечого молока з гір і долин Пістойі і солодку каштанову борошно з гір Пістойі.

«Дорога каштанів з Муджелло» в Марраді

Каштани з Муджелло © teladoiofirenze.it

З давніх-давен жителі містечка Марраді пов'язують його історію і назву з каштаном: його тут ще називають «хлібним деревом», оскільки не так давно для жителів гір каштан був одним з нечисленних джерел прожитку. Місцеві кулінари створили масу різноманітних рецептів, які допоможуть гідно оцінити головний продукт цих лісів; в жовтні в його честь проводиться свято каштанів - Сагра-делле-Кастанье. Крім того, в цій області люблять і вміють готувати гриби, поленту, тортеллі, ковбаси, соуси і другі страви з дичини.

Продукти долини Казентіно

Прошутто з Казентіно DOP © ilmangiaweb.it

Продукти долини Казентіно славляться своєю якістю вже багато століть. Як і в багатьох інших місцях Італії, місцеві виробники намагаються використовувати по максимуму місцеві продукти і сировину. Далеко за межами Казентіно здобули популярність місцева шинка (категорії Dop), свиняча сальсічча «Санбуделло», м'ясо білих бичків центральних Апеннін породи Кьяніна (IGP), з якого робиться знаменитий стейк по-флорентійський. Сир «аббуччато» з Ареццо - не зовсім звичайний; Четіка знаменита своїми каштанами, трюфелями і червоним картоплею. Останню вирощують традиційним способом і використовують для приготування тортеллі (вареників).

Маршрут по тосканської частини долини Тібру (Вальтіберіна)

У цій долині вирощують білих бичків центральних Апеннін породи Кьяніна (IGP), м'ясо яких ідеально підходить для стейків, а також запікання, гасіння і відварювання. «Сезоном свинини» вважаються грудень і січень, коли заготовляють ковбаси, шинки, сальсіччі, самбуделлі, сопрассати, капоколли, чіччлолі і інші м'ясні вироби. Місцеве оливкова олія пахне травами, його готують з сортів джентіле, Морконе, Оріоль, франтойа і леччіна. Список був би неповним без тютюну сорту Кентуккі, з якого роблять знамениті тосканські сигари.

Винний маршрут по околицях Ареццо

Долина Валь-ді-К'яна дала назву породі корів «кьяніна», яку зараз вирощують і в інших місцях Тоскани. М'ясо цієї породи має вираженим смаком і містить помірну кількість жиру, рівномірно розподіленого по всьому м'ясу. Саме тому готове м'ясо таке м'яке. Тут ростуть особливий сорт квасолі «дзольфіно» і «вальдарскіе боби». З м'ясних виробів згадаємо «поркетту», рулет з молочного поросяти, запікати в дров'яної печі. Інша типова страва - кролик по-етруських, який гаситься в казанку з цибулею, часником і маслинами. Незвичайний місцевий жовтий солоний хліб. З десертів варто спробувати «Гатті на-аретінскі» - бісквітний рулет з шоколадним заварним кремом. Головне вино - Chianti Colli Aretini (Docg) і Cortona (Doc).

Знайомство з Комета

Кухня К'янті спирається на кулінарні звичаї двох провінцій, Флоренції і Сієни, створюючи на їх основі свій власний образ. Типовий приклад - стракотто-алла-кьянтіджана, яловичий окіст з квасолею, шавлією, розмарином, часником і томатами. Chianti Docg - найпоширеніше вино Італії. Його вирощують в шести провінціях (Ареццо, Флорені, Піза, Пістоя, Прато, Сієна). К'янті з традиційних місць зростання позначається какChianti Classico Docg. Це ні з чим не порівнянне вино характеризується запахом фіалок і слив, володіє фруктовим і гармонійним смаком і кислуватим смаком, що підкреслює його свіжість.

Маршрут по горбах виноробного ділянки Chianti Colli Fiorentini

© turismo.intoscana.it

Ця область вважається зоною «бідної кухні», батьківщиною таких страв як «Тріппа» і «лампредотто», «ріболліта» і «Паппа-аль-помодоро», які готують з черствим хлібом, а також супів, макаронів «пенне-страшікате». «Пепоз-алла-форначіна», тушкована у вині яловичина, - ще один знаменитий місцевий специалитет, колись улюблене блюдо самого Брунеллески. Свинина Чинто-Тоскано (категорія Dop в стадії оформлення) цінується не менше, ніж оливкова олія "Colline di Firenze" (категорія Dop в стадії оформлення). Вино Chianti Colli Fiorentini Docg - яскраво-рубінового кольору, прозоре, в версії «резерв» володіє ще більш складним смаком і запахом з відтінками тютюну, печеної черешні і сливового варення.

