Semn de desemnare all inclusive. Tipuri de alimente în hoteluri - denumire și interpretare

Atunci când achiziționează un tur online de la My Hot Tour, care are peste 60 de birouri în toată Federația Rusă, clienții acordă atenție diverșilor factori, inclusiv alimentele din hoteluri, a căror desemnare și decodare necesită o atenție specială. De asemenea, franciza turistică „My Burning Tour” – oferă o cooperare reciproc avantajoasă în diferite condiții.

La urma urmei, căutând prin informațiile de pe Internet, călătorii pot întâlni o mulțime de denumiri necunoscute și pot intra puțin în panică - bb, nv, sc, ao, bb, meal, dbl, aip, fbt ... Ce înseamnă toate acestea? De fapt, totul este simplu - aceasta este clasificarea hotelurilor după tipul de mâncare. Și dacă știi ce înseamnă toate aceste simboluri aparent farfuieli, poți înțelege în ce hotel este mai bine să stai și de ce.

Abrevierile AL, DD, OB, FB, HB și altele sunt adesea folosite în turism.

Ce înseamnă, cum sunt descifrate, ce se ascunde sub aceste litere - acesta este articolul nostru.

In contact cu

Bufet

Acesta este un fel de fel de mâncare asociată cu principiul autoservirii. Locul pentru amplasarea lui are mai multe mese sau vitrine unde se scot bucatele.

Fiecare colt este asociat cu un anumit tip de mancare - de la salate la deserturi.

Oaspeții hotelului se pot apropia de un număr nelimitat de ori cu tacâmuri și se pot răsfăța cu orice mâncare în cantitatea dorită.

În ceea ce privește băuturile, acestea sunt servite în fiecare instituție în moduri diferite. Pot fi servite de chelneri, sau automate sunt folosite pentru imbutelierea sucurilor, apei, vinului, berei, bauturilor carbogazoase.

În apropiere există un bar unde puteți comanda cocktailuri, aperitive sau băuturi îmbuteliate. Totul depinde de hotel în sine, de organizare, de nivel și de tipul mai specific de mâncare.

A la carte (A-la carte)

Traducerea literală a unei astfel de porții de mâncare este „meniu”. Alegerea se poate face pe baza meniului, iar servitorii ajuta si servesc. Unitățile percep sau nu percep o taxă separată.

Cel mai adesea sunt vizitați liber o dată sau de mai multe ori cu un număr nelimitat de comenzi de mâncare. Asigurați-vă că rezervați în avans la administrația hotelului.

De regulă, complexele hoteliere mari includ mai multe exemple diferite de astfel de unități la nivel național. Bucătăria italiană, japoneză, chineză, mexicană, mediteraneană sunt foarte populare.

În timpul mesei, vizitatorii sunt adesea acompaniați de muzică live și înconjurati de interiorul statului respectiv.

Hotel fără masă (RO, RR, OB, AO)

RO(doar camera, sau doar camera) - stai fara sa mananci.

Denumirile alternative sunt OB(doar pat - doar un pat) și AO(doar cazare - doar cazare).

Un astfel de sistem este asociat cu cazarea la hotel fără mâncare.

Ține cont: camerele unor astfel de hoteluri sunt adesea dotate cu bucătării pentru posibilă gătit personal. Și acest tip de cazare va fi o soluție bună pentru adepții unui anumit loc sau a unei diete.

Cea mai populară abreviere astăzi este RO(RO).

Cazare cu catering (BB, HB, HB+, FB, FB+, Al, AIP, UAI)

Nutriție BB(mic dejun - pensiune). Nutriție BB - ce înseamnă?

Traducerea din engleză oferă o idee clară a scopului său. Trăind în acest fel, te bazezi pe masa de dimineață.

Adesea este organizat pe principiul unui bufet și umplut în conformitate cu nivelul hotelier al locației. Deci, BB-ul european va pierde din punct de vedere al abundenței preparatelor în fața variantei sau Turciei.

Mâncând atât de optim în călătoriile de afaceri sau pentru turiștii activi, când nu are sens să plătești pentru mesele de bază, ei pur și simplu - pur și simplu „ard”. Și posibilele cutii de prânz nu vor atrage pe toată lumea.

