Deschideți meniul Kayseri din stânga. Kayseri, Turcia

Kayseri - cel mai mare oraș din Cappadocia cu o populație de peste jumătate de milion de oameni. Orașul este destul de modern în aparență. Tot ce este necesar pentru viață este aici. Dar modul de viață turcesc, tradițiile, religiozitatea sunt atribute inalienabile ale orașului.

Cum se ajunge la Kayseri din Goreme și din alte orașe din Turcia

Kayseri este o poartă de acces importantă către Capadocia. Există un aeroport, o gară, un otogar interurban. Toate acestea ajută la stabilirea comunicării cu multe orașe din Turcia.

Pentru mai multe informații despre cum să ajungeți la Kayseri din Goreme și alte orașe din Turcia, consultați capitolul Cum să ajungeți la Cappadocia (,).

De aeroportul Kayseri există transport la autogara (stația de autobuz) Kayseri. Dar este sezonier. Există, de asemenea, autobuze municipale de la Aeroportul Kayseri către și din centrul Kayseri.

Gara Kayseri situat la aproximativ 1 km de centrul orașului, puteți ajunge acolo cu autobuzul urban.

De la catre otogara Kayseri Puteți ajunge la / din centrul orașului Kayseri cu dolmus sau serviciu gratuit, dacă este furnizat de compania dvs. de autobuz.

Centrul orașului Kayseri este piața Cumhuriyet cu un ceas și un monument către Ataturk (vezi fotografia de mai jos). Autobuzele o parcurg și este pur și simplu imposibil să o treci fără să observi.

Din centrul orașului Kayseri până la Otogar Kayseri poate fi accesat cu microbuzele orașului etichetate „Terminal”. În centru se opresc lângă Hunat Hatun

Kayseri pe harta Cappadocia

Kayseri pe harta Cappadocia (harta poate fi făcută clic)

Harta Kayseri

harta Kayseri (clicabilă)

Istoria Kayseri

Artefactele găsite indică faptul că primele așezări de pe locul Kayseriului modern au apărut acum 4000 de ani. Sub hitiți, orașul se numea Kanesh, sub asirieni - Karum, sub regatul capadocian - Eusebey. În „Geografia” Strabo, această zonă este denumită Mazaka. În secolul I î.Hr. e. sub romani, orașul a fost redenumit Cezareea. Acest nume a fost transformat în Cezareea

În secolul al IV-lea, Cezareea este centrul religios creștin din Capadocia. Datorită activităților marilor capadocieni - Vasile cel Mare, fratele său Grigorie de Nyssa și prietenul lor apropiat Grigorie Teologul, în Cappadocia se formează un număr imens de biserici și mănăstiri (inclusiv așezări monahale întregi, precum etc.). Multe dintre aceste biserici și mănăstiri, sau ruinele lor, le putem vedea astăzi.

Odată cu sosirea selgiucilor în Cezareea, s-a stabilit în cele din urmă numele „Kayseri”, care a rămas neschimbat de secole și este folosit astăzi. Începând cu secolul al XI-lea, Kayseri trece constant de la mână la mână. Este capturat de selgiuci, mongoli și turci. Din 1515 orașul a devenit parte a Imperiului Otoman.

La fel ca și în toată Capadocia, un număr imens de creștini au trăit în Kayseri: greci capadocieni, armeni, bulgari. La fel ca evreii și alte minorități naționale. Dar toți împreună au constituit aproape jumătate din populația orașului, ieșind în număr aproximativ la același nivel cu musulmanii. După evenimentele triste din anii 20 ai secolului al XX-lea, această jumătate a populației părăsește orașul, iar unii se mută în Grecia, alții în Armenia, altele unde. Orașul devine complet islamizat. Astăzi este chiar dificil să ne imaginăm ce rol imens a jucat Kayseri pentru lumea creștină în timpul său.

Astăzi, cu toată modernitatea sa vizibilă (căi largi, centre comerciale, clădiri înalte), orașul este destul de conservator și religios. În Kayseri, cu greu găsești o unitate de catering cu băuturi alcoolice. Și în timpul namazului (în special, în timpul rugăciunilor de vineri), veți afla cum străzile se golesc instantaneu, magazinele se închid și oamenii cu covoare de axilă fug la cea mai apropiată moschee.

Atracții Kayseri

Piața Cumhuriyet (1)

Centrul și inima orașului Kayseri este Cumhuriyet Meyd. Piața cu un turn cu ceas și un monument ecvestru către Ataturk. Piața are vedere la Cetatea Kayseri, Moscheea Kurshunlu și clădirea Hilton cu 15 etaje.

Cetatea Kayseri Kalesi (2)

Cetatea Kayseri datează din epoca romană pentru a se apăra împotriva perșilor. În 1224, în perioada Seljuk, sub conducerea sultanului Keykubat I, vechea cetate a fost reconstruită. Au apărut 19 turnuri, iar grosimea zidurilor a crescut la 3 metri. În general, o vedem astăzi.

Cetatea a fost construită din bazalt și are 2 intrări principale. În interior, există o mică moschee Fatih în funcțiune. Majoritatea spațiilor cetății au fost destinate comerțului cu covoare de producție locală și nelocală.