Дорога вин К'янті-Руфіна і поминаючи

© chiantirufina.com

У місцевій кухні гриби займають важливе місце. Тут популярний досить незвичайний гриб - гігрофор ранній, який з'являється в лютому, коли тане сніг, радуючи гурманів своїм сильним і прекрасним смаком. Цінується місцевий картопля: символом кухні Муджелло вважаються тортеллі з картоплею. Зі страв, майже вийшли з ужитку, варто згадати суп з чини і «бродо-ді-компенсуючого» - бульйон з овочів, в який для смаку додається вершкове масло і кірка від сиру. Типові вина зони - Pomino Doc і Chianti Rufina Docg.

Винний маршрут Монтеспертолі

За експозиції схилів, складу грунтів і клімату область Монтеспертолі ідеально підходить для вирощування винограду. У 1997 році була відокремлена субзонах «К'янті Монтеспертолі», щоб підкреслити високу якість місцевих вин, призначених для тривалої пляшкової витримки.

Кухня тут традиційна для флорентійської області: «ріболліта» з кучерявою капустою і квасолею канелліні, «Панцанелла», «Паппа якщо помодоро» і стейк по-флорентійський. Chianti Montespertoli Docg володіє червоно-рубіновим кольором, таким стає більш гранатовим з витримкою; запах - лісові ягоди і фіалка. У вина відмінна структура, оксамитовий і витончений смак.

Дорога Медічі: вина Карміньяно

Фініки з Карміньяно, висушені на очеретяних циновках, вважаються делікатесом ще з часів Стародавнього Риму. Користується популярністю пісочно-мигдальне печиво «кантуччіно ді Прато», відмінно поєднується з «вин санто». Карміньяно - найменша область Docg в Італії, і перше тосканское вино (поряд з к'янті), яке стали контролювати і гарантувати за походженням. Його смак - сухий і гармонійний, запах - фіалки і польових квітів.

маршрут Монтальбано

Оливкова олія IGP Toscano, з уточненням Montalbano, виробляють з оливок сортів Франтойо, Морайоло, Леччіно, Пендоліно, Росселлино і Пьяндженте. Воно зеленого кольору з відтінками жовтого, смак - фруктовий, з нотами мигдалю і артишоку. З солодкого відзначимо «бріджідіні ді лампореккьо», найтонші печива зі смаком анісу, «берлінгоццо» - бублик, який раніше сільські гурмани надягали прямо на шию, «кантуччіні», які так добре йдуть під келих «вин санто». К'янті Монтальбано, зараз зона Docg, славилася своїм вином ще в XIII столітті! Це вино подавали до столу єпископів Пістойі.

Винний маршрут «Колліні Пізані»

Найзнаменитіший делікатес провінції Пізи - білий трюфель, з фруктів - черешня з Лари. Відомий також столовий виноград з Сан-Коломбано. Варто відзначити кілька незвичайних м'ясних страв, наприклад, «тестіччола алла Піза» - відварна голова молодого бичка або баранчика, але домінує тут, звичайно, рибна кухня. Типовий приклад - різотто з чорнилом каракатиці. В даний час оформляється категорія DOP для сиру пекоріно з Бальц Вольтерране. Нещодавно зареєстроване Chianti Colline Pisane Docg стало новою зіркою серед тосканських вин.

Винний маршрут Vernaccia di San Gimignano

Сан-Джиминьяно відомий в першу чергу своїми середньовічними будинками-вежами, колись належали місцевим аристократам, кожен з яких прагнув перевершити інших заввишки. Уздовж маршруту вам зустрінуться цілі поля шафрану (як раз зараз на нього оформляється категорія DOP).

Vernaccia di San Gimignano Docg - старовинне вино, про який згадував навіть Данте в «Божественній комедії». Спочатку воно удостоїлося категорії Doc, а в 1993 році - Docg. Це біле сухе вино жовто-солом'яного кольору з тонким запахом і сухим гармонійним смаком.

«Коллі Сенезі»: по горбах навколо Сієни

Найвідоміше сиенского блюдо - це «Пічі». «Панфорте» і «Річчареллі» також досить відомі в Італії, категорія Igp для них зараз оформляється. Перший, до речі, вперше згадується вже в 1205 році: тоді його робили ні багато ні мало аптекарі, мабуть, через велику кількість інгредієнтів в рецепті. До його складу входили цукати, мед, карамелезірованний цукор, мигдаль, борошно і безліч спецій. Прабатьком «Річчареллі» був марципан, в їх склад також входить цукор і мигдальні горіхи. Солодкість стала популярною в Сієні в XV столітті. Вино Chianti Colli Senesi Docg практично повністю роблять із сорту санджовезе. Червоно-рубінове вино має характерний фіалковий запах. Десертне Vin Santo dei Colli Senesi привертає в регіон все більше туристів, які захоплюються енологів.