Nutriție HB(demipensiune - demipensiune). Mâncarea HB - ce este?

În engleză, „demipensiune”, tradus ca demipensiune - unii turiști, fără ezitare, caută demipensiune pe internet - înseamnă următoarele: prezența dimineții și după-amiezii (mic dejun și prânz), sau dimineața și seara ( mic dejun și cină) mese cu număr nelimitat de abordări. Orice băutură fără alcool este deja inclusă în preț, iar alcoolul se plătește imediat sau se livrează în cameră.

Nu valoreaza nimic: acest tip de mâncare este plin de „bufnițe” pe care le pot rata ora mesei de dimineață, și este potrivit pentru cei care probabil vor să se întoarcă la hotel doar seara. Cina după o zi plină va ajuta la restabilirea puterii.

Nutriție HB+(demipensiune plus - demipensiune plus). Se întreabă des, demipensiune - ce fel de mâncare și care este diferența față de demipensiune plus? Principala diferență față de demipensiune obișnuită este includerea băuturilor alcoolice locale în punctul de serviciu gratuit.

Nutriție Facebook(pensiune completă - pensiune completă). Mâncarea este oferită de trei ori pe zi pe bază de bufet. Alcoolul nu se distribuie gratuit. O excepție este un pahar de vin spumant în complexele hoteliere de lux. Băuturile dorite vin cu un preț separat în timpul mesei de seară.

Nutriție Facebook+ (pensiune completă plus - pensiune completă plus) aproape de categoria FB (FB). Singurul lucru este că acest subtip permite utilizarea gratuită a alcoolului produs în țara în care se află hotelul.

Nutriție FBT(Pensiune completă și terapie - pensiune completă și tratament). Meals fbt este folosit în stațiunile medicale și denotă mese: mic dejun, prânz, cină și, în plus, indică faptul că tratamentul este inclus în preț.

Nutriție AI(all inclusive - all inclusive). Opțiunile alimentare sunt desemnate după cum urmează, în care principalul lucru este mesele multiple - de la trei ori la „infinit” pe zi, în diverse configurații.

Orice alcool produs în statul locației hotelului este permis fără restricții, iar băuturile de import sunt consumate în mod liber în complexele hoteliere de un anumit nivel.

Considera: un astfel de sistem este cu siguranță atractiv, dar este mai bine să nu săriți peste mese cu el - atunci va trebui să plătiți de două ori.

Nutriție AIP(premia all inclusive - „premia all inclusive”). Acest tip este organizat rar, este aproape de AI, este doar mai bogat în sortimentul de opțiuni alcoolice.

Nutriție UAI(ultra all inclusive, UALL - ultra all inclusive). Aici se declanșează principiul consumului nelimitat de alimente în fiecare zi în restaurante și baruri, gustările ar trebui să fie între mesele principale. Vizitatorii au dreptul de a consuma liber alcool de fabricație străină, iar calitatea produselor este mai mare decât în ​​alte sisteme. Cel mai adesea, această opțiune VIP este practicată în hoteluri din Turcia și Egipt.

Prin urmare, alegerea tipului de mâncare ar trebui să fie ghidată de frecvența și timpul petrecut departe de hotel. Aceasta va determina sistemul optim de consum de alimente pentru tine!

Urmărește videoclipul care explică tipurile de mâncare din hoteluri:

Mulți turiști se uită prin ofertele diverselor hoteluri înainte de a pleca în vacanță și dau peste abrevieri de neînțeles pentru formele alimentare. Și pun adesea întrebarea: „Ce înseamnă nutriția RO?” Ceea ce nu este surprinzător, deoarece ofertele cu această denumire sunt cele mai profitabile.

Ce este RO Nutrition?

Abrevierea „RO” înseamnă doar cameră, ceea ce înseamnă „doar o cameră”. Rezultă că hotelul oferă doar room service, iar mesele sunt complet excluse. Probabil că hotelul nu are bucătărie. Sau hotelul are propriile cafenele și restaurante, dar puteți mânca acolo doar pe cheltuiala dumneavoastră. In plus, nimeni nu iti garanteaza disponibilitatea in ele, mai ales in orele de varf. Hotelul se scutește complet de obligația de a oferi un serviciu RO gratuit - aceasta este o îngrijire independentă pentru dieta dumneavoastră.

