Dostań się tam od m teply stan. Mięso Shawarma

Współpracujemy tylko ze sprawdzonymi partnerami i producentami, których jakość produktów jest niezmiennie na najwyższym poziomie.Wszystkie nasze produkty posiadają certyfikaty oraz wszystkie niezbędne dokumenty i certyfikaty.

Skontaktuj się z nami

Zostaw zapytanie o nasze produkty i uzyskaj dodatkowe 2% rabatu.

Co to jest „Doner Kebab”

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - to różne nazwy tego samego dania. Dlatego w różnych krajach nazywają smażone mięso z sosem i sałatką, zawijane w chleb pita lub placek. Ten orientalny fast food szybko podbił cały świat, czyniąc go godnym konkurentem dla frytek i hamburgerów

Trochę historii, czyli kto wynalazł shawarmę

Turecki kebab otrzymał wiele nazw w różnych krajach świata. Wszędzie nazywa się to inaczej. W Niemczech danie to nazywa się doner-kebab, w Polsce i Anglii kebab zachował swoją tradycyjną nazwę, w Armenii otrzymał „imię” kebab w Kars, w Bułgarii to duner, aw Izraelu to shawarma, czyli w skrócie shvarma. To danie, które jest związane z orientalnym fast foodem, rozpowszechniło się w Rosji pod nazwami shawarma i shawarma. W niektórych częściach kraju nazwa shawarma zapuściła korzenie. Proces gotowania shawarma i shawarma nie ma zasadniczych różnic. Nadzienie do tych potraw jest takie samo, ale skorupa może się różnić. Cienki lawasz jest wybierany jako muszla do shawarmy, aw shawarma nadzienie jest zawijane w pół pitę.

Z czego robi się shawarma / shawarma w Rosji?

W Rosji shawarma i shawarma są przygotowywane w wyspecjalizowanych zakładach, a także na straganach ulicznych. Ponadto to danie można zamówić w niektórych kawiarniach i restauracjach. We wszystkich placówkach gastronomicznych takie danie przygotowuje się na różne sposoby. Ta odmienna interpretacja sprawia, że \u200b\u200bdanie jest równie smaczne. Istnieje jednak opinia, że \u200b\u200bnajlepszą shawarmę można ugotować w Petersburgu. Tutaj to danie jest powszechnie określane jako shaverma. To danie jest przygotowywane w Rosji z prawie każdego, średnio tłustego mięsa. Mięso z kurczaka jest najczęściej używane w namiotach zewnętrznych, ponieważ jest tańsze. W kawiarniach i restauracjach można spróbować tego dania z wołowiny, wieprzowiny, indyka i jagnięciny. Drugim niezbędnym składnikiem shawarmy jest skorupa, w którą zawijane jest nadzienie. Idealną opcją do takiego celu byłby cienki lawasz ormiański. Możesz również użyć półokrągłego arabskiego chleba pita. Ponadto w niektórych kawiarniach mogą zaoferować shawarmę bez muszli. Po prostu zostaniesz podany na talerzu z mięsem i warzywami z sosem. Jednak koneserzy tego dania najprawdopodobniej nie będą zadowoleni z tej opcji. Można używać różnych warzyw i sosów. Używane sosy mogą składać się z innego zestawu składników. W rosyjskiej shawarmie można znaleźć świeżą białą kapustę, a jako sos często podaje się mieszankę majonezu i keczupu. W niektórych lokalach można zrobić shawarmę z koreańską marchewką, ogórkami i pomidorami, a także sałatą i kapustą pekińską.

Przygotowanie:

Do shawarmy wybiera się mięso - jagnięcinę, indyk, wołowinę, kurczaka, czasem wieprzowinę. Mięso smażone jest w specjalnej technologii w przeznaczonych do tego pionowych grillach. Kawałki są nawleczone na ustawionym pionowo rożnie obracającym się wokół własnej osi i względem elementów grzejnych umieszczonych wzdłuż rożna. Gdy mięso jest rumiane, kroi się je na cienkie kawałki długim nożem (lub specjalnym elektrycznym nożem tarczowym), które wpadają na patelnię. Te kawałki są następnie dalej kruszone. Wraz z mięsem do nadzienia pita lub pita dodaje się sos (biały czosnek i pomidor czerwony) oraz warzywa (pomidory, kapusta i ogórki).

Nazwy potraw w różnych regionach świata:

W Azerbejdżanie shaverma nazywana jest daniem z białym słodko-kwaśnym sosem i lawaszem, podczas gdy tradycyjna shawarma nazywa się doner kebab lub po prostu dener

W Algierii shawarma nazywa się dener.

W Armenii to danie nazywa się karsi-khorovats (kebab w języku karskim). Szaszłyk Karski to duży kawałek mięsa na rożnie, z którego stopniowo wycinane są kawałki w miarę gotowania i zawijane w psy (cienki przaśny „lawasz”).