Винний маршрут Nobile di Montepulciano

На південний схід від Сієни, біля самого кордону з Умбрії, знаходиться містечко Монтепунчіано, за свою дивну архітектуру званий «перлиною Чинквеченто». Як і всюди в сієнської області, тут їдять «Пічі» (різновид спагетті, які роблять вручну) з м'ясним і грибним соусами. Червоне вино Nobile di Montepulciano згадується вперше на початку XIV століття. У 1980 році воно було удостоєно категорії Docg. «Нобіле» - злегка танін, сухе, характеризується гранатовим кольором з помаранчевими відтінками, що посилюються з витримкою вина. Запах фіалковий, більш-менш інтенсивний.

Винний маршрут долини Орча

Місцева кухня: м'ясо на грилі, домашні макаронні вироби, супи, підливи з дичини, сир «пекорино Терре ді Сієна», озерна риба. Orcia Doc Rosso - універсальне вино, біле Orcia Bianco поєднується з легкими і рибними стравами

Винний маршрут Монтальчіно

Бурісто - салямі, мало не зникла з прилавків через нові санітарно-гігієнічних правил, століттями робилася зі свинячої крові, жиру, цедри лимонів, родзинок, кедрових горішків і спецій. Салямі «бастрадро» - сиров'ялена ковбаска, яку роблять з такого ж фаршу, як і сальсіччу. Брунелло ді Монтальчіно - перше вино Італії, яка отримала категорію DOCG. Його виробляють на території комуни Монтальчіно виключно з сорту санджовезе, на місцевому діалекті званому «Брунелло». Це класичне вино відмінно поєднується з червоним м'ясом, жарким, дичиною, витриманими сирами. Його можна пити і саме по собі, як кажуть італійці «для медитації».

Винний і гастрономічний маршрут
Монтереджо ді Маса Маріттіма

Кухня Маремми - вельми різноманітна і багата, включає в себе супи, тальятелле з соусами, сальсіччу зі свинини і кабанятину, страви з дичини. Вино Monteregio di Massa Marittima Doc стало відомо не дуже давно. В Doc входить вісім категорій, включаючи червоне, резерв, рожеве, новели. Всі вони виготовляються з санджовезе і інших сортів червоного винограду. Montregio відмінно поєднується з різними стравами.

Винний маршрут «Берег етрусків»

Маршрут проходить недалеко від берега моря, від Чечин до Пьомбіно, частково захоплюючи острів Ельба. У Больгері і Кастаньєто-Кардуччі знаходяться найзнаменитіші виноградники світу, з винограду яких роблять Сассікайю. Дичина грає важливу роль в місцевій кухні, а близькість до моря має на увазі великий вибір рибних страв. На Ельбі популярні восьминіг з картоплею, мідії по-Ельбські, «стоккафіссо алла ріеше» та інші цікаві рецепти. Незвичайний місцевий специалитет - варення з ягоди суничного дерева, трохи кислувате, ідеально поєднується з сиром пекоріно.

Винний маршрут Monteccuco і гори Аміата

© tuscanyholidayrent.com

Маршрут охоплює схили гори Аміата, яка знаходиться між низовиною Маремма і сиенского пагорбами. Тут багато лісів, виноградників і оливкових гаїв, зустрічаються середньовічні городки, замки і ферми із старовинними винними погребами і пресами для оливкового масла. У цій нетуристичній частини Тоскани виробники продуктів не цураються інновацій, якщо вони не порушують багатовікові традиції. Область славиться своєю дичиною, грибами (в першу чергу білими і царськими грибами), каштанами з Аміата IGP, оливковою олією з оливок сорту «Седжано» (категорія DOP в стадії оформлення).
Червоне вино Montecucco обзавелося категорією Doc не так давно, в 1998 році. Його роблять з санджовезе і інших сортів червоного вінограда.Вконтакте

Давайте поговоримо про дивовижну подорож по північній Тоскані, по долині К'янті, по благословенному краю виноробів. Оливкові гаї, виноградники, смарагдова трава пагорбів, стародавні фортеці і замки - цим багаті околиці Флоренції - столиці епохи Відродження. Міста, де правили Медічі, де жили і творили Мікелланджелло і Леонардо. Отже, Подорож по Тоскані.

