Ízek a békés halak fogásához
A modern horgászatban az aromás anyagokat széles körben alkalmazzák a harapás aktiválására és a hal etetési területen tartására. A horgászathoz használt aromák por formájában, spray-ként vagy mártogatósként kaphatók. A porított aromákat főként a csali illatának telítésére használják; permeteket permeteznek a csalira vagy csalira; a csalétket merítésbe merítik. Ezen kívül folyékony attraktánsokat gyártanak csalik és csalik impregnálására.
Horgászatban használt aromák
A különféle attraktánsok közül a horgászathoz leggyakrabban a következő ízeket használják:
- Ánizs. A szovjet idők óta sok halász által ismert ízesítőszer. Ezt tartják a legjobbnak a csótány fogására. A kárásztól a keszegig szinte minden pontyhal reagál az ánizsra. Gyakran hozzáadják a márkás csalikhoz.
- Banán és őszibarack. Ezeket a szagokat nyáron főleg pontyhorgászáshoz használják.
- Csokoládé. Kiváló keszeghez, ezüstkeszeghez és sophoz. Más ciprusokat is elcsábít ez az aroma.
- Fokhagyma. Az egyik igazán népszerű illat. Sem a kárász, sem a keszeg nem tud ellenállni neki. Főleg hideg vízben, etetővel vagy úszós horgászatnál használják.
- Karamell és vanília. Univerzális ízesítők pontyhalakhoz. A keszeg, a csótány és a kárász részesei ezeknek a szagoknak.
- Fehér hal vágása. Az egyik ritka attraktáns harcsa és bogyó vonzására.
- Koriander. Etetőn folyami halfogásra szánt csali ízesítésére szolgál.
- Vörös féreg. Emberi szempontból meglehetősen undorító szag, de vonzza a halakat, és ragadozók - rotán, süllő és még harcsa - vonzására is használható.
- Kukac. . Elcsábíthatja a szappan és az ezüstkeszeget. A ponty is szereti.
- Laposhal. Nagyon jól működik a ragadozó csalihoz csalogatására; arra használjuk...
- Eper és tutti-frutti. Kedvelt nyári ízek pontyok és kárászok számára, horgászat közben is használható. Ezek az adalékanyagok gyakran szerepelnek a márkás csalikban, hogy vonzzák a halakat és javítsák a harapást.
- Méz és mézeskalács. Aroma, amelyet nem csak a gyerekek, hanem a pontyhalak is szeretnek. Keszeg, sánc, kárász, csótány – ez a csodálóinak hiányos listája.
- Tintahal. Kivéve a harcsát és a burokot. Csábítson el ez az illat és...
- Kukorica. A pontyhorgászat egyik bajnoka, vonzza a keszeget és a csótányt.
- Napraforgó. Széles körben használják horgászatban, télen is használják keszeg és kárász horgászatánál.
- Kapor és édeskömény. Minden típusú pontyhalhoz használva ez az illat nem rontja el a harcsa étvágyát.
"márkás" illatok
A horgásztársadalomban a leghíresebbek a Sensas ízek.
A francia gyártó mellett megjegyezhető az amerikai „Megastrike” és az angol „Dynamite Baits”.
A lengyel Traper cég aktívan népszerűsíti termékeit.
Az orosz "Sabaneev" cég UNIKORM "Aromatics" márkanév alatt olyan termékeket gyárt, amelyek szinte pontosan megismétlik a Sensas ízeket. Így ezek az attraktánsok költségvetési helyettesítővé válhatnak az orosz halászok számára.
Mi magunk főzünk
Ahogy a híres „Parfüm” film hőse megtalálta a módját a szag megtartásának, úgy a halászoknak is sikerült megtanulniuk, hogyan készítsenek maguknak ízeket. Ehhez az alábbi recepteket kell használnia. Az ízesítők alapja a cukorszirup. Ezután illatos anyagokat juttatnak a szirupba, és megőrzi a szagukat. Az alábbiakban leírunk néhány receptet az ilyen kompozíciók saját készítésére.
A saját ízek elkészítésének lépései:
- Öntsön egy kilogramm kristálycukrot egy tiszta edénybe.
- Töltse fel 750 gramm tiszta vízzel. Jobb, ha tavaszi vagy palackozott.
- Helyezze a serpenyőt alacsony lángra, és folyamatos keverés közben főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Az egész folyamat során távolítsa el a habot egy kanállal. Ne öblítse le a kanalat, törölje szárazra egy tiszta szalvétával.
- Adjuk hozzá az aromás adalékot a sziruphoz, és főzzük, amíg fel nem oldódik.
- Tárolja a szirupot hűvös, sötét helyen.
Az adalékanyagok hozzávetőleges összetétele literenkénti szirupban:
- Vanília – 3-4 hüvely, vanillin – 1 tasak vagy 4 tasak vaníliás cukor.
- Kakaó vagy csokoládé - 150 gramm.
- Fahéj, koriander, szegfűszeg - 2 teáskanál.
A szirupos ízesítőket a legjobb a mártogató csalihoz használni. Ezt a készítményt vízzel hígítva ízesíthetjük a csalit. A cukorszirupon kívül aromákat is tartósíthat és aromákat készíthet alkoholbázissal. Ehhez a száraz fűszereket egy sötét üvegtartályba öntik, és alkohollal vagy vodkával töltik fel. Ezt három hétig infundáljuk sötét helyen. Ha a friss összetevőket - bogyókat és gyümölcsöket - alkohollal öntik, akkor az erjedés elkerülése érdekében egy teáskanál sót kell hozzáadni egy pohár folyadékhoz.