O serie de alte denumiri pot avea, de asemenea, un înțeles similar, de exemplu, OB (Numai Pat) sau AO (Numai cazare). Pentru o înțelegere corectă a tuturor abrevierilor întâlnite, este recomandat să vă familiarizați cu decodarea acestora.

Sistemul alimentar în hoteluri

Sistem de alimentare RO		Lipsă de putere
Sistem de alimentare OV
Sistem de alimentare NA
Sistem de alimentare AO	Doar cazare
Sistemul de alimentare EP
Sistemul de alimentare BB		Alimente de unica folosinta. Doar micul dejun
Sistem de alimentare BT	Mic dejun și terapie	Mâncare și îngrijire de unică folosință. Mic dejun și tratamente
Sistem de alimentare HB		Mese duble. Micul dejun și cina
Sistem de alimentare HB+		Două mese pe zi cu băuturi. Mic dejun, cina si bauturi spirtoase locale
Sistemul de alimentare HBT	Demipensiune și terapie	Două mese pe zi și îngrijire. Mic dejun, cina si tratamente
Sistem de alimentare FB		Trei mese pe zi. Mic dejun pranz si cina
Sistemul de alimentare AP
Sistem de alimentare AI		Trei mese pe zi și băuturi. Mic dejun și băuturi spirtoase locale
Sistem de alimentare FB+
Sistemul de alimentare UAI	Ultra All Inclusive	Trei mese pe zi și orice băutură. Mic dejun, prânz, cină, băuturi spirtoase locale și de import
Sistemul de alimentare FBT	Pensiune completa si terapie	Trei mese pe zi și îngrijire. Mic dejun, prânz, cină și tratamente

Există, de asemenea, diverse denumiri pentru micul dejun, care merită de asemenea cunoscute. Și faceți față cu toată înțelepciunea care merită chiar înainte de călătorie. În caz contrar, s-ar putea să fii dezamăgit de un set prea slab de produse, cum ar fi, de exemplu, un mic dejun continental. Sau, dimpotrivă, nu ai nevoie de un mic dejun copios dacă obișnuiești să bei doar o ceașcă de cafea dimineața.

Tipuri de mic dejun în hoteluri

Așadar, vă sugerăm să vă familiarizați cu informațiile care vă vor fi utile mai târziu.

CB - mic dejun continental	mic dejun continental	Băuturi: ceai sau cafea, suc. Mâncare: chifle, pâine prăjită sau croissante. Opțional: unt, miere sau dulceață. Pot include: ou fiert, cereale, fructe, brânză, iaurt, lapte.
AB - mic dejun englezesc	mic de jun american	Băuturi: ceai sau cafea, suc. Mâncare: omletă din două ouă la alegere (ouă prăjite, omletă, ouă poșate sau omletă), slănină, cârnați sau cârnați, fasole în roșii, roșii, ciuperci prăjite, 2 pâine prăjită.
UAI - bufet	Ultra all inclusive	Băuturi: ceai, cafea, lapte, suc. Alimente: omletă sau omletă, cereale, slănină, cârnați, fulgi de ovăz, produse de patiserie, mezeluri, legume și fructe proaspete, pâine prăjită. Opțional: unt, miere, dulceață.

Vă rugăm să rețineți că diferite hoteluri din diferite țări au propriile reguli privind sistemul alimentar. Dieta meniului, cantitatea și calitatea preparatelor, precum și băuturile pot varia semnificativ. Prin urmare, veți afla informații specifice doar dacă contactați administrația hotelului. Cel puțin, verificați site-ul lor.