Герб Флоренції

Почнемо зі столиці. Як Ви вже могли здогадатися, Флоренція - моє улюблене місто. Він неповторний і прекрасний.

На гербі Флоренції зображений червоний ірис. Ось уже понад 50 років щороку садівники всієї Тоскани, інших регіонів і країн проводять фестиваль-конкурс з вирощування такого червоного ірису. І до сих пір ... так-так, нікому не вдалося виростити цю квітку чисто червоного кольору. Ось так…)

До основних визначних пам'яток рукою подати. А якщо на поїзді приїхали - і далі плануємо на поїзді пересуватися, - то краще місця для проживання годі й чекати.

Список основних визначних пам'яток можна знайти в будь-якому путівнику по Флоренції.

Флоренція. Дуомо. Санта Марія дель Фьорре

Звичайно ж це, в першу чергу, найбільший і дивовижний Дуомо (Кафедральний собор) Санта Марія дель Фьорре. Він величезний, дуже красивий, оброблений зеленим каменем, має унікальну для свого часу конструкцію купола, шикарний зовні так само як і всередині. Поруч з ним, виконаний в тому ж стилі Баптистерій Сан Джованні, в якому хрестили всіх немовлят Флоренції. Унікальні позолочені ворота. Також поруч дзвіниця Джотто, також входить в цей комплекс і прикрашена таким же зеленим каменем. коротше, подивитися обов'язково.

Площа Синьйорії. лоджія Ланца

Недалеко від нього розташовується дуже мальовнича площа Синьйорії, на якій стоїть будівля палацу Палаццо Веккьо, в якому засідала рада міста. На площі, під відкритим небом, розставлені статуї відомих і не дуже майстрів. Особливо їх багато в лоджії Ланца. Дуже красиві, навіть є копія Давида (оригінал представлений в музеї Академії - неподалік). Місце дуже душевне, пронизане атмосферою мистецтва і, на мою думку, є уособленням всієї Флоренції - міста майстрів, художників і ремісників. Вечорами у вихідні, на площі проходять всілякі концерти. У звичайні дні теж дуже людно, багато молоді. Багато вуличних музикантів. Атмосфера дуже романтична. дивитися обов'язково.

Галерея Уффіці.

поруч розташовується Галерея Уффіці - знаменитий музей, який входить в обов'язкову програму для огляду туристами і є одним з найбільш відвідуваних музеїв світу. Дійсно є на що подивитися любителям живопису, гобеленів, фресок, скульптури і мініатюри. Розкіш і багатство Відродження представлена \u200b\u200bчудовими роботами великих майстрів. Дивитися любителям мистецтва оргакові.

Давид. Мікелланджело. Музей Академії. Флоренція

Також для любителів мистецтва можна порекомендувати відвідати музей Академії, що розташований неподалік від Санта Марія дель Фіорре. Академія витончених мистецтв Флоренції, якій майже 500 років, об'єднувала всі художні школи і майстерні міста і була найавторитетнішим навчальним закладом. Цей чудовий музей також є одним з найбільш відвідуваних музеїв світу. Одне те, що там представлений оригінал "Давида" роботи Мікелланджело дозволяє вважати його обов'язковим для відвідування. Зборів цього музею вважаються одними з найцінніших в Італії - країні зовсім не бідній на музеї.

Понте Веккьо

Пройшовши від площі Синьорії повз Галереї Уффіцці ми потрапляємо на набережну Арно. Дивимося направо і бачимо знаменитий міст Понте Веккьо. Він дуже незвичайний і нагадує міст з фільму "Парфумер". На ньому розташовані в основному ювелірні магазини. Фотографуватися обов'язково.

Центральний ринок (Mercato Centrale)

Також треба обов'язково відвідати Меркато Чентрале (Центральний ринок), на якому продаються винятковою смакоту сири, прошутто і інші смакоти. Фрукти, овочі, м'ясні делікатеси. Спробувати обов'язково.Ну і звичайно ж, К'янті. Обов'язково придбати пляшку-дві і продегустувати ввечері. Мушу зазначити, що якщо Ви не великий фахівець, не гурман і не сомельє, то К'янті приблизно за 10-12 євро, на мій погляд і смак, нічим не поступається, наприклад, Брунелло ді Монтальчіно, Самому Розпіарені Провину Тоскани, вартість якого починається приблизно від сорока євро.