W Belgii używa się nazwy pita durum (fr. Pita durum) lub po prostu durum, jeśli nadzienie jest zawinięte w cienki chleb pita, lub po prostu pita (fr. Pita), jeśli nadzienie jest umieszczone w połowie pita. włóż pół pity.

W Bułgarii używa się nazwy duner, chociaż w rzeczywistości tylko żyroskopy są przygotowywane w Bułgarii.

W Wielkiej Brytanii nazywają to „kebabem” po turecku - Doner kebab.

W Niemczech używa się nazwy doner kebab (niemiecki kebab Doner) lub po prostu Doner. Używana jest również nazwa Schawarma. Czasami używa się nazwy durum (z tureckiego durum - zawijane), jeśli nadzienie jest zawijane w cienki chleb pita. Jest też nazwa pizza turecka (niem. Turkische Pizza).

W Grecji i na Krecie mięso gotowane na pionowym rożnie nazywa się gyros, a pita nadziewana tym mięsem nazywa się gyros pita.

W Izraelu nazwa shawarma jest używana dla tego samego dania, ale z powodu braku wokalizacji w zwykłej pisowni w języku hebrajskim, powszechne jest czytanie „shwarma”; Arabowie mieszkający w Izraelu nazywają to Shuarma. Podawane w chlebie pita lub w cienkiej pita - lafe. Tubylcy Jerozolimy nazywają lafę „Eshtanur”. Ulubione przyprawy - hummus, tkhina, „amba” (płynna przyprawa z marynowanego mango), pikantny skhug. W izraelskiej shawarmie składniki mleczne w jakiejkolwiek postaci są całkowicie nieobecne ze względu na koszerność.

W Iranie danie nazywa się „tureckim kebabem” (perski kabab-torki).

W Kazachstanie nazwa shawarma (shauyrma w języku kaz.) Jest szeroko stosowana, jeśli nadzienie jest umieszczone w połowie pity i doner (kebab doner), jeśli nadzienie jest zawinięte w lawasz.

Libańska nazwa shawarma to kubba

Na Litwie danie to po prostu nazywa się kebabas (dosł. Kebabas).

W Polsce używa się nazwy kebab (z niemieckiego Donerkebab), skorygowanej o akcent polski (zawsze na przedostatniej sylabie).

W Rosji danie nazywa się shawarma (wariant shawarma jest nieobecny we współczesnych rosyjskich słownikach).

W Rumunii używa się nazwy shaorma lub shoorma.

W Tadżykistanie używa się głównie nazwy shawarma.

W Turkmenistanie używa się nazw shawarma, turk kebab i doner kebab.

W Uzbekistanie nazwa Turk-kabob jest szeroko rozpowszechniona. Jednak zawinięty w lawasz jest często nazywany po prostu „lavash”, a „turk-kabob” oznacza gotowany w cienkim pieczywie, takim jak pita. Donar podawany jest jako osobne danie główne z dodatkiem.

We Francji to danie nazywa się le kebab lub chawarma.

W Czechach nazwa „żyroskopy” jest używana dla tego dania pochodzenia greckiego.

Zastanawiasz się, jak się dostać do Metro Tyoplyi Stan Bus Stop w Yasenevo, Rosja? Moovit pomoże Ci znaleźć najlepszą trasę do Tyoply Stan Metro Station wraz z szczegółowymi wskazówkami dojazdu rozpoczynając trasę od stacji komunikacji zbiorowej, która jest najbliżej Ciebie.

Moovit oferuje bezpłatne mapy i nawigację w czasie rzeczywistym, które pomogą Ci poruszać się po mieście. Sprawdź rozkłady jazdy czy trasy oraz dowiedz się, ile czasu zajmie przejazd do Metro Tyoply Stan w czasie rzeczywistym.

Szukasz przystanków najbliższych Metro Tyoply Stan Metro Stop? Sprawdź listę przystanków najbliższych Twojego celu podróży: Metro "Teply Stan".

Również Autobus, Metro lub Kolej dojeżdżają do Metro Tyoply Stan Stop. Te linie i trasy mają przystanki w pobliżu - Autobus, Metro

Chcesz sprawdzić, czy jest inny sposób, aby dostać się tam szybciej? Moovit pomaga znaleźć alternatywne trasy i godziny. Zdobądź w prosty sposób wskazówki dojazdu do iz Metro Station Metro Station w aplikacji Moovit lub na stronie Moovit.

Dzięki nam przejazd do Metro Tyoply Stan staje się prosty, dlatego ponad 720 milionów użytkowników uważa Moovit za najlepszą aplikację dla komunikacji zbiorowej. W tym mieszkańcy Yasenevo! Nie musisz pobierać indywidualnej aplikacji dla autobusów ani pociągów, Moovit to wszechstronna aplikacja do transportu publicznego, która pomoże Ci znaleźć najlepszy dostępny czas na autobus i pociąg.