Avantajele RO

Sistem RO - care are atât avantaje, cât și dezavantaje. Printre aspectele pozitive se numără faptul că pentru noi puteți vizita diferite cafenele și restaurante din oraș, și nu doar într-un singur hotel. Și de fiecare dată când ești liber să alegi momentul vizitei la una sau alta instituție, poți comanda orice fel de mâncare care îți place, ceea ce nu este întotdeauna posibil cu mesele incluse în preț. Adesea, munca este limitată în timp, de exemplu, micul dejun este doar de la 8 la 10 dimineața. Dacă ești obișnuit să te trezești mai târziu, îți va fi foame. În cazul RO, acest lucru nu se va întâmpla, nu va trebui să vă schimbați programul și preferințele. În plus, vor exista mai multe oportunități de a face cunoștință cu bucătăria locală. La urma urmei, mesele tip bufet, de regulă, conțin doar mâncăruri europene clasice.

Contra ale RO

Nutriția RO are și o serie de dezavantaje. Îngrijirea hranei zilnice cade doar pe umerii tăi. Acest lucru nu este foarte convenabil pentru cei cărora nu le place să caute în mod activ mâncare, începând de dimineață. În plus, în unele orașe și țări nu este atât de ușor să găsești o cafenea deschisă la 9 dimineața. De asemenea, o masă separată, cel mai probabil, te va costa mult mai mult decât cea inclusă în prețul turului. Iar dacă nu ai prea multă numerar gratuit la tine, riști să nu îți atingă bugetul. Daca planuiesti o vacanta linistita, masurata, fara surprize si cheltuieli in plus, atunci este mai bine sa nu risti si sa alegi un hotel care ofera mese deja incluse in pret.

Pentru cine este RO Power System?

Fără mese incluse sunt grozave pentru călătorii scurte și foarte active, când inițial plănuiești să te plimbi mult și să cunoști orașul cât mai bine posibil. Acesta este cel mai bun mod de a face cunoștință nu numai cu bucătăria locală, ci și cu aroma națională, și poate chiar și unele obiceiuri. Veți avea mai multe oportunități de a face fotografii frumoase și originale. Poti fi sigur ca dupa o astfel de odihna cu siguranta nu vei avea senzatia ca ai ratat ceva. Pe de altă parte, dacă ești teribil de epuizat în timpul anului de lucru și un stabil de trei mese pe zi, o piscină și un bar lângă tine sunt tot ce ai nevoie, atunci nu are rost să-ți strici vacanța cu o căutare constantă. pentru restaurante ieftine și de înaltă calitate. Nu ești imun de faptul că bucătăria locală nu ți se potrivește.

RO este potrivit și pentru călătorii de afaceri și congrese profesionale, team building sau conferințe. În acest caz, ocazia profesională a întâlnirii poate înlătura preocupările cu privire la alimentația participanților din partea gazdă.

Vă aducem la cunoștință un tabel rezumativ al decodării meselor în hoteluri.

Majoritatea hotelurilor au un sistem de catering precum Bufet. Acesta este un tip de autoservire în care preparatele și produsele sunt puse pe o masă comună. Oaspeții hotelului, prezentând un card de hotel sau dând un număr de cameră, își pun mâncarea în cantitățile necesare. Restaurantele sunt mult mai rare. A la carte (A la carte) unde serviciul este asigurat de un chelner pe baza unui meniu fix.

Toate tipurile de mese în hoteluri

Ep, RO, BO, AO	fara putere
BB (cazare cu mic dejun)	numai micul dejun
Mic dejun continental	mic dejun ușor format din cafea sau ceai, suc, brioșe, unt și gem
mic dejun englezesc	mic dejun complet, include de obicei suc de fructe, șuncă și ouă, pâine prăjită, unt, gem, cafea și ceai
Mic dejun american (bulet american)	analogul unui mic dejun continental + diverse bucăți (crnați, brânzeturi) și preparate calde (omletă, cârnați)
HB (Demipensiune)	demipensiune (2 mese pe zi, cel mai adesea micul dejun și cina, mai rar - la alegere)
HB+ (demipensiune plus)	demipensiune prelungită
FB (pensiune completa)	pensiune completa (3 mese pe zi)
FB+ (pensiune completă plus)	pensiune completă prelungită (include băuturi locale la mese)
Mini all inclusive	pensiune completa cu bauturi locale nu numai la mese, ci si in cantitati limitate in timpul zilei
AI, ALL INC (All inclusive)	"all inclusive" - ​​​​5 mese pe zi + băuturi locale (sau 3 mese pe zi + băuturi în timpul zilei)
Ultra all inc	mâncare și băuturi non-stop + băuturi străine, minibar (include adesea un serviciu suplimentar - masaj, tenis)
* toate inc	opțiuni all inclusive