Сумки вельми непогані

Недалеко від центрального ринку розташовуються торгівельні ряди, Де крім звичайної туристичної мішури, магнітів-фігурок-сувенірів-футболок, можна придбати за розумні гроші дуже непогані шкіряні вироби: сумки, ремені, взуття, одяг місцевого виробництва. Жінкам відвідати обов'язково. Вибачте, мужики ...) Там поруч можна присісти в вуличному кафе і долучитися до К'янті. Крижане К'янті в спекотний літній день ... краса.

Базиліки Санта Кроче і Санта Марія Новелла цікаві своїми готичними рисами, обробкою і звичайно ж внутрішнім оздобленням. Для любителів буде вельми цікавим відвідування цих древніх святинь. У Санта Марія Новелла (біля центрального вокзалу, який отримав свою назву від цієї базалікі) починалося дію "Декамерона" Бокаччо.

Сади Боболі. Флоренція

Погулявши по місту, оглянувши його незліченні базиліки, собори і палаци загляньте в сади Боболі - шедевр флорентійського садового мистецтва, із затіненими стежками, озерами, напрочуд гарними гротами, скульптурами великих майстрів, лавочками у води. Спів птахів, чисте повітря і панорама міста з вершини пагорба не залишать вас байдужими.

Грот Буаналеті. Сади Боболі. Флоренція

Розташовані поруч з палаццо Пітті, резиденцією герцога Козімо I Медічі, який дуже багато зробив для зміцнення величі і слави Флоренції, сади сотні років були улюбленим місцем для проведення всіляких прийомів і концертів. Саме тут було вперше представлено оперний спів, проходили різні виставки і фестивалі. Зробіть такий подарунок вашим ногам, стомленим прогулянками по великим вулицями великого міста і вашої душі захоплено завмерла від дотику до прекрасного - організуйте пікнік в цьому благословенному парку.

Прохолодно і свіжо на пагорбах садів Боболі

Присівши на ослоні або на травичці можна перекусити, обговорити побачене і побудувати плани на майбутні дні в цій чудовій країні. Продаж їжі і напоїв на території парку заборонена, тому прихопіть все необхідне з собою))). Вважаю, що відвідати сади Боболі і трохи перепочити - обов'язково!

А ще потрібно обов'язково поїхати на пагорб Мікелланджело. З нього відкривається дивовижний вид на місто. Звичайно, на панорамі домінує величний купол Дуомо, прекрасно видно Понте Веккьо. У центрі пьццале (маленька площа) Мікелланджело варто ще одна копія Давида. Там завжди багато людей. Туди приїжджають флорентійські весілля. Там є кілька ресторанчиків. Рекомендую приїхати за годинку до заходу. Зайняти столик з видом на місто і насолодитися італійською кухнею, живою музикою і видом на прекрасне місто. Дивитися і фотографуватися обов'язково.

Холм Мікелланджело. захід

Флоренція - дивовижне місто, і, якщо ви потрапите туди в хорошій компанії і при гарній погоді, гарантую, що він залишиться у вашому серці назавжди. Ну і для любителів смачної і здорової їжі, поспішаю повідомити, стейк по-флорентійський незрівнянний !!! (Для тих, хто любить medium ... і слабкіше-прожарювання).

Так ... мало не забув, у Флоренції зберігся будинок, в якому жив і творив Данте. ми якось натрапили на нього, прогулюючись по вузьких центральних вуличках. Ну будинок. Ну Данте Аліг'єрі жив в ньому. Майже 500 років тому. Ну, загалом, ... ось. Не знаю, чи читають мене гарячі шанувальники творчості цього шановного флорентійця, який створив "Божественну комедію", але мені було зовсім не цікаво відвідати його будинок-музей. Якщо комусь цікаво, він там є.)

Подорож по Тоскані

Звичайно ж цей древній край знаменитий не тільки красунею-Флоренцією. Тоскана, і зокрема північна Тоскана, дуже багата туристичними і не дуже пам'ятками, замками, древніми містами, винокурнями і маслоробнями, місцями, які цікаво і приємно відвідати.

Недалеко від Stazzione Centrale (ми ж з Вами вже знаємо, що це -Центральний Вокзал) можна замовити кілька російськомовних екскурсій по мальовничих околицях Флоренції. по Північній і Південній Тоскані, з відвідуванням знаменитих сіл Монтальчіно і Монтепунчіано - центрів виноробства Тоскани.