Hunat Hatun (3)

Complexul Khunat Khatun a fost construit în cinstea soției sultanului Alaaddin Keykubat - Mahperi Khatun. Se compune dintr-o clădire principală, un hamam, o moschee. Clădirea principală este acum cedată comerțului cu carte.
Fotografie

Într-una din incintele complexului există un mic muzeu (în afara incintei principale).

Moscheea Hunat Hatun (Hunat Hatun cami)

Moscheea Hunat Khatun face parte din complex. Aceasta este una dintre cele mai mari moschei construite în perioada Seljuk. Moscheea a fost construită în 1237 - 1246. Există ocazia de a intra în camera în care se află mormintele soției sultanului, Mahperi Khatun, și una dintre nepoatele ei.

Bedesten și Vizir han (4)

Piața de covoare, organizată pe teritoriul cetății, se varsă organic într-o altă piață (Bedesten), răspândită în și în jurul caravanseraiului din 1727 - Vizirul lui Khan. Astăzi există o piață pentru bunurile de consum turcești.

Marea Moschee (Ulu cami) (5)

Marea Moschee este situată lângă bazar. Moscheea Ulu este cea mai veche moschee din orașul Kayseri. A fost construit între 1134 și 1143. În 1205, Moscheea Ulu a fost modernizată de Muzaffreddin Mahmuti, nepotul sultanului, la ordinele căruia a fost fondată moscheea.

Moscheea Kurșunlu cami (6)

Moscheea Kurshunlu are un alt nume - Moscheea Mimar Sinan în cinstea marelui arhitect - creatorul multor alte capodopere, care a devenit autorul proiectului Moscheii Kurshunlu din Kayseri. Apropo, Kayseri este orașul natal al lui Sinan. S-a născut aici.

Moscheea Hacı Kılıç Camisi (7)

Moscheea Hajy Kilich a fost construită în 1249. Lângă moschee era o madrasă.

Sahabiye Medresesi (8)

Madrasa Sahabiyye a fost construită în 1267 de vizirul seljucid Sahip Ata.

Vechile conace din Kayseri și Muzeul Etnografic Gupgupolu (9 )

În plus față de moschei și madrase, vechile conace otomane și grecești au fost păstrate în partea veche a Kayseri. Unele au fost restaurate. Acestea conțin diverse servicii.

Într-un conac otoman (Güpgüpoğlu Konagı) Muzeul Etnografic din secolul al XV-lea este deschis astăzi. În numeroase camere ale conacului, atmosfera vechii Turcii a fost recreată. Puteți observa diverse scene recreate cu ajutorul manechinelor: o întâlnire a oaspeților, camera miresei, părțile casei selamlik (masculin) și haremlik (feminin) etc. Sunt, de asemenea, expuse diverse articole de uz casnic, haine, ornamente. Există un adevărat cort de nomazi.

Atatürk Evi

Nu departe de Muzeul Etnografic se află casa lui Atatürk Evi, care poate fi vizitată și ea. Muzeul este deschis în vechiul conac otoman Rașit Ağa Konağı. În 1919, Ataturk a petrecut 3 nopți aici când a vizitat Kayseri.

În plus față de madrasah-urile descrise mai sus, există mai multe în Kayseri.

Saraceddin Medresesi (10)

Sarajeddin Madrasah a fost construit în 1238 de vizirul Seljuk Serajeddin Bedr. Astăzi madrasah este folosit de librării.

Avgunlu Medresesi (11)

Avgunlu Madrasah a fost construit de selgiuci în secolul al XIII-lea. Era un loc foarte faimos în acele vremuri. În apropiere se află un mausoleu. Astăzi madrasele sunt folosite pentru vânzarea de cărți.

Chifte Madrasah sau Șifahıye Gıyasiye medresesi (12)

Chifte Madrasah a fost construită în 1205 în cinstea fiicei lui Kylycharslan II. Timp de multe secole, madrasah și-a îndeplinit funcția directă. Aici a fost înființată și prima școală astronomică din Anatolia. Mai târziu, a fost făcut un spital în clădirea Madrasah. Astăzi găzduiește Muzeul de Istorie a Medicinii. În expoziție puteți vedea ce instrumente medicale au fost utilizate de vindecători, camere de pacienți etc.

Muzeul Arheologic Kayseri (Kayseri Müzesi)

Muzeul Arheologic Kayseri a fost deschis inițial în 1930 și era situat în clădirea Madrasah Khunat Khatun (vezi mai sus). În 1969, muzeul a fost transferat într-o clădire special construită pentru acesta, care este situată puțin departe de centru, dar la câțiva pași.

În sălile muzeului, puteți vedea diverse descoperiri găsite în momente diferite în această regiune a Anatoliei. O parte destul de mare a fondului este alcătuită din descoperiri de la Kultepe (despre care povestea va fi mai târziu) - un oraș antic în perioada de glorie a coloniilor comerciale asiriene. Există, de asemenea, mai multe mumii. Turul poate fi continuat în grădina muzeului. Există o colecție destul de mare de morminte, diverse vase, statui.