Nézzük meg, milyen összetevőket lehet használni az alkoholos infúzióhoz:
- fokhagyma;
- kapor;
- vanília;
- szegfű;
- kakaó;
- ánizs;
- menta;
- fahéj;
Ezen összetevőkön kívül sok más növényt is használhat kedvenc halillatával. Próbálkozhatsz aromakeverékek létrehozásával is, mert a horgászatban mindig jól jön a kreativitás, és megeshet, hogy valaki a leggyilkosabb aromakeveréket tárja a világ elé. Jobb, ha alkoholos oldatot használunk permetként, miközben az alkohol elpárolog, de a megőrzött aroma megmarad.
A háziállatok és madarak vére házi készítésű mártogatósnak tekinthető. Tartósítás céljából egyszerűen lefagyasztják, horgászatkor pedig felengedi, átitatja a csalit. A habhalat vérbe márthatja, ha ragadozóra - süllőre, bojra vagy harcsára - pergetett horgászatot.
Az aromás fűszernövényeket szárítással készítheti el a horgászathoz. Hazánk kertjeiben gyakran termesztik a következő vonzó növényeket:
- kapor;
- édeskömény;
- borsmenta;
- citrombalzsam;
- fokhagyma;
- ánizs;
- koriander;
- kömény és mások.
Szárítás után ezek a gyógynövények felhasználhatók alkoholos infúzió készítésére, vagy etetőanyagba zúzva. A száraz gyógynövényeket célszerű zárt üvegedényekben, például kávésüvegekben tárolni.
Száraz aromák használata
A száraz aromás anyagokat főként a házi készítésű csalikeverékekhez adják. Ha a kiegészítő márkás, akkor ezt nagyon könnyű megtenni, csak kövesse a termék csomagolásán található utasításokat.
Ha saját szárított és zúzott növényeit használja, a szaglásnak és az intuíciónak kell vezérelnie. Itt nincsenek pontos ajánlások, mivel a kompozíciók különböznek a gyógynövénykészletben, a szárazság mértékében és az aromás anyagok koncentrációjában. Ugyanez vonatkozik a csali őrölt kávéval, kakaóporral vagy vaníliás cukorral és fahéjjal történő ízesítésére is. A horgász maga dönti el, milyen arányokat követ.
Folyékony ízek: mártogatós és spray-k
A pontyhorgászat amatőrei és hivatásosai bevezették a horgásztársadalomba a „mártogatós” fogalmát, az ízesítőszereket, amelyekbe a bojlit merítik. Ez a kifejezés angolról szó szerint lefordítva „mélységet” jelent.
A pontyhorgászok a mártogatósokba mártják bojlijukat. Amellett, hogy kellemes és gazdag illatú, a mártogatósoknak jó íze van a halaknak. A szirupok megőrzik ezt az ízt és aromát. Ha egy finom, akár mártogatós bojli közelít, a ponty minden bizonnyal szeretne lakmározni rajta.
A feederes horgászatnál mártogatós csalikat is használnak. A növényi csalit édes oldatokba mártva a horgászhelyre szállítják. A mártogatós aromájának meg kell különböztetnie az etetőanyagot az etetőanyag hátterétől, így a csalit vonzerejének különböznie kell a mártástól.
A feederes és pontyhorgászattal ellentétben az úszós horgászatnál a fúvóka pontellátása miatt a mélyítés még nem terjedt el. Itt a legjobb ízesítési lehetőség az, ha az aromát közvetlenül a fúvókához adagoljuk az elkészítésekor.
Az olyan csalik ízesítésére, amelyeket nem szabad belemártani, például kukacok, férgek és búzadara, permetezést alkalmaznak. Amikor a csalit etetővel a horgászhelyre juttatjuk, a permetből származó alkohol eltűnik, de az attraktáns illata megmarad.
Hasznos a hús- vagy halízesítésű csalétek permetezése a ragadozók számára, különösen a harcsa vagy a burok esetében, amelyek a szaglásukat használják vadászatra.
Szagok bizonyos halfajtákra
A kárász szereti az ánizs spray-vel kezelt kukacokat. De a tésztát éppen ellenkezőleg, a kukacszagú mártogatósba merítjük. Általánosságban elmondható, hogy kárász horgászatnál, különösen feederrel, nagyon fontos az ízesítés. Válogatós halaink harapása sem télen, sem nyáron nem kiszámítható. A fokhagyma hideg vízben jól működik a kárászon.
A szezon elején a keszeg kedveli a fűszeres illatokat: fokhagyma, koriander, ánizs. Ekkor a kukorica, a vanília és a karamell működik a legjobban.
Melyik ízesítést részesíti előnyben a csótány? Télen napraforgót, tavasszal ánizst és fokhagymát, nyáron bármilyen bogyós aromát adnak hozzá.
Az ízesítés általános elvei
Általánosan elfogadott, hogy a tavaszi horgászszezonban a halak hajlamosabbak a fűszeres aromákra, a víz felmelegedésével az édes aromák kezdenek uralkodni. Az őszhez közeledve a hal ízei ismét fűszeresek felé változnak. Az állati illatok is jobban hatnak hideg vízben.
De például nyáron lehet velük csalogatni a harcsát. A gyümölcsös összetevőkre a nyíltvízi szezonban van kereslet, de használatuk kívánatos, mivel a jelenlegi horgászvidéken hasonló gyümölcsök érnek. Nyáron, főleg hosszú dobással horgászva - gyufára vagy feederre - érdemesebb édes aromájú mártogatósokat használni: tutti-frutti, karamell, vanília. Nyár végén népszerűek a gyümölcsös aromák, mint az eper, a cseresznye, az őszibarack és a banán.
Általánosságban elmondható, hogy minden horgászút alkalmával különféle illatkészleteket kell magával vinnie. Ezek variálásával kiválaszthatja azt, amelyik javítja harapását és élvezheti kedvenc hobbiját.