рекомендую взяти одну з таких екскурсій тільки в тому випадку, якщо немає можливості орендувати автомобіль (Хоча б на день) або Ви не любите читати путівники (. Якщо ці обмеження не про Вас, то вважаю обов'язковим орендувати автомобіль (заздалегідь заброньований - про тонкощі) і насолодитися поїздкою за наступним маршрутом (для прикладу):

Флоренція-Сан-Джиминьяно-Монтеріджоні-Сієна-Вольтерра-Піза-Лукка-Флоренція

Ця подорож обов'язково потрібно організувати як дводенне, з неспішними переїздами, обідами і вечерями, і ночівлею, наприклад, в Сієні або Вольтерре. І ні в якому разі, не намагатися охопити за один день всі ці чудові міста. Інакше, вийде нічим не краще, ніж на автобусі з горланять і вічно підганяти гідом ...

Наш маршрут не претендує на винятковість і наведено тільки в якості ілюстрації ідеї автомобільного підкорення долини К'янті і Тоскани.

Ми не сумніваємося, що маршрут, який складете ви самі, буде самим мальовничим, цікавим і незабутнім. Для цього ми і пишемо вам про Італію. Так Так

Сан Джиминьяно

Тоскана. Сан Джиминьяно. місто Ста веж.

На неспішний огляд міста з легким перекусом і придбанням сувенірів - 1 година.

Насправді збереглося, по-моєму, 14 веж цього Тосканського Манхеттена. Раніше їх було набагато більше, їх будували знатні жителі. Чим вище вежа - тим крутіше. Мірялися, коротше. Дуже своєрідний містечко. Варто на пагорбі, як і практично всі містечка Тоскани. Це пояснюється тим, що раніше вони як божевільні нападали один на одного по кілька разів на рік. Сієна, Вольтерра, Флоренція - великі міста-держави прагнули захопити якомога більше земель і билися один з одним за вплив. Тому міста прагнули засновувати на пагорбах, щоб з кріпосних стін було зручніше відбивати численні атаки негідників.

Типове для Сан Джиминьяно вино Верначчо треба спробувати любителям білого сухого. кажуть, воно незрівнянно і захоплювало багатьох відомих людей. Навіть Людовика Чорного і Лоренцо Прекрасного (чесно кажучи, хто це такі - я не знаю)

На під'їзді до Сан Джиминьяно потрібно обов'язково зупинитися і сфотографуватися із загальним планом Сан Джиминьяно. Тільки здалеку виходить передати колорит цього дивного місця. Усередині міста, природно всіх веж відразу сфотографувати не вдасться.

Якщо їдете на автобусі - попросіть екскурсовода зробити таку зупинку, але напевно він і сам запропонує.

Монтеріджоні

Тоскана. Монтеріджоні

На неспішний огляд міста з кавою на головній площі і придбанням сувенірів - 20 хв.

Одна з небагатьох повністю збережених фортець Тоскани, з усіма житловими і господарсько-муніципальними будівлями, церквою і декількома ресторанчиками і кафе. Дух середньовіччя пронизує тут все наскрізь. Дуже незвичайне і запам'ятовується місце. 14 практично повністю збереглися веж на фортечних мурах розбурхують уяву туристів. Навіть Данте був зачарований і вражений цими стінами і згадав їх у своїх, так би мовити, віршах. Вважаю, що сюди обов'язково потрібно заїхати.

Сієна

Пьяцца дель Кампо. Сієна

На неспішний огляд центру міста - 1-1,5 години.

Дивовижний місто, дивовижні мешканці, звичаї. легенди. Почитайте побільше про нього, перед тим як їхати. Такого міста, особисто я, більше ніде не бачив і не чув про таке. Все місто, всі його жителі від малого до великого живуть очікуванням скачок. Вони називаються Паліо і проводяться на головній площі міста - Пьяцца дель Кампо. Це головна подія в житті будь-якого жителя Сієни. Стрибки проводяться два рази на рік, і, в перебігу всього іншого часу, все люди готуються до участі в цих найважливіших змаганнях "свого" скакуна.

Прапор контрад Дракон. Сієна

Місто розділене на сімнадцять так званих контрад - угруповань, "сімей", районів - не знаю як правильно назвати їх. Кожна має свій герб, свої звичаї, навіть можна сказати, свою культуру. Вони не те щоб ворогують один з одним, але і дружбою їх взаємини назвати важко. Жорстке суперництво, напевно так правильніше. Доходить аж до того, що категорично не вітаються шлюби між представниками різних контрад.

Благословення наїзника і скакуна перед стрибками

Як я вже говорив, всі жителі Сієни постійно готуються до Паліо. Це для них справа честі - сенс життя. Вони збирають гроші на вирощування, харчування та підготовку свого коня і вершника всій контрад. Готуються в скачок, шиють одягу, прапори, складають кричалки, коротше чекають і сподіваються на перемогу саме свого скакуна. А перед заїздом, кінь і вершник - ці майбутні герої, а можливо і зовсім навпаки, навіть отримують благословення в головному приході своєї контрад!