Mausoleele din Kayseri. Döner kümbet (14)

O mulțime de morminte și mausolee Seljuk au fost păstrate în Kayseri. Sunt împrăștiate în tot orașul. Fără propriul transport, va fi dificil și lung să vezi totul dintr-o dată. Mausoleele au fost construite în jurul secolelor 12-14. Toate au o formă conică caracteristică. Cel mai faimos dintre kumbetele Kayseri este Doner Kumbet sau Mausoleul rotativ. Doner Kumbet a fost construit în a doua jumătate a secolului al XIII-lea pentru una dintre fiicele lui Alaeddin Keykubad - Shah Jihan Khatun. Cele 12 fațade ale mausoleului sunt bogat decorate.

Pe lângă Mausoleul de filare din Kayseri, există și altele: Sırçalı kümbet (mausoleul din secolul al XIV-lea, situat pe drumul către Talas), Ali Cafer kümbet (mausoleul construit în 1300), Kultuğ Hatun kümbet (mausoleul construit în 1349) și altele.

În cea mai apropiată suburbie a Kayseri - Talas - a fost deschisă nu cu mult timp în urmă. Dar nu am putut vizita acolo. Tot pe drumul Hajilar - Erciyas există un fragment din trecutul creștin al Kayseri - o biserică armeană cunoscută astăzi sub numele de Surp Kirkor Lusovoriç kilisesi. În 1996 a fost restaurată. Astăzi este deschis ca muzeu.

Există hoteluri și pensiuni în Kayseri, dar nu știu nimic despre cazare la prețuri avantajoase.

Kayseri, situat pe Marele Drum al Mătăsii, a fost locuit deja în mileniul IV î.Hr. e. A fost deținută de asirieni și hitiți, romani și bizantini, selgiuci și mongoli. Astăzi, acest oraș turcesc, care este o fuziune de bogăție, modernitate și conservatorism provincial, oferă oaspeților numeroase atracții, bucătărie locală distinctă, pârtii de schi pe versantul unui vulcan dispărut și o varietate de cumpărături.

Oamenii din Kayseri sunt renumiți pentru spiritul lor antreprenorial și spiritul antreprenorial, care este o temă recurentă în restul Turciei.

Rezervare timpurie de tururi în Turcia cu plecare din Moscova! Vom emite un plan de rate - 0%. Tururi vara 2020 în, - „All Inclusive!” iar altele sunt disponibile acum! Grăbiți-vă! Pachete de călătorie ieftine. Excursie și tururi de grup. Promoții și reduceri regulate! Rezervarea este profitabilă cu Anex Tour!

Cum se ajunge la Kayseri

Pe avioanele Turkish Airlines, precum și Onur Air și Pegasus Airlines, care zboară zilnic din Istanbul, sau pe zborurile SunExpress din Izmir și Antalya, precum și din orașele europene Viena, Dusseldorf, Stuttgart.

Trenurile ajung la Kayseri din Istanbul, Ankara și Adana. Drumul de la Istanbul vă va lua 18 ore, de la Adana - 6, de la Ankara - 8,5.

Cu mașina, puteți ajunge la Kayseri pe autostrăzile D300 și D260.

Rutele de autobuz leagă Kayseri de Istanbul (timpul de călătorie 11 ore), Ankara și Adana (5 ore).

Căutați zboruri către Kayseri

Transport

Autobuzele locale și dolmushi circulă de la stațiile de cale ferată și autobuz Kayseri la orașe și sate din apropiere. Este nevoie de o jumătate de oră cu autobuzul pentru a ajunge la vechea capitală hitită Kyutelpe sau la orașul Banyan, iar orice autobuz care urmează de-a lungul Sivas Caddesi vă va duce la caravanserai Seljuk Sultan Khan. Iar obiectivele turistice ale orașului pot fi plimbate cu ușurință.

Dar acest lucru este de prisos

Rezervați cele mai bune oferte către Turcia cu promoții: chiar acum! Reduceri directe de la hoteluri de până la 30%. Economisiți cu Pegas Touristik Tours în Turcia - Vacanțe de familie, pentru tineri în cele mai bune hoteluri. Excursii interesante: Efes și Pamukkale, noaptea turcească, Istanbul etc. online 24/7. Rată la 0%.

Hoteluri Kayseri

Singurul hotel de cinci stele din oraș, Hilton, este situat lângă piața principală a orașului. La cinci străzi la sud de cetate se află Grand Eras de patru stele.

Hotelurile de nivel mediu includ Asberlinul de modă veche, dar confortabil, la sud-est de Camikebir Mah și Ibis Kayseri, în Yenipervane Mahallesi. Hotelurile Hunat, situate la sud-est de piața orașului, și Camlica, situate la două străzi la sud de cetate, oferă cazare la preț redus.

Bucătărie și restaurante

Cel mai faimos fel de mâncare Kayseri este pastirma, fâșii de vițel uscat aromat cu usturoi, piper și alte condimente. Pastirma se servește singur ca aperitiv sau se folosește la prepararea felurilor de mâncare picante. Pastırma poate fi comandat nu numai în restaurante, ci și cumpărat în piețe și supermarketuri.

Un alt fel de mâncare bine-cunoscut este Kayseri Mantısı, care este făcut din carne tocată învelită în aluat și fiartă în apă clocotită. Masa este servită cu sosuri și iaurt. Puteți încerca Mantısı adevărat în restaurantul Kașıkla. Iskander Kebap Salonu, vizavi de Moscheea Hunat Hatun, este renumit pentru Iskander Kebab (numit după Alexandru cel Mare).