Descifrarea tipurilor de alimente

• Demipensiune- Este vorba de două mese pe zi și în majoritatea cazurilor înseamnă un mic dejun și o cină completă.
• Pensiune completă- trei mese pe zi, mic dejun, prânz și cină. Merită să ne amintim că băuturile sunt servite contra cost. Băuturi gratuite se servesc în cazul tipului de masă „pensiune completă plus”. (FB+)
• Totul inclus- este un tip de mancare cu mic dejun, bauturi nelimitate, precum si unele dintre serviciile oferite de hotel.
• Ultra all inclusive- acesta este un nivel suplimentar de servicii pe lângă mese, determinat de hotelurile înșiși.

În excursiile de vizitare a obiectivelor turistice, când șederea în hoteluri este temporară, se folosesc următoarele tipuri:

• Mic dejun continental. mic dejun continental. - mic dejun usor compus din cafea sau ceai, suc, chifle, unt si dulceata;
• Mic dejun englezesc. mic dejun englezesc- mic dejun complet, include de obicei suc, omleta, paine prajita, unt, dulceata si cafea (ceai);
• mic de jun american. mic de jun american- similar unui mic dejun continental, include diverse bucăți și mâncăruri calde.

Plecând în vacanță în străinătate, călătorii trebuie să rezolve sarcina dificilă de a alege o cazare la hotel. Calitatea odihnei va depinde de alegerea corectă. Mulți nu se bazează pe sfaturile operatorilor de turism, ci iau propriile decizii pe baza recenziilor și descrierilor hotelurilor.

Una dintre dificultățile cu care te vei confrunta atunci când cauți un hotel este inscripția sistemului alimentar. Ce înseamnă această abreviere misterioasă UAI și cum diferă de multe altele?

Ce înseamnă nutriția UAI?

Studiind condițiile de cazare în hoteluri mari și scumpe, destul de des puteți vedea exact această denumire a literei. Un astfel de serviciu este considerat a fi cel mai înalt grad de confort și calitate a serviciilor.

Nutriție UAI atunci când este decriptat oferă definiția Ultra. Tradus în rusă, sună ca sistemul All Inclusive Ultra. Conform regulilor, mesele multiple pentru oaspeți sunt deja incluse în costul vieții, și anume:

• mic dejun;
• al doilea mic dejun ușor;
• masa de seara;
• pranz usor;
• masa de seara;
• înghețată și produse de patiserie pe tot parcursul zilei;
• B-B-Q;
• băuturi răcoritoare și alcool de producție locală și străină.

Principalele restaurante ale hotelurilor servesc oaspeții după sistemul „bufet”, în care fiecare vizitator poate alege din preparatele de pe masă exact ce își dorește.

O altă caracteristică a mâncării UAI, care se aplică barurilor și snack-barurilor din hotel. Cu alte cuvinte, oaspeții pot vizita gratuit toate unitățile de catering de pe teritoriul hotelului - totul este deja inclus în preț.

Diferența dintre AI și UAI

În general, aceste două sisteme de alimentare sunt foarte asemănătoare între ele. Cu toate acestea, diferențe mai există.

All Inclusive (sau prescurtat AI) înseamnă includerea în preț a meselor multiple în restaurantul principal al hotelului și baruri. Cu toate acestea, unele servicii sunt disponibile doar la un cost suplimentar. Acest lucru se aplică în principal alcoolului după ora 23:00, comenzilor pentru băuturi din import, alcool și grătar.

Care este diferența dintre nutriția UAI? Că acest sistem oferă mâncare non-stop în orice moment cu posibilitatea de a comanda tot felul de preparate. Acest lucru este valabil și pentru băuturi.

Un alt detaliu important poate fi numit mese gratuite în restaurante.Aceste unitățile hoteliere servesc vizitatorii în meniu și oferă preparate din diferite țări. Cu sistemul All Inclusive, vizitarea unor astfel de locuri este plătită sau limitată (1-2 ori în 7-10 zile).

Ar trebui să aleg cazare Ultra All Inclusive?