Сієна. Пьяцца дель Кампо. Паліо

Сам заїзд вельми швидкоплинний, але дуже барвистий і динамічний. Всього потрібно проскакати три кола по площі. Це всього 1 кілометр і займає не більше півтора-двох хвилин. Але скільки в цих секундах пристрасті, вогню, азарту і драматизму. Іноді в запалі погоні, наїзники падають зі своїх скакунів і отримую дуже серйозні травми. Але це лише додає вогню в і так досить "вибухонебезпечне" змагання. Після перегонів по всьому місту проходять святкові ходи, що вихваляють переможців.

Сієна. Пьяцца дель Кампо. Все місто зібрався на площу

Найганебнішим вважається посісти друге місце. Прийшовши другим наїзник, разом з ні в чому не винним тваринам, піддаються глузуванням, іноді дуже жорстким. До наступних перегонів ця контрада стає ізгоєм. Але цей факт не може зломити гордих жителів Сієни і до нових Паліо вони підходять з новим скакуном, новим наїзником і новими надіями на перемогу! І так триває вже понад 400 років і триватиме завжди. У цьому впевнені жителі славної Сієни).

Дуже незвичайний, колоритний і цікаве місто. І якщо вам пощастить побувати в ньому 2 липня або 16 серпня - не застосовуючи відвідати це дивовижне видовище. Паліо на Пьяцца дель Кампо.

Будемо раді коментарів, питань і оцінками)))!

4.5 / 5 ( 37 голосів)

Подорож по долині К'янті і Сієні у вересні - відмінна поїздка в історичну область Тоскани.

Ціни і опції тосканського подорожі

• ВІЗА ДО ІТАЛІЇ - з доставкою
• КОЛИ -
• ТУРИСТИЧНА СТРАХОВКА ІТАЛІЯ -
• Як дістатися - столиця історичної італійської провінції Тоскана - Флоренція, саме там знаходиться а / порт, область обплутана автобусними маршрутами і залізничними лініями. Міжнародний а / порт є ще в Пізі, від неї до Флоренції можна завжди дістатися за годину.
• АВІАКВИТКИ У Тоскані -
• ТРАНСФЕР -
• ПОТЯГ У Тоскані - є
• АВТОБУСНІ КВИТКИ -
• ТРАНСПОРТ - під час огляду самобутніх містечок Сієни і К'янті можна прогулюватися пішки або використовувати громадський транспорт, для знайомства з усіма визначними пам'ятками області, все-таки зручніше орендувати автомобіль.
• АВТОМОБІЛЬ В ОРЕНДУ -
• ПОПУТНИКИ - в Сієну і К'янті
• ПОГОДА - Клімат Тоскани досить м'який, тут у вересні тепло, а середня t ° повітря вдень рідко опуститься нижче +24 ... 25 ° С.
• Де побував - Флоренція, Радда-ін-К'янті, Бадіа-а-Кольтібуоно, Греве-ін-К'янті, Сієна, Коллегьяте, Сан-Джиміньяно, Монтальчіно, Монтепульчьяно, Сан-Агостіно.
• ЕКСКУРСІЇ - за Греве, Гайоле, Флоренції, Сієні, Радде.
• ЖИТЛО ТА ХАРЧУВАННЯ - Відпочиваючи в Сієні і К'янті, можна вибрати затишний крихітний готельчик в містах Сієні, Сан-Джиміньяно, або в Греве-ін-К'янті, розміщення можливо в мальовничих сільських гостьових будинках-садибах. У К'янті відкрито багато італійських ресторанів, там можна ознайомитися з національною тосканської кухнею.
• Путівник -.
• ГОТЕЛІ -, або.

Розкіш Тоскани - провінції К'янті і Сієна

Можна обстежити самобутні куточки області К'янті, оглянути околиці Радда (раніше - колишню столицю Ліги Міст К'янті), там недалеко розташоване середньовічне абатство, що носить назву Бадіа-а-Кольтібуоно, а до вечора краще виїхати в Сієну і повечеряти в ресторані на Пьяцца-дель- Кампо.

День 4-5 - Сієна

Прогуляйтеся з давньої Сієні, огляньте Палаццо публіці, Дуомо, музей «Метрополітену» і Музей Цивик. На п'ятий день відвідайте розташовану в Сієні Пінакотеку, огляньте інтер'єри церкви Санта-Катаріна, а потім рушайте до руїн середньовічного абатства Сан-Гальяно.