Vremea în Kayseri

Kayseri are veri calde și uscate și ierni reci cu zăpadă. În lunile iulie și august, temperaturile pot crește până la 38 ° C, în timp ce iarna, uneori temperaturile scad la -25 ° C.

Cumpărături și suveniruri

Bazarul acoperit de Kapali Carsi, construit în 1859, este acum specializat în principal în vânzarea de bijuterii din aur. Situat nu departe de Kayseri (și, de asemenea, pe Drumul Mătăsii), orașul Banyan este renumit pentru covoarele sale de mătase.

Bazarul Bedesten, deschis în 1497, comercializează încă produse textile și covoare.

Hărți Kayseri

Tururi, activități și atracții din Kayseri

În partea de sud a pieței orașului se află o cetate construită din stâncă vulcanică neagră în secolul al VI-lea d.Hr. e. Împăratul bizantin Iustinian. În Çifte madrasah există un muzeu medical, unde puteți vedea cum practicau medicii în secolul al XIII-lea turcii seljucizi. Muzeul este deschis de miercuri până duminică între orele 8:00 și 17:00.

Muzeul etnografic este situat la sud de cetate la Talas Caddesi, muzeul este deschis de marți până duminică între orele 9-17-00. În muzeul arheologic din apropiere, puteți vedea descoperiri din Kanis-Karum, inclusiv bijuterii dintr-un sarcofag roman care descriu exploatările lui Hercule și artefacte din cultura antică hitită. Muzeul este deschis de marți până duminică între orele 8:00 și 17:00.

Cea mai faimoasă moschee a orașului, Ulu Camii, este, de asemenea, lângă piața orașului. Construcția sa a început în 1142 și a fost finalizată în 1205. Moscheea este un exemplu excelent de arhitectură Seljuk timpurie. Sahibiye Medresesi Madrasah, cu porțile sale frumos decorate, este acum folosită ca piață de carte.

O stațiune de schi este situată la 25 km sud de Kayseri, pe panta vulcanului dispărut Ericiyes. Puteți ajunge cu autobuzul din centrul orașului în 30 de minute.

Mai multe mausolee bine conservate completează identitatea arhitecturală a orașului. Acesta este mausoleul lui Mahperi, soția sultanului Seljuk; mausoleul Sircali Kumbet și spirala Doner Kumbet, construită în 1276.

Nu departe de Kayseri se află Sultanul Han - cel mai mare caravanserai din Anatolia, construit la începutul secolului al XIII-lea. La nord-vest de Kayseri puteți vizita Hacibektas, un oraș în care legendarul fondator al ordinului dervișilor, Haji Bektash Veli, a trăit în secolul al IV-lea. Aici îi veți vedea mausoleul, care a devenit acum un muzeu și un loc de pelerinaj.

Schi

O stațiune de schi este situată la 25 km sud de Kayseri, pe versantul vulcanului dispărut Ericiyes. Puteți ajunge cu autobuzul din centrul orașului în 30 de minute. Sezonul de iarnă durează din noiembrie până în mai, iar ninsorile regulate formează un strat de zăpadă de până la doi metri. Pârtiile de schi sunt situate la o altitudine de 2300-3000 de metri. Puteți utiliza serviciile de teleschiuri, puteți închiria echipament de schi.

În munții Ericiyes, nu numai că puteți merge la schi, dar puteți încerca și mâna la alpinism sau pur și simplu puteți face o plimbare interesantă.

În antichitate, a servit ca reședință a regilor capadocieni și a fost centrul răspândirii creștinismului. În 1515 a devenit parte a Imperiului Otoman.

Kayseri are o istorie foarte lungă și plină de culoare. Orașul vechi este construit din piatră vulcanică neagră. Numeroasele ruine antice care o înconjoară contrastează cu centrul modern de afaceri înfloritor. Rezervațiile naturale Sultansazlig și Erciyas sunt în apropiere, ceea ce face acest oraș frumos și mai atractiv, misterios și misterios.

Principalele atracții din Kayseri

• Cartierele vechi ale orașului vechi cu clădiri frumoase continuă să joace un rol important în dezvoltarea orașului și a vieții sale de zi cu zi.
• Cetatea de piatră vulcanică neagră (secolele VI-XIII) cu crenelurile sale se ridică deasupra părții vechi a orașului.
• Lângă cetate se află prima moschee construită de selgiuci în Anatolia (fondată în 1239) - Hyunat-Khatunkuliyye. Adiacent este un madrasah, recunoscut ca unul dintre cele mai bune exemple de arhitectură seljuk din Turcia.

• În centrul orașului există mai multe bazare antice (Bedesten - 1497, Vezir-Khans - 1727 și piața acoperită recent restaurată în 1859). Este curios că, spre deosebire de alte locuri din Turcia, nu se obișnuiește să ne târguim aici.

• Ulu-Kamiyi, sau Marea Moschee (datând din prima jumătate a secolului al XIII-lea). Deosebit de interesant este amvonul său bine conservat din lemn sculptat (mumb).