Nu toate hotelurile oferă un astfel de sistem de cazare. De obicei, aceste condiții se găsesc doar în hoteluri de lux foarte mari. Multe oferte vin de la hoteluri din Turcia și Egipt.

Fie că merită să aleagă un astfel de voucher, fiecare turist va trebui să decidă singur, în funcție de propriile nevoi alimentare. Merită să ne amintim că - UAI, crește semnificativ costul turului.

Pentru a lua decizia corectă, luați în considerare următoarele puncte. Scopul excursiei - dacă turiștii plănuiesc să viziteze o mulțime de excursii și excursii în zonă, deseori vor trebui să mănânce în afara hotelului (aceasta este o cheltuială suplimentară).

Acest lucru sugerează că acest aliment - UAI, poate deveni pur și simplu un serviciu inutil.

Preferințe în alcool - dacă plănuiești o vacanță liniștită în familie, fără libații copioase, atunci te poți descurca cu sistemul All Inclusive.

După ce au înțeles Ultra All Inclusive, turiștilor le va fi mult mai ușor să aleagă un hotel după tipul de mâncare. Acest lucru garantează odihnă de calitate și cheltuieli financiare raționale.

RO BB HB FB AI UAI - descifrarea tipurilor de alimente din hoteluri. Mese RO (numai camera), RR (tarifa camerei), OB (Numai Pat), AO (Numai Cazare) astfel de abrevieri in hotel inseamna cazare in camera fara masa. Cel mai frecvent este RO. Meals BB (mic dejun la pat), înseamnă „cazare și mic dejun”, i.e. in cazul cazarii la hotel pe sistem BB se ofera pat in camera si mic dejun. Micul dejun, de regulă, ar trebui să fie sub forma unui „bufet”, iar abundența felurilor de mâncare depinde de nivelul hotelului și de țara de reședință. De exemplu, un mic dejun BB în Europa Centrală este semnificativ inferior opțiunii de cazare BB din Grecia sau Emiratele Arabe Unite. Mese HB (demipensiune), care înseamnă „demipensiune” – mic dejun și cină. Unele hoteluri scumpe oferă șampanie gratuită la micul dejun. De regulă, mesele sunt organizate după sistemul „bufet”. Băuturile non-alcoolice în sistemul HB sunt gratuite, se pot comanda băuturi alcoolice plătite cu plată pe loc sau în cameră. HB + (demipensiune plus) este aceeași demipensiune, dar opțiunea HB + oferă câteva băuturi alcoolice gratuite, de obicei produse local. Mese FB (pensiune completă), sau „pensiune completă”. Mese mic dejun, prânz și cină, de regulă, conform sistemului bufet. Sistemul FB nu oferă băuturi spirtoase gratuite, cu excepția șampaniei pentru micul dejun în unele hoteluri scumpe. Băuturi alcoolice FB pot fi comandate pentru cină la un cost suplimentar. Mese FB+ (pensiune completă plus) - similar cu FB, dar FB+ înseamnă niște băuturi alcoolice gratuite, de obicei produse local. Mese AI (all inclusive) „all inclusive”, mese multiple fără restricții. În funcție de nivelul hotelului, AI poate varia de la trei mese pe zi la mai multe mese pe parcursul zilei - restaurante, grătare, grătare, baruri de noapte etc. Băuturi alcoolice locale și mai rar importate gratuite. Băuturile spirtoase și cocktailurile importate în cadrul sistemului AI sunt gratuite numai în hoteluri scumpe, în hoteluri mai simple, băuturile alcoolice importate sunt supuse unei taxe suplimentare și în funcție de disponibilitate. Mese AIP (all inclusive premium) "all inclusive premium" - rare. AIP este similar cu AI, dar cu o selecție mai mare de băuturi spirtoase. Alimentație UAI (ultra all inclusive, UALL) tip de mâncare conform sistemului „ultra all inclusive” – mese multiple pe tot parcursul zilei după bunul plac în restaurante din diferite bucătării ale lumii, baruri grill, baruri de noapte etc., înghețată și dulciuri. UAI înseamnă băuturi nealcoolice și alcoolice gratuite de producție locală și străină.