День 6-7 - Коллегьяте, Сан-Джиміньяно, Монтальчіно, Монтепульчьяно, Сан-Агостіно

На зворотному шляху до Флоренції відвідайте чарівні містечка Сан-Джіміньяно, Коллегьяте, Монтальчіно, Сан-Агостіно, Монтепульчьяно, тосканські села, помилуйтеся виноградниками. , То на півдорозі можна заночувати і на ранок продовжити тріп по Тоскані.

Після повернення в Флоренцію наше подорож по долині К'янті і Сієні завершилося. Багато чого в Тоскані не побачили, так що, може ще раз повернемося. Нових подорожей вам!

У знамениту долину К'янті (Chianti) в Італії нас попало приїхати не в найкращу погоду. Ніколи не можна вірити прогнозам ... Це літо взагалі не радує Італію спекотної і сонячною погодою, треба помітити. Спочатку ми засмутилися, побачивши небо в хмарах. Але, поступово нерізкі пейзажі Тоскани, розмиті високою вологістю повітря і періодично починається дощем, нас просто зачарували.

Види були як на мальовничих полотнах старих майстрів! Наче яскраві фарби літа злегка втратили яскравість від часу ...

Навмисно не стала покращувати яскравість на фотографіях фотошопом.

Перші дихання осені вже відчуваються і в Італії.

Настає в кінці жовтня, але вже в кінці серпня злегка пожовклі дерева ми побачили.

Нескінченні виноградники з соковитими гронами майже дозрілих плодів і оливкові гаї на округлих Тосканських пагорбах - така вона, долина К'янті.

Виноград тут вирощували ще стародавні етруски.

Середньовічні замки та фермерські будинки, в яких нерідко розташовуються затишні готелі; невеликі виноробні, в яких можна спробувати всі перераховані вище вина, а також місцеві ковбаси та сири - тут можна застрягти надовго.

У долині К'янті виробляють знамениті вина Класіко К'янті з винограду сорту К'янті. А також вина Брунелло ді Монтальчіно і Сан Джовезе з винограду сорту Сан Джовезе. Смак вина значно відрізняється в різних частинах долини К'янті.

Долина К'янті розташовується в межах міст Прато, Пістоя, і та займає площу близько 90 000 гектар. Ми проїхали по центральній частині, іменованої Комета. Крім центральної частини виділяють ще кілька районів у долині К'янті:

К'янті Монтальбано розташовується біля містечка Montalbano на північ від Флоренції.
Руфіна розташована в північно-східній частині долини.
Колліні Фіорентини - на південь від центральної частини, на сиенского пагорбах.
Колліні Аретини - на схід і південний схід від міста Ареццо.
Колліні Пізані на захід від Комета, біля Пізи.
Колине Монтеспертолі розташовується уздовж пагорбів Монтеспертолі в західній частині долини.

Символом К'янті є чорний півень, зображений на всіх пляшках з вином і численних сувенірах. Півня звели в ранг символу в 13 столітті, коли Сієна і Флоренція активно з'ясовували стосунки з питань кордонів своїх територій. Тоді чорний півень Флоренції проспівав раніше Сієнського, принісши перемогу свого міста. (Як просто іноді вирішувалися територіальні суперечки в ті часи ...)

Після такої «півнячої» перемоги міста Кастеллина, і Гайоле об'єдналися в Військову лігу Комета і, помістили зображення півника на свій прапор. Ось по території цієї колишньої ліги ми і проїхали на машині.

Класичні тосканські краєвиди з кипарисами нікого ще не залишали байдужим.

Зупинялися буквально на кожному кілометрі, щоб зробити пару кадрів.

У долині К'янті приголомшливий п'янкий свіже повітря.

Крім виноградників долина К'янті славиться оливковими гаями і виробленим тут оливковою олією.

Часом серед виноградників раптом з'являлися міста, містечка. Столицею Комета вважається місто Греве. Всі без винятку посивіння в цьому районі називаються з закінченням «ін К'янті», тому найчастіше при спілкуванні в долині це закінчення опускають. бачили здалеку, він виявився досить великим, в центральній частині виднілися якісь вежі. Коли-небудь обов'язково відвідаємо!

Перші враження завжди найсильніші. Італійська долина К'янті в моїй пам'яті тепер назавжди залишиться в пелені дощу.

Сонце виглянуло лише одного разу, показавши, як виглядає долина при яскравому світлі.

Ми обов'язково повернемося сюди в сонячну погоду!