• În cronici, Kayseri este descris ca „Orașul Mausoleelor”. Cel mai faimos memorial este Doner-Kumbet (1275, construit pentru Shah Ceyhan Khatun), decorat cu arabesc, vulturi cu doi capete și lei.

• Kayseri a păstrat ultimul memento arhitectural al importanței orașului în epoca bizantină. Marea biserică armeană Surp-Krikor-Lusuvorich (6 km sud de oraș), datând din anul 700 d.Hr. Este considerată cea mai mare biserică creștină din Turcia. Biserica este aproape întotdeauna închisă, dar păstrătorii o arată turiștilor.
• Există multe muzee aici. Cel mai interesant: muzeul de etnografie al orașului, situat într-un conac pe jumătate din piatră al secolului al XV-lea. și Muzeul Kayseri cu descoperiri din situl Kultepe, artefacte din perioadele greacă, romană și seljukă.

Vulcanul Erciyas

Cel mai popular loc de recreere activă din regiune este vulcanul Erciyas dispărut, de 3940 m. (În ceea ce privește numărul de turiști, Cappadocia este al doilea doar pe traseul Lycian). Natura locală este foarte unică și particulară. Mergând într-o călătorie „Misterioasa Capadocia” împreună cu clubul Pohod V Gory, veți avea ocazia unică de a vă bucura de frumusețea lacurilor din oaza Sultansazlig, de a cânta păsări, precum și de a vedea flamingo, pelicani, berze și vulturi de stepă. Drumețiile în Cappadocia și cățărarea în Erciyas sunt o aventură de neuitat.

Drumul către minciună Kayseri - un oraș cu un nume imperial încă din epoca romană. Și „kaiserul” german (kaiser) - împăratul și „țarul” rus - toți au coborât din lat. „Cezar” - cezar.

Capitala istorică a Capadociei.
Orașul care a dat lumii (nu numai Turcia, pentru că moștenirea sa este de importanță mondială) genialul arhitect Mimar Sinan.
Am fost complet încântați de ea!

Cezareea - așa a fost numit orașul în cinstea împăratului roman Iulius Cezar - dar nu acel faimos Gaius Iulius Caesar, ci TIBERIA Iulius Cezar, care a devenit șeful Imperiului Roman chiar în zorii erei noastre - în al 14-lea an. Înainte de aceasta, orașul se numea Mazaka.

Șoferul de taxi ne-a spus că capacitatea micului aeroport nu mai este suficientă. Vara este anotimpul cald. Turiștii taie în pachete. La început ne-am întrebat de ce - vara? Este clar, de exemplu, dacă iarna - schiați pe vulcanul Erciyes. Și apoi și-au amintit - bah! CAPPADOCIA! De la Kayseri la minunatele sale peisaje fantastice - 45 de minute cu mașina. Iată-l, un magnet pentru turiști! Același împărat Tiberiu a făcut din Capadocia o provincie romană, iar mai târziu Cezareea din Capadocia a devenit capitala sa. A existat chiar și un centru de bănuire a monedelor romane. Și argint.

Kayseri a devenit parte a Imperiului Otoman abia în 1515. Pentru mine, cel mai interesant lucru de aici s-a dovedit a fi legat de selgiuci, care au cucerit orașul în secolul XI d.Hr. Dar mai multe despre asta mai târziu. Între timp, primele impresii.

Și pentru soțul meu, și cu atât mai mult pentru mine, aceasta a fost prima vizită la Kayseri. Și ne-a plăcut foarte mult! Există un loc în care sufletul rus se poate întoarce. Orașul este răspândit liber:

Bulevarde largi, bulevarde cu 4 benzi auto în fiecare direcție, o imensă piață centrală (foto de mai jos), case construite liber într-un spațiu decent unul față de celălalt. Ca la Minsk! Nu m-am gândit niciodată că mi-e dor atât de mult de acest spațiu.

După Istanbul, unde totul este strâns unul în celălalt, agățat de tine din toate părțile, este ușor să respiri în Kayseri! Curat, bine întreținut ...

Munții înalți frumoși la orizont completează peisajul. Nu un oraș - ci o imagine într-un cadru! :)

Tramvai italian la modă, lansat în oraș în 2009:

L-am admirat pe Kayseri la fiecare pas!

Soțul, într-un acces de sentimente, a spus că, dacă ar exista o mare aici, el ar fi gata să se mute aici. :) Potrivit șoferului de taxi, Kayseri îi datorează o latitudine atât de uimitoare primarului care a condus orașul acum 50 de ani. El a fost cel care a stabilit vectorul pentru dezvoltarea orașului și a început să-l construiască din inimă.

Fotografia a fost aparent făcută dintr-un luxos hotel "Hilton":

Clădirea arată foarte demnă:

Fotografiile mele sunt mai rele, am făcut poze pe fugă. Turnul cu Ceas și Ataturk călare:

Zona este imensă!

Super, modern, centrul comercial la modă "Forum Kayseri"- recomand:

Ne-am uitat la celebra piață acoperită istoric:

Fotografiind o placă cu data construirii ei, am atras atenția asupra unui cuvânt necunoscut pentru mine „Sărac”:

Se pare că în Imperiul Otoman existau trei tipuri de piețe. Stradă deschisă „Pazari”, care sunt încă organizate în mod regulat o dată pe săptămână în fiecare oraș turcesc chiar și cel mai rău, și dacă orașul este mare, atunci în fiecare district. " Charshi " - rânduri acoperite de magazine. În mod convenabil, rândurile erau specializate - cizmari, aramari, comercianți de covoare ... Și în cele din urmă, „Sarac” - clădiri cu un etaj, cu ziduri groase, acoperite cu cupole mici. Acestea sunt subtilitățile pieței. :)

Bedestinul din Kayseri datează de la sfârșitul secolului al XV-lea.

„Charshi” s-a răspândit în jurul lui:

În 1870 a ars, după care a fost restaurată.

O fată cu un steag cu palete la intrarea în bazar ...

Lupte pentru drepturile femeilor în Turcia:

Ei bine, bazarul este ca un bazar. :) Doar în zidurile antice. Întunecat și mohorât. La Istanbul, cel puțin tavanele sunt vopsite.

Mi-a atras atenția asupra intrării antice - poarta lui Ibrahim Pașa. 1723 și ușă modernă din sticlă cu aer condiționat deasupra. :) Și în dreapta - munți de lână de oaie reală, groasă, moale și caldă lângă umplutură sintetică pentru iernat. Cât de simbolic se întâlnesc trecutul și prezentul într-un colț al vechiului bazar!

Oricât de mult am căutat ceva interesant în arhitectură, nu am găsit:

Dar soțul meu a acordat atenție rezistenței și demnității vânzătorilor locali. Este bine dacă este așa, și nu invers - vigilență față de străini. :) În timpul plimbării nu ni s-a oferit niciodată să privim produsul. Nici măcar nu vorbesc despre invitarea din inimă, așa cum se întâmplă de obicei în bazarele orientale. Este cu siguranță neobișnuit!

Mai mult, vânzătorii locali știu să tranzacționeze, poate chiar mai bine decât în \u200b\u200borice altă parte din Turcia. La urma urmei, comerțul a fost în sângele lor din timpuri imemoriale - Kayseri se afla exact pe Marele Drum al Mătăsii. Poate, de atunci, viclenia și viclenia s-au instalat în caracterul Kayserienilor. Restul turcilor le consideră așa. Oamenii de aici sunt cu adevărat diferiți. Și mai multă religiozitate, inclusiv conservatorism. Deja pierdusem obiceiul privirilor curioase la Istanbul, dar apoi le-am simțit din nou pe mine.

În plus, locuitorii din Kayseri sunt aventuroși și de succes în afaceri. Poate că astfel de nume de familie precum Sabancı, Dedeman, Has (Has) nu vă vor spune nimic ... Dar familiile acestor multimilionari, ale căror nume sunt acum cunoscute nu numai de fiecare turc, ci și din arena internațională, provin din Kayseri ... Ei bine, Aristotel Onassis, atunci știi sigur:

Oriunde scriu că familia sa s-a mutat în Grecia din Smirna (acum Izmir). Dar tatăl, tatăl lui Onassis - Socrate - s-a născut aproape în Kayseri - în satul Mutalaski (modernul Talas) - la 6 km de Kayseri. Și, de asemenea, actualul președinte al Republicii Turce, Abdullah Gül, s-a născut aici. Așa că soțul meu și cu mine ne-am întrebat dacă acesta este motivul pentru cât de bine și frumos arată Kayseri astăzi. :)

Să ne întoarcem la ceea ce tranzacționează în oraș. Kayseri este renumit în toată Turcia pentru sujuk - cârnat afumat picant, cioban (basturma în rusă):

și găluște mici, pe care turcii, de parcă ar fi batjocorit cu kazahii și uzbekii, le numesc "manti":

Apropo, o gospodină bună ar trebui să poată lipi astfel de mici, astfel încât 40 de bucăți să se potrivească într-un pumn:

Bazarul acoperit este alăturat de galeria comercială, plină de acest patrimoniu local. Cele mai bune trei mărci de păstori locali - „Șahin”:

- „İmamolğü”:

și „Bașyazıcı”:

Prețul pentru această delicatesă adorată de turci ajunge la 45 $ (90 TL) pe kilogram, în medie - 30-32 $ (60-65 TL). Momentul tradițional pentru pregătirea unui cioban este toamna. Și cât de important a fost (și carnea a fost îndrăgită) se dovedește prin faptul că turcii numesc vara indiană.

Filetul de vită este sărat, pus sub presă și apoi rulat într-un amestec de condimente și atârnat pentru uscare finală. Rezultatul este o carne moale, uscată, sărată într-o coajă de condimente, ușor lipicioasă de umezeala eliberată, - carne într-o „cutie”.

Toată lumea o face atât de frumos acum. Și conform legendei, totul a fost mult mai puțin apetisant, dar practic. Carnea proaspătă s-a transformat în păstor, ca să spunem așa, într-un mod natural și fără niciun efort - războinicii lui Genghis Khan, mergând în campanie, au pus bucăți de carne sub șa. Atât de mult pentru abdomenele tale. Transpiratia unui cal harnic este sare. Plus căldura care a uscat acest amestec infernal. Și voila - delicatețea este gata. :) Tăiați-l în felii subțiri cu cuțite uriașe:

În 2009, Cartea Recordurilor Guinness a înregistrat un disc în Kayseri - cel mai mare sujuk din lume -
1.740 de kilograme - un cârnat!

Apropo, nu mi-a plăcut ciobanul pe care l-am cumpărat aici - carnea a fost mestecată cu vene, nu-mi place asta. Manty este mai gustos aici, la Istanbul, iar sudjukul s-a dovedit a fi „proaspăt”, uscat, nuanțat de portocaliu din cauza condimentelor în timpul tăierii.

Deci, dacă vedeți acest vânzător aici, nu cumpărați de la el. Rapiditatea comercianților locali nu a trecut pe lângă noi.

Nu trebuie să mergi la Kayseri pentru a gusta delicatese locale. Întorcându-ne la Istanbul, am găsit imediat манahin manti și sujuk într-un supermarket. :)

Pe lângă mâncare, orașul este cunoscut din cele mai vechi timpuri covoare... În timp ce schiam încă, am căzut într-un mic magazin de lângă Erciyes.

Vremea nu a contribuit la fluxul de clienți, am fost singurii, iar proprietarul plictisit a început fericit să-și arunce bijuteriile peste picioare:

Incantator!

Acesta, potrivit vânzătorului, este vechi. Are aproximativ 50 de ani. Dar cum s-au păstrat culorile!

Fotografiile de pe iPhone, bineînțeles, au crescut, dar în acel moment nu am luat camera cu mine.

O companie cu un nume ambițios a preluat bastonul tradițiilor țesute manual de covoare în secolul al XX-lea „Saray Halı” - „Palace Carpets”, lansând producția de mașini în 1972. Desfășurat larg. Potrivit site-ului lor web, Sarı Halı este acum cel mai mare producător de covoare din Turcia.

Încă ceva, iar Kayseri s-ar putea mândri cu prima aeronavă „fabricată în Turcia” - în anii 20 ai secolului trecut a fost deschisă aici fabrica de fabricație a avioanelor „Kayseri Tayyare Fabrikasi” (ulterior însă, închisă). Dar nu a funcționat. La această uzină, avioanele au fost construite de germani și americani, dar avionul turc nu s-a născut niciodată.
Și, de asemenea, producția de mobilier este bine dezvoltată aici.

În general, după cum ați înțeles deja, Kayseri este acum un centru industrial mare și bogat. Datorită ratelor de creștere impresionante din anii 2000, orașul este inclus în așa-numitele. „Tigrii anatolieni” - așa se numesc figurativ orașele cu creștere economică rapidă (apropo, termenul este internațional, se aplică și țărilor întregi). În Turcia, acestea includ, de exemplu, Denizli, Gaziantep, Bursa, Kocaeli și multe altele.

Vă voi povesti despre lucrurile interesante pe care le-am văzut în oraș data viitoare.

(Kayseri) .

Denumiri geografice ale lumii: dicționar toponimic. - M: AST... Pospelov E.M. 2001.

Kayseri

(Kayseri), centrul orasului. h. Curcan, la însămânțare. piciorul vulcanului Erciyas ... 536 mii locuitori (2000). În cele mai vechi timpuri, sub nume Mazaka și Eusebia era sediul regilor capadocieni; Împăratul roman Traian a fost redenumit. el în Cezarea Capadociei ... Centrul lui Hristos în secolul al IV-lea: primul episcop armean a fost hirotonit aici (1302); gen. Sf. Grigorie din Nyssa. A fost adăugată Imperiului Otoman în 1515. Păstrată: cetatea (construită sub împăratul Justinian I și reconstruită de selgiucizi), moscheea Ula-Kami (1140), mausoleele secolului al XIII-lea. Muzeul etnografic. Univ. Producția de echipamente de aviație, aparate de uz casnic; ciment., hl.-boom., țesut de covoare (unul dintre centrele principale ale țării) prom-st. Centru de schi alpin pe pantele vulcanului. Aproape de K. există o așezare hitit-asiriană din Kanesh (mileniul III î.Hr.).

Dicționar de nume de locuri moderne. - Ekaterinburg: U-Factoria. Sub redacția generală a Acad. V. M. Kotlyakova. 2006 .

Kayseri

Kayseri - un oraș, un mare centru industrial al Turciei (cm. Curcan), situat în Capadocia, la poalele vulcanului Erciyas. Populația este de 500 de mii de oameni. Regiunea Kayseri a fost locuită deja în mileniul IV î.Hr. La început, orașul s-a numit Mazaka, iar în epoca romană a fost redenumit Caesarea, a devenit capitala Capadociei. Sub romani și bizantini, Cezareea a jucat un rol strategic important. Creștinismul s-a răspândit rapid aici. Orașul bizantin este construit pe cinci dealuri, la 2 km de vechea acropole. Invaziile arabilor au început în secolul al VII-lea, selgiucii au ținut Cezareea până în 1243, apoi mongolii au cucerit-o. În 1517 orașul a fost capturat de otomani.
Modernul Kayseri este un centru comercial semnificativ care a păstrat aspectul unui oraș turcesc clasic. Sunt deosebit de celebre covoarele Kayseri, care sunt renumite cu mult dincolo de Turcia. Tururile din Kayseri încep adesea din Piața Cumhuriyet Meydani, unde se află Sahabiye Medresesi Madrasah (1267). Madrasah găzduiește un muzeu etnografic cu o interesantă colecție de ceramică, îmbrăcăminte, arme și diverse ustensile. La vest de cetate există o creație minunată a Sinanului - Moscheea Kursunlu.
La marginea sudică a pieței se află o cetate ridicată de selgiuci pe fundațiile unei cetăți bizantine. Acum există un centru comercial cu multe magazine. Un monument arhitectural semnificativ din epoca Seljuk este marea moschee de lângă Piața Duvenonu - Ulu Camii, care a fost construită în 1205. Moscheea a fost restaurată. Vizavi de cetate puteți vedea moscheea Hunat Hatun (1228), alături de care se află mausoleul prințesei Mahperi, soția sultanului seljuk Keykupad. Cel mai faimos mausoleu din Kayseri este Doner Kumbet, construit în 1276, în formă de spirală. Nu departe de el se află mausoleul Sircali Kumbet. O adevărată atmosferă orientală poate fi savurată în Bedestan (bazar), construit în 1497.

La 25 km sud de oraș există o stațiune de schi situată pe muntele vulcanic Erciyas. Sezonul de iarnă este de 150 de zile pe an. Momentul cel mai favorabil pentru odihnă este în perioada 20 noiembrie - 20 aprilie. Fâșia de schi este situată la 2200-3100 m deasupra nivelului mării, în condiții meteorologice normale grosimea stratului de zăpadă ajunge la 2 m. Centrul de schi are 2 scaune și 2 teleschiuri, închiriere de echipament de schi.
Lângă Kayseri se află cel mai mare caravanserai din Anatolia - Sultan Han, construit în 1230 - 1236. Anterior, el se afla pe ruta rulotei de la Konya la Sivas. Merită să explorați curtea mare, moscheea, băile și camera largă acoperită unde negustorii se ascundeau în timpul ploii. La nord-vest de Kayseri se află orașul Hacibektas, unde a trăit Haci Bektash Veli, legendarul fondator al Ordinului Dervișilor, în secolul al IV-lea. Orașul a păstrat Tekke - o mănăstire restaurată, care găzduiește mausoleul fondatorului ordinului. Acum este un muzeu și un loc de pelerinaj.

Cyril and Methodius Tourism Encyclopedia. 2008 .

Vedeți ce este "Kayseri" în alte dicționare:

Sush., Număr de sinonime: 1 oraș (2765) Dicționar de sinonime ASIS. V.N. Trishin. 2013 ... Dicționar sinonim

Acest termen are alte semnificații, vezi Kayseri (semnificații). Turul Kayseri. Kayseri Țara Turcia Stare Il Inclus în ... Wikipedia

Acest termen are alte semnificații, vezi Kayseri (semnificații). Vezi și Caesarea Orașul Kayseri Țara Kayseri Turcia ... Wikipedia

- (Kayseri), un oraș din Turcia, în centrul Anatoliei, centrul administrativ al il Kayseri. 454 mii locuitori (1994). Inginerie Mecanică. Industrii textile, alimentare, prelucrarea lemnului; instalații de asamblare a aeronavelor și plumb-zinc; confecționarea covoarelor. * * * ... dicționar enciclopedic

Kayseri - un oraș în centru, o parte a Turciei, adm. c. Ilya Kayseri. Orașul Mazaka din Cappadocia din Roma. timpul a primit numele imperial Caesarea Caesarea, turcă. Kayseri ... Dicționar toponimic

- (Kayseri) un oraș din centrul Turciei, centrul administrativ al orașului Kayseri vilayet. 168 mii locuitori (1970). Gară. Intersectie. Cel mai important centru industrial și comercial. Cea mai mare fabrică de bumbac din Turcia, ... ... Marea Enciclopedie Sovietică

Kayseri (turcă Kayseri, greacă Καισάρεια, armeană Մաժաք): Kayseri este un oraș din Turcia, centrul administrativ al nămolului Kayseri. Nămol Kayseri în sudul Turciei. A se vedea, de asemenea, clubul de fotbal turc Kayseri Erciyesspor din orașul Kayseri, jucând în ... ... Wikipedia

Un oraș din Turcia, în centrul Anatoliei, centrul administrativ al il Kayseri. 421 mii locuitori (1990). Inginerie Mecanică. Industrii textile, alimentare, prelucrarea lemnului; instalații de asamblare a avioanelor și plumb-zinc; fabricarea covoarelor ... Dicționar enciclopedic mare

Acest termen are alte semnificații, vezi Kayseri (semnificații). Kayseri Erciyesspor ... Wikipedia

Kayseray Tram Kayseri Tram system Țara Turcia Oraș Kayseri Data deschiderii ... Wikipedia

Cărți

• Colectare de informații pentru cunoașterea bijuteriilor. Mineralogie, Abu-r-Raikhan Mohammed ibn Ahmed al-Biruni. Opera mineralogică a lui Biruni este cunoscută oamenilor de știință de o perioadă relativ lungă de timp din manuscrisul depozitat în biblioteca Escurial din Spania. Cu toate acestea, datorită caracterului general nesatisfăcător al manuscrisului, ea ...